太平洋咖啡品牌介绍

太平洋咖啡Private&ConfidentialPrivate&Confidential2品牌介绍自1992年，太平洋咖啡开始在香港提供世界级品质的优质咖啡，配合持续增长的咖啡需求。自成立以来，太平洋咖啡迅速发展，并不断开设零售分店，拉近与顾客距离。时至今日，太平洋咖啡的分店数目已增至香港103家以上，中国8家:包括北京丶上海丶广州、佛山丶深圳，新加坡3家，澳门3家以及马来西亚3家。除了现有在深圳丶澳门及佛山以特许经营形式营运的分店外，我们亦致力将特许经营发展至全球有潜力的城市。2010年6月，华润创业收购其士泛亚太平洋咖啡80%的股权。受惠于是次交易，太平洋咖啡建立起强大的伙伴关系，进一步扩展在中国的业务。经过多年努力，太平洋咖啡的成功在于在要求极高的零售市场中奠定稳固的根基，将我们成功的经验，传播到世界各地。太平洋咖啡自成立以来，口碑载道，曾荣获多项由本地主流杂志或饮食网站举办的读者投选奖项。太平洋咖啡于2011年第三度于UMagazine的《我最喜爱食肆》选举中荣获「我最喜爱咖啡店」之殊荣。新闻发布会上，华创首席财务官及执行董事黎汝雄(右)与其士泛亚董事总经理周维正(左)一同化身咖啡调配师，纪念太平洋咖啡迈向新里程*为2011年6月之数字富有內涵的咖啡专家中西文化交融的场景咖啡品质的追求充满书卷气的气围与顾客温馨互动与社区和环境的和谐相处品牌介绍有关太平洋咖啡的品牌特质阐释图Private&ConfidentialPrivate&Confidential发展里程于新加坡设立首家海外分店2000设立企业咖啡服务部门提供企业咖啡方案1995被其士泛亚有限公司收购，设立中央厨房2005于北京建外SOHO成立首家旗舰店于香港成立，首家分店建於香港中环19922008设立海外特许经营部门，于澳门开设首家特许经营店正式推出会员卡计划(ThePerfectCupCard)被华润创业收购，成為华润萬家旗下之业态，积极开拓中国内地市场20102010引入JIT采购系统，改善咖啡品质(存货量少于2个月)於网站增设网上商店，将產品带至全球各地2011率先於ifc引入英式下午茶，其后推行于於跑马地及铜锣湾分店出现推出全新iPhone应用程式，加强与顾客的即时沟通华润收购后首家自营店-上海淮海中路店香港第100家分店开设于金钟港铁站Private&ConfidentialPrivate&Confidential5服务宗旨公司宗旨－随时随地为您提供完美优质的咖啡享受太平洋咖啡致力为顾客提供最完美的咖啡享受。对我们来说，为顾客提供最全面的咖啡体验是我们的使命，包括我们供应的咖啡产品丶服务丶店铺环境丶以至分店的遍布情况都能随时随地做到最好。我们的店铺均提供舒适的沙发及咖啡座椅丶轻松悦耳的音乐及各式各样的报纸杂志。别具品味的装饰及一系列与咖啡有关的小商品，营造了充满咖啡情调气息的氛围。我们非常重视顾客的私人空间，以上每一种特色都是围绕着提升顾客的优质咖啡享受而设。Private&ConfidentialPrivate&Confidential6发展目标北望神州，成为中国第一的咖啡零售品牌自太平洋咖啡于2010年6月被华润创业收购后，品牌倚仗母公司華潤萬家的雄厚实力，致力拓展内地咖啡零售市场，太平洋咖啡将投放更多的资源广泛发展中国市场。在扩充的过程我们不会忘却质量的监控，量与质兼备的同步发展是我们坚守的理念，在拓展店铺数量的同时，保持质量水平也是非常重要的。我们深信，要以「中国第一咖啡品牌」为发展目标并非仅侧重店铺数量，首要的发展宗旨乃是为中国的顾客提供全面的咖啡体验，包括产品质量、服务水平及店铺环境设施等。作为服务性行业，我们非常重视服务品质，希望客人不论光顾哪一家分店都可以获得同样的享受。Private&ConfidentialPrivate&Confidential7品牌特质我们的品牌定位是“AffordableLuxury”，意指大众化的奢华，即是以合理的价钱可以享受到优质的咖啡的体验。由店铺的一点一滴，都可感受到我们对咖啡文化的热诚，我们希望能够做到：让顾客称心舒适，就是我们的使命与目的．．．目标客群自成立以来，太平洋咖啡的分店主要设于中环、金钟及湾仔等区域，顺理成章吸纳一众商务顾客的支持，成为商务会议的热门选址。喜欢太平洋咖啡的支持者多是具文化水平及追求品味生活的都市人。他们在急速繁忙的时代步伐之中，于太平洋咖啡寻找到喘息的空间。香港《信报》读者投选为「最喜爱咖啡连锁店」读者群尽是专业人士、管理阶层、行政人员及企业家的香港《信报》，在2011年8月5日刊登了一项读者意见及喜好研究，于咖啡消费模式的一个项目中，太平洋咖啡获得了读者投选为「最喜爱咖啡连锁店」的殊荣，在他们的眼中于众多方面均比Starbucks及McCafe为优，当中包括：太平洋咖啡提供最优质的咖啡饮品、服务最友善、店面最具格调及最有文化气息、最适合与商业伙伴洽谈、与朋友聚会、形象最专业等。对于《信报》读者给予太平洋咖啡多方面最高评分的结果，代表了太平洋咖啡一直坚守的服务宗旨获得了顾客的肯定。为加强品牌形象的宣传效果，太平洋咖啡在人流最畅旺且最受内地游客欢迎的铜锣湾心脏地带：时代广场及世贸中心附近竖立大型的广告牌，有助内地游客对太平洋咖啡有更确切及深刻的认识。时代广场世贸中心调查显示，国际品牌都是受访者的心头好，包括ROLEX、Cartier、Prada、Gucci及LV等太平洋咖啡成为了受访者的首选咖啡店，并认同品牌提供最优质咖啡饮料Private&ConfidentialPrivate&Confidential10主要业务介绍咖啡零售业务批发业务特许经营业务会议餐饮服务Private&ConfidentialPrivate&Confidential11零售业务：店铺类型大型分店：150-200平方米以上Private&ConfidentialPrivate&Confidential12Private&ConfidentialPrivate&Confidential13零售业务：店铺类型中型分店：80-150平方米以上Private&ConfidentialPrivate&Confidential15零售业务：店铺类型小型分店：50–80平方米以上Private&ConfidentialPrivate&Confidential17咖啡亭：10平方米或以下零售业务：店铺类型Private&ConfidentialPrivate&Confidential18零售业务：店铺装潢及设计经过多年于香港零售市场累积的经验，现时更致力于亚太区持续发展，太平洋咖啡已经确立一套持之有效的营运方式，每间分店从设计开始到装修完毕以至正式开业，址以达到公司既定的标准为目标。我们的分店专注于以舒适的环境，多样的选择，高品质及有效的服务，带给顾客最完美的咖啡体验，并将太平洋咖啡的目标如实体验。19零售业务：店铺装潢及设计柔和．雅致．舒适Private&ConfidentialPrivate&Confidential20零售业务：店铺装潢及设计柜台陈列服务柜台的设计照顾顾客的需要，包括详列饮料项目的餐单，精致的蛋榚柜以及半开放式的咖啡吧。Private&ConfidentialPrivate&Confidential21座位安排多种不同款式风格的坐位安排，切合客人的不同需要。零售业务：店铺装潢及设计Private&ConfidentialPrivate&Confidential22莲花灯．黑白照片．壁画零售业务：店铺装潢及设计23零售业务：配套设施免费Wi-Fi免费电脑设施（国内分店除外）多元化的报章杂志提供实时新闻及财经信息的电视屏幕心灵点子－每日为顾客打气Private&ConfidentialPrivate&Confidential24太平洋咖啡为旗下多国藉团队感到骄傲-我们的员工来自亚洲及欧洲等地，每一位均拥丰富的有个人经验及专长。零售业务：人力资源零售业务：人力资源太平洋咖啡人事政策的精髓在于为顾客营造最美满的咖啡体验，并为我们的职员提供个人发展机会。太平洋咖啡作为一家成功零售企业，每家分店内拥有训练有素、态度积极及富有经验的专业人员是不可或缺的一环，致力于令客人体验最完美的经历。25高度灵活性乃太平洋咖啡的一大强项。我们的企业政策是：坚守以客为先的精神，因此我们尽可能提供最长的营业时间，另外的配套设施包括咖啡品味柜台、小型图书馆、自修角落及主题儿童天地等，都是为了满足顾客的要求而设。零售业务：以客为先的服务设施Private&ConfidentialPrivate&Confidential零售业务：咖啡豆种类我們目前共有22款包裝咖啡豆，主要分類包括：原产咖啡、风味咖啡、有机咖啡、低因咖啡及拼配咖啡二十余年工作经验的烘焙大师进行定量烘焙中珍贵的Arabica咖啡豆咖玛素娜是太平洋咖啡独有兼具有机及公平贸易性的咖啡豆Private&ConfidentialPrivate&Confidential27零售业务：咖啡豆种类原产咖啡有机系列拼配系列风味系列低因咖啡低因系列Private&ConfidentialPrivate&Confidential28意式浓縮咖啡这种以优质的Espresso混合咖啡制作而成饮料能将最浓郁的咖啡味觉充分带给饮用者。它也是PacificCoffee其他espresso类饮品的灵魂。拿铁咖啡这种极受欢迎的饮料以丝一般幼滑的热牛奶加进意式香浓咖啡中，最后再于咖啡表面加上一抹牛奶泡沫，令其质感更丰富。卡布奇诺咖啡以同等份量的意式香浓咖啡，热牛奶及牛奶泡制作而成，这款咖啡的不同层次能带给饮用者独有的多重口感，是其广受喜爱的原因。饮品标准:PacificCoffee的热饮分四种不同大小:小杯装（8盎士），标准杯装（12盎士)、大杯装(16盎士)及特大杯装(20盎士)。我们大部分咖啡饮料亦有冻饮让顾客选择，分别是标准杯装、大杯装及特大杯装。顾客亦可要求将奶油加进多款咖啡饮料或以小额的费用选择于咖啡中加入不同味道的糖浆，当中最受欢迎的是焦糖丶榛子及香草味。咖玛素娜咖啡豆紧贴健康的有机饮食风气，我们于2009年首次推出有机公平贸易咖啡豆－咖玛素娜，可配合热奶调制各款咖啡饮料。零售业务：饮品种类Private&ConfidentialPrivate&Confidential29美式香浓咖啡以热开水加进Espresso中一种咖啡饮料，美式香浓咖啡跟意式浓缩咖啡相似的口感，但细意品味亦会尝到不同的味道。美式香浓咖啡可按个人口味习惯选择是否添加糖或牛奶，以完全感受其独特的口味。Chillino®其乐冰Chillino®有多款味道选择，包括草莓狂热，咖啡巧克力饼，巧克力狂想，香草拿铁，芒果番石榴及巧克力奶油等。Chillino®经已成为顾客，特别是儿童的至爱。此款冰类饮品将为酷热的夏天带来阵阵清凉，是炎夏的消暑饮料！果汁自家品牌的鲜榨果汁，如橘子丶奇异果及芒果等，是有益健康的饮料，为顾客提供咖啡以外的另一选择。摩卡咖啡将甜美的热巧克力牛奶跟Espresso的咖啡浓香合二为一，咖啡跟巧克力的完美配搭，令这饮品深受欢迎。零售业务：饮品种类Private&ConfidentialPrivate&Confidential30我们的顾客可於店内的食品陈列区作不同选择─一系列令人垂涎欲滴的特式蛋榚丶新鲜烘制的面包丶酥皮点心及足以令顾客饱餐一顿的热烘意式包丶鲜切三文治丶及各款沙律。为满足不同顾客的口味，我们更有素食选择，以及为特别注重饮食健康的人士提供多种新的低脂丶低碳水化合物墨西哥卷。太平洋咖啡的食品餐单更有多款美味小食，包括曲奇丶酸乳酪丶薯片丶巧克力条及意式曲奇饼等，满足顾客的不同需要。选取所需的食品后，顾客可于服务柜台挑选一系列意大利浓缩咖啡饮料，例如卡布奇诺丶拿铁丶摩卡丶蒸馏咖啡丶美式香浓咖啡及太平洋咖啡独有的冰冻饮品”其乐冰（Chillino）”等等。我们专业的咖啡调配员随时准备按照顾客的不同选择与需要，无论于店内外卖饮用，均以最短时间即席调配质量最佳的饮品。我们亦有多款鲜榨果汁、瓶装