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超市调查•魏素杰•视传2班调查背景•校园超市已经成为了各大高校的一道风景线，校园超市不仅给在校师生提供了方便快捷的商品购买的同时，也是一个很好的盈利方式。校园超市在学校占据了一定的地位，但是在开展校园超市的同时，要考虑到学校的实际情况，以及是否能盈利。调查内容闽联超市位于武夷学院四期学生广场，系南京闽联超市下属分店。2012年6月学院四期学生广场闽联超市成立，目前有700平米左右经营面积。店长：武夷学院海峡成功学院老师职员：多数为学院附近的市民工资：3000左右上班时间：轮班制（半小时吃饭时间）岗位职责1、接待顾客咨询，了解顾客需求并达成销售；2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作；3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货退货、防损等日常营业工作；4、做好所负责区域的卫生清洁工作；5、完成上级领导交办的其他任务。服务理念货架分类1.蔬菜瓜果类水果蔬菜都是2.冷藏类牛奶冰淇淋火锅料3.五谷杂粮类散装大米面粉之类4.酒饮类5.卫生用品洗洁精类6.冲调类奶粉蜂蜜7.调料类8.休闲食品课9.家电类10.文具课12.家居类衣架水杯13.文具类商品分析•超市商品以零食饮料为主，价格适中，都是学生族能消费得起的平价商品。用品类较少，不常更新，但大多实用。这些都是因为超市所面临的消费者是学生，所以以学生的需求为主。调查分析消费者对闽联超市价格的看法偏贵一般便宜人数/人30％50％20％超市内商品价格与其他超市的价格基本相似，在价格方面没有任何优势，在此方面应该寻找另外的进货渠道降低成本即降低价格吸引更多消费者调查分析消费者对闽联超市食品的看法新鲜一般不新鲜人数/人20％70％10％超市内商品的保鲜程度没有收到大家的认可，既然价格和其他超市相差不远，那新鲜程度上就要加大力度。调查分析消费者的分析性别男女人数/人40％60％男生基本上都不爱吃零食；去超市也是买些生活用品。而女生大多都喜欢买零食、闲逛，因为学校地理位置原因，所以大部分消费一般去超市购买，一是商品比较齐全而且经常有促销活动。调查方法指从研究对象的全部单位中抽取一部分单位进行考察和分析，并用这部分单位的数量特征去推断总体的数量特征的一种调查方法。其中，被研究对象的全部单位称为“总体”；从总体中抽取出来，实际进行调查研究的那部分对象所构成的群体称为“样本”。在抽样调查中，样本数的确定是一个关键问题。主要是：抽样调查法结论1.产品价格：因为是连锁超市，所以超市公正.价格低廉是超市的优势，超市打的就是价格战，商品便宜就会吸引很多顾客。超市也常搞特销，这虽然很好。但是，据调查超市特销产品不准确之嫌。2.员工制服：员工没有正式的工作服，都是穿便装工作，给人一种不正规的感觉。3.水果蔬菜：学院唯一一家有卖水果蔬菜的超市。结论3.员工素质：服务态度很好，顾客对服务评价很高，但不乏有的收银员素质很低，有事顾客对找的钱不满意，想换一张，而他们明明有却不给换，态度还很恶劣。4.地理位置：超市位于学院四期二楼。二楼有咖啡厅、快餐、电影院、化妆品店、饰品店。学校休闲娱乐的最佳位置。地理位置较佳，客容量很多。建议1.希望食品比例增加更多。2.提升员工的素质。3.定做员工制服，注重统一性。4.水果蔬菜要新鲜。4.大学生更关注的是商品的质量与价格，希望种类更丰富，购买更方便谢谢观赏！！