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3第一节早会流程1、8:55播放进场音乐（召集所有开会人员）2、8:58整队集合3、D：全体都有、向右看齐、向前看、稍息、立正。掌声送给最优秀的自己4、9:03开场白5、D:今天的早会将在十秒钟后准时开始、请各位家人跟我一起进入今天的倒计时10987654321掌声开始（员工齐声倒数）6、D:最富有自信的XXX网咖家人们大家早上好，（员工：好很好非常好YES要求整齐划一精神状态很好，否则重复直到达标为止）7、D：掌声鼓励（进场音乐到此处停）8、9:05问好（问好音乐）9、D：太棒了！感谢大家响亮的回应，四月的阳光，扫净空气的尘霾，整个天空都变得更蓝了，xxx网咖的家人们，让我们如同那火热的朝阳一般，共同努力放射出我们无限的能量，家人们有没有信心。（有、有、有）好、士气展示马上开始10、9:10士气展示（士气展示音乐）11、D：让我们收拾心情、把最好的士气展示出来、我相信，我们的呐喊可换回今日的热情。我相信，今日的热情换回的也必将是今日的成功。下面让我们调整军装，风采展示马上开始。1）D：全体都有：向右看齐，向前看，整理着装1234停（检查员工着装是否有问题，有问题的记录）2）D：好的，今天各位家人的着装没有任何问题希望大家可以天天保持。3）（有问题请讲第二条）4）D：今天xxx工号牌没有带、罚做20个俯卧撑。5）D：全体都有跨立6）D：xxx网咖准则：（主持人只领读，员工回答，要求顺序一致，流畅，不达标重复）7）D：下面有请xxx领读8）掌声有请！（要富有激情，声音明亮干脆。带动好全场的气氛。）9）D拿出歌词唱《壮志在我心》（壮志在我心音乐）10）9:15互相问好（拥抱音乐）11）D：时光走着它的路，路过青春的脚步，人生有悲也有喜，因为我们在一起，让我们互相问一声好，给家人一个拥抱。12）要求员工先互相拥抱问好，按照指定动作和“早上好”的用语，最后由店长依次拥抱参会所有员工。313）D:好的、请各位家人放开我们依依不舍的怀抱，回到您成功的位置上，我们身边有很多人都在无时无刻的关心着我们，我们也应该用最大的努力去回报他们。让我们再一次感谢他们。12、9:16感恩（感恩音乐）店长领读13、感谢客户、是你给了我希望和力量；感谢公司、是你给我生活和梦想；感谢家人、是你给我关心你和成长；衷心感谢，礼…………………………...起14、9:17舞蹈（舞蹈音乐）15、D：每一天阳光轻轻的洒下了梦想的种子，他们在翩翩起舞，接下来让我们用最激情的掌声有请我们的舞蹈XXXXX闪亮登台。（要求二短三长）（休息音乐）16、D：非常感谢、大家在舞台上充满了活力与自信的表演，同时，也把这种快乐和自信传递给了我们身边每一个人。让我们再一次用热情的掌声向自己表示感谢！（掌声）17、9:21开心一刻和店长勉励（开心音乐）18、D：快乐的团队由快乐的我们、让我们在清晨面对太阳笑一笑19、下面有请XXX家人给我们带来今天的开心一刻，希望能给大家带来一天的好心情。20、要求所有上台说话的员都要先问好：“各位XXX网咖家人们大家早上好”21、D：感谢xx给大家带来的快乐，请xx回到成功的位置上，让我们再次用热烈的掌声鼓励一下。22、（店长音乐）23、D:每天学习一点点就是成功的开始，让我们带着归零的心态去感受学习，下面有请我来给大家做今天的店长勉励。（店长说完话员工自发鼓掌）24、D：结束：新的一天，新的开始早会的即将结束，最后请允许我代表xxx网咖祝各位家人们工作顺利，全家幸福。今天的激励口号是xxxxxxx（店长领读，员工重复）25、D:好的，各位亲爱的xxx网咖家人们最后让我们一同喊起我们的加油口号来结束今天的早会。让我们明天再见，谢谢！3第二节员工守则一：员工关系员工之间应以礼相待，互相合作及谅解，员工应切实执行上级指派的任务，按“先服从，后上诉”的工作要求执行，遇到疑难问题应及时向直属上级请示反映。二：衣柜1.员工衣柜的配给由各店面负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。2.员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准危险品。3.各店面配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须付工本费人民币20元。4.如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向店面负责人借用备用钥匙，如故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。5.不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，行政管理人员可随时检查衣柜卫生，检查时两个以上人员在场。6.员工离职时，必须清理衣柜，并把钥匙交回店面，不及时交还衣柜，公司有权清理。三：工作服1.员工在工作时间内须穿公司规定的工作服；2.工作服、工作牌佩戴规范、勤洗勤换。四：人事资料1.员工应如实填写个人履历、个人相关资料等，如有变更应及时通报人事部；2.如因员工提供不真实的个人资料而引起的责任，同时公司保留随时与其解除劳动关系的权利，由此造成的3一切损失及相关法律责任均由承诺人自行承担。五：安保检查凡须携带公司物品离开公司，须持有部门负责人批准。六：拾遗员工在公司范围内拾到任何物品必须上交至直接主管处登记，若拾遗不报，据为己有，则以盗窃行为处理，对拾金不昧者将予以奖励七：私人电话员工接打私人电话不得超过5分钟，外来电话如有急事，一律简短处理八：亲友探访员工在工作时间内一般不得接待亲友探访（特殊情况经部门负责人批准）九：宿舍安排员工在试工期合格后，可以向公司申请住宿，公司将根据宿舍住宿床位有空缺的情况下，进行安排十：为了员工能在一个公平、公正的环境下工作，对《员工手册》做以上补充xxx网咖不反对员工相互约会，只要约会不干扰正常工作和经营。xxx网咖鼓励员工在工作中和活动中保持坦诚、友好的气氛。但是为了避免被偏袒或是可能发生的不公平，不公正的问题，上司管理人员不应与下属约会，或在上班时及工作以外的时候与下属保持过分亲热的关系。在同一店面员工间发生恋爱关系时，应立即报告门店经理和公司人力行政部以便妥善地调动安排（不可再同一环境下工作）以使工作环境保持公平和公正。公正、公平的原则还体现在员工的晋升和培训发展上，任何员工不能因为他的年龄、各族、宗教、信仰、性别或其他情形而受到不公平的对待。3第三节店面规定一：xxx各店面交接班规定1.网管交接班内容1区域电脑设备的交接，对非正常情况必须登记在交接班记录中注明；2卫生的交接；3交接本区域未完成的宾客要求；4设备维修状况的交班；5其他事宜的交接。2.代领班交接班内容1电脑设备的交接。对非正常情况必须登记在交接班记录中注明；2需要更换的坏件的交接；3本班次故障的交接，并简单说明故障缘由；4维修状况的交接；5上级交代工作事宜的交接；6本班无法完成须下一班继续完成的事宜交接；7其他事宜的交接。33.保洁员交接班内容1对上一班的卫生的交接（对夜班人员卫生完成的考核，桌面卫生处理及物品摆放整齐，地面及卫生干净无异物）2对相关卫生工具的交接4.收银员交接班内容1营业的交接2对上级临时交代的任务交接3对吧台卫生的交接4其他事宜的交接5.交接班制度1.接班人员必须提早10分钟到岗，接班人员有权要求交班人员对不符合标准的工作重新处理，对不服从，可交由上级领导处理2.相关财物或货币的遗缺以交接班的内容为依据，接班人对交接的未注明的问题承担责任3.接班人对检查出的不正常的情况必须在交接班本上注明，以便发生问题时的责任认定4.本制度适应范围：收银、网管、保洁二、用电规定目的：合理有效的用电，避免不必要的浪费1.店面灯源控制1广告灯（门头灯、广告灯箱、霓红灯）打开时间：夏季19:00；冬季17:30;关闭时间：00:002过道灯根据室内照明度进行开放及关闭的控制；3吧台灯为常开灯；4大厅节能灯为常开灯；5大厅彩灯及装饰灯（夏季18:30、冬季17:00）打开、于23:30全部关闭注：可按照各店面区域繁华度不同，但各店长要申请上报关闭时间，由运营部判定600:00开始包夜状态只是开启相关节能灯2.电源管理制度1包间照明以客人开包间为基准，凡无人包间灯必须是熄灭的2包间空调的开启及关闭必须根据客人开包间为基准3公共区域空调的开放根据室温度给予开放，店面负责人有意识保持室温的舒适也要考虑费用的节约，坚决杜绝浪3费现象4空调开放的恒温设定为22度~28度（夏季不低于22度、冬季不低高于28度）5各分店开启空调时凡涉及气流通过的门窗打开的范围都不允许超过10cm、凡空调5m内的门、窗必须关闭6空调在使用中必须保持每日的8：00~11：00位休息时间注：如遇特殊情况，店长以节能原则自主调节7以上店面未按此规定操作的，给予分店经理0—50元处罚第四节网咖标准检查规范1.门外区域1.1门口要求无障碍通行物体，无成堆垃圾1.2大门干净整洁，玻璃明亮无明显污渍1.3电子屏无损坏，内容符合要求，无错误1.4招聘广告无损坏，字迹清晰1.5门头完、发光字全亮，开关符合要求（新收购店面不检查）1.6如门口有空调外机，要求散热片无堵塞情况1.7楼梯干净整洁，无杂物，无口香糖斑，无水迹，无障碍通行物品31.8外墙及窗户干净整洁，无灰尘，无杂物，无各种污渍1.9楼道内墙面、顶面无明显污渍、蜘蛛网2.服装礼仪及安全防范2.1吧台人员必须使用规定礼貌用语，保持微笑，要求做到一声喊，声声喊（新员工在7个班次内不参与考核）2.2工作服要求干净整洁，无明显污迹，无乱涂乱画，无随意修改款式，大小（新员工在7个班次内不参与考核）2.3围裙无破损，无明显污渍（新员工在7个班次内不参与考核）2.4帽子无明显污迹，无歪戴，反戴（新员工在7个班次内不参与考核）2.5工作牌、笑脸牌佩戴整齐（新员工在7个班次内不参与考核）2.6员工仪容仪表符合公司要求2.7话语话术使用符合规范2.8近期公司政策要求了解清楚，能进行复述2.9店面范围内无未成年人，身份证登记符合规定3.纪律3.1工作人员工作状态符合要求，无上网，玩手机，睡觉等情况3.2当班工作人员不在店面，无人知道3.3各个服务器有无上网记录，或者有非工作上网记录3.4员工聚众聊天，超过2个人以上视为扎堆3.5员工卡使用符合要求，无使用他人员工卡，或者在工作时间使用员工卡3.6下班员工无穿着工作服上网情况4.休息等待区4.1休息区桌子完好，无灰尘，烟缸无过半烟头4.2休息区地面无烟头，杂物垃圾4.3休息区椅子摆放整齐5.吧台区域5.1吧台台面无杂物，无手机等私人物品，台面物品摆放整齐5.2吧台镜面干净整洁5.3竖版无破损，内容准确，摆放在指定位置5.4订机卡，优惠卡等物品无破损，摆放在指定位置5.5展柜玻璃整洁，无灰尘，内部物品摆放整齐，标签无破损，无错误5.6地面无垃圾，杂物，不粘脚，无自制垃圾桶，无乱摆乱放现象，无私人物品35.7货架物品分类摆放，整齐干净，无私人物品，标签无破损错误5.8各种粉盒摆放整齐，全部上盖，无原料残留，标签完好准确5.9瓶装容器必须干净整齐，容器外壁不允许有污迹和溶液残留，容器标签必须完好5.10水吧操作符合规范5.11用具必须清洁干净，整齐摆放在固定位置5.12水槽内不允许有垃圾或者污迹，干净整洁5.13冰箱需干净整洁，内部需摆放整齐，不允许放私人物品，顾客存放物品填写《寄存物品登记表》5.14水吧设备完好，干净整洁，摆放整齐5.15吧台各个设备使用正常，保持干净整洁，摆放整齐5.16PUBWIN使用正常5.17点卡充值系统使用正常5.18净网先锋使用正常5.19营销大师使用正常5.20内外部留言使用正常5.21点歌系统使用正常，要求声音不宜过大，能听清楚5.22监控头全亮，清楚，内容保存30天5.23吧台抽屉及隔板物品按要求摆放整齐，所有柜子及隔板要求贴标以做说明，顾客存放物品须填写《寄存物品登记表》5.24收银专用柜要求在收银离开时上锁5.25收银台要求无白条5.26小食品台账填写符合要求，无缺失5.27证照悬挂整齐或者缺少证照但了解去向5.28地柜，吊柜干净整洁，物品摆放整齐，标签统一，清楚5.29制冰机干净整洁，内部无积水5.30所有照明设备完好无