辣椒酱主要工艺流程图

辣椒酱主要工艺流程图（一）：CCP1必要时生姜需要CCP2辣椒粉接收称重配料水洗水洗挑选沥水内包装贮存运输包装物料接收贮存金属探测盐接收挑选生姜接收水接收大蒜接收搅拌甩汁粉碎过筛称重外包装入冷藏库罐装辣椒酱主要生产工艺流程图（图二）CCP1CCP2CCP3辅料接收称重精选一次冷水冲洗热水漂烫真空封口吹干瓶盖瓶子接收选瓶降温洗刷植物油接收选料灌装二次冷水冲洗加热杀菌温水冲瓶水接收辣椒接收切丁、丝拌料精选配料灌油温水泡瓶温水刷瓶清水冲瓶蒸汽消毒外观检验贴标签喷码套膜热缩外观检验装箱封口入库发货辣椒粉主要生产工艺流程图：（图三）CCP1CCP2破碎风洗去铁人工挑选摘把挑选过筛金属探测包装入库辣椒验收切段去籽打粉烘干塑料内带接收消毒