2019年烟叶收购流程

沂南县烟草专卖局（分公司）微机员、保管员培训材料制作人：朱宗献数据分析2019-2019年烟叶收购量425675945953358653390100002000030000400005000060000700002005年2006年2007年2008年烤烟（担）2019-2019年烟叶收购量425675945953358653390100002000030000400005000060000700002005年2006年2007年2008年烤烟（担）2019-2019年烟叶等级结构40.854.248.64512.429.149.53501020304050602006年2007年2008年2009年下等烟中部烟上部烟上等烟2019年上中下烟叶比例25.440.833.9上部烟比例中部烟比例下部烟比例2019年上中下烟叶比例22.954.222.9上部烟比例中部烟比例下部烟比例2019年上中下烟叶比例27.248.624.2上部烟比例中部烟比例下部烟比例05-08年烟叶上等烟比例30.112.429.149.530.301020304050602005年2006年2007年2008年三年平均烤烟（%）1.1技术培训烟站验级员、初验员必须持证上岗。烟站微机操作人员的培训和指导，确保收购期间烟叶信息管理基础软件运行稳定，数据传输畅通。举办培训班、现场分级技术指导、发放明白纸和宣传册等形式，加强对烟农的分级技术培训和指导，指导烟农按炉次、按部位分级扎把，保管好烤后烟叶，防止烟叶出现潮红、油印、霉变等现象，确保烟叶安全。2.1收购准备工作打包机、电子秤、微机、密码收购设施、消防器材的维修、保养和调试，包装物料。收购作业流水线，密码室。落实收购工具，收购人员，收购责任。保证“当日上烟、当日收购、当日成包、当日清仓、质量合格、成车即交”。2.2收购准备工作设立烟农售烟须知烟叶收购廉政制度社会服务承诺制（收购服务理念）烟叶价格政策国家标准烟叶样品2.3收购准备工作烟叶收购流程说明轮流交售时间安排等规定、图表、栏目公布监督电话，接受烟农监督和投诉技术指导处、公平秤、茶水炉、休息处等便民设施。轮流交售日程表，合理控制烟叶流量，提高收购效率，确保烟农在烟站等待交售的时间不超过3小时。3.1国家收购标准国家级的强制性的规定产品质量要求的技术性标准。及时更新烟仿制收购样品3.2大等级的划分上等烟(11个)：ClFBlFC2FClLHlFC3FBlRB2FC2LB1LXlF。中等烟(19个)：B2RH2FB3FC3LC4FC4LB2LXlLB2VC3VB3RB4FX2FX2LX2VSlB3LB3VX3F。下低等烟(12个)：BlKX3LCXlKS2B4LB2KX4FGYlX4LCX2KB3KGY2。3.3不同含水烟叶的外观特征手感档次干稍干适宜稍潮潮烟叶外观物理特征烟筋硬脆易断，手握时沙沙响，叶片易碎烟筋稍脆易断，手握有响声，叶片稍碎烟筋稍软不易断，手握叶片稍有声，不易碎烟筋较韧不易断，叶片柔软，手握时响声微弱烟筋很韧折不断，叶片湿润，手握无响声烟叶含水量%15以下16左右17左右18左右19以上收购界限不收收购下限适宜收购上限整理合格后收购3.4纯度允差纯度允差的概念：烟叶分级中的误差即纯度允差。严格地讲，纯度允差是指一把烟内混上、下一级的允许程度。若把内混级超过上、下一级或混组属严重混级。纯度允差的指标《烤烟》国标规定：上、中、下低等烟的纯度允差分别为10％、l5％、20％。3.5等级合格率各环节等级合格率的规定：(1)农业环节收购烟叶要求等级合格率达到85％以上。(2)工商交接要求等级合格率达到80％以上。3.5.1等级纯度概念同一批（把）烟叶等级质量均匀程度。等级纯度与纯度允差是两个不同的概念。等级纯度反映了一批外观质量的整齐划一性，要求一批烟叶部位、颜色、长短一致性；纯度允差是指烟叶允许混级程度，允许混上一个等级和混下一等级的比例要在国家标准控制的范围之内3.5.2扎把要求烤一炉挑一炉，颜色一致、长度一致、部位一致，扎把是指用1～2片烟叶将同一等级一定数量(一般25～30片)缠绕扎紧成一束的过程。保证把内纯度，严禁掺杂施假和掺有水分过大烟叶。预检的重点是糊烟、青烟扎把，烟把内尼龙绳、线头等杂质，大把头、大叶包小叶、好烟包孬烟、混部、混青、混杂和水分超限等。3.6砂土率砂土率系指调制后的烟叶自然粘附的尘土重量与叶片重量的百分比率。其表示方法以不超过某个限度为准。1．烤烟砂土率指标：初烤烟不超过1.1％，复烤烟不超过1.0％。2．砂土率的检验现场检验用感官检验法，室内检验用重量检验法。感官检验法：用手抖拍烟把无砂土落下，看不见烟叶表面附有砂土即为合格。4.1“三查两看一报”制度三查，即定级抽把查，入库堆码查，出站抽包查两看，即上场看样品，下场看仓库保管员及时纠正收购中的偏差，要有记录，有主检签字。一报，即每天收购结束，站长组织评级员、初验员、保管员、微机员核查烟叶等级、数量、等级合格率、成包等情况，并做好记录及时向县公司主管部门上报5.1全库内等级平衡完善烟叶等级质量监督管理制度，库内等级平衡人员监督定级员、定级员监督初验员、初验员监督预检员一环扣一环，相互监督、相互制约、责任到人分级仓内等级平衡人员负责站内等级平衡工作，确保磅组与磅组之间目光一致，收购开始与结束等级质量一致，防止出现烟叶等级质量波动。5.2全库内等级平衡必须加强收购烟叶仓内的加工提纯，通过库内排把和装箱两次挑拣，剔除把中的青、霉、糊、杂、低、混及扎把不合格、水分超限的烟叶，剔除明显低出、高出的烟把，确保加工后的烟叶均匀一致，成包后一次合格。收购结束后，保管员同站长对剔除不合格烟叶单等级进行过磅，作为考核评级员的依据。6.1三级质量负责制烟叶等级质量负责人制度和烟叶等级质量检验问责制。实行主检对总检、总检对总监、总监对市局（公司）的三级质量负责制。等级质量监督实行痕迹化管理，烟叶成包时，刷烟站代码和挂包头卡，并填写单位、等级、重量、保管员、评级员、司磅员等内容要准确、完整，责任到人，保证等级质量、包装质量问题可以溯源。7.1烟叶收购等级预警机制中部烟叶收购比例不得超过45%，上等烟收购比例橙色预警线33%，红色预警线36％。级外烟收购比例不得突破本产区收购量的3%，凡没有商用价值或达不到级外烟标准的烟叶一律不得收购。烟叶损溢率，损溢率不得超过1%。8.1初分预检要结合今年与烟农签订的合同数量、烟叶种植区域分布和轮流交售时间安排，合理调配技术力量，完善入户预检操作规程，明确初分预检操作步骤、质量要求和注意事项，确保初分预检工作落实到位。8.2“约时定点、轮流交售”科学合理地安排轮流交售的时间和顺序，坚持定时、定秤、定量、定部位和定品种收购，严格控制烟站日收购量。采取得力措施，加强轮流交售的组织与管理工作。8.3.1合同组织收购产购合同与IC卡、烟农的实际生产情况相对应。收购期间，对烟农约定合同数量、面积、实际交售数量在烟站内定期张榜公示。IC卡由县公司统一发放，一户一卡，已损坏的要及时更新。烟站不得代替烟农存放IC卡，任何人不得持空卡，不得一户多卡。8.3.2合同组织收购丢失IC卡的，要由烟农本人提出申请、村委会盖章证明、包线技术员签字、烟站站长审核，报经县公司批准后，收取押金，给予补发。收购结束后，收回所有IC卡，对合同执行情况进行逐户汇总，作为兑现产后扶持政策的主要依据。9.1门前验证积极争取地方党委政府支持，组织带队村干部协助烟站搞好门前验证，无身份证、无IC卡和预检单以及不按轮流交售时间交售的烟农，一律不准进站交售；符合交售条件的，验证人员在验证单上签字，收回烟农预检单。9.2验级棚初验保证初验技术力量，每条收购线配备2名初验员，并根据收购量配备部分辅助人员协助初验。对烟农交售的烟叶实行逐把检验，合格的烟叶分等级分别装预检箱进入密码室定级，对扎把分级不合格、水分不合格或混有杂质的烟叶要指导烟农进行挑剔加工或相应处理。10.1密码室定级避免无关人员进入密码室，让验级员在无干扰、无压力、安全的环境中坚持对样收购，既不提级提价也不压级压价，公平、公正地严格按照国家标准定级，提高收购等级合格率。10.2过磅入库经验级员检验定级，烟农同意交售的烟叶，即可过磅入库，司磅员在定级单上填写重量。司磅员对计量器具要做到每日校正不少于2次，并做好维护、保管，保证计量器具正常工作、准确无误。在司磅时，要做到公平、公正、公开，唱级、唱价清楚，领款凭条填写准确，严禁缺斤短两、克扣烟农。10.3过磅入库库内保持卫生整洁，烟叶堆放合理，排列整齐有序，等级间界限明确，等级牌标志明显。排把装箱，保证装箱质量，把头整齐向外，层次清楚，包箱四周装实，不能出现窝把、歪把，不排循环把。包内不得有线头、尼龙绳、碎纸片、碎烟等杂物。11.1成包即打成包即打，是指当日收购的烟叶当日成包。各烟站当日单等级散烟存放量不能超过50公斤，切实做到“当日收购、当日成包、当日清仓、日清月结”包头悬挂包头卡，粉刷烟站代号，包头卡的填写规范，以便落实责任。12.1烟叶收购报表的上报与管理当日收购的烟叶，烟站要在次日上午7点前将烟叶收购报表上报县公司，县公司按照要求上报省公司。上报数据必须真实、准确、完整；因微机损坏、传输线路故障等原因不能及时上报的，及时联系专业人员搞好维修，并写出书面说明，由站长签字后于次日上午9点前传至县公司。建立设备保管维护制度，确保硬件设备和网络的正常运行。13.1烟叶等级质量信息反馈机制收购期间，要切实保障等级质量信息反馈渠道畅通，各烟站等级平衡员对散烟库内等级平衡结果能够及时反馈到密码室定级员，密码室定级员针对验级中存在的问题，及时反馈给初验员，指导初验员进行初验。各交接储运站当日将内部交接质量情况和工商交接等级合格率等信息传递到有关县公司，指导县公司开展烟叶收购工作。13.2成车即交是指所有等级成包达到100件时即装车发货，随收随调，做到边收购边交接。保管员要加强对送交烟叶和烟包的质量管理，交接储运站检查等级质量较差、降级幅度较大、水分、扎把、打包不合格的烟包，局（分公司）检查人员（驻厂人员）要做好记录，作为考核主管评级员、保管员的依据，并对主管评级员、保管员做出处理。14.1数据统计和分析保管帐、垛位帐、商品帐和各类报表要清晰无误；各类单据和各类报表要当日填写规范且汇总无误。14.2数据统计和分析充分利用烟叶信息基础管理软件的数据统计和分析功能，对烟站每天的烟叶收购情况进行监督管理，对照烟农签订的合同，监控到村、到户、到等级，综合分析每个农户的合同执行、收购均价、等级结构情况，为进行内部监管提供依据。15.1内部农场的烟叶收购的烟叶要单独成包，单独标识，单独存放,单独调拨。烟包上加贴验收卡片,注明验收人员姓名。烟叶调往交接储运站抽检数量不得低于10%。对存在质量问题的烟叶做出相应的处理，直至追究相关责任人的责任。16.1电子结算准确统计烟农银行信息，全面推行电子结算17.1保管兼安全员职责1、负责本站生产经营物资的验收入库、保管、供应工作。2、负责进出库管理及台帐管理、报表编制与数据上报。3、负责烟叶入库保管、成包打码、出库扫码和办理调运手续等工作。4、建立仓库商品明细帐，及时做好盘点工作，做到帐实相符。5、做好仓库防火、防盗、防潮、防霉等安全工作。6、负责仓库设施、设备维护和管理。7、负责仓库安全标识、产品标识摆放与维护。17.2仓管员职责1、严格把好烟叶出库入库质量关，监督入库烟叶等级质量，对质量不符的烟叶有权拒绝入库。2、搞好库内烟叶存储工作，确保烟叶规范堆码，等级标识界限清晰，严禁混堆、窜堆。3、指导打包工正确打包，确保成包质量。4、搞好物料用品管理，严格出入库手续，实行实物负责制，确保烟叶及物资进出平衡，帐物清楚，帐帐相符。17.3微机员职责1、爱护机器设备，保证微机正常工作，微机工作时间与收