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动物育种学（第四部分：品种(系)培育及运用）王继文教授、博导2009.12王继文简介：国家现代水禽产业技术体系岗位科学家享受国务院政府特殊津贴四川省学术和技术带头人社会任职：国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会专家；中国畜牧兽医学会家禽分会常务理事；四川省畜牧兽医学会家禽专委会副理事长研究领域：分子遗传与水禽育种培育的品种：天府肉鸭（省特等奖）天府肉鹅（省二等奖）畜禽品系与品种的培育是动物育种工作中极其重要的部分。据世界范围的考证，遗传育种对动物生产总的贡献率超过40%。如1940年肉鸡上市需12周，体重1.6kg，而现今仅需6周，上市体重达2kg以上；饲料转化率由3.5：1下降到1.7：1。21世纪全球畜牧业，品种对生产的贡献率将达50%以上。内容：新品系与新品种的培育杂种优势的利用家畜育种组织与规划第十章新品系与新品种的培育第一节品系培育第二节专门化品系的培育第三节品种的培育第四节畜群的杂交改良第五节规模化生产下的育种特点目的与要求品系概念、品系类型，品系培育的意义及条件品系培育的三种基本方法、实质及要求专门化品系的概念、特点和培育方法杂交育种方法的类型，杂交育种的步骤引入杂交、级进杂交的目的、方法和注意事项。重点：品系的概念及类型、专门化品系。系祖建系法、近交建系法和群体继代选育法的基本步骤、实质及要求。配套系及专门化品系的概念及特点；专门化品系培育的方法。杂交育种的步骤及实质；国内几个主要培育畜禽品种的形成。第一节品系培育一、品系的概念在一个品种内，由于育种目的和方法的不同，甚至由于育种单位、育种者的不同而形成的一些具有某些方面突出优点，并能将这些优点相对稳定地遗传下去的种群。品系是品种的结构单位，是从品种中分化出来的具有共同特点的小类群。有些情况下，把源自于一头优秀公畜而建立起来的品系才叫品系或“公品系”，而把源自于一头优秀母畜而建立起来的品系叫“品族”或“母品系”。第一节品系培育狭义的品系：指来源于同一头卓越的系祖，且有与系祖类似的体质和生产力的种用高产畜群。广义的品系：指一群具有突出优点，并能将这些突出优点相对稳定地遗传下去的具有较高种用价值的种畜群。第一节品系培育品系具备的条件：突出的优点。这是品系存在的先决条件，否则它就没有存在的必要；也能使人们与品种或其它品系相区别而明确认识品系存在的条件。相对稳定的遗传性。品系所具有的突出优点必须能稳定地遗传给其后代，否则品系不易保持，更不能利用它进行杂交而产生杂种优势。有一定的个体数量。品系的数量以进行自群繁育时能够稳定地保持其突出优点为原则。二、品系的类别1.地方品系（localstrainorline）因生态条件、社会经济条件、消费者的需求，形成的不同特点的地方类群。二、品系的类别2.单系（系祖系）是由一头卓越的系祖发展起来的品系。当人们发现一头特别优秀的种畜时，不仅充分利用其繁殖后代，并以其为理想型标准选留它的后代，而且围绕这头理想的优秀种畜进行近交，从而迅速扩大具有该理想型的个体数量，又巩固了其优良性状的遗传性，结果使原来仅为个体所特有的优秀品质，扩大为群体所共有的特点，即系祖系。但单系并不是系祖的全部，也不是亲缘群，只有保持并发展了系祖特点的个体，才是品系的成员。二、品系的类别3.近交系(inbredline):是通过连续近交形成的品系，群体平均近交系数一般在37.5％以上。建立近交系时，根据不同要求，可以使用规则的近交制度，如连续全同胞交配、连续半同胞交配和亲子祖孙级进交配等，所形成的品系可分别称为全同胞近交系、半同胞近交系和系祖系；也可以使用非规则的近交制度来建立近交系。二、品系的类别4.群系（polygeneticstrain）：多系祖品系，群体继代选育法人们通过长期的品系繁育实践发现，通过系祖建系，即要使个体的优良性状扩大为群体所共有，由于受到个体繁殖力和近交衰退的限制，其过程较长，建系速度缓慢，所以出现了以群体为基础的建系方法，即群体继代选育法。群系的建系速度快，品系规模比单系大，遗传性更为丰富，保持的时间也比单系长，同时基础群中原来分散的优秀性状，在后代中可能集中起来而使其品质超过任何一个祖先。二、品系的类别5.专门化品系（specializedstrain）具有某方面突出优点，在配套杂交中位置固定的品系（不同于“专用品系”！），可分为专门化父本品系、专门化母本品系等。专门化品系在配套中的作用各有所侧重。专门化品系不仅是一些有目的有计划育成的群体：有优异的基因库，有共同的性状特点，遗传性稳定或较稳定；而且它们一般都经过配合力测定，在配套杂交中杂种优势明显。专门化品系选育是动物育种的中心环节和根本目的。二、品系的类别6.合成品系（syntheticline）是在两个或两个以上品种或品系有计划杂交得到的杂种基础上选育出来的系，不管是采用何种建系方法优点：通过杂交扩大群体变异缺点：基础群要大，否则不易成功二、品系的类别7.专用品系:specificstrain，如肉用、奶用系8.类群系三、品系培育的意义1、加快种群的遗传进展：品系的质量要求不如品种全面，可突出某些特点，提纯容易2、加速现有品种的改良:品系培育可在品种内部建立了若干各具特点的品系，解决了群体中优秀个体的质量高数量少的矛盾、选育过程选择性状数目与选择反应成反比的矛盾、品种的一致性与品种结构，即异质性的矛盾和种群基因纯合与近交衰退的矛盾。就有可能使现有品种得到不断发展和提高。三、品系培育的意义3、促进新品种的育成在畜禽新品种选育过程中，当出现理想的杂交后代时，即它们具有优良性状，并且这些优良性状不是由于个别基因控制，而是由较多基因组合所控制的，采用品系繁育能更为有效地促进新品种育成，同时又可避免因近交导致生活力的衰退。4、充分利用杂种优势由于品系的基因纯度高，遗传性稳定，系内的遗传结构又互有差异，所以，通过品系间杂交能够产生明显的杂种优势。系间杂交：近交系的杂交、专门化品系的杂交（如家禽、猪等商用配套系）四、品系培育的条件1、家畜的数量足够的品系数量和各品系内的家系数量；2、家畜的质量建系所用的个体必须具有较高的综合性能具有某一方面突出的优良特征3、饲养管理条件保持饲养管理条件的相对稳定4、技术与设备B超测定和称重B超活体测定背膘、称重五、品系培育的方法（一）系祖建系法（二）近交建系法（三）群体继代选育法（一）系祖建系法1.选择系祖系祖必须是一个出类拨萃的优秀个体。它的一般性状应该基本上符合品种标准或育种目标，而某些性状应该特别优秀。一般而言，系祖的特定性状值应在群体该性状均值的３倍标准差以上，即应达到通常所说“百里挑一”的选择强度。（一）系祖建系法2.组建基础母畜群系祖是系祖建系法的先决条件，而母畜群则是建系的基础，所以母畜群的质量应可能地好。母畜群的表型应尽可能与系祖的相似；母畜群的个体可以与系祖有亲缘关系，也可以没有亲缘关系，但应以品质质量为准则；母畜群的数量要适宜，不能太多或过少，以有利于固定和扩散优良性状为原则。（一）系祖建系法3.合理选配选定的系祖系祖遗传特性的集中与巩固常采用同质选配或连续高度近交系祖的特点转化为群体的特点（一）系祖建系法4.选择继承祖确定了系祖后，要开始从系祖的兄弟或其后裔中选育出系祖的继承者（sucessor）——继承祖。在系祖的后代中，只要有某些方面继承了系祖优良性状的个体就可入选继承祖。继承者的数量不能太少，否则很难找到可靠的继承者，从而影响到品系的质量，甚至被迫停止建系。（一）系祖建系法5.加强选择在保证质量的前提下，应扩大数量，多留后备家畜，以便进行严格的选择。可见，系祖建系法实质上是选育系祖及其继承祖，同时开展适宜的选配，以巩固优良性状并使之成为群体特点的过程。该方法简单易行，群体规模较小，性状容易固定。但其遗传性比较狭窄，一旦掌握不好，容易带来近交衰退；有时也因难以找到适宜的继承祖而被迫中途停止。（二）近交建系法利用亲缘关系极亲密的个体交配，使优良基因迅速纯合注意事项：在组建基础群时，母畜越多越好，公畜不宜太多且尽量同质并有亲缘关系。运用近交时，要考虑个体品质和纯合度，也要考虑亲缘关系，以决定近交程度。（二）近交建系法1.建立基础群基础群是建立近交系的原始材料，不仅要求有一定的数量，而且应以质量为保证。基础群的公畜数不宜过多，公畜间力求同质并有一定的亲缘关系，最好是经过后裔测定的优秀个体；母畜数越多越好，且应来自经过生产性能测定的同一家系。2.采用高度近交利用亲子、全同胞或半同胞交配，使优秀性状的基因迅速纯合，以达到建系目的。当出现近交衰退现象时，应该暂时停止高度近交。（二）近交建系法（二）近交建系法3.合理选择不宜过分强调生活力，最初几个世代以追求基因纯合为前提，因此不宜强化选择，仅淘汰严重衰退的个体。如果最初几个世代强化选择，往往因杂合子的生活力强而易中选，导致杂合子频率增高而不利于品系纯化。（二）近交建系法3.合理选择近交系一般指近交系数在37.5％以上的品系，有的国家甚至规定可达50％。所以建立近交系的成本高、风险大。•连