装卸搬运、包装和流通加工管理

装卸搬运、包装和流通加工管理第一节装卸搬运一、装卸搬运的定义装卸搬运与运输、储存不同，运输是解决物品空间距离的，储存是解决时间距离的，装卸搬运没有改变物品的时间或空间价值，因此往往不会引起人们的重视。一旦忽略了装卸搬运，生产和流通领域轻则发生混乱，重则造成生产活动停顿。物流的各个环节前后和同一环节不同活动之间，都是靠装卸活动来进行连结的。装卸搬运就像影子一样始终伴随着生产、流通活动。如何优化装卸搬运操作是物流中心营运中必须面对的问题。二、装卸搬运的特征1.装卸搬运是附属性的活动。装卸搬运是物流每一项活动开始及结束时必然发生的活动，因而有时常被人忽视，有时被看作其他操作时不可缺少的组成部分。例如，一般而言的运输就实际伴随着装卸搬运，仓库中泛指的保管活动，也含有装卸搬运活动。第一节装卸搬运二、装卸搬运的特征2.装卸搬运是支持、保障性活动。装卸搬运的附属性不能理解成被动的，而是对其他物流活动有一定决定性。装卸搬运会影响其他物流活动的质量和速度。例如，装车不当会引起运输过程中的损失；卸放不当会引起货物下一步运动的困难。物流活动只有在有效的装卸搬运支持下才能实现高水平、高效率。第一节装卸搬运二、装卸搬运的特征3.装卸搬运是衔接性的活动。在任何其他物流活动互相过渡时，都是以装卸搬运来衔接的，因而，装卸搬运往往成为整个物流的“瓶颈”。建立一个有效的物流系统，关键看这一衔接是否有效。第一节装卸搬运二、装卸搬运的特征4.装卸搬运是增加物流成本的活动。对于传统物流而言，物流过程中多次的装卸搬运活动，不仅延长物流时间，而且要投入大量的活劳动和物化劳动，这些劳动不能给物流对象带来附加价值，只是增大了物流的成本。由于装卸搬运反复进行的次数多，累计成本的数量是不可忽视的。第一节装卸搬运三、装卸搬运方式的分类（一）按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类1、仓库装卸：配合出库、入库、维护保养等活动进行，并且以堆垛、上架、取货等操作为主。2、铁路装卸：是对火车车皮的装进及卸出，特点是一次作业就实现一车皮的装进或卸出，很少有象仓库装卸时出现的整装零卸或零装整卸的情况；3、港口装卸：包括码头前沿的装船，也包括后方的支持性装卸搬运，有的港口装卸还采用小船在码头与大船之间“过驳”的办法，因而其装卸的流程较为复杂，往往经过几次的装卸及搬运作业才能最后实现船与陆地之间货物过渡的目的。4、汽车装卸：一般一次装卸批量不大，由于汽车的灵活性，可以少或根本减去搬运活动，而直接、单纯利用装卸作业达到车与物流设施之间货物过渡的目的。第一节装卸搬运三、装卸搬运方式的分类（二）按装卸搬运的机械及机械作业方式分类1、吊上吊下方式：采用各种起重机械从货物上部起吊，依靠起吊装置的垂直移动实现装卸，并在吊车运行的范围内或回转的范围内实现搬运或依靠搬运车辆实现小搬运。由于吊起及放下属于垂直运动，这种装卸方式属垂直装卸。2、叉上叉下方式：采用叉车从货物底部托起货物，并依靠叉车的运动进行货物位移，搬运完全靠叉车本身，货物可不经中途落地直接放置到目的处。这种方式垂直运动不大而主要是水平运动，属水平装卸方式。3、滚上滚下方式：主要指港口装卸的一种水平装卸方式。利用叉车或半挂车、汽车承载货物，连同车辆一起开上船，到达目的地后再从船上开下，称“滚上滚下”方式。第一节装卸搬运三、装卸搬运方式的分类（二）按装卸搬运的机械及机械作业方式分类滚上滚下方式需要有专门的船舶，对码头也有不同要求，这种专门的船舶称“滚装船”。4、移上移下方式：是在两车之间（如火车及汽车）进行靠接，然后利用各种方式，不使货物垂直运动，而靠水平移动从一个车辆上推移到另一车辆上，称移上移下方式。5、散装散卸方式：对散装物进行装卸。一般从装点直到卸点，中间不再落地，这是集装卸与搬运于一体的装卸方式。第一节装卸搬运三、装卸搬运方式的分类（三）按被装物的主要运动形式分类可分垂直装卸、水平装卸两种形式。第一节装卸搬运三、装卸搬运方式的分类（四）按装卸搬运对象分类可分成散装货物装卸、单件货物装卸、集装货物装卸等。第一节装卸搬运三、装卸搬运方式的分类（五）按装卸搬运的作业特点分类1、连续装卸：主要是同种大批量散装或小件杂货通过连续输送机械，连续不断地进行作业，中间无停顿，货间无间隔。在装卸量较大、装卸对象固定、货物对象不易形成大包装的情况下适用采取这一方式。2、间歇装卸：有较强的机动性，装卸地点可在较大范围内变动，主要适用于货流不固定的各种货物，尤其适于包装货物、大件货物，散粒货物也可采取此种方式第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（一）装卸搬运设备的分类1.按作业性质的分类（1）装卸机械单一装卸功能的机械种类不多，手动葫芦最为典型，固定式吊车如卡车吊、悬臂吊等吊车虽然也有一定移动半径，也有一点搬运效果，但基本上还是看成单一功能的装卸机具。（2）搬运机械单一功能的搬运机具种类较多，如各种搬运车、手推车及斗式、刮板式输送机之外的各种输送机等。（3）装卸搬运机械物流科学很注重装卸、搬运两功能兼具的机具，这种机具可将两种作业操作合而为一，因而有较好的系统效果。属于这类机具的最主要的是叉车，港口中用的跨运车、车站用的龙门吊以及气力装卸输送设备等。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（一）装卸搬运设备的分类2.按机具工作原理分类可分为叉车类、吊车类、输送机类、作业车类和管道输送设备类。（1）叉车类包括各种通用和专用叉车。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（一）装卸搬运设备的分类2.按机具工作原理分类（2）吊车类包括门式、桥式、履带式、汽车式、岸壁式、巷道式各种吊车。履带式吊车门式吊车第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（一）装卸搬运设备的分类2.按机具工作原理分类（3）输送机类包括辊式、轮式、皮带式、链式、悬挂式等各种输送机。辊式输送机链式输送机第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（一）装卸搬运设备的分类2.按机具工作原理分类（4）作业车类包括手车、手推车、搬运车、无人搬运车、台车等各种作业车辆。手推车搬运车第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（一）装卸搬运设备的分类2.按机具工作原理分类（5）管道输送设备类液体、粉体的装卸搬运一体化的由泵、管道为主体的一类设备。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（一）装卸搬运设备的分类3.按有无动力分类以此法可分为三类：（1）重力式装卸输送机有辊式、滚轮式等输送机属于此类。（2）动式装卸搬运机具又有内燃式及电动式两种，大多数装卸搬运机具属于此类。（3）人力式装卸搬运机具用人力操作作业，主要是小型机具和手动叉车、手车、手推车、手动升降平台等。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（二）装卸搬运设备的选择1.以满足现场作业为前提（1）装卸机械首先要符合现场作业的性质和物资特点、特性要求•在有铁路专用线的车站、仓库等，可选择门式起重机；•在库房内可选择桥式起重机；•在使用托盘和集装箱作业的生产条件下，可尽量选择叉车以至跨载起重机。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（二）装卸搬运设备的选择1.以满足现场作业为前提（2）机械的作业能力（吨位）与现场作业量之间要形成最佳的配合状态装卸机械吨位的具体确定，应对现场要求进行周密的计算、分析。在能完成同样作业效能的前提下，应选择性能好、节省能源、便于维修、利于配套、成本较低的装卸机械。（3）其它影响条件影响物流现场装卸作业量的最基本因素是吞吐量，此外还要考虑堆码、卸垛作业量、装卸作业的高峰量等因素的影响。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（二）装卸搬运设备的选择2.控制作业费用（1）设备投资额设备投资额是平均每年机械设备投资的总和（包括购置费用、安装费用和直接相关的附属设备费用）与相应的每台机械在一年内完成装卸作业量的比值。（2）装卸机械的运营费用装卸机械的运营费用是指某种机械一年运营总支出（包括维修费用、劳动工资、动力消耗、照明等项）和机械完成装卸量的比值。（3）装卸作业成本装卸作业成本是指在某一物流作业现场，机械每装卸一吨货物所支出的费用，即每年平均设备投资支出和运营支出的总和与每年装卸机械作业现场完成的装卸总吨数之比。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（二）装卸搬运设备的选择3.装卸搬运机械的配套（1）装卸搬运机械的配套含义装卸搬运机械的配套是指根据现场作业性质、运送形式、速度、搬运距离等要求，合理选择不同类型的相关设备。第一节装卸搬运四、装卸搬运设备的分类及选择（二）装卸搬运设备的选择3.装卸搬运机械的配套（2）装卸机械配套的方法按装卸作业量和被装卸物资的种类进行机械配套，在确定各种机械生产能力的基础上，按每年装卸1万吨货物需要的机械台数和每台机械所担任装卸物资的种类和每年完成装卸货物的吨数进行配套。此外，还可以采用线性规划方法来设计装卸作业机械的配套方案，即根据装卸作业现场的要求，列出数个线性不等式，并确定目标函数，然后求出最优的各种设备台数。第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（一）防止无效装卸无效装卸的含义是消耗在有用货物必要装卸劳动之外的多余装卸劳动。具体反映在以下几个方面。1.过多的装卸次数2.过大的包装装卸3.无效物质的装卸第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（二）充分利用重力和消除重力影响在装卸时考虑重力因素，可以利用货物本身的重量，进行有一定落差的装卸，以减少或根本不消耗装卸的动力，这是合理化装卸的重要方式。在装卸时尽量消除或削弱重力的影响，也会求得减轻体力劳动及其他劳动消耗的合理性。使货物平移，从甲工具转移到乙工具上，这就能有效消除重力影响，实现合理化。第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（三）充分利用机械规模效益早已是大家所接受的。在装卸时也存在规模效益问题，主要表现在一次装卸量或连续装卸量要达到充分发挥机械最优效率的水准。为了更多降低单位装卸工作量的成本，对装卸机械来讲，也有“规模”问题，装卸机械的能力达到一定规模，才会有最优效果。追求规模效益的方法，旨在通过各种集装实现间断装卸时一次操作的最合理装卸量，从而使单位装卸成本降低，也通过散装实现连续装卸的规模效益。第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（四）提高“物”的装卸搬运活性装卸搬运活性的含义是，从物的静止状态转变为装卸搬运运动状态的难易程度。如果很容易转变为下一步的装卸搬运而不需过多做装卸搬运前的准备工作，则活性就高；如果难于转变为下一步的装卸搬运，则活性低。为了对活性有所区别，并能有计划地提出活性要求，使每一步装卸搬运都能按一定活性要求进行操作，对于不同放置状态的货物作出不同的活性规定。“活性指数”就是标定活性的一种方法。第一节装卸搬运第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（四）提高“物”的装卸搬运活性活性指数分为0～4共5个等级，如表6-1所示。表6-1活性指数由于装卸搬运是在物流过程中反复进行的活动，因而其速度可能决定整个物流速度，每次装卸搬运的时间缩短，多次装卸搬运的累计效果则十分可观。因此，提高装卸搬运活性对合理化来说是很重要的因素。放置状态需要进行的作业活性指数整理架箱提起拖运散放地上置于一般容器集装化无动力车动力车辆或传送带需要0000需要需要000需要需要需要00需要需要需要需要001234五、装卸搬运合理化（五）减少不必要装卸环节从物流过程分析，装卸作业环节不仅不增加货物的价值和使用价值，反而有可能增加货物破损的可能性和相应的物流成本。系统地分析研究物流过程各个装卸作业环节的必要性，取消、合并装卸作业和次数，避免进行重复的或可进行也可不进行的装卸作业，这是减少不必要装卸环节的重要保证。第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（六）提高装卸作业的连续性必须进行的装卸作业应按流水作业原则运作，各工序间应密切衔接，必须进行的换装作业，也应尽可能采用直接换装方式。第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（七）相对集中装卸地点装载、卸货地点的相对集中，可以提高装卸工作量，易于采用机械化作业方式。在货物堆场上，应将同类货物的作业集中在一起进行，以便于采用装卸作业的机械化、自动化作业。第一节装卸搬运五、装卸搬运合理化（八）力求装卸设备、设施、工艺等标准化为了促进