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《演讲与口才》教学大纲一、课程的地位、作用与任务：《演讲与口才》是高等职业技术学院航空服务、饭店服务与管理、旅游管理、酒店管理、工商管理、市场营销、人力资源管理等专业学生必修其他专业选修的一门培养口语技能的公共课。口语交际能力是现代公民的必备能力之一，更是直接在生产、建设、管理和服务第一线工作的高等应用型人才必备的能力之一。《演讲与口才》是一门在理论指导下培养学生在工作中口语运用能力的实践性很强的课程。旨在对学生进行演讲与口语表达的技能训练。主要任务是使学生掌握相关训练科目的语言技巧，具有专业所需的演讲与口语表达能力，具备一定的语言应变能力。绪论实用口才训练总述模块一普通话训练项目1普通话语音训练基础项目2普通话声母训练项目3普通话韵母训练项目4普通话声调及语流音变训练模块二口语表达基础训练项目1声音训练项目2心理素质训练项目3态势语言训练项目4朗诵训练模块三演讲口才训练项目1演讲口才训练基础项目2演讲技巧训练项目3命题演讲训练项目4即兴演讲训练项目5演讲会的组织训练模块四论辩口才训练项目1论辩口才训练基础项目2论辩技巧训练项目3论辩训练项目4论辩赛的组织训练模块五交际口才训练项目1介绍与交谈训练项目2拜访与接待训练项目3赞美与批评训练项目4说服与道歉训练项目5拒绝与应对训练模块六求职口才训练项目1求职准备训练项目2求职技巧训练项目3求职后的训练模块七行业口才训练项目1服务口才训练项目2导游口才训练项目3营销口才训练项目4谈判口才训练实用口才训练总述1．理解掌握口才的含义。2．了解口才的功能、应具备的能力和衡量的标准。3．理解口才训练的意义。4．明确口才训练的目标。绪论能力目标学习任务口才概述口才训练普通话训练1.了解《汉语拼音方案》，掌握普通话发音部位和基本要求。2.了解普通话声母的发音方法，通过训练能够准确地发音与辨音。3.了解普通话韵母的发音方法，通过训练能够准确地发音与辨音。4.了解普通话的四声，通过训练能够读准四声。5.了解变调、轻声、儿化等语流音变的基本规律，通过训练能够准确认读。1.了解普通话声母的发音方法，通过训练掌握其发音与辨音。2.了解普通话韵母的发音方法，通过训练掌握其发音与辨音。3.了解普通话的四声，通过训练能够读准四声。模块一能力目标学习任务核心能力汉语拼音方案普通发音部位语音训练基本要求项目2普通话声母训练项目3普通话韵母训练项目1普通话语音训练基础普通话声母发音普通话声母辨正普通话韵母发音普通话韵母辨正项目4普通话声调及语流音变普通声调普通话语流音变口语表达基础训练1.掌握气息控制、共鸣、吐字归音的要领，通过训练改善自己的声音。2.了解怯场的心理表现，掌握克服怯场心理的方法，不断提高心理素质。3.了解心理调节的方法，通过训练能够熟练运用。4.了解态势语的基本要求与规范，通过训练能够自如得体地运用。5.了解朗诵的语言技巧，通过训练能够恰当运用。6.学习各种体裁作品的朗诵技巧，能够按要求朗诵不同体裁的作品。1.掌握克服怯场心理的方法，不断提高心理素质。2.通过训练能够自如得体地运用态势语。3.通过训练能够恰当运用朗诵的语言技巧。模块二能力目标学习任务核心能力气息控制训练共鸣训练吐字归音训练项目2心理素质训练项目3态势语言训练项目1声音训练克服怯场心理心理调节方法头部的运用及训练表情的运用及训练项目4朗诵训练朗诵的准备朗诵的语言技巧体姿的运用及训练手势的运用及训练朗诵的综合训练模块三演讲口才训练1．了解演讲的概念、类型、特征和要素。2．掌握演讲中的控场、应变、记稿技巧。3．了解命题演讲的基本步骤，通过训练能够按照相关要求进行演讲。4．掌握即兴演讲的基本技巧，能够进行即兴演讲。5．熟悉演讲会的组织程序，并能够组织演讲会。1．能够按照命题演讲的基本要求进行演讲。2．在掌握即兴演讲的基础上能够进行即兴演讲。能力目标学习任务核心能力演讲的类型演讲的特征演讲的要素项目3态势语言训练项目1演讲训练基础控场技巧应变技巧命题演讲的准备命题演讲的演练项目4朗诵训练成功的即兴演讲即兴演讲的注意事项记稿技巧即兴演讲的类型演讲与其他口才表达形式的区别项目5演讲会的组织训练辩论口才训练1.了解论辩的概念、类型与特点。2.掌握论辩中的进攻、防守与应变等技巧。3.理解论辩中应注意的问题，能够完成论辩准备。4.了解论辩赛赛制模式，熟悉论辩赛的基本程序，能够进行论辩。1.掌握论辩中的进攻、防守与应变等技巧。2.理解论辩中应注意的问题，能够完成论辩准备。模块四能力目标学习任务核心能力论辩的类型论辩的特点进攻技巧项目2论辩技巧项目3论辩演讲训练项目1论辩概述防守技巧应变技巧论辩准备论辩演练项目4论辩赛的组织论辩赛赛制模式介绍论辩赛的组织其他常用技巧论辩赛的主持与成绩评定论辩时的注意事项交际口才训练1.掌握介绍与交谈的语言技巧与注意事项，并能够恰当运用。2.掌握拜访、接待及接打电话的语言技巧与注意事项，并能够恰当运用。3.掌握赞美与批评的语言技巧与注意事项，并能够恰当运用。4.掌握说服、劝慰与道歉的语言技巧与注意事项，并能够恰当运用。5.掌握拒绝与应对的语言技巧与注意事项，并能够恰当运用。1.能够恰当运用介绍与交谈的语言技巧。2.能够恰当运用拜访、接待及接打电话的语言技巧。3.能够恰当运用赞美与批评的语言技巧。4.能够恰当运用说服、劝慰与道歉的语言技巧。5.能够恰当运用拒绝与应对的语言技巧。模块五能力目标学习任务核心能力语言的名片——介绍心灵的沟通——交谈快意的心旅——拜访项目2拜访与接待项目3赞美与批评项目1介绍与交谈热情的邂逅——接待特殊的拜访与接待——接打电话人生的镜鉴——批评拂面的春风——说服项目4说服与道歉滋润的雨露——道歉理解的遗憾——拒绝生命的阳光——赞美交际的舞蹈——应对特殊的说服——劝慰项目5拒绝与应对求职口才训练1.掌握求职前应做好的各项准备工作。2.掌握求职中的面试礼仪、语言技巧。3.掌握求职后应做好的几项工作。1.掌握求职前应做好的各项准备工作。2.掌握求职中的面试礼仪、语言技巧。模块六能力目标学习任务核心能力知己知彼，全面准备正确应对，充分准备求职材料，精心准备项目2求职技巧训练项目1求职准备训练答题准备，有备无患求职中的面试礼仪求职者容易犯的错误真诚地表示致谢项目3求职后的训练求职中的语言技巧做好两手准备行业口才训练1.了解文明服务的要求，掌握常用的文明用语。2.了解导游口才的要求，掌握导游口才技巧。3.了解营销口才的要求，掌握营销口才技巧。4.了解谈判口才的要求，掌握谈判口才技巧。5.了解教学口才的要求，掌握教学口才技巧。1.按照文明服务的要求，能够使用常用的文明用语。2.按照导游口才的要求，能够进行导游解说。3.按照营销口才的要求，熟练掌握营销的语言技巧。4.按照谈判口才的要求，熟练掌握谈判的语言技巧。5.按照教学口才的要求，能够进行教学。模块七能力目标学习任务核心能力服务基本原则服务语言要求常用的礼貌用语项目2导游口才训练项目3营销口才训练项目1服务口才训练导游口才要求导游口才技巧营销口才技巧项目4谈判口才训练谈判口才技巧教学口才要求营销口才要求教学口才技巧谈判口才要求项目5教学口才训练模块实训项目教学时数讲练结合训练小计讲授练习绪论总述2————2一普通话训练普通话语音训练22普通话声母训练22普通话韵母训练22普通话中的语流音变训练22二口语表达训练声音训练22心理素质训练1——12态势语言训练1——12朗诵技巧训练——44三演讲口才训练演讲训练基础1——演讲技巧训练112命题演讲训练1——12即兴演讲训练1——12演讲会的组织——44四论辩口才训练论辩口才训练基础2——2论辩技巧训练2——2论辩演讲训练224论辩赛的组织与评比——22五交际口才训练介绍与交谈22拜访与接待22赞美与批评22说服与道歉22拒绝与应对22六求职口才训练22求职准备训练22求职技巧训练22求职后的训练221．本教学大纲适用于二（三/五）年学制各专业开设的《演讲与口才》课。完成本课程教学的建议学时为18*4=72学时。2．本教学大纲中的学时分配是指导性的，任课教师在执行时可适当调整。4．作业要求：（1）书面作业：以课后思考题为主。（2）口语作业：以口语练习为主。5．考核方式：（1）平时成绩：10分，包括出勤与书面作业。（2）笔试成绩：30分。（3）口试成绩：60分。注：考核主体应包括老师与学生。6．推荐教材和参考书目1.程在伦主编.讲演与口才.北京.高等教育出版社.2003年2.翟杰主编.口才是练出来的.北京.新华出版社.2006年3.董兆杰主编.口语训练.语文出版社.1986年4.何书宏主编.演讲与口才知识全集.北京.北京工业大学出版社.2005年5.李树俨主编.普通话口语训练.宁夏.宁夏人民出版社.1993年6.刘建祥主编.演讲与口才应用知识大全.湖南.湖南人民出版社.1998年7.刘秋玲，彭莉萍编著.演讲与口才北京.中国财政经济出版社.1993年8.毛世桢主编.诗海扬帆中外朗诵诗精选.宁夏.宁夏人民出版社.2001年9.欧阳友权，朱秀丽编著.口才学教程.北京.高等教育出版社.2004年10.石丹林主编.金口才.北京.同心出版社.1996年11.舒丹编著.演讲口才必备手册.长沙.中国电影出版社.2005年12.舒乡,呼志强编.好口才赢天下.北京.石油工业出版社.2005年13.王箕裘主编.口才训练教程.北京.中共财政经济出版社.1996年14.徐世荣编著.普通话语音知识.北京.文字改革出版社.1980年15.张波主编.口才训练教程.北京.机械工业出版社.2006年16.张泓平主编.中师生口语技巧训练.广西.广西民族出版社.1993年17.周彬琳主编.实用演讲与口才.大连.东北财经大学出版社.2000年18.赵修琴主编.口才成功术.北京.民族出版社.1999年19.朱川主编.参赛普通话朗诵诗文精选与指导.银川.宁夏人民出版社.2001年七行业口才训练22服务口才训练22导游口才训练22营销口才训练222谈判口才训练222教学口才训练22机动2合计34201872