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科学利用厨房垃圾南浔区镇西小学作者：吕思慧班级：502指导老师：沈永娟一户人家一天要产生约1.5千克的厨房垃圾，大部分扔在垃圾桶里会发臭又没有任何用处，如果能够循环利用那该多好！豆渣是我们家每天的生活垃圾。妈妈每次做豆浆给我喝后，豆渣总是毫不吝啬的被“下地狱”了，真是太可惜！进过调查，我发现豆渣可以用来制成花卉、盆栽的肥料，这真是既减少了浪费又免了买花肥的money,一举两得。那么，怎样利用豆渣自制肥料呢？制作之前，我对肥料的发酵过程进行了了解。首先，它先经过升温、高温，使得自身无害；再者，它必须经历降温阶段，在此阶段微生物才会对豆渣进行腐殖质化，并产生大量有益于植物生长吸收的代谢物，是关键时期。也就是说，必须让豆渣经历完整的发酵过程，它才能保证成为肥料。因此，我从这几个因素进行了探究。1.是否封闭？试验一：首先准备两个完全一样的500ml的饮料废瓶，各放入同等量的豆渣。天气为25°到35°之间，设置对比实验，①号瓶封闭（拧紧盖子），②号瓶敞口（不拧盖子）。同时放置在朝北的窗台上6天后，①号瓶无明显变化，②号瓶里满是虫子，无法使用。结论一：封闭环境更适宜豆渣发酵。2.发酵几天？一年四季，温度各不相同，这也为发酵的时间下了个难题，而这也是制作好肥料的关键因素，因此我也进行了实验。实验二：准备两个完全一样的500ml的饮料废瓶。冷藏室5℃，取①号瓶放入3平勺豆渣，观察记录：天数/天203040现象无变化稍微泛黄，稍有异味棕黄泛黑，带恶臭味结论冬天发酵40天以上更好。夏天常温，取②号瓶放入同等量豆渣，同时间放置，地点，光照及其它相同。观察记录：天数/天369现象稍有变化，带馊掉味棕黄，明显异味棕黄泛黑，带恶臭味结论夏天发酵9天左右足够。结论二：冬天40天以上，夏天9天足够；依据发酵原理，春秋按照冬天来估量。通过实验，豆渣制作肥料需要适宜的环境，同时我还发现，为了有利于花卉对肥料营养的吸收，施过豆渣后适宜再浇些适量的清水，或者为浇灌方便，也可给豆渣加水再发酵制成肥料，因为过浓的肥料会对花卉造成一些伤害。当然，除了豆渣，其实想淘米水这样的东西也可以制成肥料哦，那需要我们潜心研究去发现哦！同学们，赶快抢过妈妈手里的“宝贝”，行动起来吧！