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1五年制高等职业教育宠物养护与疫病防治专业人才培养方案（2012级试行)江苏联合职业技术学院淮安生物分院二○一二年六月2宠物养护与疫病防治专业人才培养方案（2012级适用）一、招生对象、学制与办学层次1．招生对象：初中毕业生或具有同等学力者。2．学制：五年3．办学层次：高职4．培养目标：培养适应社会主义市场经济需要的德、智、体、美全面发展，牢固掌握必需的文化科学基础知识和专业理论知识，具有良好的职业道德和较强的专业技能，能从事宠物养殖生产、新品种选育、宠物驯化、宠物疾病检验与防治、宠物美容与护理等工作，熟练操作计算机，具有现代宠物养护与防疫行业卫生管理、疾病诊断与防治技能的高等技术应用型人才。知识结构：具有必备的文化基础知识，良好的信息处理能力，够用的宠物养护、繁育、美容、驯导、培养、疾病诊断治疗、用品导购等专业知识。能力结构：具有良好的人际交往沟通能力，良好的自我学习能力和计划组织能力，熟悉职业规范、能够解决相关工作进程中的实际问题。实践能力主要有：宠物美容实践操作、宠物驯导实践操作、宠物日粮配合与加工技术、各种宠物的饲养管理、宠物繁育技术以及宠物主要疫病的诊治技术。素质结构：具备吃苦耐劳、锐意进取的工作态度；牢固的专业思想；良好的团队合作精神和敬业精神。二、职业岗位面向与职业资格编号专业面向的职业岗位职业资格证书1宠物养护与疫病防治大中城市宠物医院宠物美容院宠物商店宠物寄养院宠物食品厂宠物繁育基地警犬基地兽医站以及与宠物相关的饲料、兽药企业等部门。宠物医师中高级证书（国家劳动社会保障部）宠物驯导师（国家劳动社会保障部）动物疾病防治员中高级证书（国家劳动社会保障部）畜禽繁殖工中高级证书（国家劳动社会保障部）宠物美容师（行业证书）3三、职业分析与教学分析职业岗位工作任务对应的知识、技能和素质要求拟设课程宠物医院临床诊断仪器诊断临床操作化验与分析用药给药防治人畜共患病动物解剖学和组织胚胎学、动物生理生化、动物病理和病理剖检、动物药理学和毒理、兽医外产科和外产科手术、兽医内科学和兽医诊断、中兽医学、动物传染病和寄生虫病、宠物营养学和临床营养学、兽用疫苗、人畜共患病预防等基础知识宠物解剖生理动物生物化学动物病理与动物药理宠物外产科病宠物内科病宠物传染病宠物寄生虫病中兽医基础兽医法规宠物营养动物防疫与检验宠物诊疗技术临床诊断、仪器诊断、临床操作、化验与分析、用药给药等技能宠物美容院基础美容造型美容宠物行为学、动物福利常识、环境保护、宠物护理、相关法律法规等基础知识宠物美容与护理宠物行为学宠物营养与食品宠物驯导宠物摄影兽医法规环境生物控制宠物饲养与寄养宠物基础美容、宠物造型美容、宠物医疗美容等技能宠物服务与经营宠物商店经营宠物寄养饲养宠物驯养教育宠物行为学、动物福利常识、环境保护、宠物影像、宠物营养、宠物护理、宠物驯养、宠物食品与用品、宠物商店导购相关法律法规、等基础知识宠物用品导购、宠物驯养、宠物饲养等技能宠物饲养与繁育宠物品种标准宠物配种繁育宠物行为学、宠物品种标准、动物繁殖育种、宠物营养与饲养、相关法律法规等基础知识宠物繁殖与育种宠物行为学宠物营养与食品兽医法规宠物配种繁育等技能4四、主要课程设置及介绍1．宠物解剖生理（120学时）掌握宠物各器官的位置、形态、结构、组织构造、生理功能等基本知识。学会指示体表各部位的名称，识别重要的骨性、肌性标志，找出主要器官的体表投影位置。会测定生理指标的数值，镜下识别主要器官组织的结构。2．动物病理（64学时）学习疾病的概念、发生原因、发生发展变化和转归的基本规律，掌握基本病理变化、主要器官系统的常见病理及其对机体的影响，学会病理剖检技术，病料的采取、保管与送检方法，病理标本的制作技术，病变识别及病理组织切片检查。3．动物药理与毒理（64学时）学习常用药物的性状、体内过程、作用机理、用途用法及不良反应,学会处方的开写,药物中毒的解救、调剂与投药,药房管理等技术。4．动物微生物（70学时）学习微生物、免疫学的基础知识及其在预防医学上的应用，掌握病原微生物的特性，掌握病原微生物的实验室检验技术。5．动物生物化学（60学时）学习蛋白质、糖类、脂类以及无机盐等生物体的组成，学习物质的基本代谢过程，学习物质代谢的相互关系等基本知识。6．宠物繁殖与育种（60学时）了解宠物饲养知识，学习宠物生殖系统的组成及构造，掌握精子、卵子形成过程与受精及其繁殖激素的调控，掌握宠物的配种技术。7．宠物诊疗技术（100学时）学习宠物的接近与保定动物的方法及其操作；临床检查的基本法与程序；一般检查的方法及其检查的内容；心血管系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统及神经系统等五大系统检查的方法及其检查的内容。了解血粪尿三大常规检查的基础知识；能独立进行红细胞计数和白细胞计数的操作；会进行尿液物理形状和化学性状的检查等寄生虫病的防制。掌握给药方法，掌握无菌技术、麻醉、止血、组织切开、缝合及术前准备和术后护理的基本方法和操作要领。8．宠物营养与食品（120学时）学习六大营养成分的作用，营养物质在宠物体内的消化、吸收与代谢，学习宠物食品的种类、营养特性、饲喂方法等基础知识，掌握宠物的营养供应、宠物食品的配方设计、宠物食品的选择与使用方法等专业技能。9．宠物传染病（100学时）学习宠物传染病的传染与流行过程、宠物主要传染病的临床症状、诊断方法、防治措施以及宠5物主要传染病的综合防治等基本知识，掌握消毒、免疫接种、流行病调查、传染病的实验室诊断等专业技能。10．宠物寄生虫病（60学时）学习宠物主要的寄生虫病流行、感染与免疫预防等基本知识，掌握宠物常见寄生虫病的临床与实验室诊断、寄生虫标本的采集制作保存等专业技能。11．宠物外产科病（100学时）学习宠物的外科感染、损伤、胸腹部疾病、泌尿生殖器官疾病、运动障碍疾病、产科和乳房疾病的发生规律，发病原因，临床症状、诊断方法等基本知识。掌握宠物主要的外产科病的诊断与治疗技术。12．宠物内科病（100学时）学习宠物主要的营养代谢疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、泌尿系统疾病以及其他内科疾病的发生规律，发病原因，临床症状、诊断方法等基本知识。掌握宠物主要的内科病的诊断与治疗技术。13．宠物训导（60学时）学习宠物的行为学、动物解剖、各类宠物赛事规则，宠物的保健与护理，宠物的居家等基本知识，掌握基本的宠物驯导技能。14．动物防疫与检疫（80学时）动物防疫与检疫为基于职业岗位需要的、工作任务体系的“项目课程”。该课程的设置经过了充分的社会调查，有对应的职业岗位和国家职业资格证书“动物检验检疫员”。课程内容按照国家职业资格标准的工作要求以及完成工作任务必要的知识、技能和态度进行编排，课程目标为：了解动物防疫与检疫的相关概念、对象、范围和种类以及相关的法律法规；会进行动物流行病的调查，会进行动物预防接种和各种消毒工作；能进行各种规定的动物疫病的检疫及处理、会产地检疫、屠宰检疫、运输检疫。15．环境卫生控制（60学时）畜禽环境卫生为专业拓展课程。课程目标为：学习畜牧场卫生与环境保护的基本知识，掌握各种环境因子对畜禽体的影响与对策，能对畜牧场的水、电、气、土壤、环境进行监督与控制，具有畜牧场选址和建设的能力。16．宠物护理与美容（80学时）学习识别和正确使用美容工具，掌握常见宠物品种的美容经过及程序，猫的基础护理与美容程序，学习犬、猫的日常护理与不同的生理时期的护理。17．观赏鱼鱼病防治（60学时）学习观赏鱼鱼病的发病机理，掌握常见鱼病的发病症状、流行学特点，会进行常见鱼病的诊断、治疗与预防。18．宠物饲养与寄养（60）学习宠物饲养、宠物接近、宠物居家、宠物保健等知识，以企业讲座为主。19．畜牧业经济管理（60学时）6学习畜牧业经济管理的基本理论、掌握市场调查与预测的理论与方法、畜牧经营核算及发展规划的决策,能应用经济管理原理参与养殖场的经营管理。20．宠物行为学（50学时）以企业讲座为主。21．兽医法规（30学时）学习有关饲料、兽药、检疫及环境保护方面的国家法律和法规。22．观赏鱼养殖基础（60学时）了解观赏鱼类的生物学特点、生活习性，掌握常见常见观赏鱼的养殖技术。23．中兽医基础（60学时）学习中兽医的基本理论和诊疗技术,掌握常见的兽医方剂及临床应用。24．特种经济动物饲养（60学时）25．生物工程基础（40学时）了解细胞与细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、现代生物技术与农业、现代生物技术与生物医药、生物多样性与环境治理等知识。五、教学活动时间分配表单位：周学期总周数假期周数学期周数理论教学实践教学入学教育与认知实习军训劳动机动周授课周数考试周数技能训练（含考工，考证）课程设计、大型作业、毕业设计企业见习、顶岗实习内容周数内容周数内容周数周数周数周数一2542118.51111.5二2781915.512.5三244201712四288201712五264221912六268181512七264221912八2681881考证1毕业设计1生产实习52九23顶岗实习20十29顶岗实习实习20合计26081145167六、实践教学安排及要求（含岗位工种考核及证书的考核）学期内容地点周数一解剖生理动物医院1.5三动物微生物技能教室0.5四动物药理、动物病理技能教室1.5四、五宠物营养与食品饲料检测中心2五宠物繁殖与育种技能教室0.5五宠物诊疗技术动物医院1.5六宠物传染病动物医院1六、七宠物外产科病动物医院、校外宠物医院1.5七宠物内科病动物医院、校外宠物医院1.5七宠物驯导动物医院、校外基地1六动物防疫与检疫技能教室1五环境卫生控制技能教室、校内基地1八综合实习校外基地5八职业资格证书考核动物医院1合计20.5七、学分设置序号项目学分1入学教育、军事训练22公益劳动3教学实习与综合技能训练85.54岗位工种考核25毕业设计26毕业实习407理论教学144合计275.58八、教学计划表课程结构序号课程名称学分教学时数各学期课程教学按周学时安排考核形式总学时数理论教学实践教学一二三四五考试考查12345678910公共基础课程1语文1524024004444√2数学1524024004444√3英语1524024004444√4化学8120804044√5信息技术基础7104525251√6职业生涯规划2303002√7职业道德与法律2303002√8经济政治与社会2303002√9哲学与人生2303002√10毛泽东思想概论2303002√11形势教育2303002√12体育121800180222222√学时小计8413041032272202517164400专业(实训)课程13宠物解剖生理812080408√14动物病理46440244√15动物药理46440244√16动物微生物47040304√17动物生物化学46040204√18宠物繁殖与育种58040404√19宠物诊疗技术610050505√20宠物营养与食品8120606035√21宠物传染病防治610050507√22宠物寄生虫病46030303√23宠物外产科病810050507√24宠物内科病810060405√25宠物训导46030304√26动物防疫与检疫580503032√27环境卫生控制46030303√28宠物护理与美容58040404√9学时小计8713187305888011131621100选修课程29观赏鱼鱼病防治46030306√30宠物摄影24020202√31宠物饲养与寄养殖46040203√32畜牧业经济管理46040203√33宠物行为学35030203√34兽医法规2303002√35观赏鱼养殖46030303√36宠物经济企业讲座4606006√37中兽医46040203√38特种经济动物养殖46040206√√√39生物工程基础3404002√40社交礼仪23020103√41心理健康23020102学时小计426404402000002701421综合实训等素质教育15240024022222222综合实习1016001605周职业技能培训与考核2300302毕业设计（毕业论文）130