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园林植物学LandscapeBotany华南农业大学珠江学院--李之林：2015年9月前言•一、课程开设的目的与要求•1、要求学生掌握园林植物在风景园林设计中的作用。•2、掌握植物分类学的一些基本知识，包括学名、分类系统等。•3、掌握植物形态生理及生长发育的一些基本知识。•4、熟悉风景园林设计过程选用园林植物的基本原则。前言•5、熟悉在我国南方风景园林设计中常用的园林植物。•二、主要参考资料•1、董丽、包志毅编著.园林植物学[Ｍ].北京:中国建筑工业出版社,2013•2、陆时万，徐祥生，沈敏健编著．植物学（第二版）上册[M].北京:高等教育出版社，2001前言•3、吴国芳、冯志坚、马炜梁、周秀佳、郎奎昌、胡人亮、王策箴、李茹光编著.植物学（第二版）下册[M].北京:高等教育出版社，2000•4、叶创兴、冯虎元、廖文波编著.植物学实验指导（第二版）[Ｍ].北京:清华大学出版社,2012•5、金银根主编.植物学（第二版）.北京：科学出版社2010前言•6、郭成源等编著.园林设计树种手册[M].北京：中国建筑工业出版社,2006•三、内容与时间安排•前言：学时1•第一章绪论（园林植物学概念、研究内容、作用、国内外发展史等）：学时4•第二章植物学分类学基础知识（分类法、学名、分类系统等）：学时6前言•第三章植物形态生理与生长发育（植物的营养与生殖器官和生长发育等）：学时14•第四章我国南方常见园林植物的识别要点：学时7•实地参观：1、校园参观：学时4•2、参观华南植物园：学时8（参观4，汇报4）•3、参观从化石门国家森林公园：学时4•总学时：32学时+16学时=48学时前言•四、对学习好园林植物学的几点建议•1、听课时留心听讲，做好笔记。•2、熟记植物分类学的基础知识。•3、熟记植物形态的基本特征及植物生长发育基本需求。•4、学习期间留心观周围植物的形态特征。小结•前言部分主要讲述了：•1、本课程开设的主要目的与要求。•2、讲课引用的主要参考资料。•3、本课程讲述的主要内容及时间安排。•4、为学好本课程提出了一些建议。第一章绪论•第一节园林植物学及园林植物的作用•一、基本概念•园林植物（landscapeplant）是指一切适用于园林绿化的植物，其范围包括从室内装饰用的花卉到风景区绿化使用的植物。•园林植物既可以是高大的木本植物；也可以是精巧玲珑的草本花卉；有的起改善环境作用；有的作观赏用；有的起保护环境第一节园林植物学及园林植物的作用•的作用；有的可以直接带来经济效益。•园林植物学（LandscapeBotany）是一门研究园林植物的分类、生物学特性、生态学习性、观赏性及其在园林建设应用的一门学科。它是植物学里面的一个分支，是风景园林设计的一门基础课程。•二、园林植物在风景园林中的作用•园林植物在风景园林中主要起改善和保护环境，美化环境，提供文化教育空间等作用，并且可第一节园林植物学及园林植物的作用•带来经济效益。具体表现在以下几方面：•（一）改善和保护环境的作用•园林植物通过以下几方面改善和保护环境：•１、降温作用•树木通过树冠吸收、散射和反射等作用，阻挡阳光80%-90%的热辐射；通过叶片的蒸腾作用可消耗空气中大量的热能。所以，在城市搞好绿化可以缓解城市的热岛效应。第一节园林植物学及园林植物的作用•2、提高空气的湿度•植物的蒸腾作用是地球的生物圈水循环重要途径之一。•据研究，一株中等大小的杨树在夏季的白天，每小时可由叶片蒸腾水分25Kg，每天的蒸腾量为了500Kg。这些水分以蒸气的形式散布在空气中。所以，一般树林中的空气湿度要比空旷地的湿度高7%-14%。第一节园林植物学及园林植物的作用•3、净化空气•人类活动可污染环境中的大气，使大气中的尘埃、有害细菌、有毒气体等增多，危害人们身体健康。•园林植物能改善大气质量，原因在于：•（1）它可通过降低风速，沉降尘埃，或通过叶面的柔毛及粗糙的表面的吸附作用，或通过叶表分泌的油脂或粘液，带走尘埃。第一节园林植物学及园林植物的作用•（2）通过枝叶的吸附作用，或过滤作用，或分泌的化学物质的杀菌作用，减少空气中的有害微生物。据分析，松树的分泌物，柚树、桉树叶片发出的气味均可减少空气中的有害微生物。其中，桉树的挥发物可杀死结核菌和肺炎病菌。•（3）一些植物的叶片可吸收大气中的有毒气体。另一些植物对有毒气体敏感，可作为有毒气体的检测植物。例如，忍冬能吸收二氧化硫（ＳＯ２）、泡桐能吸收氟（F2）。•（4）增加空气中的负离子量含量。空气中负离子量含量，一般情况下为每平方厘米数千个，受污染城市600个，严重地区只有100-200个。空气含第一节园林植物学及园林植物的作用•负离子少可使人体诱发生理障碍。植物产生负离子的原因：光合作用的光电效应和流水冲刷、撞击作用均可产生负离子。•4、降低噪音•园林植物枝叶繁茂，组成的空间复杂。可明显降低噪音。据研究，树种合理配搭的4-5米宽林带可降低噪音5dB。雪松、桧(gui)柏、水杉、悬铃木、垂柳、樟树、榕树、桂花、女贞子等均有良好的隔音效果。第一节园林植物学及园林植物的作用•5、涵养水源，保持水土•一些自然保护区山青水秀，细水长流。这与植物的这一特性有关。•6、防风固沙•在沿海地区和沙漠边缘地区，人民通常植树造林，以此减少风暴和沙暴的影响。•7、增加生态系统的生物多样性。•增加生态系统的生物多样性（Biodiversity）第一节园林植物学及园林植物的作用•,利用不同生物种群的相互促进或相互抑制作用，增加系统的自我调节能力，提高系统的稳定性。创造和谐的人居环境，开创有机农业生产。这是近年科学界开展的一项重要研究内容。•8、抗灾作用•城市绿化可减少眩光作用。造林可有效防止洪灾、山崩等灾害的发生。第一节园林植物学及园林植物的作用•（二）提升一个地区的文化品位，教育人民大众•园林植物在发展文化教育方面的作用主要表现在以下几方面：•1、丰富语言文化。•一些文化名人对园林植物吟诗作词，丰富了当地文化，提高了人民的审美观和道德情燥。历代文人对“梅、兰、竹、菊”四君子、第一节园林植物学及园林植物的作用•对岁寒三友“松、竹、梅”，对出汚泥而不染的荷花，写下了许多千古流传的诗歌和散文。例如，陆游的“咏梅”、毛泽东的“咏梅”、陶铸的“松树的风格”等有名诗篇，成了宝贵的文化遗产。•2、成了一个地区或单位的标志。•植物的生长发育有它的生态适应性。因此，一些园林植物成了一个国家，或一个地区，或一个城市，甚至一个单位的标志。第一节园林植物学及园林植物的作用•广州以红棉，香港以紫荆花，澳门以莲花，桂林以桂花作为城市标志已为人知。中国的南方航空公司的飞机尾翼均绘有一朵鲜艳的红棉。//February17,2013/LG1302•（三）美化环境，提供欣赏价值•这方面的的作用主要表现在以下几方面：•1、人们常在一定的季节到某些地方观花赏木，或激发灵感，或娱乐消遣。例如，早第一节园林植物学及园林植物的作用•春到南京的梅园赏梅花，秋天到北京看红枫叶等。这些都与园林植物的栽培有关。•2、在城市建筑方面，有目的地栽种某些园林植物可以消除建筑物因造型、尺度、色彩、质感等原因造成的与周围环境的不和谐现象。•3、节日期间在家居和酒店的厅堂，摆上花草树木，可以营造欢乐气氛。•所有这些，都与园林植物给人一种美的感第一节园林植物学及园林植物的作用•觉有关。•（四）园林植物可带来经济效益•园林植物主要从以下两方面给我们带来经济收入：•1、花卉、苗木直接作为商品，进入市场。据统计，2003年，全球花卉产业总收入为1018.4亿美元。世界花卉产值每年以6%速率增长。我国花卉生产起步较晚，但，近第一节园林植物学及园林植物的作用•10年，我国的花卉产业也以20%以上的速度增长。•2、从果树的果实或从花卉的提炼物中获得效益。例如，在人行道上种植芒果、桃、李、杏、枇杷、杨梅等，可以收获果实。据称，从玫瑰花瓣提取的油精，其价格比黄金还贵。•3、园林植物的价值还体现在其在科研工作的应用上，例如，有人研究了竹子化石在第一节园林植物学及园林植物的作用•不同地质层的分布，认为地球曾出现过一个冷暖交替的气候变化时期。小结•第一节主要讲述了以下内容：•1、两个基本概念：园林植物和园林植物学•2、园林植物在风景园林中主要起改善和保护环境，美化环境，提供文化教育空间等作用，并且可带来经济效益。•3、改善和保护环境的作用包括（１）降温作用；（2）提高空气的湿度（3）净化空气；（4）降低噪音；（5）涵养水土小结•（6）防风固沙；（7）增加生态系统的生物多样性；（8）抗灾作用。•4、在文化与教育方面，园林植物可以丰富语言文化，并成为了一个地区或单位的标志。•5、园林植物可以直接或间接地为我们带来经济效益。第二节园林植物应用发展史•一、在国外的发展简史•公元前1500年，古埃及出现了四周有围墙的花园。园内原先种植果树、蔬菜等植物，并挖有水池。这些植物后来被改换成专门用来欣赏的植物。第二节园林植物应用发展史•古巴比伦的“空中花园”是国外出现得较早的花园。里面种有乔木，长有蔓生或悬垂的花卉。•在希腊，公元前19-18世纪，荷马（Homer）在其史诗“奥德赛”Odyssey中描述了古希腊的花园：花园四周有树篱，里面种有梨、石榴、苹果、油橄榄、葡萄等，还有规划整齐的种花区。到了公元前5-4世纪，其首都雅典出现了花卉市场。第二节园林植物应用发展史•古罗马早期的园林以种植果树、蔬菜、香料和药草植物为主，也有百合、罂粟、蔷薇等。随后，出现了整齐的行道树、有几何图形的花坛、花池、绿篱等。并且出现了被修剪成各种图形（如文字、图案、动物、人体等）的绿色绿色雕塑，或植物雕塑（topiary）。•国外园林设计也与社会安定与否有关。例如，中世纪时期，社会动乱，人们多住在第二节园林植物应用发展史•城堡中。当时的园林以实用性为主，常种植果树、蔬菜、草药和香料植物。随着环境的变化，观赏性的花、草、树木代替了原来有食用价值的植物。•文艺复兴初期，意大利出现了专门用于科研的植物园和温室。引进了凌霄、雪松、仙客来、迎春花、竹子等外来植物。园林中的花坛、树坛、植物雕塑、造型等变得更为精致。第二节园林植物应用发展史•17-19世纪，欧洲大量引进外来观赏植物资源。园林中的植物品种大为丰富。园林景观多样化，出现了专门供欣赏花卉的花园。第一次世界大战以后，人们将现代艺术和现代建筑构图法则应用于园林中，形成了一种新型的“现代园林”。到了20世纪80年代，一系列环境问题出现以后，“回归自然”的理念使野生花卉、野生草类植物逐渐应用于园林设计中。第二节园林植物应用发展史•进入20和21世纪以来，对自然资源过度利用的危机感使人们开始大力提倡“可持续发展”理念。人们建造园林时更重视对乡土植物资源的利用。•二、园林植物利用国内发展简史•中国园林植物栽培历史悠久。苑囿园圃出现在距今3000-2000年的殷周至秦朝末年。此时，人们开始引种各种观赏植物。春秋时期（公元前770-前476年），我国城市第二节园林植物应用发展史•开始发展。园圃的发展带动了栽培植物品种和栽培技术的发展。一些食用或药用植物被培养成以观赏为主要目的的花卉。秦始皇在咸阳渭水南面建造的“上林苑”种植了大量的天然植被，引进了2000多种奇花异木。例如，梅花、木兰、柿、柑橘、桃、女贞、黄栌、杨梅、枇杷等。•东汉、晋、南北朝时期（距今约2000-1500年），栽培植物由经济实用型转向以美化第二节园林植物应用发展史•观赏为主要目的的类型，并大规模引种。为了引种新植物类型，建设了温室。一些皇宫以园林植物命名。例如，扶荔宫、葡萄宫、五柞宫、白杨观、细柳观等。城市绿化也逐渐发展起来。花木、果树广泛应用于城镇或庭院绿化，成为主要树种。晋朝（公元265-420年），大量出现植物志，并有私家园林植物的记载。第二节园林植物应用发展史•南北朝时期（公元420-589年）出现了《齐民要术》一类的农业巨著。这一时期的文人崇尚隐逸。植物被进一步赋予深邃的人文意义，花木成了人居环境的必要条件。•隋、唐、宋时期与园林植物发展有关的标志性事件有以下几方面：隋炀帝在洛阳建立了