专卖店店长管理手册

专卖店店长管理手册专卖店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高专卖店的单店销售,是整个服装行业的焦点话题,本人认为,必需从店长抓起,店长是一个专卖店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个专卖店的业绩,为了抓店长管理,无论是生产服装的企业，还是销售服装的商场，对店长的认识都很明确——店长，就是一个店的管理者。有许多店长对自己的角色是这样认识的：一个店就象是一个家，店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台，店堂内的硬件设施就是布景和道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好，客人爱不爱听，全凭店长的组织、策划和安排、带动。无论哪种说法，都表明了一个观点，那就是店长是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司销售政策的执行者和具体操作者；是企业产品的代言人，是店铺的核心。因此，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。店长的工作职责:1．了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。2．遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。3．负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。4．负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。5．负责店铺内货品补齐，商品陈列。6．协助主管处理与改善专柜运作的问题。7．协助主管与所在商场的沟通与协调。8．定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。9．了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。10．激发导购工作热情，调节货场购物气氛。店长的工作重点:作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化\体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节，都要留心。店面营运通常分为三个时段。营业前：1．开启电器及照明设备。2．带领店员打扫店面卫生。3．召开晨会：①公司政策及当天营业活动的公布与传达。②前日营业情况的分析，工作表现的检讨。③培训新员工，交流成功售卖技巧。④激发工作热情，鼓舞员工士气。4．点货品，专卖店要清点备用金。5．核对前日营业报表，传送公司。营业中1．检查营业员仪容仪表，整理工服，佩带工牌。2．专卖店的店长需督导收银作业，掌握销售情况。3．控制卖场的电器及音箱设备（专卖店）。4．备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。5．维护卖场、库房、试衣间的环境整洁。6．即使更换橱窗、模特展示，商品陈列。7．注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生。8．及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。9．收集市场信息，做好销售分析。10．整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。营业后1．核对帐物，填写好当日营业报表。2．营业款核对并妥善保存。留好备用金。3．检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。4．专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。人事方面1．有权利参与营业人员的招聘、录用的初选.。2．有对员工给予奖励和处罚的权利。3．有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。4．有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。5．有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。6．有权利对店内的突发事件进行裁决。货品方面1．有权利对公司的配货提出意见和建议。2．有权利拒收有质量问题的货品。3．对店内的货品调配有决定权。知名公司店长手册一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚专卖店管理手册：店长培训资料(一)****店长必须做到下述八个工作****①做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商业关系者接触，培养双方良好的关系。②做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。③做调整者的工作——在问题发生时，以店长的身份，尽早加以调整解决，使其回复顺畅。④做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。⑤做指导者的工作——教育且指导部下⑥做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标⑦做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产⑧做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员****调查顾客购买单价的重要性****顾客单价是构成营业额的第二要素，因此当我们在收集、采购商品或进行变价时，都不可忽视其重要性。虽然，顾客单价高，是很理想，但是反之请参考前述某市A店，当其营业额增高后，会带来客数减少的后遗症。①营业额目标（每日的及累计的）②营业实绩（去年实绩，今年每日实绩及累计实绩）③客数（去年客数、今年每日客数及累计客数）④营业额达成率⑤比较目标实绩（超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计）****成功的第一步为掌握营业额****希望提高营业额似乎是每一家商店的本能，但是无论提高多少营业额，如果获取不到适当毛利的话，就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利，但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的，而毛利额，纯利益却是内在的数字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性，但是，在这之前，必须以毛利为考虑之前提。****在零售业对部属指导的教育、训练科目，有以下诸事项****1、基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。2、销售业务的相关事项①贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。②贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。③以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖3、有关处理业务方法的事项①收集报告及表单的方法——报告的方法，表单的书写方式及流程、数字的书写方法②收集道具资产的方法——器具的名称、收集方法。4、顾客优先，商品有关事项①存货的商品内容——商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、厂牌种类……等。②厂商和商品——主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。③顾客和商品——主要客户名称及其所要商品，厂商、客户和自己店里的关系。5、开店准备①店内的清扫——卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室……等。②商品配置及补充——确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补给。③陈列的方法——POP广告、广告牌子的确认、装饰、照明的变更、海报、橱窗模特儿的摆设。④担当者和交换——确认担任者，如有缺席者时的调配。⑤准备品的盘点——要找的零钱、传票、包装纸、袋子、其他准备品数量的确认及补充。6、营业中与业务有关的事项②待客销售技巧——接受的方法、购买心理、商品提示的方法，标准应对语法、敬语的使用。③商品说明——商品特征、使用方法、品质、组合方法……等。④金钱收受与包装——拿钱时的方法、确认的方法、找钱方式、包装方法……等。⑤送货的方法——邮寄时登录传票的方法、贵重物品时的注意事项……。⑥贩卖事项——客户卡的整理。7、打烊业务①打烊——器具、备品的整理、铁门的关锁②计算业务——现金出纳的合计、现金的确认、做成当日买卖的计算报表。8、其他各别业务的关系人员管理的要点1、主管的5个基本职能A、分配工作B、检查工作C、业绩评估D、惩戒下属E、雇佣员工2、如何防止员工流失1）选人的标准----“疑人不用，用人不疑”和“疑人也用，用人也疑”的双向制度，任人唯友、唯亲2）工作互调：定期在各岗位互调，借以发现彼此的问题。如一个月3-5天3）设置保障薪：2-6个月，转正后结合日常业绩考核。4）人事代理：在各岗位推行职务代理人，以备不时之需，如人员请假、出差或离职等异常因素！3、如何激励员工----除了他们对工作本身感兴趣A、金钱----工资B、地位（职务---如拿破伦给军官授勋）C、被同级别的人接受D、优越的工作条件（海尔的员工家庭）E、奖励----物质性F、升级、晋升机会G、对出色工作的认可H、额外利益------培训、集体活动4、经常阻碍工作进展员工的典型特征A、往往为一点点小问题就工作脱节B、没有受过足够的培训C、决断能力较底D、忽略生意效益的要求E、没有团队概念F、工作不安心G、特别怕出错H、与同事不相容，导致工作缺乏配合5、何种情况导致经常出差错1）工作培训的不足2）有限的书面指示3）太多的下属向同一位主管报告工作4）中级水平的主管太少5）呆板的工作环境6）员工不喜欢他们的工作7）没有人去研究差错出现的原因8）临时工、钟点工的比率过高6、商业运作中，有一条关于发号施令的程序：经理不能绕过主管直接向主管的下属布置工作；经理也不能卷进有关下属的奖罚和业绩评估的事务中7、培训的定律----培训者能掌握1）所读过知识的10%（简章、手册）2）所听知识的20%（解释给他们听）3）所看到知识的30%（通过演示）4）所读、所听、所看到的50%5）所读、所听、所看到的，并经过另外一个人解释过知识的70%6）所读、所听、所看到的，并经过另外一个人解释，且自己已经实践过知识的90%****店铺空间的规划*****道具、商品2）卖场面积的规划3）卖场通道的规划4）卖场动线的规划****店铺商品的机构规划****2）主力商品-----3）辅助商品-----4）附属商品-----5）利润商品----6）促销商品----8）滞销商品促销员管理：步步为营步步赢在终端为王的今天，拥有一支能征善战的促销员队伍，是郑州市一诚酒业公司马经理最大的愿望。从2005年元月份起，马经理迎合市场发展趋势，开始着手打造促销员队伍，他从管理入手，不仅注重促销员的招聘、选择和录用，而且还大胆创新，不断变换促销员的考核、培训和激励模式，不仅事无巨细，而且还事必躬亲。功夫不负有心人，经过近一年的辛勤摸索和苦心打造，马经理终于修成正果：其推出的步步为营促销员管理模式，不仅环环相扣，步步为营，使其在酒店的销售额和利润额每月以30%的比例大幅增长，而且还借渠浇水，餐饮渠道拉动零售终端，顺势打开了通路批零市场，起到了一箭双雕的良好效果，最终达到了企业、员工、消费终端三方多赢的大好局面。那么，马经理是如何做到这些的呢？第一步：从源头入手，巧妙选人打基础很多企业招聘促销员往往喜欢从人才市场招录，其招聘对象也往往都要求年轻、有相关工作经验等等，但马经理却一反常规做法，而是自己推出了独特的选人、用