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地黄拉丁名：REHMANNIAERADIX中文名：地黄英文名：RehmanniaRhizome功效：地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。来源为玄参科植物地黄的新鲜的干燥块根。鲜根习称“鲜地黄”，干燥块根称“生地黄”药材产地主产于河南焦作市的温县、武陟、博爱、沁阳、孟州，山东菏泽、成武。河北安国、定州，山西临汾、云城、长治，陕西蒲城、渭南，安徽亳州，阜阳等地亦产。以河南焦作市产量大，质量优，特称“怀地黄”，为著名的“四大怀药”山西，陕西，河北产品：肥大而不圆，中小条者大都不掐圆。表面土黄色至黄褐色，表皮较厚，有的呈锈皮样。体重，黏性小，断面黄褐色，滑润，光泽略差。广东，广西产品：条较细，多为弯曲的纺锤形。表面土黄色或黄褐色，断面黄棕褐色，油润性差。采收：秋季地上部分枯萎时采挖，除去茎叶，须根及泥沙，按大小分档加工。鲜用称“鲜地黄”，应及时埋入沙土中，或置入地窖中贮藏。将鲜地黄放在焙炕上，缓缓烘焙，经常翻动，翻捡出成品，焙至约八成干时，将地黄堆积压闷3－4天，使内心变黑，干湿一致，再微火复焙约3h，趁热将长条者捏成团块，至表面柔软时，即为‘生地黄’根据临床用药要求，须将上述药材炮制成生地黄片、酒熟地黄、蒸熟地黄、砂仁制熟地黄、生地炭、熟地炭等饮片使用。采收加工市场行情地黄为中医最常用的大宗传统中药之一，至今已有2700余年的药用历史，历来就作为贡品和馈赠亲友的珍品。商品全部来源于人工栽培，已有1000余年的栽培历史，属于可以满足市场需求的品种。地黄广泛用于临床配方和多种中成药的主要原料，大量用于保健食品和保健饮料的开发；又是大宗传统的出口商品。据有关资料分析，地黄国内外年需求量约2000万KG●出口地黄●出口地黄商品种类鲜地黄：秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；生地黄：将地黄缓缓烘焙至约八成干熟地黄：取生地黄，照酒炖法（通则0213)炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。每100kg生地黄，用黄酒30〜50kg。(2)取生地黄，照蒸法（通则0213)蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。商品种类(二饮片)（1）生地黄片：为不规则类圆形厚片，直径3－6cm，厚2－4公分。周边灰黑色或棕灰色，皱缩不平。切面棕黑色或包黑色，有光泽，油润黏性，中间隐显菊花心纹理。质柔润。气微，味微甜、微苦。（2）熟地黄片：为不规则块片、碎块，大小厚薄不一。表面乌黑色，有光泽。黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。无臭，味甜。鲜生地呈纺锤形或条状，长8〜24cm，直径2〜9cm。外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱紋、芽痕、横长皮孔样突起及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部潢黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，导管呈放射状排列。气微，味微甜、微苦。性状鉴别生地黄（干）◆生地黄多呈不规则的团块状或投圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，长6〜12cm，直径2〜6cm。表面棕黑色或棕灰色,极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。气徼，味微甜。性状鉴别熟地黄(炮制品)本品为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。气微，味甜。性状鉴别规格等级●部颁标准◆生地黄分5个等级；按每1kg的支数分为5个等级一等：干货。呈纺锤形或条形圆根，体重质柔润。表面灰白色或灰裼色，断面黑裼色或黄褐色，具有油性。味微甜。每千克１６支心内。无芦头、老母、生心、焦枯，杂质，虫蛀、霉变。二等：每千克32支心内其它同一等三等：每千克60支心内其它同一等四等：每千克100支心内其它同一等五等:每千克100支心上。油性少，支根瘦小。最小货直接1CM以上。其它同四等◆鲜地黄：不分等级◆熟地黄：一般为统货或各地自定。化学成分主含环烯醚萜苷类成分：梓醇，二氢梓醇、地黄素、桃叶珊瑚苷、地黄苷A、B、C、D、益母草苷、乙酰梓醇。还含水苏糖、地黄多糖、氨基酸及20多种微量元素等。熟地中含有5－羟甲基糠醛。质量要求1、性状评价：以个大体重、质柔软油润、断面乌黑、味甜者为佳2、浸出物：水溶性浸出物含量用冷浸法测定，不得少于65%3、含量测定HPLC法测定，梓醇（C15H22O10）：含量不得少于0.20％。1.粉末生地黄粉末深棕色。薄壁细胞内含类圆形细胞核。分泌细胞形状与薄壁细胞相似，内含橙黄色或橙红色油滴状物。2.化学定性取本品水浸出液于试管中，加5%α－萘酚乙醇2-3滴，摇匀后，沿试管壁缓缓加入浓硫酸1ml，两液界面呈现紫红色环。3.薄层色谱取生地黄供试品的甲醇浸出物，与梓醇对照品甲醇溶液，分别点于同硅胶G薄层板上，以三氯甲烷－甲醇－水（14:6:1）展开，喷以茴香醛试液，105℃烘约5min。供试品色谱中，在与对照品相应的位置上，显相同颜色的斑点。鉴别与检查取熟地黄供试品的甲醇浸出物，与5－羟甲基糠醛对照品的乙醇溶液，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以石油醚（60－90℃）-乙酸乙酯（1：1）展开，置紫外光灯（254nm）观察。供试品色谱中，在与对照品相应的位置上，显相同颜色的斑点。4.水分不得过15%5.灰分总灰分不得过6%，酸不溶性灰分不得过2.0%鉴别与检查贮藏◆生地黄贮存于通风干燥处，防霉、防蛀，存久内色乌亮。商品安全水分14～16％。◆熟地应密闭、置于阴凉、干燥处◆鲜地黄埋在沙土中，防冻。附录生地：以温县，孟县所产者支大，皮细，色褐，油润，菊花心明显，质佳。陕西货:皮粗，硬性，内色红黄、不油润，较次。熟地黄过去产多为药店自行加工或产地直接加工。鲜生地，２０世纪５０年代前，华东及上海地区习销杭州苋桥鲜地黄。春季种，夏季收称‘火地’易腐烂。秋季种、冬季收称‘冬地’易保管。均为统货，不分等级。附录