:2BSCTeamTurnoverRate(Monthly&Rolling)PeopleRetentionActionPlanBenchPlanReviewManpowerPlanKeyIssue&ActionPlanOPSKPIAnalysisAreaActionPlanBestPracticeSharing3://:BalancedScoreCard餐厅名称MTD分数YTD分数100%达成率区平均5:注:若本月无ORS检查,请以自查为准6:7(rollingbase)CurrentYearPriorYearPriorPeriod-DC“领导值班”完成率(%)-DC“学习管理餐厅21-25”完成率(%)-DC“学习管理餐厅26-33”完成率(%)-DC“管理餐厅”完成率(%)-DC“管理多家餐厅”完成率(%)B/Wvs.StandardTMTurnover(%)DC学习进度ARMTurnover(%)ActualStandardRGMTurnover(%)RGMStability(%)HostessTurnover(%)(含接待组长)BalancedScoreCard注:阴影部分不用填写8(Monthly)0%1%2%3%4%5%6%7%8%9%10%ThisyearLastyearThisyearLastyear1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月Keystore:9(Rolling)0%20%40%60%80%100%ThisYearLastYearThisYearLastYear1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月Keystore:10(Monthly)Keystore:0%2%4%6%8%10%12%14%16%18%20%ThisyearLastyearThisyearLastyear1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月11(Rolling)Keystore:0%10%20%30%40%50%60%70%80%ThisYearLastYearThisYearLastYear1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月12大量资料天天更新BenchDevelopmentReview-RGMActionPlan:NamesofBenchwho’sreadyforpositionCommentsCurrentPositionOfyourBenchReadynowReadyin6monthReadyin6-12monthAbove12monthStrengthGap1.1.14’sreadyforpositionCommentsCurrentPositionOfyourBenchReadynowReadyin6monthReadyin6-12monthAbove12monthStrengthGap1.1.1.15://餐厅汇总(MTD)餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!Sales#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!Sales#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!Sales#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!SalesTC#DIV/0!#DIV/0!TCTA#DIV/0!#DIV/0!TA17餐厅汇总(YTD)餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!Sales#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!SalesTC#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!SalesTC#DIV/0!#DIV/0!TC#DIV/0!TA#DIV/0!#DIV/0!TA#DIV/0!餐厅名称餐厅名称项目本月去年同期Index%AOPIndex%项目本月去年同期Index%AOPIndex%Sales#DIV/0!#DIV/0!SalesTC#DIV/0!#DIV/0!TCTA#DIV/0!#DIV/0!TA18!-ComparableTC0%#DIV/0!-ComparableTA0%#DIV/0!YTD-ComparableStoreSales0%#DIV/0!-ComparableTC0%#DIV/0!-ComparableTA0%#DIV/0!低于100%的餐厅请写明原因:SS:19(MTD)计划实际餐厅名称-B.PTicketAverage(¥)-B.PNumber-B.PSales(¥)LSMCalendarEvents(次)LSMEvents:20¥/STWK-%COL-¥/SWK-%-CPHSEMI-¥/STWK-%ActualStandard21(Remark)1.2.3.说明:1.2.3.COS说明:COLSemi说明:1.2.3.22(1)MTD本月实际实际差异Standard/AOP差异NetSalesWPSATCTAEfficiencyCOBCOBinv.UsageHWHWinv.UsageNOW(烤翅)NOWinv.UsageThigh(腿肉片)-Zinger&ETCThighinv.Usage上月Standard差异餐厅:23(2)MTD本月实际实际差异Standard/AOP差异NetSalesWPSATCTAWastageCompleteIncompleteYieldF/FPosmixSundaeMix(Others)ProductPremium上月StandardDifference请列出单店Difference数据:餐厅名称乐购莘庄七莘龙城莘建ProductPremium注:如使用Bud’s,SundaeMixYield为67-71杯/袋24(3)MTD本月实际实际差异Standard/AOP差异WPSAFixedLaborHrs/AverageStoreNumberVariableLaborHrs/AverageStoreNumberTCPHTCPHofVariableLaborHrsMgt/Store(含MT)Mgt/Store(不含MT)上月Standard差异餐厅:25原因:MTD本月实际去年同期去年差异UtilityUsage\AverageComparableStoreNumber千元用电量26(2)列出