第二章__学前儿童健康教育的目标和内容

第二章学前儿童健康教育的目标和内容第一节婴儿健康教育目标和内容第二节学前儿童健康教育目标1、确定依据2、总、各年龄阶段、活动目标第三节学前儿童健康教育内容1、学前儿童健康教育的内容2、选择学前儿童健康教育内容的依据和原则第一节婴儿健康教育目标（参阅p10-12以及早教知识）一、确定学前儿童健康教育目标的依据（一）学前儿童身心发展的特点——根本依据问题：学前儿童身心发展的特点是什么？1、生长发育既有连续性又有阶段性2、生长发育的定向性（程序性）3、生长发育的不平衡性4、生长发育的差异性第二节学前儿童健康教育目标（二）学前教育和健康教育的总目标——直接依据问题：学前教育和健康教育的总目标各是什么？幼儿园的任务是：实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。幼儿园同时为家长参加工作、学习提供便利条件。幼儿园保育和教育的主要目标是：促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。（体）学前教育和健康教育的总目标是确定学前儿童健康教育目标的直接依据《幼儿园工作规程》第五条规定了我国幼儿园保育和教育的目标《幼儿园教育指导纲要（试行）》又从四个方面具体化了我国幼儿园健康教育的目标健康——增强幼儿体质，培养健康生活的态度和行为习惯1、身体健康，在集体生活中，情绪安定、愉快；2、生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；3、知道必要的安全保健常识，学习保护自己；4、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。（三）社会发展与要求——重要依据在以体力劳动为主的社会，需要劳动者具有强壮的体魄——单一地关注主体的身体健康；而在以脑力劳动为主的社会，不仅要求劳动者具有良好的身体素质，而且要求劳动者具有健全的心理素质——关注主体的身心健康；当今社会开始认识到主体的生存环境与主体息息相关时，健康教育的目标又表现为既关注主体自身的身心和谐又关注主体与环境的关系和谐。二、幼儿园健康教育目标的层级结构幼儿园健康教育的目标一般有：总目标、年龄阶段目标和活动目标。（—）幼儿园健康教育的总目标幼儿园健康教育的总目标对幼儿的身心保健起到规范作用，也是确定相应的年龄阶段目标及具体活动目标的依据。《纲要》健康总目标——增强幼儿体质，培养健康生活的态度和行为习惯1、身体健康，在集体生活中，情绪安定、愉快；2、生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；3、知道必要的安全保健常识，学习保护自己；4、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。我国幼儿园健康教育的总目标的价值取向1、身与心并重。学前儿童健康应包括身体健康和心理健康两个主要方面。学前儿童身体健康以发育健全、具备基本生活自理能力为主要特征；学前儿童的心理健康以情绪愉快、适应集体生活为主要特征。由于幼儿的身体健康与幼儿的心理健康是密不可分的两个方面，因此有的目标如“生活、卫生习惯良好”既包含日常生活中的盥洗排泄等生理意义的卫生习惯，也包含没有吮吸手指等心理意义的问题行为，只有身心和谐发展才能真正既保证身体的健康又保证心理的健康。2、保护与锻炼并重。目标既重视掌握必要的保健知识提高保护自身的能力，又强调通过体育活动提高身体素质。其中与安全问题相关的知识和技能，培养对体育活动的兴趣、增强动作的协调性和灵活性是幼儿园健康教育的重点。《幼儿园教育指导纲要（试行）》健康领域目标如此表述，实际上还隐含了幼儿园健康教育包含幼儿园体育这一思想，这与许多相关的教育或体育专著中将健康教育纳入体育之中有所不同，与目前基础教育相关科目的界定也不完全—样，但无论学术界如何看待健康教育与体育的关系．幼教工作者都应遵照《幼儿园教育指导纲要（试行）》的基本精神，保护与锻炼并重。3、注重健康行为的形成（核心）。《幼儿园教育指导纲要（试行）》健康领域目标既关注儿童的行为表现，也注重儿童的积极态度。探讨幼儿健康行为建立、改变和巩固的—般规律是幼儿健康教育研究的重点，虽然提高幼儿的健康认识、改善幼儿的健康态度、培养幼儿的健康行为都是幼儿健康教育的目标，但幼儿健康行为的形成是幼儿健康教育的核心目标。除此，其他四个领域也有与健康教育相关的目标，诸如语言领域的第1条、社会领域的第1—5条、科学领域的第5条、艺术领域的第1条，这些目标在促进学前儿童的道德健康、促进人与环境的和谐方面提出了进一步的要求。（二）幼儿园健康教育的年龄阶段目标小班：1．了解盥洗的顺序，初步掌握洗手、刷牙的基本方法；学习穿脱衣服；会使用手帕或纸巾；养成坐、站、行、睡的正确姿势；能及时排便；有良好的作息习惯。2．进餐时保持愉快的情绪，愿意独立进餐；认识最常见的食物，爱吃各种食物，主动饮水。3．了解身体的外形结构，认识并学习保护五官；能积极配合疾病预防与治疗。4．知道过马路、乘坐交通工具、玩大型运动器械时要注意安全，了解日常生活中的安全常识。5．知道自己的性别。6.喜欢并愿意参加体育活动；能自然地走、跑、跳、爬、投掷；学习听口令和信号做出相应动作；玩滑梯、攀登架、转椅等大型体育活动器械时能注意安全；能合作收拾小型体育器材。中班：1．初步学会穿脱衣服、整理衣服；学习整理活动用具，能保持玩具清洁；有初步的生活自理能力。2．结合品尝经验，进一步认识各类常见食物，爱吃各类食物的同时，懂得要科学合理地进食，逐步形成良好的饮食习惯。3．进一步认识身体的主要器官，逐步形成接受疾病预防与治疗的积极态度和行为；在成人帮助下学习处理常见外伤的最简单的方法，知道快乐有益于健康。4．认识有关安全标志，能够在成人提醒下遵守交通规则；不接触危险物品；遇到危险时能告诉成人，有初步的自我保护意识．5．愿与父母分床而眠。6.喜欢并积极地参加体育活动；能听信号按节奏协调地走和跑；能按要求跳、投掷、抛接，能左右手拍球；能随音乐节奏做徒手操和轻器械操；能注意活动中的安全与合作，爱护公物，能及时收拾小型体育器材。大班：1．保持个人卫生，关心周围环境的卫生；进一步提高独立生活能力，初步养成良好的学习习惯。2．初步理解不同的食物有不同的营养，身体需要各种营养；会使用筷子；进一步养成独立进餐的习惯。3．进一步认识身体的主要器官及重要功能，并懂得简单的保护方法；了解有关预防龋齿及换牙的知识；注意用眼卫生。4．初步了解应付意外事故（如火灾、雷击、地震、台风等）的常识，具有粗浅的求生技能。5．知道男女厕所，初步具有性别角色意识。6.喜欢锻炼身体并感到体育活动的有趣；能轻松自如地走、跑、跳、攀登、滚翻；会肩上挥臂投掷轻物并投准目标，能抛接高球；能熟练地听各种口令和信号并做出相应的动作；能随音乐节奏有精神地做徒手操和轻器械操，动作有力、到位；能注意安全，自觉遵守体育活动的规则，合作谦让；体验到克服困难取得胜利的安愉悦；能独立收拾各种小型体育器材。1、按内容上分为知识、情感态度、能力目标2、按表述上分为行为目标、表现性目标和生成性目标。（三）幼儿园健康教育的活动目标2、表述方式（1）行为目标——注重结果A.概念所谓行为目标，是以具体的可操作的行为的形式陈述的教育教学目标。行为目标指明教育教学过程结束后儿童所发生的行为变化。容易准确判断目标是否达成，作为学习效果评价的依据。B.表述句式行为目标的表述一般有如下句式：“知道……”，“理解……”，“学会……”，“用自己的话来……”，“区分……”，“把……配对”，“对……进行分类”，等等。（2）表现性目标——少用或不用，因为很笼统，侧重活动要求。A.概念所谓表现性目标，是指每一个学生在与具体的教育情境的种种“际遇”中所产生的个性化表现。表现性目标追求的不是儿童反应的同质性，而是反应的多元性。B.表述句式表现性目标的表述一般有如下句式：“欣赏……”，“讨论……”，“参观……”，“说说……”，等等。中班《我们吃什么菜》参观农贸市场，说说自己喜欢吃的菜。目标无法衡量，无法追求结果与预期目标一致。（3）生成性目标A.概念所谓生成性目标，是指在教育情境中随着教育过程的展开而自然生成的教育教学目标，它是教育情境的产物和问题解决的结果。生成性目标的本质是过程性。B.表述句式“尝试……”是生成性目标较为典型的表达方式之一。例如中班：《多变的绳》尝试绳的各种玩法，体验活动的乐趣。小班《运西瓜》1、乐意参加体育活动；2、学习双手协调交替地向前和绕过障碍推球；3、大胆尝试与同伴合作，增强自信心。3、目标制定中的常见问题（1）目标内容过于狭隘（2）目标重点不突出（3）目标超难度（4）目标要求偏低（5）表述过于笼统（6）表述不精练（7）表述方式不统一（1）目标内容过于狭隘要么仅有认知方面的要求，忽视态度或行为方面的要求；要么仅有行为目标，忽视认知与态度方面的目标。如：大班活动《穿合适的鞋》，仅有目标“认识几种常见的鞋，知道不同的鞋有不同的用处”，显得单薄，可以增加目标“会自己穿鞋”以及“欣赏各种各样的鞋”。（2）目标重点不突出就某一活动而言，目标的确定意味着教学重点的明确，但有时目标重点不清楚、不确切。如：大班《手绢真干净》活动目标之一“让学前儿童知道自己长大了，做力所能及的事，会管理自己的物品”，此目标没有体现该活动应有的重点，或许也说明教育者的思路还不够清晰。该活动更应突出这样的目标：“知道每天更换手帕，保持手帕干净”，“会自己洗手帕，愿意做力所能及的事”。（3）目标超难度受学前儿童认知能力、客观条件等限制，有些目标是无法实现的。如：中班《身体的秘密》活动目标“初步了解人体内部各器官的名称及主要功能”是欠考虑的，这样的目标怎可在一个活动中实现？以下是可根据需要加以选择的目标表述：“说说跑步后身体有什么变化，相互听听或摸摸心跳”，“知道运动出汗后不要立即喝很多水，学习保护心脏”，“注意观察身体，发现身体在大小、对称、多少等方面的有趣”。（4）目标要求偏低对于学前儿童已经掌握的知识、技能或已经形成的态度和行为等一般不应再作为目标，否则活动没有难度，儿童的注意力不集中，学习兴趣、参与程度都不高。如：将“通过演示，使学前儿童学习正确的刷牙方法”做为大班健康教育目标就会导致目标要求偏低。（5）表述过于笼统目标过于笼统，没有针对性。如：小班《今天你喝了没有》喝牛奶有利于身体健康（目标过于笼统，没有针对性）——喝牛奶可以长得高、牙齿长得齐。（6）表述不精练有的目标带有具体内容，显得罗嗦。如：《少吃冷饮身体好》目标之一“让学前儿童知道冰棍、冰淇淋、冰镇饮料等冷饮吃多了会腹痛、腹泻，引起消化不良、食欲不振，对人体有害”。该目标可简化为“知道多吃冷饮对肠胃的害处”，至于有哪些害处，待活动过程中进一步讨论。（7）表述方式不统一有的目标为发展目标，行为主体是学前儿童；而有的目标却是教育目标，行为主体是教师。如：《牛牛换牙》的活动目标：知道换牙是一种正常的生理现象，不害怕换牙；（发展目标）培养学前儿童保护牙齿的卫生习惯。（教育目标）可改为：“逐步形成保护牙齿的卫生习惯”。无论以何种方式表述都应前后统一。应倾向于发展目标的表述法。在学前健康教育目标的制定中，无论采取何种目标表述方式，都应具体而不狭隘，明确而留有空间，适中而又有分层，不盲目追求不确定性也不使目标制定过于死板。（四）幼儿园健康教育各层次目标的相互关系幼儿园健康教育的总目标是确定其他层面目标的依据，是幼儿健康教育的最终目的。年龄阶段目标是对总目标的细化，又是制定具体活动目标的直接依据。总目标和年龄目标都必须转化为一个个具体活动的目标，才能落实到幼儿的发展中，真正得到实现。从理论上讲，若干个活动目标的积累，便构成了年龄目标和终极目标，每一个活动目标的实现，都是向年龄目标和总目标迈进一步。幼儿园健康教育活动目标例举与分析：活动名称：今天，你喝牛奶了吗？（中班）活动目标：1、认识多种乳类食品：牛奶、酸奶、豆奶等。2、了解喝牛奶有利于牙齿和骨骼的生长。3、愿意每天喝牛奶或豆奶。请分析该活动目标。第1、2条目标对幼儿的认知提出了