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让我们一起走进镇江：美食文化景点周边Next千年古城·镇江历史名人Back博物馆沈括•沈括（1031－1095），字存中，号梦溪丈人，杭州钱塘（今浙江杭州）人，北宋科学家、改革家。晚年以平生见闻，在镇江梦溪园撰写了著作《梦溪笔谈》。他是一位非常博学多才、成就显著的科学家，精通天文、数学、物理学、化学、地质学，气象学、地理学、农学和医学；他还是一位卓越的工程师、出色的外交家。梦溪广场米芾•米芾一生大部分时间是住在镇江。晚年曾短暂住在京城和任过地方官，于徽宗大观元年卒于淮阳军官舍。由于他生前常到鹤林寺去，晚年又司佛理，曾说过死后愿作鹤林寺伽蓝（护寺神）的话，根据他生前的愿望，其子米友仁及亲友将其归葬镇江，并在南郊鹤林寺山门前立祠，供奉米芾遗像。一九八七年春镇江文管会在南郊黄鹤山麓建了米芾元章之墓，成为镇江南郊重要景点之一。米芾在日本书界也甚有影响。新区米芾广场Back镇江博物馆•镇江市博物馆创建于1958年，现在的馆舍落成于1890年，占地70余亩。她西依云台山麓，北邻浩荡长江，东毗西津渡古街，是英国在中国沿海沿江建造的最早的领事馆之一，共5幢，建筑风格为东印度式。她依山傍江，错落有致，虽经百年风雨，但风姿依旧。这幢具有重要历史、科学、艺术价值的近代建筑遗存，风貌之独特，保存之完好，在全国比较少见，故被国务院于1996年11月26日公布为全国重点保护单位。Back山水·镇江•镇江旅游资源丰富，名胜古迹众多。镇江旅游景点以其城在山中，山在城中，形成了“城市山林”、“真山真水”的独特风貌。镇江旅游景点包括了以金山、北固山、焦山，组成风景各异的“三山”风景区；青山连绵，古木幽深的南山国家森林公园；宝塔山公园；西津古渡；“世界罕见，中国第一”的彭公山方解石晶洞；金山江天禅寺、焦山定慧寺、宝华山隆昌寺、茅山道院等全国重点寺庙道观。金山焦山北固山南山西津渡Back江中一朵芙蓉·金山金山雄踞于镇江市区西北。原为扬子江中一个岛屿，由于“大江曲流”，至清光绪末年（1903年）左右与陆地连成一片。金山景点甚多，充满历史传说与神话故事，古人赞为“江南名胜之最”。Back江中浮玉·焦山Back焦山位于长江中，山水天成，古朴幽雅，山中碑林石刻，属于国家重点文物保护单位，内涵丰富，被誉为“书法之山”，其中的摩崖石刻《鹤铭》享誉海内外；焦山定慧寺是江南著名古刹之一。焦山因寺庙楼阁等建筑均藏于山林深处，又有“焦山山裹寺”之说。天下第一江山·北固山Back北固山以险峻著称，因三国故事而名扬千古，主峰滨临大江，山势险固，甘露寺高踞峰颠，形成“寺冠山”特色，这里的亭台楼阁、山石涧道，无不与三国时期孙刘联姻等历史传说有关，成为游人寻访三国遗迹的向往之地。江南第一渡·西津渡•西津渡共有文物保护单位12处，其中国家级文物保护单位1处，省级文物保护单位2处。古时候，这里东面有象山为屏障，挡住汹涌的海潮，北面与古邗沟相对应，临江断矶绝壁，是岸线稳定的天然港湾。六朝时期，这里的渡江航线就已固定。规模空前的“永嘉南渡”时期，北方流民有一半以上是从这里登岸的。东晋隆安五年(401)，农民起义军领袖孙恩率领“战士十万，楼船千艘”，由海入江，直抵镇江，战略目标就是“鼓噪登蒜山”，控制西津渡口，切断南北联系，以围攻晋都建业（今南京），后被刘裕率领的北府兵打败。公元684年，唐高宗李治驾崩以后，皇后武则天临朝称帝，徐敬业、骆宾王等在扬州发动武装暴动，骆宾王写下了传诵千古的著名檄文《为徐敬业讨武曌檄》，一时天下震动。兵败后，徐敬业、骆宾王等渡江“奔润州，潜蒜山下”。宋代，这里是抗金前线，韩世忠曾驻兵蒜山抗御金兵南侵。千百年来，发生在这里的重要战事有数百次之多。西津古渡依山临江，风景峻秀，李白、孟浩然、张祜、王安石、苏轼、米芾、陆游、马可·波罗等都曾在此候船或登岸，并留下了许多为后人传诵的诗篇。Back城市山林·南山Back南郊名胜在南郊诸山，首推招隐山。满山苍松翠柏、参天拔地。春夏之际，但闻鸟鸣千啭，蝉吟不穷，清泉淙淙，一片清凉世界；晚秋时分，红叶经霜，灿然若火，浓荫藏寺，五色纷披，更是一幅图画。清人鲍之钟诗曰：灿烂霜机能浅深红，楼台如在万花丛。宋代大书画家米芾则赞之为城市山林。镇江美食•名城镇江历史悠久文化发达，流传着许多动人的传说，在这些传说中，有一则是“三怪”的歌谣，内容是：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。醋肴肉锅盖面其他Back香醋•醋，“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料，采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制酵、淋醋三大过程，40多道工序，历时70多天精制而成，再经一定储存期，然后才出厂。•镇江香醋名不虚传。镇江恒顺酱醋厂，创建于1850年。镇江广为流传的“杜康造酒儿造醋”的民间传说，为镇江香醋蒙上了神奇的色彩。Back肴肉•镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，卤冻透明，一块块晶莹发亮，煞是可爱！它肥而不腻，香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋，就更别有风味。它能使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感。吃肴肉的确是一种特殊的享受。•镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。•水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应，但其质量分出高低。品尝者总认为宴春楼酒楼的肴肉质量最佳，最为正宗。Back锅盖面•传说古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，一不小心将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃，不硬不烂，软熟相当。于是，他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称“伙面店”，下出来的面条，人们爱称“锅盖面”。•镇江的面店，将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃。这就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”Back东乡羊肉•东乡羊肉是镇江的特色风味，盛产于江苏省镇江市丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。这一带地处镇江市的东部，是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是姚桥镇的儒里，这个原名朱家圩的小集镇，传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的，而乾隆赐名的因缘，正是起于东乡羊肉。•当年乾隆皇帝下江南，听闻镇江朱家圩一带的羊肉味美至极，遂差人前去采办。孰知差去的采办既贪婪又好色，在朱家圩采办羊肉时居然调戏村姑，最终被当地乡人痛殴致死。得知此事后乾隆大怒，决定微服前往探个究竟，以做出最终的惩罚决定。然而，到了朱家圩后这位皇帝发现，当地人无论男女老少，个个知书达礼，于是赐名“儒里”。NEXT蟹黄汤包•镇江宴春酒楼是镇江的一家知名老字号餐饮企业。始建于1890年。创业伊始选用名儒吴季衡的一副嵌头联“宴开桃李园中一觞一咏，春在金焦山畔宜雨宜晴”头两字起名为“宴春酒楼”。迄今已有115年历史。宴春酒楼以供应镇江地方特色菜肴、特色早点，镇江地方特色产品水晶肴蹄、蟹黄汤包而闻名遐迩。在海外侨胞、港澳同胞中享有盛誉。宴春还根据长江特产推出著名的“三鱼两头”即清蒸鲥鱼、清蒸刀鱼、白汁回鱼、拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头等长江系列特色菜肴更是名扬四海，成为镇江著名的特色菜肴。宴春酒楼产品水晶肴蹄、蟹黄汤包、熟制蟹油是镇江地方名特食品，是镇江“三怪”之一Back周边县市句容扬中丹阳Back句容•句容历史文化悠久，名胜古迹众多。句容迄今已有2000余年的历史。境内气候温和，山水秀丽，人文荟萃，古迹众多,市区东南坐落着著名的道教圣地茅山。素有道家“第一福地、第八洞天”之称，在东南亚地区享有盛名，为江南历史名胜，江苏省甲级风景区，国家AAAA级风景名胜区。市区西北有我国佛教“律宗第一名山”宝华山。其“林麓之美、峰峦之秀、洞壑之深、烟霞之胜”被视为四大奇景。独特的自然景观和人文景观，为句容发展旅游事业提供了得天独厚的条件。Back扬中•滚滚东去的万里长江绕扬中而过，形成了江水共长天一色的独特景观，全国闻名的农民小康住宅掩映其中，一派江南水乡风光。扬中是首批国家级生态示范区，江苏省综合环境质量最好的地区之一，全市绿化覆盖率达36%，大气环境质量达国家I级标准，宜于人居，也宜于创业。扬中还拥有长江之中唯一一座尚未开发的自然岛屿——雷公岛，总面积5平方公里，自然风光优美，生态环境优越，特别适合开发旅游、度假项目。扬中素有“鱼米之乡”的美誉，以河豚为代表的“长江三鲜”，味美绝伦，蜚声四海，吸引着无数中外佳朋。Back丹阳•江苏省丹阳市是江苏省下辖的县级市，现暂由镇江市代管。“丹阳”是现今江苏地域在公元前221年秦朝设置的15个县份之一，当时称曲阿，后改名云阳。唐天宝元年（742年），因当时境内生长着众多的“赤杨树”，“赤”与“丹”同义，“杨”与“阳”谐音，故名“丹阳”，后取“丹凤朝阳”之意，定名丹阳。丹阳是齐梁故里在历史上曾是南朝齐高帝萧道成、梁武帝萧衍两代开国皇帝的故里，现境内文物遗迹丰富，存有南朝帝陵石刻11处26件，散布在胡桥、荆林、前艾、建山、陵口等地，20只石兽是我国石刻艺术中罕见的珍品，已被列为国家级重点保护文物；季子碑刻相传为孔子唯一存世手书；公元883年铸造的唐中和铜钟被誉为“江南第一钟”；丹阳是“董永和七仙女故事的源发地；行宫九里村是“吴”姓祖始地；也是吴文化的重要发源地之一，境区存有距今3000年前的葛城、珥城遗址、季子庙、沸井、明万善古塔、通泰桥、开泰桥、玉乳泉井、海会寺、嘉山寺等名胜古迹，地方戏曲以丹剧为代表受到广大人民的欢迎。Back爱情城市·镇江•镇江是四大中国民间传说《白蛇传》的主要发源地，水漫金山是其中的重要章节，书中写出了许仙被法海骗上金山，白娘子、小青脱秀鞋抛江为舟，引东海之水，以水漫金山寺与法海斗法，最终许仙从白龙洞逃脱与白娘子在西湖断桥相遇传奇爱情。记者看到，镇江金山风景区内至今仍可见“白龙洞”古法海洞等与传说有关联的景点，不少海内外的有情人纷纷慕名前来参观，使这一千年流芳的爱情神话至今不老。•此外还有梁红玉擂鼓战金山的佳话，刘备与孙尚香,孙策与大乔、周瑜与小乔在镇江吴王花园成亲的美传，其中有“梁祝”爱情故事的原形《华山畿》,七仙女与董永邂逅镇江丹阳槐荫的奇缘，也为千年名城镇江注入了不竭的爱情文化渊源。