果汁废水生物处理技术研究进展赵蕾

，，，（，710048），。。1t，9～12t，30t［1］。，560t、80t，1／3，50％。，。、，［2］。，［3］：（1）。CODCr10mg／L，CODCr6000mg／L，BOD54000mg／L。m（BOD5）／m（CODCr）0．4～0．5，。（2）。。，，。（3）pH。，pH5～6，4．0。：，。，，-、。：；；；：X703.1；X798：A：%1009－2455（2011）06－0001－04ResearchprogressofbiologicaltechnologiesfortreatmentofwastewaterfromjuicemanufactureZHAOLei，LIUYong-hong，ZHAOYa-jie，ZOULei（CollegeofEnvironmentandChemicalEngineering,Xi′anPolytechnicUniversity,Xi′an710048,China）Abstract：Withthesustainableandrapiddevelopmentofjuiceindustry,environmentpollutioncausedbythewastewaterfromjuicemanufacturehasbecomeamoreandmoreobviousproblem.Thecurrentapplicationsituationsofvariousbiologicaltechnologiesforthesaidkindofwastewatertreatmentandtheexistingproblemsweresummarized.Itwaspointedoutthat,theanaerobic-aerobiccombinedprocesswithanaerobictreatmentasthecoretechnologywasanimportant,economicalandeffectivetechniquetosolvetheproblemsexistinginthetreatmentofwastewaterfromthesaidindustry.Keywords：wastewaterfromjuicemanufacture;biologicaltreatmenttechnology;anaerobic;aerobic：（21176197）；“”（2009ZX07212－002－002）；（09JK453）；（H20100004）：2011-09-07；：2011-09-29INDUSTRIALWATER＆WASTEWATERVol．42No．6Dec.，2011!!!!!!!!!!!!!!!!!!·1·INDUSTRIALWATER＆WASTEWATERVol．42No．6Dec.，2011（4）。、、，SS4000mg／L。、pH、、，CODCr、。，，、、、、，［4-5］。，-，。1，。、，、。、1［6］。1，，、-。1．1，，BOD5。、。，。［7］CAST，，CODCr2000～6000mg／L，，，DB21—59—1989《》，。［8］，SBR，DB44／26—2001《》，。E.E.Ozbas［9］SBR，CODCr90％，，CODCr54％。Bl觟cher［10］MBRCODCr95％。，。、、，，、，。1．2，，。，、。E.E.Ozbas［9］UASB，5kg［CODCr］／（m3·d），CODCr90％。Koevoets［11］UASB／EGSBCODCr70％～90％。H.El－Kamah［12］2（UASR，UASB），CODCr、BOD5、TSSTKN61％、70％、69％51％。，，。5～10，。，，，，，1、Tab.1Treatmentofwastewaterfromjuicemanufacturebyphysicochemicalandbiochemicaltechnology，，，，SS，，-；·2·，，，：，。、pH，，。CODCr、SSBOD5，，，，，DB61／421—2008《》。1．3－［13］“EGSB－”：EGSBCODCr90mg／L，BOD525mg／L，SS50mg／L，pH6．6～7．4；CODCr99％，GB8978—1996《》。［14］－IC－UASB－，CODCr7800mg／LIC，CODCr76％，3500m3／d，ICUASB，，GB8978—1996。［15］EIC－UASB－，GB8978—1996。、。H.El－Kamah［12］UASR－AS（），CODCr、BOD5、TSS97．5％、99．2％、94．5％98．9％，。，-。，、。-。，，［16］，，，，。，-，，。2，、，。：、、，。2．1，，，，、，，，［17－19］。［20］，，CODCr94．2％，2．8g／L。2．2，，、。、，，［21-22］。SS，，，，，。，、。3，。，，，·3·INDUSTRIALWATER＆WASTEWATERVol．42No．6Dec.，2011，，。，，。，4～6，。，，。，pH、，，。4，，，，。-，，、、。：［1］．［J］．，2007，3（17）：51－53．［2］，，，．［J］．，2010，30（8）：6－9．［3］．［J］．，2008，34（6）：112－115．［4］，，，．［J］．，2006，22（24）：35－37．［5］，.［J］．，2004，35（2）：48-50．［6］．［J］．，2010，37（7）：214－216．［7］，，，．CAST［J］．，2005，25（9）：68－70．［8］，，．SBR［J］．，2005，28（10）：46－47．［9］OzbasEE，TufekciN，YilmazG，etal．Aerobicandanaerobictreatmentoffruitjuiceindustryeffluents［J］．JournalofScientific＆IndustrialResearch，2006，65（10）：830－837．［10］Bl觟cherC，BritzT，JankeHD，etal．Biologicaltreatmentofwastewaterfromfruitjuiceproductionusingamembranebioreactor：parameterslimitingmembraneperformance［J］．WaterSupply，2003，3（5）：253－259．［11］KoevoetsWAA，VersprilleAI，KorthoutHP．Highrateanaerobictreatmentoffruitjuice＆processingeffluents：areliableandsustainablesolution［C］．MéridaYucatán：LatinAmericanWorkshopandSymposiumonAnaerobicDigestion，2002．［12］El－KamahH，TawfikA，MahmoudM，etal．Treatmentofhighstrengthwastewaterfromfruitjuiceindustryusingintegratedanaerobic／aerobicsystem［J］．Desalination，2010，253（4）：158－163．［13］．EGSB－［D］．：，2009．［14］，，，．［J］．，2006，22（24）：35－37．［15］．UASBEIC［J］．，2006，19（3）：24－25．［16］，．［J］．，2004，5（4）：66－69．［17］，．［J］．，2004，5（4）：66－69．［18］GelinasP，BarretteJ．Proteinenrichmentofpotatoprocessingwastethroughyeastfermentation［J］．BioresourceTechnology，2007，98（3）：1138－1143．［19］，，，．－［J］．，2006，15（1）：109－112．［20］，，，．［J］．，2008，17（2）：309－312．［21］，，，．［J］．，2005，25（2）：147－150．［22］，，，.［J］．，2008，39（2）：17-19．：（1986－），，，，，（）[e-mail]；：（1967－），，，，，，，（）029-82331949（）[e-mail]。·4·