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物质的变化物理变化化学变化（一）物质的变化物理变化:没有生成其它物质的变化。特征：没有其他物质生成，仅是形态的变化。化学变化：变化时都生成了其它物质的变化（化学反应）。特征：①有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、生成沉淀②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。有些化学变化是没有现象的，如一些中和反应，物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。注意1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体D、镁带消失物质的性质物理性质化学性质（二）物质的性质物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等辨一辨下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断；F、铁生锈；G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。学习化学的重要途径-------实验探究一般步骤提出问题猜想与假设设计实验实验验证记录与结论反思与评价化学学习的特点关注：物质的性质物质的变化变化的现象1．点燃前1）蜡烛的颜色、状态、气味。2）用小刀切割观察硬度。3）将蜡烛放入水中观察蜡烛的密度、水溶性。一.对蜡烛及其燃烧的探究难溶于水固态较小组成:颜色:状态:气味:硬度:密度:水溶性:石蜡和棉线白色比水小稍有气味什么性质？物理性质2．燃着时现象：观察：1)焟烛有何变化？2)火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？3)将木条横放在火焰上约2秒后取出，观察现象；4)将干冷的烧杯放在火焰上方，观察现象；5)迅速将烧杯倒转,并倒入澄清的石灰水、振荡，观察现象。（或先用澄清石灰水润湿烧杯的内壁，再将烧杯放在蜡烛的火焰上方）燃烧产物检验1)焟烛有何变化:2)火焰分几层:哪一层明亮:哪一层最暗:哪一层的温度高:哪一层的温度低:燃烧产物检验三层外焰内焰焰心外焰焰心外焰焰心先熔化燃烧产物检验结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳澄清的石灰水变浑浊蜡烛+氧气二氧化碳+水点燃5）迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水观察现象。3）将火柴梗横放在火焰上观察现象；4）将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象；在外焰部分的火柴梗被烧焦烧杯内壁有小水珠黑烟是什么物质？石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。3．熄灭时现象:（仔细观察）有白烟,白烟被点燃产生的烟是什么物质?石蜡的小颗粒用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？（1）白烟的浓度小，（2）风将白烟吹散了。1、用嘴轻轻的吹灭蜡烛，观察现象；2、用燃着的火柴去点燃白烟，观察现象。对蜡烛燃烧生成物的探究提出问题：蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？是什么？进行猜想：背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊蜡烛燃烧时可能生成水和二氧化碳。设计实验步骤:取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成哪些物质？实验操作实验现象实验结论烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧有水生成，蜡烛燃烧有二氧化碳生成在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡你会了吗？1.如何检验产物中水蒸气？2.如何检验气体二氧化碳？1.在火焰的上方罩一个干冷的烧杯,如果烧杯内壁有小水珠，则生成水。2.在火焰上方罩一个涂有澄清石灰水的烧杯,如果澄清的石灰水变浑浊（烧杯内壁有白色斑点）,则生成二氧化碳。1、焟烛能在空气中燃烧，发出黄白火焰，火焰分为三层，外焰最明亮，温度最高，焰心最暗，温度最低。2、蜡烛燃烧生成水和能使澄清的石灰水变浑浊的气体-----二氧化碳。实验结论：二：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究提出问题:我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同1、猜想：（从氧气、二氧化碳、水的含量多少提出猜想）呼出的气体比吸入的空气中二氧化碳（CO2）的含量多少相等呼出的气体比吸入的空气中氧气（O2）的含量多少相等呼出的气体比吸入的空气中水蒸气（H2O）的含量其中之一多少相等其中之一其中之一吸入的空气和呼出的气体有何不同？2、探究：1）探究活动参考的信息①二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊；白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳含量越高。②氧气可以使带有火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气含量越高。③二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。准备收集气体排水法收集气体收集的呼出气体2）收集呼出气体（两瓶）将集气瓶装满水，用玻璃片盖住，右手按住玻璃片，左手按住集气瓶，倒立在水槽中，用嘴向瓶中吹气。瓶口有大气泡冒出思考:1)收集两瓶呼出的气体？2)排水集气法适用收集什么样的气体?3)收集的呼出气体为何正放?3)判断气体集满的方法？气体不易或难溶于水密度大于空气思考:1.如何收集空气?2.收集的空气能否倒放?3.如何收集课室的空气?3）收集空气（两瓶）将集气瓶装满水,然后将水倒掉,盖上玻璃片。正放将装满水的集气瓶盖上玻璃片，然后将水倒掉，再盖上玻璃片。呼出气体空气探究1:两种气体中CO2含量的多少?浑浊不浑浊呼出气体中含CO2较多现象结论在呼出气体中的澄清石灰水变浑浊，在空气中的石灰水不浑浊。呼出气体空气探究2:两种气体中O2含量的多少?很快熄灭继续燃烧一会儿空气中含O2较多现象结论在呼出气体中的木条很快熄灭，在空气中的木条继续燃烧一会儿。探究3:两种气体中水蒸气含量的多少?有何现象?得出什么结论?玻璃片上出现水雾呼出气体中水蒸气含量较多现象结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水含量较多含量较少含量较多含量较少含量较少含量较多小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究吸入空气呼出气体二氧化碳氧气水现象结论内容练习1、用于检验二氧化碳气体的物质是（）A水B白酒C食盐水D澄清的石灰水2、能使带火星的木条复燃的气体是（）A空气B二氧化碳C氧气D水蒸气3、将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是（）A甲中熄灭，乙中变旺B甲、乙都变旺C甲中变旺，乙中熄灭D甲、乙都熄灭DC应用迁移巩固提高C练习1、用于检验二氧化碳气体的物质是（）A水B白酒C食盐水D澄清的石灰水2、能使带火星的木条复燃的气体是（）A空气B二氧化碳C氧气D水蒸气3、将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是（）A甲中熄灭，乙中变旺B甲、乙都变旺C甲中变旺，乙中熄灭D甲、乙都熄灭DC应用迁移巩固提高C二、人体吸入的空气和呼出的气体的探究①②③呼出的气体比吸入的空气中二氧化碳（CO2）的含量。呼出的气体比吸入的空气中氧气（O2)的含量。呼出的气体比吸入的空气中水蒸气（H2O)的含量。多少多课题3走进化学实验室药匙石棉网蒸发皿坩埚钳锥形瓶长颈漏斗干燥管漏斗量筒烧杯胶头滴管铁架台试管酒精灯水槽集气瓶一、常见仪器的使用一、药品的取用药品取用的原则1.“三不”原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。2.节约原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一般取最少量：液体1~2mL，固体只需盖满试管底部。3.处理原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的容器里。Ⅰ.固体药品的取用(1)块状药品的取用横放容器，把药品放在容器口把容器慢慢竖立起来，使药品顺着器壁滑到底部①②一横二放三慢竖(2)粉末状药品的取用一斜二送三直立Ⅱ.液体药品的取用口诀：瓶塞倒放口对口，缓慢倒液签向手。轻刮残液塞紧塞，放回原处签朝外。(1)多量取液——倾倒到指定容器(2)量取一定量的液体药品俯视读数会使测量值偏大仰视读数会使测量值偏小正确【注意事项】1.量筒必须放平稳，读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最底处相平。2.量筒底无“0”刻度。3.不能加热。4.不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。注意量筒的使用(3)少量取液——滴管用滴管取少量的液体滴管滴瓶用后的滴管的放置【注意事项】1.使用滴管时，滴管不能伸入容器内，也不能接触容器内壁，应垂直于容器正上方。2.取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放。3.用过的滴管要立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴管不用冲洗）。1、有10ml、50ml、100ml三种规格的量筒，如果要量取8ml的水，选择哪种量筒较好？2、某同学量8ml的水时，读数时仰视，则该同学实际量取的水是大于8ml还是小于8ml？注意：读数时，只读出小数点后一位，如：8.4ml、55.3ml观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？二、给物质加热1、酒精灯的使用方法1，绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精2，绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯3，熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴去吹4，万一不慎碰倒酒精灯，应用湿抹布扑盖想一想下列哪种加热方法是正确的？小结：给物质加热的方法2、小结1）酒精不超过容积的三分之二2）液体不超过试管容积的四分之一3）与桌面成约450角4）手不要拿试管夹的短柄5）外壁有水，加热前要擦干6）加热后不能马上用冷水冲洗7）先预热，试管口不要对着自己或旁人8）加热时，试管底部不要突然接触灯芯9）试管夹要由下往上，夹在试管的中上部注意：“焰心”和“灯芯”的写法三、玻璃仪器的洗涤判别仪器干净方法：仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下1、常用作少量物质的反应容器，或给少量液体或固体加热的仪器是。2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用。3、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸。4、收集或贮存少量气体。5、取粉末状药品。6、溶液蒸发、浓缩和结晶。7、量取80mL的盐酸。选择合适的仪器填空：试管玻璃棒胶头滴管集气瓶药匙或纸槽蒸发皿量筒8、将锌粒加入试管。9、取18克NaCl固体。10、往酒精灯里添加酒精。11、拿到热的蒸发皿。12、使烧杯、烧瓶均匀受热。13、用于装配气体发生器，便于往装置中添加液体。14、给较大量加热，较大量物质反应容器，过滤中用于承接滤液。镊子天平漏斗坩埚钳石棉网长颈漏斗烧杯