第2章 物流系统及其功能要素

机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第2章物流系统及其功能要素学习目标了解物流系统的概念及特征理解物流系统化目标掌握物流系统的一般模式、要素及功能掌握物流系统的功能理解物流系统化的方法掌握物流系统评价指标体系机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第2章物流系统及其功能要素教学重难点了解物流系统的概念及特征理解物流系统化目标掌握物流系统的功能理解物流系统化的方法机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第2章物流系统及其功能要素授课方式：PPT授课课时：4课时教学引入：案例引导机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS引导案例广州药业物流系统的重组与再造广州药业（以下简称广药）经过多年的发展，规模效益日见端倪。但面对目前市场竞争愈演愈烈、国家对流通企业实行GSP认证等现状，广药原有的物流管理模式也渐渐不能适应市场的竞争，而且物流成本居高不下，不能形成价格优势。目前，广药面临许多需要改善的问题，最严重的是流通过程中的物流管理，如各个流通环节分散、重叠，物流成本没有综合核算和控制。这严重阻碍了物流服务的开拓和发展，已成为广药流通业发展的“瓶颈”。广药物流流通不畅，具体表现在以下几个方面：（1）收货地点过分拥堵，指定地点被占用，收货员不知道将药品放在什么地方。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS引导案例（2）储存货物通道拥堵，过多的蜂窝形空缺，不同种类药品的不规则混存。（3）订货拣选，难以找到所需的药品。（4）包装材料无法利用，产品贴错标签。（5）药品集结，货场拥堵，药品归类不对。（6）运输延迟，车辆等待，客户抱怨。出现上述现象最主要的原因是缺乏系统管理，问题集中体现在配送中心的功能没有发挥。目前，广药物流管理过程中存在的以上诸多问题，不仅使企业的实物运送不合理．成本居高不下，而且企业未取得应有的规模效益和竞争中的价格优势，从而严重影响了企业中商流的顺利进行，最终使规模经营效应在广药企业运作中未能发挥出应有的积极作用。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS引导案例【讨论题】1．广药的物流系统存在哪些问题？如何解决？2．本案例分析物流系统的功能有哪些？机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述一、物流系统的概念与特征物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物料、物流设施、物流设备、物流信息和人员等若干相互制约的动态要素联系起来所组成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物资的空间和时间效益，在保证社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述一、物流系统的概念与特征物流系统具有以下特征：①物流系统是一个大跨度系统；②物流系统是动态系统；③物流系统本身具有可分性；④物流系统追求的是总体优化。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述二、物流系统的目标1．服务目标（Service）2．快捷目标（Speed）3．节约目标（Saving）4．规模化目标（ScaleOptimization）5．合理库存目标（StockControl）机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述三、物流系统的一般模式外部环境转换运输储存配送包装流通加工装卸搬运信息处理等产品位置移动各种服务能源信息等人员财力物资信息输入输出反馈外部环境转换运输储存配送包装流通加工装卸搬运信息处理等产品位置移动各种服务能源信息等人员财力物资信息输入输出反馈图2-1物流系统的一般模式机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述三、物流系统的一般模式1．输入输入包括人、财、物、信息等。通过提供资源、能源、设备、劳动力等手段对某一系统发生作用，统称为外部环境对物流系统的输入。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述三、物流系统的一般模式2．转换转换是指从输入到输出之间所进行的生产、供应、销售、服务等活动中的物流业务活动。具体包括：物流设施设备的建设；物流业务活动，如运输、储存、包装、装卸搬运等；信息处理及管理工作等。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述三、物流系统的一般模式3．输出物流系统的输出是指物流系统与其本身所具有的各种手段和功能，对环境的输入进行各种处理后所提供的物流服务。具体包括：产品位置与场所的转移；各种劳务，如合同的履行及其他服务等；能源与信息。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述三、物流系统的一般模式4．外部环境外部环境对物流系统施加一定的约束称为外部环境对物流系统的限制和干扰。具体包括：资源条件，能源限制，资金与生产能力的限制；价格影响，需求变化；仓库容量；装卸与运输的能力；政策的变化等。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第一节物流系统概述三、物流系统的一般模式5．反馈物流系统在把输入转换为输出的过程中，由于受系统各种因素的限制，不能按原计划实现，需要把输出结果返回给输入，进行调整，即使按原计划实现，也要把信息返回，以对工作做出评价，这称为信息反馈。信息反馈的活动包括：各种物流活动分析报告，各种统计报告数据，典型调查，国内外市场信息与有关动态等。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第二节物流系统构成一、物流系统的要素（一）物流系统要素的构成物流系统基本要素功能要素支撑要素物质基础要素物流系统基本要素功能要素支撑要素物质基础要素图2-2物流系统要素构成图机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第二节物流系统构成一、物流系统的要素1．物流系统的基本要素人财物信息机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第二节物流系统构成一、物流系统的要素2．物流系统的功能要素总目标——以最少的费用提供最好的物流服务运输储存保管包装装卸搬运流通加工配送物流信息机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第二节物流系统构成一、物流系统的要素3．物流系统的支撑要素（1）体制、制度。（2）法律、规章。（3）行政、命令。（4）标准化系统。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第二节物流系统构成一、物流系统的要素4．物流系统的物质基础要素组织及管理物流设施物流装备物流工具信息技术及网络机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第二节物流系统构成二、物流系统的功能（1）运输功能（2）仓储功能（3）包装功能（4）装卸搬运功能（5）配送功能（6）流通加工功能（7）信息处理功能机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价一、物流系统化的方法（1）提高运输效率的方法。（2）提高结点功能的方法。（3）装卸合理化的方法。（4）提高信息功能的方法。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价一、物流系统化的方法要推进我国的物流系统化发展还应该集中力量完成以下一些基础工作：（1）加强物流基础设施建设。（2）制定统一的托盘尺寸，大力推进托盘化。（3）研究开发我国的商品条形码和商品交易票据的标准化。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价二、物流系统评价1．物流系统评价的原则①•要保证评价的客观性原则②•坚持技术上先进适用、经济上合理的原则③•坚持局部效益服从整体效益的原则④•坚持先进合理和可操作性原则机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价二、物流系统评价2．物流系统评价指标体系（1）物流生产率指标实际生产率资源利用率行为水平成本库存机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价二、物流系统评价2．物流系统评价指标体系（2）物流质量指标物料流转质量物料流转质量是对物流系统所提供的物品在品种、数量、质量、时间和地点上的正确性评价，包括：①品种和数量的正确性。②质量的正确性。③时间的正确性。④地点的正确性。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价二、物流系统评价2．物流系统评价指标体系（2）物流质量指标物流业务质量物流业务质量是指对物流系统的物流业务在时间、数量上的正确性以及工作的完善性的评价，包括：①时间的正确性。②数量的正确性。③工作的完善性。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价二、物流系统评价2．物流系统评价指标体系自备仓储外用仓储生产率指标质量指标生产率指标质量指标年仓储费用与年储备资金总额仓储费用与预算之比人均年物品周转量设备时间利用率仓容利用率仓库面积利用率物品完好率物品盈亏率物品错发率年仓储费用与年物品周转量之比年仓储费用与年储备资金总额之比物品完好率物品盈亏率物品错发率自备仓储外用仓储生产率指标质量指标生产率指标质量指标年仓储费用与年储备资金总额仓储费用与预算之比人均年物品周转量设备时间利用率仓容利用率仓库面积利用率物品完好率物品盈亏率物品错发率年仓储费用与年物品周转量之比年仓储费用与年储备资金总额之比物品完好率物品盈亏率物品错发率图2-3仓库生产率和质量指标示例机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第三节物流系统化的方法与评价二、物流系统评价2．物流系统评价指标体系图2-4运输生产率和质量指标示例自备运输外用运输生产率指标质量指标生产率指标质量指标运费占产值的百分比运费预算每吨公里运费运力利用率装载效率时间利用率物品损坏率正点运输率运费与产值之比运费与预算之比每吨公里运费物品损坏率正点运输率自备运输外用运输生产率指标质量指标生产率指标质量指标运费占产值的百分比运费预算每吨公里运费运力利用率装载效率时间利用率物品损坏率正点运输率运费与产值之比运费与预算之比每吨公里运费物品损坏率正点运输率机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS本章小结1．物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物料、物流设施、物流设备、物流信息和人员等若干相互制约的动态要素联系起来所组成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物资的空间和时间效益，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。2．物流系统优化的目标主要有：服务性；快捷性；有效的利用面积和空间；规模适当化；库存控制。3．一般来说，物流系统都具有输入、转换、输出、外部环境和反馈等功能。物流系统组成要素包括基本要素、功能要素、支撑要素和物质基础要素。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS本章小结4．物流系统是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、信息处理等基本功能要素组成的。5．物流系统化的方法包括：提高运输效率、提高结点功能、装卸合理化和提高信息功能。6．物流系统评价指标体系（1）物流生产率指标：通常包括实际生产率，资源利用率，行为水平，成本，库存五个方面的指标。（2）物流质量指标：通常划分为物料流转质量和物流业务质量两方面。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第2章物流系统及其功能要素课后作业：1.选择题课本p28第一题2.判断题课本p29第三题3.简答题课本p29第四题（写在书上）机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第2章物流系统及其功能要素课后小结上课时大部分学生能积极听老师讲课，并把心思参与到课堂当中，积极回答老师提出的问题，对于不懂的知识点提出来并请教老师解决，值得表扬。机械工业出版社CHINAMACHINEPRESS第1章物流与物流管理概述课后反思上课时发现大部分学生都能跟上，并随时准备做笔记，但仍有那么小部分同学需要随时把他们注意着，或者不时地提醒下，所以我觉得还是因为有的学生基础太弱。