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α-硫辛酸α-lopoicacid—护肤美容的明珠彭冠杰1，汪小源2（1、广州欣浪生化有限公司，广州510006,2、广州美尔生物科技有限公司，广州510006）摘要：介绍化妆品产品的抗氧化剂，对比α-硫辛酸的抗氧化机理以及性能，描述α-硫辛酸在化妆品中的出色性能和缺陷，同时提出水溶性的包合硫辛酸能够保持强大的抗氧化性并且解决硫辛酸本身存在的气味、变色等缺陷。关键词：抗氧化，抗自由基，包合硫辛酸一抗氧化在化妆品中的重大意义人体生理活动本身会产生大量自由基（或活性氧），日光照射、污染、情绪紧张等也会加剧自由基的生成。人体组织、细胞的衰老从某一角度讲就是一个氧化过程。事实上，许多保健品具有一定的延缓衰老作用，就是因为保健品含有抗氧化剂，如：α-硫辛酸、白藜芦醇等。国外化妆品对于抗氧化非常重视，几乎就是抗衰老的同义词，可见抗氧化对皮肤的重要性。一些我们耳熟能详的名字，如；SOD、维生素C、谷胱甘肽、辅酶Q、α-硫辛酸、维生素E等都是抗氧化剂。1自由基或活性氧加快皮肤的老化，而抗氧化剂可以清除自由基。抗氧化对于皮肤抗衰老的意义甚至远远大于保湿对于皮肤的意义。2糖化作用使皮肤中的胶原蛋白交联，抗氧化是抗糖化的基础。3抗氧化也是使皮肤美白的重要基础，所以许多抗氧化性能优异的原料同样是好的美白原料，如：α-硫辛酸、白藜芦醇，维生素C的各种衍生物也同时用于抗皱和美白。二具有神奇的多面性的物质—α-硫辛酸性能都是其结构决定，不同于其它抗氧化剂（绝大部分抗氧剂为多酚结构中H含羟基-OH），α-硫辛酸的抗氧化性（还原性）是因为独特的双硫健结构和硫氢结构。α-硫辛酸之所以被受关注，是因为它性能上神奇的多样性。1多用途α-硫辛酸不仅用于化妆品、保健品，医药行业也普遍应用，用于多种慢性病的治疗。2双溶性α-硫辛酸在水和油脂中都有较好溶解度，使其性能更加全面、优秀。3互变性α-硫辛酸有氧化态（LA，硫辛酸），还原态（DHLA，二氢硫辛酸）两种形式。LA含有双硫键，DHLA含有两个巯基。人体内两种状态可以互变，虽然α-硫辛酸本省抗氧化能力并不十分突出，但二氢硫辛酸抗氧化性能在所有抗氧剂中几乎是最强的。4双重的化学性质α-硫辛酸既有强的还原性（抗氧化性），又有强的络合能力。这两个性能都与抗皱和美白密切相关。5优异的抗氧化性能抗氧化性与抗皱和美白两方面同时密切相关。突出的抗氧化性能性能使其在化妆品应用效果明显，经常用于药妆类化妆品：A抗皱方面清除自由基，即可减缓衰老B黑色素形成过程有两步是氧化过程，强的还原性有利于美白祛斑。三α-硫辛酸是人体抗氧化的基石α-硫辛酸独特的性质（尤其是互变性、双溶性）决定了它在人体和皮肤中抗氧化的卓越的、不可取代的地位地位。1万能抗氧剂自由基有多种，因为α-硫辛酸互变性和和双溶性，几乎清除一切自由基，包括羟基自由基、过氧化氢、一氧化氮自由基等。2超强抗氧剂二氢硫辛酸抗自由基能力是维生素E的400-500倍，维生素C的几十倍。3更重要的是，它是抗氧化的基石人体内有五种抗氧剂：维生素C、维生素E、谷胱甘肽、辅酶Q、α-硫辛酸，构成了“抗氧化网络”。而α-硫辛酸是这一网络的基石，因为它可以还原再生其他抗氧剂。四α-硫辛酸的缺陷及解决方案未包合的α-硫辛酸有多种缺陷：1不稳定2有气味3难水溶以包裹的方式可以上述缺陷，如：Sila-plex®α-Lipoicacid12%，既能轻松解决水溶性问题，稳定性和气味问题也大幅度改善。参考文献：1、α-Lipoicacid:physiologicmechanismsandindicationsforthetreatmentofmetabolicsyndrome.2007,16(3):291-3022、Energymetabolismandoxidativestress:impactonthemetabolicsyndromeandtheagingprocess.Endocrine(2006)29:27-32.3、ProtectionAgainstOxidativeStress—InducedInsulinResistanceinRatL6MuscleCellsbyMicromolarConcentrationsofα-LipoicAcid.Diabetes.2001,50(2):404-4104、张福利,周后元,钱蓓丽.生物抗氧化剂α2硫辛酸和二氢硫辛酸的药理与临床应用[J].国外医药2合成药生化药制剂分册,1999,20(1):32-37.