基于物联网农产品溯源系统需求说明书

1基于物联网农产品溯源系统需求分析说明书文件状态：[√]草稿[]正式发布[]正在修改文件标识：第二组当前版本：V2.0.0作者：第二组全体成员完成日期：Year-Month-Day版本/状态作者参与者起止日期备注V1.0.1全体成员全体成员—2013.06.7V1.1.1全体成员全体成员2013.06.7—2013.07.8V2.0.0全体成员全体成员2013.07.8—2013.09.92目录1、引言..............................................................................................32、产品介绍......................................................................................33、产品目的......................................................................................44、产品面向的用户群体..................................................................44、1读者对象............................................................................45、产品应当遵循的标准和规范......................................................56、产品的功能性需求....................................................................56、1功能性需求分类............................................................56、2功能类别............................................................................57、溯源对象......................................................................................68、技术设计......................................................................................68、1产品主要功能.....................................................................68、2功能模块............................................................................68、3开发语言............................................................................79、系统特点....................................................................................710、产品的非功能性需求................................................................710、1硬件设备...........................................................................710、2产品质量需求.................................................................810.3快速录入信息...................................................................910、4其他需求..........................................................................911、参考文献..................................................................................93文档目的及范围对农产品的营养、安全、出产地等实现随时的检测，通过对农产品生产、加工的随时控制，保证农产品的为绿色产品，是消费者放心、安心，使他们的健康得到了保证。农产品安全从过去的监督管理，扩展成包括农产品生产、农产品营养、农产品安全、农产品毒理、农产品质量控制的诸多领域，范围主要是从农产品田块管理以及种植批次管理、农田耕作管理等进行调查。1、引言现今人们越来越重视饮食与健康的关系，然而由于某些食品生产者和经营者法律意识和卫生意识淡薄，农药滥用现象尚未得到有效控制，导致农产品中药物残留与重金属等有害物质超标事件不时发生。农产品的质量安全不仅关系到农业的可持续发展，更是关系到人类身心健康，是亟待解决的社会问题之一。物联网(Internetofthings)将相关物品通过信息传感设备，如射频识别装置、红外感应器、全球定位系统和激光扫描器等装置与互联网结合起来，实现智能化识别和管理。在现代农业领域，物联网可用来监视农作物灌溉情况、空气温湿度、农作物生长的环境状况以及大面积的地表检测，自动收集温度、湿度、风力、大气、降雨量等数据，为消费者提供基础数据。目前我国大部分蔬菜供应链系统多是人工作业，完全靠经验执行整个采购、运输、仓储、批发销售的供应链全过程，没有任何的自动化、系统化的管理，导致整个信息反馈不畅，各个环节难以掌控，在出现问题的时候，不能及时的发现和处理，导致许多环节出现窝工的情况。同时，在财务、车辆等方面的管理也浪费了大量的人力、物力、财力。溯源系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的是让消费者对所购的农产品放心食用，不仅能够快速有效地查询到生产地点和加工环节。农产品溯源系统是追踪农产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统，有助于质量控制和食品安全。2、产品介绍本产品应用于农田农作物管理及跟踪溯源，包含农场经营管理、农产品流通及顾客跟踪溯源。在农场管理部分，系统记录所有田间地块的基本信息及作物生长批次的主要信息，包含田块、年份、季节、月份、日期、作物种类、人力耗费、化肥、农药、农机等农资的耗费，作物生长情况日志记录，包括长势、气候情况、农作物灾害、田间管理等情况。4在加工流通管理部分，系统记录加工批次、工序、添加剂、保质期、货物物流环境与物流信息。设计推出的RFID农产品追溯管理系统。该系统遵循蔬菜配送批发行业现在的相关手续和流程，采用RFID射频无线识别技术对蔬菜配送的整个环节进行管理控制，及时、准确，流程可追溯。当顾客购买到农作物后，顾客可以通过手机拍摄货物标签上的二维码来了解农作物的产地、生长环境、流通情况，确保顾客买的放心，产品出现问题可以追溯。3、产品目的溯源系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的是让消费者对所购的农产品放心食用，不仅能够快速有效地查询到生产地点和加工环节。农产品溯源系统是追踪农产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统，有助于质量控制和食品安全。RFID射频识别系统能够有效的节约成本，提高企业运作的可靠性和可操纵性，突破各方面制约，使企业迅速成长并且规模化、集约化。在菜价越来越高的今天，怎样有效、科学、实时控制企业供应链各个环节摆在企业面前，竞争越来越激烈，蔬菜批发行业要在市场竞争中立于不败之地，必须要不断提高生产效率，缩短蔬菜的周转时间。根据市场调研和分析，整个蔬菜供应链物流行业可以通过信息化，可以大大提高生产效率，缩短资金的周转时间。RFID蔬菜食品追溯管理系统可从蔬菜采购、品质检验、蔬菜运输、蔬菜仓储、物流运输、配送、蔬菜销售各个环节都进行数据自动化信息采集。为用户提供全程实时动态跟踪查询;实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理，同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息，为业务的快速发展提供支撑，使企业摆脱靠人的手工录入，靠经验主义管理，的陈旧模式。为企业提供准确，时时，动态，客观的一手数据，让企业管理决策者，可以全面，及时，准确的管理提供科学的数据依据。从此全面降低成本，提高利润和竞争力。4、产品面向的用户群体主要面向农产品管理人员、农产品加工管理人员、农产品流通各环节的管理人员，广大的消费者群众。4、1读者对象系统分析师，项目经理，开发人员，客户，用户。55、产品应当遵循的标准和规范产品充分利用标准的RFID技术来实现农产品的种植批次管理与记录，用二维码技术来实现农产品的识别、加工和流通管理。6、产品的功能性需求6、1功能性需求分类6.1.1、农场田块管理：农田田块管理应包括农场的所有田块信息，每个田块信息应包括：田块的编号、田块的面积大小、田块的海拔高度。此外每个田块信息还包括田块的土壤的肥沃程度、PH值、土壤湿度、温度、土壤有机物含量，以及土壤的光照强度和土壤的二氧化碳浓度。6.1.2、种植批次管理：每次田地种植一批作物作为一个种植批次，种植批次管理应包括田块种植的年份，种植的季节，种植日期，种植种类，批次负责人，种植方式（间种、混种、单种等）、收割方式及收割管理。6.1.3、农场批次管理：对每一批次的种植作物进行跟踪管理，包括时间、农事类别（翻土、施肥、除草、播种、浇水、病虫害防治）、所用费用（种子、肥料、农药等）、备注。6、2功能类别功能类别子功能A.农场记录A.1农场田块记录A.2种植批次记录A.3农田记录A.4农场管理分析B.农产品加工管理B.1加工批次管理B.2加工管理（工时、机时、加工辅料、用水、用肥）B.3产品管理（产品标识号、规格、重量、保质期）6B.4商品管理（商品序号、产品标识号、二维码、生产日期）C.农产品流通管理C.1仓储管理C.2运输管理D.顾客查询D.1顾客查询D.2顾客投诉7、溯源对象农产品溯源系统，是应用标识技术，对农产品的生产、加工、流通和检测等环节实施全程监管的系统。基本做法是对农产品的种植区域进行规划，对生产情况进行电子记录，对使用者和检验结果记录在案，对生产场所实施危害分析与关键控制点管理，建立中心数据库，记录各环节的信息，实现对农产品生产过程的跟踪和溯源管理。建立农产品溯源系统，必需3个基本要素，即产品标识、数据库和信息传递。本研究的溯源对象主要涉及到蔬菜、瓜果等农产品。8、技术设计8、1产品主要功能根据生产实际情况，农产品标识的设计要考虑的首要问题是低成本、易用性以及与现有的生产管理相融合。在无线射频识别(RFID)标识尚未达到大规模推广应用之前，条形码标识仍然是使用最广泛的农产品标识。人工输入追溯码，速度慢且易发生错误，为实现追溯码的自动获取，我们采用二维条码技术。在产品标签上，显示有电子质量安全(eQS)标志，详细记录了该产品的产地安全、投入品安全和产品安全等检验结果。在产品标签上，简洁显示该产品的安全信息(如追溯码、品种产地、责任人等)，提示了如何使用该追溯标签，最下面的一维条码方便现场查询，二维条码(QR码)可供手机识读。此外，对于高附加值的农产品(如茶叶)，我们还在标签背面增加了RFID芯片，进行非接触式识读。农产品的编码规则参照《NYT14312007农产品追溯编码导则》，方便消费者通过短信或电话的方式查询。8、2功能模块为了增强该系统应用的生命力，系统设计时采用统一的数据流程，并