呼和浩特地区生活饮用水中硝酸盐危害因子风险评估

:2014-06-15：（2012QNJJN05）：（1977-），，，，，。，，[1]。，，。，65.4%[2]。，，。，，。，，。11.1材料与试剂1.1.1，（：22±2g），。1.1.2（GLOB）、（ALB）、（TP）、（CREA）、（LDH）、（ALKP）、（ALT）、（AST）、（UREA）、（P）,；KOH、J&KScientificLTD。1.1.3ICS-1000，GF-2280。1.2试验方法1.2.18。，1，3。。：：AS11，：30℃，：10mmol/LKOH，：1.0mL/min，：100μL。1.2.2。(ADI)（、、、），。ADI，李国银，冯小慧，王秋渝（（）；，010031）：针对呼和浩特地区生活饮用水，运用风险评估的方法，从危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述4个方面对饮用水中硝酸盐危害因子进行科学的评估，确定其风险商（HQ）为34.4%。同时，开展了硝酸盐危害因子亚急性毒理学试验，结果显示：基于膳食暴露低水平喂药的试验组，碱性磷酸酶（ALKP）、乳酸脱氢酶（LDH）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、尿素（UREA）高于对照组，差异极其显著（P＜0.01）；基于膳食暴露高水平喂药的试验组，球蛋白（GLOB）、乳酸脱氢酶（LDH）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、血磷（P）、尿素（UREA）高于对照组，差异极其显著（P＜0.01）。：饮用水；硝酸盐；风险评估；毒理学试验;呼和浩特:TU991.21:A10.3969/j.issn.1007-0907.2014.05.004:1007-0907(2014)05-0011-02TheRiskAssessmentonNitrateHazardFactorinDrinkingWaterinHohhotAreaLIGuoyin,FENGXiaohui,WANGQiuyu(QualitySafetyAndRiskAssessmentLaboratoryforAgriculturalProduct,TheMinistryofAgriculture(Hohhot);InstituteofResourcesEnvironmentandTestingTechnology,InnerMongoliaAcademyofAgriculturalandAnimalHusbandryScience,Hohhot010031,China)Abstract:TakingdrinkingwaterinHohhotareaastheresearchobject,usingthemeansofriskassessment,Thehazardidentification,hazarddescription,exposureassessmentandriskdescription,fouraspectsofnitrateinwaterhazardfactorweredescribedtocarryonthescientificevaluation,determinetheriskquotient(HQ)was34.4%.Nitratesubacutetoxicologicalexperimentwascarriedoutatthesametime,theresultsshowedthat:basedonthedietaryexposuretolowdosegroup,alkalinephosphatase(ALKP),lactatedehydrogenase(LDH),aspartateaminotransferase(AST),UREA(UREA)washigherthanthecontrolgroup,andextremelysignificantdifference(P0.01);Basedonthedietaryexposuretohighlevelsofdruggroup,globulin(GLOB),lactatedehydrogenase(LDH),aspartateaminotransferase(AST),alanineaminotransferase(ALT),bloodphosphorus(P),UREA(UREA)washigherthanthecontrolgroup,andextremelysignificantdifference(P0.01).Keywords:Drinkingwater;Nitrate;Riskassessment;Toxicologytests2014（5）：11～12InnerMongoliaAgriculturalScienceAndTechnology2/X/mL2~4616.02~4584.04~7940.04~7680.07~111440.07~111084.011~141612.011~141554.014~181684.014~181534.018~301563.018~301168.030~451906.030~451742.045~601814.045~601670.060~701708.060~701760.070~801432.470~801312.5：，n=60。1.2.3，。：、、。、、；、、；，。（EXP）：EXP＝X×CBW（1）：EXP（mg/kg）；X，（L）；C，（mg/L）；BW，（kg）。1.2.4。（）。（HQ），：HQ＝EXPADI（2）：EXP（mg/kg）；ADI（mg/kg）。1.2.5：①；②，()。，，10[3]。，10，。，1，21d。21d2h,，。（ALB）、（TP）、（GLOB）、（CREA）、（LDH）、（ALKP）、（ALT）、（AST）、（UREA）、（P）。22.1危害识别4，2，824，，1：1，1924.25～22.45mg/L。2.2危害描述(FAO)(WHO)：（ADI）0～3.6mg/kg[4]。2.3暴露评估2.3.11，、、，。。2.3.2、、，，，。2。2.3.3（1），，3。3，0.094～1.240mg/kg。11/(Bw)/kg2~414.062~413.484~718.204~717.617~1125.987~1125.1211~1436.2211~1436.3914~1850.5814~1847.8118~3062.5218~3052.8530~4564.4230~4555.7345~6062.7145~6056.5960~7060.4860~7053.5170~8057.3370~8049.80：———《》[5](19)12No.52.4风险描述（2），（HQ）34.4%。2.5亚急性毒理学试验10，。，1，21d。212h,，，。4。4：，（ALKP）、（LDH）、（AST）、（UREA），（P＜0.01）；，（GLOB）、（LDH）、（AST）、（ALT）、（P）、（UREA），（p＜0.01）。30.094～1.240mg/kg，（HQ）34.4%。：，（ALKP）、（LDH）、（AST）、（UREA），（P＜0.01）；，（GLOB）、（LDH）、（AST）、（ALT）、（P）、（UREA），（P＜0.01）。：[1]，.[J].,2003,17(2):26-28.[2]，，.[J].,2010,35(8):120-123.[3].[M].:,2006.[4].[J].,2003,(2):1-3.[5].[M].:,2005.（）3/（mg/kg）2~40.190.982~40.180.974~70.221.164~70.160.877~110.241.247~110.180.9711~140.191.0011~140.180.9614~180.140.7514~180.140.7218~300.100.5518~300.0940.5030~450.130.6630~450.130.7045~600.120.6545~600.130.6660~700.120.6360~700.140.7470~800.110.570~800.110.594/（mg/kg.bw）0.9412.4ALB/（g/L）34.30±4.6930.60±2.0632.10±2.02TP/（g/L）65.50±3.7266.50±1.1766.30±3.40GLOB/（g/L）31.20±4.2936.10±2.2837.00±2.78**ALKP/（U/L）145.6±20.9185.70±14.07**202.70±8.66LDH/（U/L）1757.5±163.52365.2±192.0**2710.7±289.0**REA/（μmol/L）64.60±3.6965.40±3.9466.60±2.75AST/（U/L）163.60±19.06189.70±11.96**217.70±12.36**ALT/（U/L）70.30±7.2897.00±15.01111.00±7.00**P/（mmol/L）2.37±0.312.65±0.332.92±0.36**UREA/（mmol/L）3.99±0.334.70±0.40**4.92±0.24**：*P0.05，**P0.0121）/kg/(kg/667m2)667m2/%1)/g/g/cm11689.85726.633875.6715.5341.4026.0034.49206.580.782748.183933.6715.4040.2325.2735.15217.640.733691.203838.0015.4741.0727.5734.79214.980.784777.313917.0015.4039.7326.4734.70234.640.8921821.42834.824634.0015.4739.6324.9034.51203.170.362863.884677.3315.6739.2020.0829.89198.600.453830.744742.0015.3339.1325.2033.99200.831.234823.254722.0016.0039.0324.3334.62198.931.4531768.11778.635515.0015.7337.8024.2032.87156.811.242798.485543.0015.3337.5723.7031.09162.441.633778.005573.0015.6037.4323.8832.23158.181.724769.915486.0015.2736.6023.9031.66158.241.90：1）14%。：[1].[J].,1995,16(44):11-15.[2].[J].,1995,16(44):118-124.[3].[J].(C),2011(4):187-187.[4].、、[J].（）,2000,21(zl):103-105.[5].13.3t～15.3t[J].（）,2000,21(zl):6-10.[6]，，，.[J].,2010(12):2143-2153.（）（12）5：19