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第三章烃的含氧衍生物一、单选题1.下列说法中正确的是()A．含有羟基的有机物称为醇B．能发生银镜反应的有机物都是醛C．苯酚俗称石炭酸，酸性比碳酸强D．酯类在碱性条件下的水解程度大于酸性条件下的水解程度2.下列说法中不正确的是（）A．凡能起银镜反应的物质一定是醛B．乙醛能发生银镜反应，表明了醛具有还原性C．在加热和有催化剂（如铜）的条件下，某些醇可能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛或酮D．福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，可用于浸制生物标本3.下列叙述正确的是（）A．石油和石蜡油都属于烃类，甘油、菜子油属于酯类B．“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量的水和冰相比较，冰的能量高C．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这里的“丝”指蛋白质，“泪”指油脂D．原电池都是利用氧化还原反应进行的，两极可以是相同的金属4.在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则有机物可能是()A．B．HOOC—COOHC．HOCH2CH2OHD．CH3COOH5.胡妥油（D）用作香料的原料，它可由A合成得到：下列说法正确的是（）A．若有机物A是由异戊二烯和丙烯酸加热得到的，则该反应的反应类型属于加成反应B．有机物B既能与O2催化氧化生成醛，又能跟NaHCO3溶液反应放出CO2气体C．有机物C的所有同分异构体中不可能有芳香族化合物存在D．有机物D分子中所有碳原子一定共面6.下列叙述正确的是（）A．苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成三溴苯酚，再过滤除去B．将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50℃形成悬浊液C．苯酚的酸性很弱，不能使指示剂变色，但可以与碳酸氢钠反应放出CO2D．苯酚也可以用作消毒剂7.下列物质不能发生银镜反应的是（）A．葡萄糖B．甲酸乙酯C．麦芽糖D．蔗糖8.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是()A．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C．苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应D．苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂9.下列物质中，与钠、氢氧化钠溶液、小苏打溶液均能发生化学反应的是（）A．甲醇B．邻甲基苯酚C．甲酸D．甲醛10.有机化学知识在生活中应用广泛，下列说法正确的是（）A．乙二醇可用来生产聚酯纤维和作汽车发动机的抗冻剂B．乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”C．福尔马林是甲醛的水溶液，具有杀菌防腐能力，因此可以用其保鲜鱼肉等食品D．煤中含有煤焦油及多种化工原料，可通过煤的干馏获得11.下列说法正确的是（）A．苯酚沾在皮肤上用大量的水冲洗B．氯乙烷与NaOH水溶液共热可制乙烯C．有机反应中，得氢，失氧是还原反应D．CH3Cl可发生水解反应和消去反应12.下列有机物中属于醇的是（）A．B．C．D．二、双选题13.（双选）乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时就发生反应生成乙醇，此反应属于()A．取代反应B．消去反应C．加成反应D．还原反应14.（双选）可以把的方法是（）A．通入足量的SO2并加热B．与足量NaOH（aq）共热后，通入足量CO2C．与盐酸共热后，加入足量的NaOH（aq）D．与稀硫酸共热后，加入足量NaHCO3（aq）15.（双选）某饱和一元醛和酮的混合物共3g，与足量的银氨溶液完全反应可还原出16.2g银。下列说法正确的是（）。A．混合物中一定有甲醛B．混合物中一定有乙醛C．醛与酮的质量比为3∶5D．该酮为丙酮16.（双选）中学实验室里，在乙酸乙酯和乙酸丁酯的制备实验中都采用的操作是（）A．在铁圈上放置石棉网B．加原料时，首先向大试管中加入浓硫酸C．选用Na2CO3溶液提纯产物D．通过分液得到高纯度的酯三、填空题17.吃水果能帮助消化，当我们把苹果切开后，不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。(1)这一变化(酚变为二醌)的反应类型为(填字母)。a．氧化反应b．还原反应c．加成反应d．取代反应(2)若要避免苹果“生锈”，请你选择一种保存切开的苹果的方法：，其原因是。18.醛类定义：和连接而成的化合物称为醛。19.甲醛、乙醛等醛类的都含有相同的原子团，装修材料中挥发出的气体对人体有害，乙醛是重要的有机合成原料，写出由乙醛生产乙酸的化学程式。20.饱和一元醛通式：，官能团或。21.菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸发生酯化反应的产物。(1)甲一定含有的官能团的名称是________。(2)5.8g甲完全燃烧可产生0.3molCO2和0.3molH2O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是____________________________。(3)菠萝酯的结构简式是____________________________________。四、实验题22.一氯甲烷的某些物理数据如下表：在实验室里可用下图装置制备一氯甲烷：制备装置的分液漏斗中盛有甲醇，烧瓶中盛有浓盐酸。请填写下列空白：（1）制备一氯甲烷的化学方程式是；该反应属于反应；（2）装置e中可能发生反应的化学方程式是；（3）检验气体产物CH3Cl的方法是：在e的逸出口点燃CH3Cl气体，火焰呈蓝绿色（与其它烃的燃烧现象有明显区别，且生成物中有HCl），CH3Cl燃烧的化学方程式是；（4）装置b的作用是，某学生在关闭活塞x的情况下做此实验时发现，收集到一定体积的气体产物所消耗的甲醇和浓盐酸的量比理论计算的量多（装置的气密性没有问题），其原因是，实验结束后，d中收集到的液体中含有。23.已知下列数据：如图a为实验室制取乙酸乙酯的装置图。（1）当饱和碳酸钠溶液上方收集到较多液体时，停止加热，取下小试管B，充分振荡，静置．振荡前后的实验现象（填选项）。A．上层液体变薄B．下层液体红色变浅或变为无色C．有气体产生D．有果香味（2）为分离乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物，可按下列步骤进行分离（图b）：①试剂1最好选用；②操作1是，所用的主要仪器名称是；③试剂2最好选用；④操作2是；⑤操作3中温度计水银球的位置应为图（图c）中（填a、b、c、d）所示，在该操作中，除蒸馏烧瓶、温度计外，还需要的玻璃仪器有、、、，收集乙酸的适宜温度是。24.如图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个性质，则：（1）性质Ⅰ是，操作1是，操作2是。（2）性质Ⅱ是，操作1是，操作2是。（3）写出所发生反应的化学方程式：，。五、推断题25.姜黄素具有抗突变和预防肿瘤的作用，其合成路线如下：已知：i．1molG最多能消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量分别为：3mol、2mol、1mol．ii．iii．（R1、R2、R3为烃基或氢原子）请回答：（1）B→C的反应类型是；（2）C→D反应的化学方程式是；（3）E的核磁共振氢谱中有两个峰，E中含有的官能团名称是，E→G反应的化学方程式是；（4）下列有关香兰醛的叙述不正确的是。a．香兰醛能与NaHCO3溶液反应b．香兰醛能与浓溴水发生取代反应c．1mol香兰醛最多能与3molH2发生加成反应（5）写出一种符合下列条件的香兰醛的同分异构体的结构简式；①苯环上的一硝基取代物有2种②1mol该物质水解，最多消耗3molNaOH（6）姜黄素的分子中有2个甲基，其结构简式是；（7）可采用电解氧化法由G生产有机物J，则电解时的阳极反应式是。六、计算题26.已知NH4+与甲醛（HCHO）在水溶液中有如下反应：4NH4+＋6HCHO→（CH2）6N4＋4H+＋6H2O，实验室中有一瓶脱落标签的铵盐，取2.0g样品溶于水，加入足量的HCHO溶液配成100mL溶液，取出10mL，加入0.1mol/L的NaOH溶液，当加入25mL时，溶液恰好呈中性，求铵盐中氮元素的质量分数。27.两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。答案解析1.【答案】D【解析】A选项中要注意醇与酚的区别，醇是羟基与链烃基相连的化合物，而酚是羟基与苯环直接相连的化合物；B选项中应是只要有醛基的物质都能发生银镜反应，如醛、甲酸、甲酸甲酯以及葡萄糖、麦芽糖等都含有醛基而能发生银镜反应；C选项中应是苯酚的酸性比碳酸弱。2.【答案】A【解析】A．能发生银镜反应的物质含有醛基，但不一定为醛，如甲酸，故A错误；B．乙醛能发生银镜反应，表明了醛具有还原性，故B错误；C．在加热和有催化剂（如铜）的条件下，与羟基所连碳上有氢原子的醇可能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛或酮，故C正确；D．福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，可以使蛋白质发生变性，可用于浸制生物标本。3.【答案】D【解析】A、石油和石蜡油都属于烃类，甘油是丙三醇属于醇类，菜籽油属于酯类，故A错误；B、相同质量的同种物质固态的能量比液态低，所以相同质量的水和冰相比较，水的能量高，故B错误；C、“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这里的“丝”指蛋白质，“泪”是石蜡油属于烃类，故C错误；D、原电池都是利用氧化还原反应进行的，燃料电池中两极可以是惰性电极金属铂，则两极可以是相同的金属，故D正确。4.【答案】A【解析】该有机物与NaHCO3反应，说明含有—COOH；与Na反应产生V1LH2，与NaHCO3反应产生V2LCO2，且V1＝V2≠0，说明该有机物分子中含有醇羟基或酚羟基。5.【答案】A【解析】A．异戊二烯和丙烯酸发生类似的加成反应生成有机物A，故A正确；B．有机物B中与﹣OH相连的C上没有H，不能发生催化氧化，故B错误；C．有机物C中含碳碳双键、C=O键、2个环状结构，不饱和度为4，则可同分异构体中可能存在芳香族化合物，故C错误；D．有机物D中环状结构含3个亚甲基，为四面体结构，则所以碳原子不会共面，故D错误。6.【答案】D【解析】A．溴易溶于苯，用溴水除杂，苯酚和溴水反应生成三溴苯酚，三溴苯酚是有机物，溶于苯中，同时会引入新的杂质，则除去苯中的少量苯酚，应向混合物中加入NaOH溶液后分液，故A错误；B．将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50℃形成乳浊液而变浑浊，故B错误；C．苯酚的酸性很弱，不能使指示剂变色，碳酸的酸性强于苯酚，所以也不可以与碳酸氢钠反应，故C错误；D．苯酚是一种有毒的物质，能使蛋白质变性，可用来消毒，故D正确。7.【答案】D【解析】A．葡萄糖含有醛基，可发生银镜反应，故A不符合；B．甲酸乙酯含有醛基，可发生银镜反应，故B不符合；C．麦芽糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，故C不符合；D．蔗糖不含醛基，不能发生银镜反应，故D符合。8.【答案】B【解析】甲苯中苯环对—CH3的影响，使—CH3可被KMnO4(H＋)氧化为—COOH，从而使KMnO4溶液褪色；乙烯能与溴发生加成反应，是因为含碳碳双键；苯环对羟基产生影响，使羟基中氢原子更易电离，从而苯酚表现出弱酸性；苯酚中，羟基对苯环产生影响，使苯酚分子中羟基碳邻、对位碳上的氢原子变得活泼，更易被取代；A、C、D项符合题意，B项不合题意。9.【答案】C【解析】A．甲醇为中性溶液，不能与氢氧化钠和小苏打发生反应，故A错误；B．邻甲基苯酚的酸性较弱，不能与小苏打碳酸氢钠反应，故B错误；C．甲酸酸性强于碳酸，能够与碳酸氢钠反应，也能够与钠、氢氧化钠溶液反应，故C正确；D．甲醛不含羟基、羧基，不能与钠、氢氧化钠溶液、小苏打溶液发生反应，故D错误。10.【答案】A【解析】A．乙二醇是生产聚酯纤维的原理，也可用做抗冻剂，故A正确；B．乙醇是可再生能源；汽油是不可再生资源，故B错误；C．福尔马林是防腐剂但不能用于食品的保存，故C错误；D．煤需干馏后可获得煤焦油及多种化工原料，不能说含有煤焦油及多种化工原料，故D