中等职业学校专业目录解读

中等职业学校专业目录解读年学科划分产业划分按职业岗位设置专业设置专业设置专业学科划分产业划分岗位设置农科：农林类：农林牧渔类：农作物农艺（农作物设施农业生产植物保护生产、服务、果蔬花卉生产土壤肥料技术）观光农业技术1998年专业目录工科、农科、林科、医药卫生科、财经科、管理科、政法科、艺术科和体育科等9科。各科下又分类，比如工科又分为地质类、矿业类、冶金类、动力类、机械类等，各科共分成19类。各类再分成专业，比如：农业类分为农作物、植物保护、土壤肥料，各类共分成518个专业。1998年专业目录调整特点去行业：工业企业管理：企业管理、机械工业企业管理、邮电企业管理、煤炭企业管理、纺织企业管理、公路企业管理等学科化：社区医学：医士、麻醉医士、皮肤科医士、五官科医士、眼科医士、临床医学2000年专业目录农林类、资源与环境类、能源类、土木水利工程类、加工制造类、交通运输类、信息技术类、医药卫生类、商贸旅游类、财经类、文化艺术与体育类、社会公共事业类和其他类13大类；类下分专业，比如农林类下分成种植、农艺、园艺等，各类共分为270个专业；专业下再分成专业化方向，比如种植分为农作物、果蔬、观赏植物、植物保护、种子、烟草、茶叶、草料与饲料作物、草坪生产与养护，各专业共分为470个。2000年调整的特点1.去学科化：不再按学科，而按产业类划分专业；2.关注产业和职业，“本专业目录。。。适应产业与职业分类。。。制定”2009年专业目录•19类•321专业•854方向•1075工种•689职业资格•376继续学习专业方向2009年调整的特点1.此次专业调整充分体现了国家经济社会发展、产业结构调整、经济发展方式转变和科学技术进步，紧密结合了国家重点产业、新型产业和地方特色产业的发展需要；2.此次专业调整做到了为适应市场需求变而变、随着经济增长方式变而动，跟着产业结构调整而走，围着企业对技能人才需求而转；3.此次专业调整实现了五个对接：专业与岗位对接；课程内容与职业活动对接；教学过程与企业生产和职业活动过程对接；课程评价与职业资格标准对接；职业教育与终身学习对接；第二部分2009专业目录的解读一、专业大类的变化二、各专业大类专业数增减排序三、各专业大类专业的具体变化一、专业大类的变化1.农林类2.资源与环境类3.能源类4.土木水利工程类5.加工制造类6.交通运输类7.信息技术类8.医药卫生类9.商贸旅游类10.财经类11.文化艺术与体育类12.社会公共事业类13.其他1.农林牧渔类2.资源环境类3.能源与新能源类4.土木水利类5.加工制造类6.石油化工类7.轻纺食品类8.交通运输类9.信息技术类10.医药卫生类11.休闲保健类12.财经商贸类13.旅游服务类2009年2000年14.文化艺术类15.休闲与体育类16.教育类17.司法服务类18.公共管理与服务类19.其他二、各专业大类专业数增减排序三、各专业大类专业的具体变化农林牧渔类（19个-33个专业）1.设施农业生产技术2.农艺技术3.果蔬花卉生产技术4.种子生产与经营5.有机茶生产与加工6.畜禽养殖7.宠物养护与经营8.观光农业技术9.农产品保鲜与加工10.村务管理11.庭院经济12.农业与农业用水13.农业信息技术14.海水生态养殖15.农村环境保护16.植物保护17.蚕桑生产与经营18.棉花加工与检验19.中草药种植20.烟草生产与加工21.特种动物养殖22.畜牧兽医23.淡水养殖技术24.航海捕捞25.营林技术26.园林技术27.园林绿化28.森林资源保护与管理29.木材加工30.农产品营销31.农机具使用与维护32.农村电工33.农资连锁经营与管理资源环境类（25个-22个专业）减少了高技术专业航空摄影测量高空气象探测地震监测技术等加强了环境保护治理专业。能源与新能源类（20-20）增加了：石油天然气储运（加工制造类）风电机电设备安装与运行太阳能与沼气技术应用减少了：铀矿开采农村能源开发与利用电气化铁道供电土木水利类（19-19）增加了：楼宇智能化设备安装与运行城市燃气输配与应用减少了：矿井建设农业水利技术（农村与农业用水）加工制造类（62/34、15、13-35、14、14）加工制造类增加了：冶金装备运行与维护有色装备运行与维护建材装备运行与维护汽车电子技术应用减少了：冶金热能技术炭素材料技术粉末冶金石油化工类增加了：电厂化学花炮生产与管理橡胶工艺减少了：石油与天燃气储运核技术应用轻纺食品类增加了：家具设计与制作粮油饲料加工技术粮油储藏与检验技术减少了：假肢与矫形器制造交通运输类（17-30）增加了：1.电气化铁道供电2.铁道信号3.城市轨道交通运营管理4.城市轨道交通车辆运用与检修5.城市轨道交通供电6.城市轨道交通信号7.船舶电气技术8.船舶通信导航9.港口机械运行与维护10.水路运输管理11.汽车美容与装潢12.汽车车身修复13.汽车整车与配件营销信息技术类（16-18）增加了：数字媒体技术计算机平面设计计算机动漫制作网站建设与管理网络安防系统安装与维护客户信息服务计算机速录减少了：飞行器电子设备维修船舶电子设备通信电源技术铁道信号（交通运输类）船舶通信与导航邮政自动化技术变化了：广播电视应用技术数字广播电视应用技术计算机软件软件与信息服务计算机与外设维修计算机与数码产品维修医药卫生类（22-29）增加了：制药技术生物技术制药药品食品检验管理医疗器械维修与营销制药设备卫生财会义肢与矫形器制造义齿设计与制造减少了：中医骨伤变化了：卫生保健农村医学计划生育技术计划生育与生殖健康咨询休闲保健类（0-4）1.美容美体2.健体塑身3.休闲服务4.营养与保健财经商贸生类财经（8-6）增加：会计电算化保险事务信托事务减少：财政事务审计事务税务事务统计物价商贸（10-14）增加：连锁经营与管理烟草专卖经营商务英语商务日语商务德育商务韩语商务法语商务俄语物流房地产经营与管理减少：烟草专卖管理商务外语物资经营与管理商品储运与配送纺织品监测与贸易旅游服务类（6-13）增加：旅游外语导游服务景区服务与管理会展服务与管理中餐烹饪西餐烹饪珠宝玉石加工与营销眼镜配制与营销钟表修理客户服务减少：烹饪首饰加工与经营钟表眼镜配置与修理文化艺术类（21-28）增加：1.社会文化艺术（群众文化艺术）2.文化产业管理（文化影视事业管理）3.乐器修造4.计算机音乐制作5.动漫游戏6.网络平面设计7.数字影像技术8.服装展示与礼仪（服装表演）9.美术设计与制作（美术设计）10.皮革制品造型设计11.商品画制作与经营体育与休闲类（3-3）1.休闲体育服务与管理2.运动训练3.体育设施管理与经营（体育设施经营）教育类（0-1）1.幼儿教育司法服务类（0-5）1法律事务（社共类）2社区法律服务3公安保卫（社共类）4治安管理（社共类）5保安（社共类）减少：侦查监狱管理劳教管理道路交通管理公共管理与服务类（14-15）增加：社区公共事务管理家政服务与管理办公室文员商务助理减少：家政与社区管理计量与测试技术标准化及质量监督第三部分四大对接解读与实现一、专业和职业岗位对接解读与创新性实现二、教材（课程标准）和职业资格标准对接解读与创新性实现三、教学过程和企业生产过程对接解读与创新性实现四、学历证书和职业资格证书对接解读与创新性实现五、职业教育与终身学习对接解读与创新性实现一、专业和职业岗位对接解读与创新性实现（一）专业和职业岗位对接解读（二）专业和职业岗位对接实现（一）专业和职业岗位对接解读a1a2…an职业（工种）专业（技能）方向专业A1Pn=或1A2An…a3（二）专业和职业岗位对接创新实现1、提出新的专业2、专业特色定位1、提出新的专业（1）提出新专业的意义（国家社会经济产业调整升级、学校专业特色、学校的发展）职业教育专业目录的开放性/引导性/动态性（2）发现新专业的方法（发现新的岗位：随着经济增长方式转变“动”，跟着产业结构调整升级“走”，围绕企业技能型人才需求“转”，为适应市场而“变”）2、专业特色定位（1）学校所处区域不同带来的专业特色需求不同：天津高端制造业/广东家电资源不同：北京京菜（2）一个专业对应多个岗位带来的专业特色文秘：商务/行政/文档/会展//席代表助理饭店：前厅/餐饮客房/康乐//宴会设计（3）一个岗位掌握多个技能带来的专业特色烹饪：糖艺/西点饭店：插花/调酒/咖啡/茶艺（4）学生的智能不同带来的专业特色联想集团：前台/后台全面评价人的潜质1.智商（逻辑思考、反应速度等）2.情商3.财商4.逆境商数5.创业商数6.创意商数7.职业商数8.领导影响力商数9.机遇商数10.成功商数11.压力商数12.健康商数13.完美商数14.人际/社会交往商数15.学习商数16.魅力商数17.系统商数18.判断商数19.精神商数20.发展商数21.道德商数22.胆气商数23.心理商数24.意志商数25.灵感商数对中职学生的认识•假差生为什么我们评价差的学生，发展的很好•应试教育的“失败者”应试试的是什么•假差生的发展智商不代表一切•学校专业特色：多元发展，一技之长学汽修要学市场营销/学烹饪的要学经营二、教材（课程标准）和职业资格标准对接解读与创新性实现（一）教材（课程标准）和职业资格标准对接解读（二）课程标准（教材）和职业资格标准对接实现（一）课程标准（教材）和职业资格标准对接解读社会发展的需要职业的需要个体发展的需要（二）教材（课程标准）和职业资格标准对接实现1、课程目标对接的实现（职业的需要部分）←过程分析→岗位A专业职责A岗位B岗位C任务B1任务A3任务C1任务B2任务A1任务A2职责B职责C技能评定等级4C.能高质、高效地完成此项技能的全部内容，并能指导他人完成B.能高质、高效地完成此项技能的全部内容，并能解决遇到的特殊问题A.能高质、高效地完成此项技能的全部内容3能圆满完成此项技能的全部内容，并不需任何指导2能圆满完成此项技能的全部内容，但偶尔需要帮助和指导1能圆满完成此项技能的部分内容，但在现场的指导下，能完成此项技能的全部内容职业分析1.优秀工作人员(ExpertWorkers)在确定与描述本职业的工作所需能力方面,最有发言权；2.任何职业的工作内容，都能有效而充分地用优秀工作人员工作中，所完成的各项任务来描述；3.任何任务与完成此任务的人员所需的理论知识、工作态度和技能又都有着直接的联系。（二）教材（课程标准）和职业资格标准对接实现（续）2、课程体系对接实现（职业的需要部分）课程体系对接课程目标课程内容课程体系理论知识1完成职业任务—1技术方法1理论知识框架课程职业活动1理论知识2完成职业任务—2技术方法2技术方法体系课程职业活动2理论知识3完成职业任务—3技术方法3职业活动体系课程职业活动3......理论知识体系课程体系对接课程目标课程内容课程体系完成职业任务1知识1完成职业任务2知识2课程1完成职业任务3知识3课程2......技术方法体系课程体系对接课程目标课程内容课程体系完成职业任务1技术方法1完成职业任务2技术方法2课程1完成职业任务3技术方法3课程2......职业活动体系课程体系对接课程目标课程内容课程体系完成职业任务1职业活动1完成职业任务2职业活动2课程1完成职业任务3职业活动3课程2......•直接经验•人的成长：学科知识体系•间接经验技术方法体系•职业活动体系三、教学过程和企业生产过程对接解读与创新性实现（一）教学过程和企业生产过程对接解读（二）教学过程和企业生产过程对接实现（一）教学过程和企业生产过程对接解读1、生产过程与课程链路对接完整生产过程概论课程生产环节1课程A生产环节2课程B生产环节3…课程C…（一）教学过程和企业生产过程对接解读（续）2、完成职业任务过程与教学过程对接三种对接方式：职业过程导向职业情景导向职业效果导向职业特质与胜任特征•技术类•服务类•艺术类手脑并