商场管理培训课件―商户员工手册

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资源描述

**百货员工培训课件(试行)员工手册1、上下班的行走路线;通道员工通道2、工装工牌佩戴;贴照片3、更衣室制度;4、晨会制度;5、营业准备;6、迎送宾管理制度;7、交接班制度;8、就餐安排;1、仪容仪表:•着统一工服,穿戴整洁卫生,工牌佩戴正确;•女员工上岗前需化淡妆,头发不盖眉,不染发,发型简洁,干净整齐;•男员工头发侧不盖耳,后不盖领,干净整齐,不留长胡须;•工作期间除手表、戒指外,其他饰物一律不得佩带;•注意个人卫生,不留长指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清洁,做到无异味、无口臭、无烟味;•精神饱满,眼睛不充血;•时时微笑,笑不露齿。1)站立姿势;•抬头挺胸,精神饱满;•双手位置:右手掌轻握左手背自然下垂(男员工手交叠在身后,女员工手在身前);•保持工作准备姿势和立刻服务的态度;•严禁任何“休闲”的姿态在商场出现,如斜靠货架、柜台等等;•挺直后背,视线略高于水平线,面部表情亲切、自然;•双脚呈八字型站立,双脚尖相距10公分,脚后跟相距1-2公分;•身体重心应放在足尖部位,收腹、挺胸,站立时身体离柜台约20公分;2)手势姿式;•手势文雅自然,不给人手舞足蹈的印象;不用手指对方,不做任何不礼貌的动作;严禁用威胁的手势或让人误解的威胁的手势。3)表情姿态;•目光接触•身体前倾•保持愉快的面部表情•点头或口头回应•全神贯注•必要时书面记录4)其他要求;•站在顾客的立场,尽量为顾客着想,尽量满足顾客的需求;•童叟无欺,不以貌取人。主动招呼顾客,为顾客提供服务;保持热情,给人真诚、实在的感觉,避免职业化、机械化;保持足够的耐心,艺术地解决问题;2、接打电话规范;3)通话时应言简意赅,适当控制音量,且注意站姿规范,不得趴柜、倚柜、靠柜,通话时间不得超过2分钟。通话中应使用礼貌用语,并耐心听取对方的诉求。4)通话结束后应让对方先挂断电话。1)电话铃响三遍内接听,应首先说:“您好,**百货。”2)若客户要找的同事不在,应主动询问客户的联系方式,稍后再转交相关同事回电。3、接待顾客规范;•挺直自信的姿态•肯定的手势•愉快的面部表情•得体的倾听举止•恰当的语气、语调和语速•提倡使用服务用语4、语言规范和要求;上岗时应站立服务,微笑服务,接待顾客时,使用礼貌用语:“您好,欢迎光临!”,将商品递到顾客手中后应使用结束语:“谢谢,欢迎下次再来!”。客服中心员工接待顾客时需主动询问顾客:“请问,有什么帮到你的?”,并耐心、诚恳、迅速地解决顾客的疑问,上前予以帮助。不讲粗话脏话。遇见大宗顾客应主动上前予以协助。不挖苦嘲讽,污辱顾客。不欺诈、蒙骗顾客。不推诿顾客的投诉,拖延投诉的处理时间。严禁任何商场人员在商场内私谈、聚集、饮食或嬉笑三、岗位要求及工作职责1、岗位人事制度及要求;2、岗位职责;3、日工作流程:1)营业前;2)营业中;3)营业后;4、业务要求:1)订货;2)验货;3)盘点;4)补货;(1)遵守商品陈列设计(6)拿掉不能贩卖的商品(2)必须随时保持丰满货架的状态(7)保持货架排列整齐(3)缺货时保持空货架状态(8)保持货架、商品的清洁(4)遵守回转原则必须先进先出(9)保持通道的畅通(5)补货时需注意产品过期否?(10)补货时注意顾客及自身的安全5)商品陈列A、规范化陈列的好处--提升品牌知名度和形象--增加消费者了解产品的机会--刺激购买,增加零售店的销量和利润--加强店方对产品及销售人员的好感B、规范化陈列的基本原则--易触及--有吸引力--合理的空间--品牌整体性--保持环境及产品整洁C、店铺里的最佳位置20-店铺外的主人流面对的陈列位置;-店铺内前面两侧的陈列位置;-正对门口,前面没有遮挡的陈列位置;面向商场主通道客流方向6)明码标价;7)商品销售;•首先应明确顾客的真正需求所在•销售人员应多听和问,而不是多讲•换位思考,设身处地地为客户着想•介绍产品应突出给顾客带来的益处•确保公司的利润正确的销售观念确定--主推产品?•一些销售人员介绍产品时,这个很好,那个也很不错,都是公司的精品,所有产品都非常适合,结果客户眼花缭乱,不知道如何选择。所以,销售人员在做产品解说时,主题一定要明确。•一般消费者:自己都无法确定自己的需求,尤其走马观花式的消费者,有时需要一个她信赖的人帮他做决定--WHO?26“该有的”和“不该有”的行为•该有的–鼓励顾客将异议表述得更详细点–对顾客异议内容表示理解–对顾客的情绪需要积极回应–回答顾客真正的问题–运用恰当的例证–促使顾客对您的回答予以积极肯定27“该有的”和“不该有”的行为•不该有的:–不先对顾客的异议作出任何评判–不与顾客进行争辩–不在确认顾客的异议性质前回应其问题–不应告诉顾客说:“您错了”28您的不正确言行可能会导致:•顾客不购买任何或更多的产品或服务•公司没有任何或更多的营业收入和利润•您无法实现理想的收入和成就感长此以往,您会••••••四、投诉处理原则1、首问负责制;2、店长负责制;3、管理员现场处理;4、客服中心处理;5、营运主管处理;五、商品修理、更换、退货原则1、退、换、修原则(内部掌握);1)尽量说服顾客换货,如果确属质量问题按顾客购买价退款或换货。2)如果不属于质量问题,但在退换范围之内,则当现价高于购买价按购买价退货或换货,如现价低于购买价按现价退货或换货。2、三包规定;长宁区消保委紫云路299号电话:62520246上海市消保委肇嘉浜路301号电话:123153、商品修理、退换、退货程序六、纪律与奖惩1、纪律;2、奖励;3、惩处;4、处分、奖励程序七、会员卡1、会员卡的申请、实用及挂失补办流程;2、会员卡使用范围;3、会员卡积分、折扣规则及退换货原则;八、安全与消防1、治安;2、防火;3、防盗;4、防爆;5、内部报警电话社会报警电话;***百货****部

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