供应链管理与流程创新

西南财经大学工商管理学院供应链管理与流程创新叶作亮2010年11月系主任博士西南财经大学工商管理学院供应链设计与管理理解供应链供应链设计基础供应链管理战略匹配分销网络设计供应链网络设计-全球运筹综合计划需求预测供给与需求管理供应链的协调供应链概念与基本理论什么是供应链？包括那些关键内容？其宗旨是什么？市场上没有企业，只有供应链，现代市场经济的竞争不再是一个企业和另一个企业之间的竞争，而是一条供应链与另一条供应链之间的竞争。供应链战略一体化管理协调合作：VMIVS牛鞭效应（各自为政的博弈）企业管理的延伸：信息共享与跨职能管理一体化服务提供商：跨企业的整合快速反应预测商业模式与快速反应商业模式：拉动与推动战略延迟运作：生产延迟、地域延迟存在在障碍供应链概念与基本理论英国Tesco公司的案例现状：1、销售额500亿欧元，在英国有2000家商店2、通过签订合同，销售品种、门店数量剧增，使库存高达60000库存单元，有2500家供应商，一年有4.5亿箱商品从供应商运往商店。3、上世纪80年代，公司由26家仓库负责配送，仓库规模较小，实行单一温空4、公司核心宗旨：“为客户创造价值，赢得客户终生忠诚”。改革：1、供应商服务水平要求达到98.5%（商品在半小时“时间窗”送达）2、建立复合配送系统，仓库由复合配送中心取代/RDC3、RDC引入新的技术和新的管理方法4、构建了TIE系统，努力实现零库存c供应链概念与基本理论英国Tesco公司的案例英国Tesco公司为什么能够在激烈的竞争中得以发展，并实现公司：“为客户创造价值，赢得客户终生忠诚”的宗旨。实现这一宗旨存在那些挑战？1、了解客户，使客户认识到公司的产品物有所值。2、保证产品的可得性。需要管理好两个流：物料流：信息流：供应商——配送中心——商店需求数据商店——配送中心——供应商；供应数据供应商——配送中心——商店Tesco的供应链结构包含三个主要职能：配送：配送中心的运作网络与能力计划：公司在供应链中充分发挥调控和计划能力，以便长期得到正确的产品供应链的发展：改善供应链，使其流程可控，高效运作。c供应链概念与基本理论供应链的概念美国的Stevens认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”美国的Harrison认为：“供应链是执行采购原材料、将它们转换为中间产品和成品、并将成品销售到用户的功能网链。”中华人民共和国国家标准物流术语则把供应链定义为“生产级流通过程中，涉及产品或服务提供给最终用户活动的上游和下游企业，所形成的网链结构。”供应链概念与基本理论供应链的概念基本产品最终产品半成品成品……土地海洋天空废料废料客户上游下游原油/粮食炼油厂/食品厂加油站/超市……基本产品最终产品Value供应链概念与基本理论供应链的每个成员都直接为产品的价值增值流程负责：流程：把原材料和信息形式的输入转化为产品和服务形式的输出。以可乐灌为例，合作伙伴们共同来执行这样一个流程：采矿、运输、精炼、热轧这一切都是因为可乐灌比铁铝氧石更有价值供应链管理包含了从原材料生产到最终客户购买，再到二手灌回收循环的全部过程的计划和控制。供应链管理就是计划和控制整个流程，这一流程将供应链中的参与者联系在一起以满足最终客户需求。过程的计划和控制供应链概念与基本理论加托纳（Gattorna,1998）：物料和产成品正是由于供应链终端的消费行为才在供应链中流动的供应链管理——终端客户供应链管理对终端客户有那些影响？客户服务的重要性1、不能够按时交货、丧失市场机遇和潜在销售2、采购零部件有质量瑕疵3、链上的某些参与者发生变故(产品、信誉、成本)4、库存管理的风险。5、对风险的管理cq供应链概念与基本理论供应链的结构乳牛厂奶酪厂全国配送中心零售配送中心零售商物料流信息流从牛奶到客户cq供应链概念与基本理论供应链管理要诀（OliverandWebber,1982）1、把供应链作为一个单一的实体；2、需要制定战略性的决策；3、把平衡库存视为最后一招；4、对系统进行整合。初级生产商最终客户第一级供应商核心公司第二级供应商第一级客户第二级客户上游下游买方卖方内部供应链管理c供应链概念与基本理论（一）供应链的模型I：链状模型（马士华，2001）模型I清楚地表明产品的最初来源，最终去向。但只是一个简单的静态模型，表明供应链的基本组成和轮廓概貌模型II是对模型I的进一步抽象，它把商家都抽象成一个个的点，称为节点。有了链的方向和链的级供应链概念与基本理论（二）供应链的模型Ⅲ：网状模型（马士华，2001）供应链概念与基本理论（二）供应链的模型Ⅲ：网状模型（马士华，2001）1.入点和出点A供应链概念与基本理论2.子网有些厂家规模非常大，内部结构也非常复杂，与其他厂家相联系的只是其中一个部门，而且内部也存在着产品供应关系，这就需要将表示这个厂家的节点分解成很多相互联系的小节点，这些小节点构成一个网，称之为子网。（二）供应链的模型Ⅲ：网状模型（马士华，2001）供应链概念与基本理论3.虚拟企业借助以上对子网模型过程的描述，我们可以把供应链网上为了完成共同目标、通力合作、并实现各自利益的这样一些厂家形象地看成是一个厂家，这就是虚拟企业。（二）供应链的模型Ⅲ：网状模型（马士华，2001）供应链概念与基本理论CustomerCustomerStoreStoreCustomerCustomerStoreStoreMaterialsMaterialsDCDCMaterialsMaterialsDCDCComponentComponentManufacturingManufacturingComponentComponentManufacturingManufacturingVendorVendorDCDCVendorVendorDCDCFinalFinalAssemblyAssemblyFinalFinalAssemblyAssemblyFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCComponentsComponentsDCDCComponentsComponentsDCDCVendorVendorDCDCVendorVendorDCDCPlantPlantWarehouseWarehousePlantPlantWarehouseWarehouseFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCCustomerCustomerDCDCCustomerCustomerDCDCCustomerCustomerDCDCCustomerCustomerDCDCCustomerCustomerDCDCCustomerCustomerDCDCCustomerCustomerStoreStoreCustomerCustomerStoreStoreCustomerCustomerStoreStoreCustomerCustomerStoreStoreCustomerCustomerStoreStoreCustomerCustomerStoreStoreCustomerCustomerStoreStoreVendorVendorDCDCVendorVendorDCDC一般形式的供应链网络供应链概念与基本理论RegionalRegionalFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCRegionalRegionalFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCRegionalRegionalFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCRegionalRegionalFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCCustomer1Customer1DCDCCustomer1Customer1DCDCStore1Store1Store1Store1NationalNationalFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCNationalNationalFinishedFinishedGoodsDCGoodsDCLocalDCLocalDCCrossCross--DockDockLocalDCLocalDCCrossCross--DockDockLocalDCLocalDCCrossCross--DockDockLocalDCLocalDCCrossCross--DockDockLocalDCLocalDCCrossCross--DockDockLocalDCLocalDCCrossCross--DockDockCustomer2Customer2DCDCCustomer2Customer2DCDCStore1Store1Store1Store1Store2Store2Store2Store2Store2Store2Store2Store2Store3Store3Store3Store3Store3Store3Store3Store3裁剪式tailor：制成品多层网络供应链概念与基本理论回顾什么是供应链？过程的计划和控制为什么重要？客户服务的重要性；供应链的结构；信息系统的支持。“如果你在供应链运作上不具有竞争力的话，就干脆不要竞争。”——杰克韦尔奇。供应链变革1供应链的设计1供应链的设计高反应能力高效率供应链需求确定需求不确定战略匹配带隐含不确定性响应连续带供应链变革2供应链管理的关键危机管理采购策略性合作人力需求IT效能组织开发新产品/服务提升业务管理与效率商业模式产品的差异化迅速的反应能力020406080（%）2004年全球CEO调查供应链变革2供应链管理的关键2004年全球CEO调查危机管理采购策略性合作人力需求IT效能组织开发新产品/服务提升业务管理与效率商业模式产品的差异化迅速的反应能力020406080（%）2004年全球CEO调查对“迅速的反应能力”的具体对策1、快速决策的客户信息收集2、加强掌握顾客或者消费者需求的方法3、构筑能够即时响应的高适应性流程供应链变革Q：迅速响应市场状况的变化Q：事先与销售额相连动的SCM成本最适化Q：不把风险集中于一个企业，而是通过企业网络分散风险Q：在企业内外及时分享信息Mic经济研究所的SCM调查2供应链管理的关键(续)广为运用部分运用未运用供应链变革3供应链的成熟阶段价值链高度化使企业价值提升”企业“之墙引发点的电导子入电脑阶段①IT成为负面资产的企业群阶段②部门内最适化企业群阶段③组织整体最适化企业群17%阶段④共同最适化企业群通过信息技术的活用实现部门最适化通过直接与经营连结的信息技术活用，实现企业组织整体的最适化通过信息技术的活用，构成价值链的共同整体的最适化15%66%2%EOI导入EC导入彻底从顾客观点思考引发点企业流程最适化整与合企、业标外准部化的合作企业角色的变革阶段④的企业行动特征危机意识的渗透察知市场变化的能力变革中心自己的强项、原创性（核心）的坚持业组务织的改IT革化“系统”的时代沟通最优化“经营”的时代后台IT时代组织变革供应链的成熟阶段”企业“之墙引发点的电导子入电脑阶段①IT成为负面资产的企业群阶段②部门内最适化企业群阶段③组织整体最适化企业群17%阶段④共同最适化企业群通过信息技术的活用实现部门最适化通过直接与经营连结的信息技术活用，实现企业组织整体的最适化通过信息技术的活用，构成价值链的共同整体的最适化15%66%2%EOI导入EC导入组织变革彻底从顾客观点思考引发点企业流程最适化整与合企、业标外准部化的合作企业角色的变革阶段④的企业行动特征危机意识的渗透察知市场变化的能力变革中心自己的强项、原创性（核心）的坚持业组务织的改IT革化“系统”的时代沟通最优化“经营”的时代后台IT时代随需供应链带来的影响