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苏打水什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2014-2019年中国苏打水市场深度调查与产业竞争现状报告【出版日期】2014年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【订购电话】400-600-8596010-86825756传真：010-60343813【报告链接】报告目录中国是继法国、日本、俄罗斯、德国之后第5个发现天然苏打水的国家。在黑龙江省克东县宝泉镇发现的弱碱性碳酸氢钠冷矿泉是由地壳运动形成的，水中除了含碳酸氢钠和硼之外，还含有多种常量元素和微量元素，可以直接饮用。克东县宝泉镇的天然苏打水矿泉属于淡冷矿泉，既爽口又无怪味，而且对胃肠等疾病具有一定的治疗作用。人工合成的苏打水是碳酸氢钠的水溶液，为改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压人二氧化碳（即碳酸气）。这种饮料进人市场，旨在从健康的角度引导人们多吃一些碱性食物或多饮用碱性水，从而帮助中和体内的酸性物质。饮料厂商在生产名为苏打水的饮料时，应注意此类饮料的成分。单纯的加人二氧化碳而没有小苏打（碳酸氢钠）成分的碳酸饮料，属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，不能算是苏打水产品。2009-2013年中国苏打水市场规模资料来源：智研咨询整理目前，虽然弱碱水、苏打水等水产品尚未形成良好的市场格局，但它们将是今后的消费趋势。我国苏打水消费市场规模从2009年的20.7亿元增长至2012年的31.4亿元，2013年我国苏打水消费市场规模为35.3亿元，较上年同期增长12.4%。智研咨询发布的《2014-2019年中国苏打水市场深度调查与产业竞争现状报告》对我国苏打水的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。本研究咨询报告由北京智研咨询有限公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国人民银行、中国上市公司资讯、国内外相关刊物的基础信息以及苏打水专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于当前世界金融危机整体发展局势，对我国苏打水行业的生产发展状况、市场情况、消费变化、重点企业以及市场发展机会进行了详细的分析，并对苏打水行业市场品牌及市场销售渠道等着重进行了调查和研究。报告目录：第一部分苏打水行业整体概况1第一章中国苏打水行业PEST模型分析1第一节苏打水行业定义统计标准1一、苏打水行业概念及分类11、苏打水概念：苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。2、苏打水分类1）有气苏打水：有气苏打水也就我们常说的含气苏打水，是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的有气苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。一般肠胃不适的人是不适合喝含气苏打水的。2）无气苏打水无气苏打水是相对于含气苏打水的苏打水一种，因为不含二氧化碳，该产品更加适合大众人群，无气苏打水使用碳酸氢钠的水溶液，也是人工合成，添加AK糖等非糖作为口感调节剂，并且适量添加了食用香精。一般无气苏打水PH值稳定的保持在7.5-8.5之间。因为不含二氧化碳，所以无气苏打水对产品品质和生产质量上来说相对更加严格，无苏打水不含防腐剂和各种稳定剂。3）天然苏打水天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素，纯天然，人工无法复制。因此是天然苏打水上好的饮品。天然苏打水以五大连池原产地和发源地，与法国的维希矿泉、俄罗斯北高加索矿泉并称为“世界三大冷泉”，在中外享有“神泉”和“圣水”美誉，在民间已有上千年的医用、饮疗和洗疗历史，天然苏打水对康复疗养和人类的健康长寿具有神奇的功效。富含钾、纳、钙、镁、锶、碳酸氢根、硫酸根、氯离子、偏硅酸等，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；天然苏打水pH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。二、苏打水行业产业链结构分析2苏打水产业链示意图资料来源：智研咨询整理上游原料：原水、碳酸氢钠、食用香精、AK糖、对羟基苯甲酸甲酯钠等等。苏打水下游行业：各级分销商、渠道商、大卖场、终端消费者。三、苏打水行业发展周期分析2第二节中国苏打水行业政策环境分析（P）3一、行业相关政策动向3二、行业生产安全标准4三、行业“十二五”发展规划5第三节中国苏打水行业经济环境分析（E）6一、国际宏观经济及对苏打水行业影响6二、国内宏观经济及对苏打水行业影响15三、食品制造行业主要经济指标分析18四、苏打水行业在饮料制造行业地位分析20第四节中国苏打水行业社会环境分析（S）21一、我国人口因素及对苏打水行业影响21二、人均收入消费对苏打水及其发展影响21三、国内生活方式及对苏打水行业影响22第五节中国苏打水行业技术环境分析（T）23一、生产技术23二、安全检测技术25第二章全球苏打水行业市场发展状况分析27第一节2013-2014年世界苏打水行业发展状况27一、世界苏打水行业生产情况27全球苏打水生产主要集中在欧美地区，二者合计占全球总产量的67.3%。当中2013年欧洲苏打水产量555.6万吨，占全球总量的54.1%；美国苏打水产量为135.2万吨，占全球总量的13.2%；中国市场产量为74.4万吨，占比为7.2%。2009-2013年全球苏打水市场产量统计资料来源：智研咨询整理2009-2013年全球苏打水产量分区域统计（万吨）年度欧洲美国中国日本其他2009年441.9122.639.517.5207.22010年493.6125.942.617.9234.02011年514.8128.757.618.7263.52012年534.7132.263.418.3254.92013年555.6135.274.418.9243.6资料来源：智研咨询整理2013年全球苏打水产量区域分布格局资料来源：智研咨询整理二、世界苏打水消费及趋势分析28三、世界苏打水行业发展趋势分析29第二节美国苏打水行业现状分析30一、美国苏打水行业的市场现状30二、美国苏打水行业的市场特征32第三节日本苏打水行业现状分析32一、日本苏打水行业的市场现状32二、日本苏打水行业的市场特征35第四节欧洲苏打水行业市场状况36一、欧洲苏打水行业的市场现状36二、欧洲苏打水行业的市场特征36第五节主要跨国苏打水公司在中国市场的投资布局37第二部分苏打水市场深度分析38第三章我国苏打水行业现状及市场发展分析38第一节2013-2014年我国苏打水行业发展现状38一、苏打水行业市场规模38中国是继法国、日本、俄罗斯、德国之后第5个发现天然苏打水的国家。在黑龙江省克东县宝泉镇发现的弱碱性碳酸氢钠冷矿泉是由地壳运动形成的，水中除了含碳酸氢钠和硼之外，还含有多种常量元素和微量元素，可以直接饮用。克东县宝泉镇的天然苏打水矿泉属于淡冷矿泉，既爽口又无怪味，而且对胃肠等疾病具有一定的治疗作用。人工合成的苏打水是碳酸氢钠的水溶液，为改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压人二氧化碳（即碳酸气）。这种饮料进人市场，旨在从健康的角度引导人们多吃一些碱性食物或多饮用碱性水，从而帮助中和体内的酸性物质。饮料厂商在生产名为苏打水的饮料时，应注意此类饮料的成分。单纯的加人二氧化碳而没有小苏打（碳酸氢钠）成分的碳酸饮料，属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，不能算是苏打水产品。2009-2013年中国苏打水市场规模资料来源：智研咨询整理目前，虽然弱碱水、苏打水等水产品尚未形成良好的市场格局，但它们将是今后的消费趋势。我国苏打水消费市场规模从2009年的20.7亿元增长至2012年的31.4亿元，2013年我国苏打水消费市场规模为35.3亿元，较上年同期增长12.4%。二、苏打水行业产品发展现状39三、苏打水行业消费市场现状40第二节2013-2014年苏打水行业发展特点分析41一、市场格局特点41目前，饮料已经成为人们日常生活不可缺少的一部分。在超市中，各种饮料占据了相当大的商品份额。饮料种类齐全，品种繁多，如瓶装饮用水、果汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、运动饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、茶饮料、固体饮料等。如今，饮料已经走过了十几年的发展路程，而且形成了工业化、规模化的生产模式。随着人们生活水平的不断提高，饮料行业也在不断创新。一种新型饮料—苏打水正逐步走入人们的生活，成为一种健康时尚饮品。我国部分苏打水项目产能统计企业产能（万吨）康之泉15华远世明泉5海昌生物10舒达10（另有20万吨在建）香港威湃集团30（在建）世罕泉10克东汇源公司120（在建）世一泉15资料来源：智研咨询整理二、产品创新特点42三、营销服务特点42四、市场品牌特点43第三节2013-2014年苏打水市场结构和价格走势分析43一、2013-2014年我国苏打水市场结构和价格走势概述43二、2013-2014年我国苏打水市场结构分析43三、2013-2014年我国苏打水市场价格走势分析44第四节2013-2014年重点城市苏打水市场发展情况44第四章中国苏打水行业财务指标与供需情况分析48第一节中国苏打水行业经济运行主要特点48第二节中国苏打水行业资产总额分析48第三节中国苏打水行业经营费用分析48第四节中国苏打水行业收入情况分析49第五节中国苏打水行业利润情况分析49第五章苏打水区域市场情况分析50第一节东北地区50第二节华北地区51第三节华东地区52第四节华南地区54第五节华中地区55第六节西南地区57第七节西北地区58第六章中国苏打水行业消费市场分析60第一节中国苏打水消费者收入分析60一、中国人口、人民生活分析60二、2013-2014年消费者收入水平61三、2014年消费者信心指数分析62第二节苏打水行业产品目标客户群体调查64一、不同收入水平消费者偏好调查64二、不同年龄的消费者偏好调查65三、不同地区的消费者偏好调查65第三节苏打水市场消费需求分析66一、苏打水市场的消费需求变化66二、苏打水品牌市场消费需求趋势66第四节苏打水消费市场状况分析67一、苏打水行业消费特点67二、苏打水消费者分析67三、苏打水消费结构分析68四、苏打水消费的市场变化68五、苏打水市场的消费方向69第五节不同客户购买相关的态度及影响分析69一、价格敏感程度69二、品牌的影响70三、购买方便的影响70四、广告的影响程度71五、包装的影响程度71第六节苏打水行业产品的品牌市场调查72一、苏打水行业品牌忠诚度调查72二、苏打