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前言在物流中心的运作中，不论是人力化、机械化的物流系统，或是自动化、智慧化的物流系统，若无正确有效率的作业方法配合，则不论是多先进的系统、设备，也未必能达到最佳的效果。因而本单元即针对此一首要目的，将物流中心各作业之系统方法作初步的介绍。虽然特性或规模不同的物流中心，其营运涵盖的作业项目不完全相同，但大致可归纳如下图的基本作业流程：由供应货车到达码头开始，经「进货」作业确认进货品後，便依序将货品「储存」入库，而後为确保在库货品受到良好的保护管理，再施以定期或不定期的「盘点」检查。当客户订单进来後，先将订单依其性质作「订单处理」，之後即可依处理後的订单资讯执行将客户订购货品从仓库中取出的「拣货」作业。拣货完成一旦发觉拣货区所剩馀的存量过低，则必须由储区来「补货」，当然，若整个储区的存量亦低於标准，便向上游采购进货。而从仓库拣出的货品经整理後即可准备「出货」，等到一切出货动作就绪，司机便可将出货品装上配送车，将之「配送」到各个客户点交货。另外，在所有作业的进行中，可发觉只要牵涉到物的流动的作业，其间的过程就少不了搬运的动作，所以我们亦将「搬运」当作一必要作业来讨论。因而在本书中我们即将物流中心分成九项作业来研究：一、进货作业二、搬运作业三、储存作业四、盘点作业五、订单处理作业六、拣货作业七、补货作业八、出货作业九、配送作业针对这九项作业，我们寻国内外书籍、期刊、杂志、研讨会讲义等资料，再配合这几年对物流的研究成果，经由分析、整合，就各项作业的内容、原则、方法及相关应用等，作技术性的探讨。