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1名词解释：1、现代栽培：不断以新品种、新装备、新资材、新技术配备的现代化设施栽培，即为现代栽培，是现代设施园艺的重要组成部分。2、设施栽培：是指陆地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用各种特定的园艺设施人为创造适于作物生长的环境，根据需要有计划的生产安全、优质、高产高效的园艺产品的一种环境调控栽培方式。3、无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液等栽培作物的方法。4、有机生态型无土栽培：是指全部使用固态有机肥代替营养液，将固态有机肥混合于基质中，在植物生长期间不用传统的无土栽培营养液灌溉，而是直接用清水灌溉，排出液对环境无污染，能生产出合格的绿色食品和有机食品。5、无机耗能型无土栽培：是指全部用化肥配制营养液，营养液循环使用过程中耗能多，开放式供液时排出液污染环境和地下水，生产出的食品硝酸盐含量超标。6、绿色食品：是指无污染、安全、优质、营养类的食品的总称。包括种植业、饲养业和水产养殖及其加工所产生的产品。7、有机食品：是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及加工品。8、表观吸收成分组成浓度概念、含义、测定方法及应用9、植物生理性病害：植物必需的各种元素在体内均有其特殊的营养功效，缺乏时会影响到植物的各种生理生化过程，当缺乏某种营养元素达到一定程度，就会在外观上表现出一定症状；反之，如果过剩也会产生特定的症状，这些病态特征，称生理性病害。10、作物营养失调：就是由于其所需的矿质营养元素缺乏或过多，导致作物生理机能的失调而造成不正常的生长与发育，在外观或内部生理，局部或整体表现出异常的症状，每一种必需营养元素的缺乏或过多，都能明显的形成不同的症状。11、营养液：是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。12、1个剂量的营养液：按配方规定的各种化合物用量而配制出来的营养液浓度即为1个剂量。1/2个剂量的营养液：按配方规定的各种化合物用量减少一半所配制出来的营养液浓度即为1/2个剂量或0.5剂量或半个剂量。13、工作营养液或栽培营养液：即直接用来种植作物用的。14、生理平衡营养液：能够满足植物按其生长发育要求吸收到一切所需的营养元素，又不会影响其正常生长发育的营养液。15、营养液配方的生理平衡性：指营养液配方所具有的能保证植物从营养液中吸收到符合其生理要求所需的一切营养元素，且吸收的2数量和比例符合其生理要求的特性。16、营养液配方的化学平衡性：主要是指营养液配方中的有些营养元素的化合物当其离子浓度达到一定的水平时就会相互作用而形成难容性化合物而从营养液中析出，从而使营养液中某些营养元素的有效性降低以致影响到营养液中这些营养元素之间的相互平衡。17、有机基质：主要是一些C、H的有机生物残体及其衍生物构成的栽培基质，如草谈、椰糠、树皮、木屑、菌渣等。18、无机基质：主要是指一些天然矿物或其经高温等处理后的产物作为无土栽培的基质，如砂、砾石、陶粒、蛭石、岩棉、珍珠岩等。19、混合基质或复合基质：是指由两种以上的基质按一定的比例混合制成的栽培用基质。20、固体基质栽培（基质培）：是利用非土壤的固体基质材料作栽培基质，用以固定作物，并通过浇灌营养液供应作物生长发育所需的水分和养分，进行作物栽培的一种形式。21、水培：是无土栽培的主要形式，采用营养液作为栽培介质，营养液可依据栽培作物种类、生育阶段、栽培季节和品质要求等进行自主调整，营养液可供给植物生育需要的完全营养，可进行精量化准确控制，是一种高科技、高水平的现代农业栽培方式。22、深夜流技术（DFT）：营养液液层较深，植物由定植板或定植网框悬挂在营养液液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液中生长的深液流水培技术。23、营养液膜技术(NFT)：营养液液层较浅，植株及定植钵直接放在种植槽槽底，根系在槽底生长，大部分根系裸露在潮湿的空气中，而浅层营养液在槽底流动的营养液膜技术，有时也称浅水培技术。24、无土育苗：是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉等天然或人工合成基质配合营养液，或者利用水培及雾培进行育苗的方法，有时也称营养液育苗。25、工厂化穴盘育苗：工厂化穴盘育苗是在完全或基本上人工控制的环境条件下，按照一定的工艺流程和标准化技术进行秧苗的规模化生产。第一章：1、现代栽培所涵盖的技术范畴？能全天候控制环境的植物工厂，宇宙（太空）农业，无土栽培，工厂化穴盘育苗，遮阳网覆盖栽培，避雨棚栽培，防虫网覆盖栽培等。2、现代栽培的核心技术？无土栽培第二章:1、无土栽培的优缺点以及实际应用时应注意的问题。优点：（1）作物长势强、产量高、品质好；（2）省水、省肥、省力、省工；（3）病虫害少，可避免土壤连作障碍；（4）可极大地扩展农业生产空间；（5）有利于实现农业生产的现代化。缺点：（1）投资大、运行成本高；（2）技术要求严格；（3）管理不当。易发生某些3病害的迅速传播。第四章：1、无土栽培根际温度的变化特点及根际温度的管理重点？无土栽培根际温度的变化特点为：变化快、变幅大根际温度的管理重点为：设法保证根际温度稳定且适宜2、无土栽培营养液中的氧气含量与温度的关系？营养液中的氧气含量随温度升高而降低3、植物对各种必需营养元素的吸收形态？（1）大量元素：氮(NO3ˉ、NH4+、氨基酸、酰胺、尿素)、磷(H2PO4ˉ)、钾(K+)、钙(Ca2+)、镁(Mg2+)、硫(SO42ˉ)（2）微量元素：铁(Fe2+)、锰(Mn2+)、锌(Zn2+)、铜(Cu2+)、硼(H3BO3)、钼(MoO42ˉ)、氯(Clˉ)4、无土栽培作物营养失调症状形成的主要原因？（1）营养液配方及营养液配置中的不慎；（2）作物根系选择性吸收所造成的营养失调；（3）离子间的颉颃作用引起的营养失调，离子的颉颃作用，表现在某一离子的存在，会抑制另一离子的吸收；（4）PH变化会引起营养的失调。5、无土栽培作物营养失调症状的防治总原则和防治方法？总原则：准确及时诊断方法：立即调整营养液成分或叶面施肥。第五章：1、无土栽培成功与否的关键？2、无土栽培技术的核心？营养液的配制与管理3、营养液的原料4、无土栽培营养液对水质总的要求及硬度指标要求？总的要求：比国家环保局颁布的《农田灌溉水质标准》的要求稍高，但可低于饮用水水质的要求。水的硬度：水分为软水和硬水(指含有较多钙、镁盐的水)；钙盐主要是重碳酸钙[Ca(HCO3)2]、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳酸钙(CaCO3)；镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)、重碳酸镁[Mg(HCO3)2]和碳酸镁(MgCO3)水的硬度表示法：单位体积的水中CaO的含量410＝CaO10mg/L水5、利用硬水配制营养液时的注意事项？水硬度过高会导致营养液pH较高；水硬度过高会导致营养液中钙、镁含量过高，甚至总盐分浓度也过高；利用硬水配制营养液时要将硬水中的钙、镁含量计算出来并从营养液配方中扣除。一般利用15度一下的水进行无土栽培较好。6、无土栽培中使用化合物原料时的注意事项？1）营养液配方中标明的化合物用量是指纯品的用量，因此配制营养液时，要按各种化合物原料的百分纯度折算出原料的用量。例：营养液配方中规定KNO3的用量为404mg/L，用于配制营养液的原料KNO3的纯度为98%，请计算配制一升营养液需要该种原料KNO3的量。2）商品标识不明、技术参数不清的原料严禁使用。3）使用含有杂质的原料时，其纯度一定要符合要求，否则含有的杂质量过多会干扰营养液的平衡。4）有时原料的纯度虽然符合要求，但其中混杂的有害元素超标了，也不能使用。因此，大量元素化合物中的有害物质的量，都要经过计算以确定其可用性。（见P80的实例）例：营养液配方中规定KNO3的用量为404mg/L，用于配制营养液的原料KNO3的纯度为98%，而且其中混杂有0.008%的重金属铅，请问这种原料KNO3是否能用来配制营养液？7、常用化合物原料的生理酸碱性？（见P432附录二、附录三）含氮化合物＊硝酸钙＊硝酸铵＊硝酸钾＊硫酸铵＊尿素含磷化合物＊(重)过磷酸钙＊磷酸二氢钾＊磷酸二氢铵含钾化合物＊硫酸钾＊氯化钾含镁、钙化合物＊硫酸镁＊氯化钙＊硫酸钙表1水的硬度划分标准硬度相当于CaO含量(CaOmg/L)名称0-4o0~40极软水4-8o40~80软水8-16o80~160中硬水16-30o160~300硬水30o300极硬水5含铁化合物＊硫酸亚铁＊螯合铁微量元素化合物8、为什么通过测定营养液的电导率值可以进行营养液浓度的管理？9、无土栽培营养液总盐分浓度的适宜浓度范围？10、降低无土栽培产品中硝酸盐含量的原则和具体措施？11、对于大多数植物，营养液pH的适宜范围？12、营养液配制的原则？营养液配制的原则：避免沉淀的产生。即确保在配制和使用营养液时不会产生难溶性化合物的沉淀。注意：任何营养液配方都有产生沉淀的可能性！13、论述营养液的配制技术-------包括：(一)原料及水的纯度计算1.营养元素化合物配制营养液的大量元素化合物大多使用工业原料或农用肥料，常含有吸湿水和其它杂质，纯度较低，因此，在配制时要按实际含量进行营养液配方的调整计算。如果大量元素化合物的杂质中含有微量元素，在配制营养液时要扣除这部分含量。用纯度较高的化学试剂提供微量元素，可按纯品直接称取。营养元素化合物明显吸潮后，必须测定其含水量后进行折算使用。2、水在软水地区，水中的化合物含量较低，只要是符合规定的水质要求，可直接使用；在硬水地区，应根据硬水中所含Ca2+、Mg2+数量的多少，换算成四水硝酸钙和七水硫酸镁，将它们从配方中扣除，减少了的氮用硝酸(HNO3)来补充。如果加入补充氮源的硝酸后仍不能使营养液的pH降低至栽培要求时，可用磷酸取代部分磷酸盐达到中和硬水碱性的目的。另外，通过测定硬水中各种微量元素的含量，与营养液配方中的各种微量元素用量比较，如果水中的某种微量元素含量较高，在配制营养液时可不加入，而不足的则要补充。(二)营养液的配制方法（1）母液的配制方法和配制步骤（浓缩营养液（母液）稀释法）浓缩营养液（母液）配制6直接称量配制法工作营养液（栽培营养液）1.浓缩营养液(母液)稀释法：各种化合物分组配制成浓缩营养液（母液）用浓缩营养液稀释配制工作营养液。（一般将配方中的各种化合物分为不产生沉淀的3类，配成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液。）(1)浓缩营养液的配制：A肥（A母液）——以钙盐为中心，凡不与钙离子产生沉淀的大量元素化合物均可放置在一起溶解；B肥（B母液）——以磷酸盐为中心，凡不与磷酸根产生沉淀的大量元素化合物可放置在一起溶解；C肥（C母液）——微量元素化合物放在一起溶解。（浓缩倍数：大量元素一般可浓缩配制成100、200、或500倍液；微量元素可浓缩配制成500或1000倍液。（2）工作营养液的配制步骤见图左3.营养液配制方法的选择：以生产上的操作方便为前提有时可将两种方法配合使用：大量元素的加入采用直接称量配制法，微量元素的加入采用浓缩液稀释为（3）生产中，一次性需要的工作营养液量很大时，工作营养液的配制方法和配制步骤采用直接称量配制法（三）营养液配制的操作规程第六章：固体基质1、无土栽培对固体基质物理性质的要求------包括：（1）适宜栽培植物的基质容重范围？无土栽培基质容重宜在0.1—0.5g/cm3，但最好是在0.5g/cm3（2）适宜栽培植物的总孔隙度范围？总孔隙度大的基质较轻，基质疏松，容纳空气与水的量就大，有利于作物根系的生长，但作物根系的支撑固定作用较差，易倒伏；总孔隙度小得基质较重，水、7气得容纳量较少，如砂的总孔隙度约为30.5%，不利于植物根系的伸展，必须频繁供液以弥补此欠缺。克服方法：在实际应用时常将二、三种不同颗粒大小的基质混合使用，可以改善基质的物理性能。（3）适宜栽培植物的总孔隙度范围？一般来说，基质的孔隙度在54%—96%范围内即可。（大孔隙占5%—30%的基质属于中等孔隙度，小