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ATP的主要来源---细胞呼吸一、三个概念二、两个过程：三、六个反应式：四、两项比较1..有氧呼吸三个阶段的比较2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较五、影响细胞呼吸的因素4个DO2浓度ABCDCO2的释放量总氧呼吸E六、酵母菌呼吸方式的原理（试剂名称一、三个概念有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。无氧呼吸：细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的，生成少量ATP的过程。细胞呼吸：有机物（底物）在细胞内（场所）经过一系列的氧化分解（反应类型），生成二氧化碳或其他产物（产物);释放出能量并生成ATP(能量变化）的过程称为细胞呼吸。C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]少量能量2ATP热能少量能量2ATP热能酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能量34ATP热能线粒体基质（无氧参与）细胞质基质（无氧参与）②①③二、两个过程：线粒体内膜1.有氧呼吸过程2.无氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）①2丙酮酸+4[H]②丙酮酸不彻底分解酶2C3H6O3(乳酸)酶2C2H5OH(酒精)+2CO22丙酮酸+4[H]2丙酮酸+4[H]提示：无氧呼吸只在第一个阶段合成2ATP，第二个阶段不合成ATP.故1mol葡萄糖无氧呼吸只合成2ATP。1.有氧呼吸的三个阶段3个葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+少量能量场所：细胞质基质①丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+场所：线粒体基质②[H]的氧化酶12H2O+大量能量场所：线粒体内膜③24[H]+6O2+6H2O少量能量2丙酮酸三、六个反应式：有氧呼吸主要场所：线粒体3.无氧呼吸总反应式2个C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌2.有氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+酶能量有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段1..有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸、H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜四、两项比较2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，合成38ATP释放少量能量，合成2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP五、影响细胞呼吸的因素1、温度：温度通过影响酶的活性来影响呼吸速率。温度呼吸速率应用：冰箱(零上低温储存蔬菜和水果）内部因素的影响1、不同生物种类，呼吸速率不同。2、同一生物的不同器官或组织,呼吸速率不同。外部因素的影响呼吸速率可用CO2的释放速率或有机物的消耗速率来表示CO2的释放量O2浓度有氧呼吸2、O2：一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，但氧浓度达到一定值时，不再增加(底物的量或酶的量限制）。无氧呼吸随氧浓度增加而受抑制，氧浓度达一定值时，被完全抑制。（P点为无氧呼吸的消失点）O2浓度CO2的释放量无氧呼吸PA只有无氧呼吸，A→B无氧呼吸减弱，有氧呼吸加强。B呼吸作用最弱。D、E无氧呼吸停止。EC段之进行有氧呼吸2.在储存蔬菜、水果、粮食时，为了减少有机物消耗，氧气浓度应控制在哪？B总呼吸的最低点:(低氧不是无氧)D应用：1.中耕松土，可增强根的呼吸作用，有利于矿质元素的吸收。O2浓度ABCDCO2的释放量总氧呼吸E有氧呼吸和有氧呼吸同时存在时3、水自由水含量多，新陈代谢加快，呼吸作用强度上升。应用：作物种子的保存应晾干。粮食储存低温，低氧，干燥4.CO2浓度超过大气含量的高浓度CO2使呼吸速率显著降低，水果蔬菜储存低温，低氧，一定湿度六、细胞呼吸公式计算题A.2.6A摩尔B.A摩尔C.6A摩尔D.3A摩尔例题1：酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2,人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖,可形成CO2()变式1、如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是（）A、1：2B、1：3C、1：4D、1：6例题2：同样消耗１mol的葡萄糖，有氧呼吸生成的ATP是无氧呼吸的（）Ａ、20倍Ｂ、19倍Ｃ、６倍多Ｄ、12.7个百分点51015202530相对浓度(％)相对值O2的吸收量CO2的释放量P有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：●=有氧呼吸C02的释放量无氧呼吸C02的释放量判断呼吸方式的原则1：只进行有氧呼吸有氧呼吸、无氧呼吸都进行多余的CO2了来自无氧呼吸解题关键：区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2分别是多少。不消耗氧，释放CO2只进行有氧呼吸变式2：右图表示某绿色植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是A．氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱D．氧浓度为d时，无氧呼吸的强度与有氧呼吸相等B变式1：现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示。问：在O2浓度为a时A、酵母菌只进行发酵B、67％的葡萄糖用于发酵C、33％的葡萄糖用于发酵D、酵母菌停止发酵B判断呼吸方式的原则2：酒精的量=CO2的量只进行无氧呼吸酒精的量〈CO2的量两种呼吸方式同时进行，多余的CO2了来自有氧呼吸四、酵母菌呼吸方式的实验题：小液滴移动的距离代表：无氧呼吸产生的CO2的量NaOH15分钟后小液滴移动的距离代表：细胞有氧呼吸吸收的O2的量细胞呼吸原理的应用选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠无氧呼吸产生乳酸来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。