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点点精心点点关怀点点温馨Victory策划小组-----执行策划D.Dan目录•项目背景•项目调研•项目策划•项目评估•项目结果点点精心点点关怀点点温馨合作项目快餐店选址东方集团是一个综合性集团公司，目前正在对餐饮经营领域进行业务拓展，建立起一个名为点点的快餐店品牌，目的是要形成规模化快餐店管理模式，以本国品牌打开快餐业市场。东方集团首先将天津财经学院作为其中一个试投入营业点。Victory策划小组受东方集团委托对财经大学快餐店选址进行可行性调研策划，利用可靠的实地数据以及问卷调查，对多种因素进行分析研究，找到一个最优的经营地点。点点快餐店餐厅名称点点快餐店档次5~10元地址天津财经大学类型提供各种便捷食品就餐人数100平米60个座位营业时间Am7:00~Pm9:00配套设施可供阅读的报刊杂志配套服务订餐免费送餐支付方法现金财大金龙卡点点精心点点关怀点点温馨点点D.Dan点点精心点点关怀点点温馨•点点精心食品制作精良、美味、实惠，实现性价比的最优组合，点点心意融于点点餐品之中。•点点关怀提供您所需，满足你所求，尽我们之所能，将点点心意传入每个就餐者心中。•点点温馨舒服幽雅的环境，轻松的就餐氛围，我们用点点心意为您营造点点情怀。不爱那么多只爱一点点目录•项目背景•项目调研•项目策划•项目评估•项目结果点点精心点点关怀点点温馨方案可行性调研•财经大学的地理位置•财经大学的内部经营结构•财经大学的消费水平•财经大学的潜在发展空间目录•项目背景•项目调研•项目策划•项目评估•项目结果点点精心点点关怀点点温馨餐厅选址策划•开快餐店选址非常重要，不但在很大程度上影响着客户的多少、经营的状况，还直接影响着扩大营业的可能性。快餐店应位于人流集散最方便的区位，一般以吸引十至二十分钟以内可达的人流最为理想。如能选择商业活动中枢、交通便利地点作为快餐店的所在地就更好了。此外，快餐店最好是既是接近人口稠密区，又接近人口的高消费地区，有可能取得较大的利润。点点精心点点关怀点点温馨交通区位选择首先对于一个餐饮店重要的是便捷的交通，方便顾客的出行以及原料的运输。可以吸引最大的消费群，同时可以节省成本提高利润。门槛人口数这是一个经营的重要条件,它决定着这个地区所服务对象的数量,同时与餐厅的营业额与规模挂钩。消费群这是一个餐饮店经营所面对的对象群体，他们的消费能力决定着餐饮店的物价水平，同时对餐饮店的食品以及装修要求有不同的要求。规模的扩展一个餐饮店的经营是在持续稳定的基础上不断的扩展规模，形成自己的独特体系及自己的经营特色。规模经营是现在餐饮经营的重要理念，所以在建设初期的选址上就要考虑到未来扩展规模的问题。中心地理论选择一个经营地点要注意周围的整体环境，是否可以构成一个消费区域，是否是处于消费群体的中心地点，是否存在具有威胁性或者近似的餐饮店存在。在经营的初期还要考虑到租金与地价的因素。点点精心点点关怀点点温馨备选地点•A心园旁边具有便捷的交通,处于财大东西院人流交汇的地点•B综合楼对面接近教师办公地点,守着财大正门以及西院的大门,同时距离东院的教学楼极近•C老宿舍楼旧址处于财大新教学区内,从存车场上学的学生由此经过,周围具有临近的超市•D公寓综合楼是公寓学生活动比较集中的地区,处于公寓的中心位置,上下学的人流必经之路,建筑具有统一的风格点点精心点点关怀点点温馨CBAD地点在宿舍区图中省略目录•项目背景•项目调研•项目策划•项目评估•项目结果点点精心点点关怀点点温馨调研数据地点因素A心园旁边B综合楼对面C老宿舍楼旧址D公寓综合楼租金(元)72000700006300068000门槛人口5670433667888695面积(平方米)6012010065邻近餐厅数量2113邻近原有商店数量3243点点精心点点关怀点点温馨因素分析法ABCDABCD0.1590801009013.5121513.50.19085809598.589.50.37582858022.524.625.5240.17077807577.787.50.157570808211.2510.51212.30.2758280791516.41615.8总分178.2579.784.582.6地点得分因素临近已有商店比重地点得分运营成本交通便利租金大小人流量地点C为最佳选择600007000080000900001000001100001200001300001400001500001600000100200300400500600ABCD成本利润定量定址法地点C为最佳选择分等加权计算法主要因素权数ABCD地理条件43421交通运输54423客流量62134产品销售62243扩展余地41342环保33342总计697588751216841518612102020182424121281299161246地点C为最佳选择目录•项目背景•项目调研•项目策划•项目评估•项目结果点点精心点点关怀点点温馨地点分析：•地点C地处东院新教学区内，从长远看将是财经大学未来教学的主要地点，学生从此经过上课自然形成了客流，在其周围也有小型的超市与之构成消费区。同时与东院食堂相比它更接近停车场及上课地点，更为便捷，省去了绕道的麻烦。相应的它的规模可以随着财院的未来建设而改变，具有较大的灵活性。正因为接近新教学区它就深入到了东院的中心地带，对于原料的运输产生了阻碍，增加了成本。根据以上测评，我们认为地点C为最佳地址，运输成本问题可以被较大的客流量弥补。未来运输问题可以通过财经学院的建设改造来解决。不爱那么多只爱一点点D.DanR