PuietelHotelRoomControlInternalOnlyTraining王忠勇2015/05/06一、国内酒店市场总体概况2019/9/23中国酒店行业发展现状1、从市场来看,中国的旅游业存在着巨大的增长潜力。预计在未来3年中国各地将兴建2000家四星级以上酒店,超过40000间左右客房将在未来2年内建成。2、酒店行业发展迅猛竞争越来越激烈,从而推动酒店向着从众多品牌中区分自己和怎样维持顾客忠诚度的方向发展。3、全球酒店市场正迎来收购,扩张和兼并的浪潮,规模空前;4、未来酒店的智能化控制必须按照国际酒店管理公司统一标准和规范来执行;5、智能化、数字化酒店管理系统已成为当今各酒店发展的主要核心竞争力量;6、经济及连锁型酒店在国内急剧扩张,需要在客人满意度和效益之间寻求最佳平衡点7、如家酒店、泊涛酒店、华住酒店、金陵酒店、开元酒店、雷迪森酒店、锦江酒店集团纷纷在国内二、三线城市分店,并注册多个品牌,细化酒店市场。8、为减少人力成本及提高酒店智能化程度,四星或准五星级酒店需通过增加客房控制等智能高科技系统产品,提高酒店客人入住率及提升酒店档次,降低酒店运管成本。酒店客房控制系统酒店客控系统,指酒店客房智能管理控制系统。在酒店、宾馆房间里可以通过智能化、节能化的高科技技术实现酒店客房的智能管理与控制。让入住的酒店客人更加方便、安全,服务倍感温馨亲切,同时也给酒店方带来智能化系统的管理。客控系统不仅仅提高酒店管理和服务水平,达到高效率管理及人性化的服务,而且还符合国家倡导的节能环保功能,并以此在星级评比上加分。入住的客人对酒店宾馆管理方式和人性化的贴身服务,对酒店业的专业设备也提出了更高的要求,一间客房智能管理系统不仅要求达到集中控制和管理的目的,为适应社会的需要,酒店也在考虑安全防范、能源节约、网络化监控的实现。而互联网的发展,使得计算机参与到酒店的日常营业管理之中,更充分地发挥了现代化的工作优势,提高了服务质量和管理水平,进而促进了酒店的经济效益。1、身份节能取电2、灯光本地手动控制、远程预置、智能控制功能3、空调本地手动控制、远程预置、智能控制功能4、卫生间灯光的红外探测节电抽风机的手动抽风与定时抽风5、服务信息的控制与指示紧急情况的报警联动房间设备的监测2019/9/2酒店客控控制系统的发展第一阶段:床头柜控制,不联网只控房间电源(国内厂家在做)第二阶段:RS485联网,分布控制集中控制相结合,温控功能较弱,联网功能简单第三阶段:TCP/IP联网,分布控制和集中控制能力更强,温控功能更丰富,开始引入能源管理概念,并纳入酒店管理流程第四阶段:物联网阶段•强调互联互通,方便同个系统进行集成,纳入到酒店整体管理中,强调个性化、IPAD智能化控制、智能电视;•产品定制化和个性化需求增强,注重用户体验;类别RS485CANTCP/IP诞生时间1983年EIA提出RS485标准。80年代末由德国BOSCH公司开发。1973年由施乐公司开发。应用领域主要面向工业控制领域。最初主要面向汽车应用领域,现在已被应用于工业控制领域。最初主要面向数据网络通讯领域,现在已被应用于各种工业及民用领域。数据传输速率一般情况下100米双绞线最高传输速度为100K。实际应用中一般不大于10K一般情况下100米双绞线最高传输速度为1M。实际应用中一般不大于100K。一般情况下100米双绞线最高传输速度为100M。实际应用中一般使用10M或100M。工作模式主/从半双工非主/从半双工非主/从全双工布线方式使用屏蔽双绞线,线形布网,需采用专用网络,无故障检测机制。使用双绞线,线形布网,需采用专用网络,有故障检测机制。采用标准8芯双绞线线,星形布网。对于已经具备局域网环境下无需单独布网,同时兼容线型布线。网络结构安性较差一般好抗干扰能力一般一般好系统兼容性(3)差差好稳定性一般一般好可扩展性(4)差差好通信协议自主开发ISOCAN2.0A2.0BTCP/IP协议主要优点节点成本低节点成本较低,抗干扰能力一般,系统稳定性一般,数据传输相应时间较短。抗干扰能力强,系统稳定,数据传输速度高,数据传输相应时间短,系统的兼容性好。主要缺点稳定性一般,可扩充性差,兼容性差可扩充行一般,兼容性差节点成本高酒店客控系统三种通讯方式比较2019/9/27酒店对客房控制的需求系统的可靠性及客户满意度对灯光氛围的要求对空调、窗帘、多媒体设备控制的需求对操作方便的需求,强调用户个人体验降低酒店营运成本空调节能灯光节能提高酒店管理效益实时了解客人在房状态实时了解客人服务需求,强化服务人员的及时性及后台管理二、2015年国外十大酒店管理集团国外主要酒店管理公司01.洲际酒店集团(IHG)根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计,洲际集团(英)在120多个国家有酒店3540座、房间534202间,名列全球第一位;旗下品牌:洲际(R)酒店、皇冠假日(R)酒店、假日(R)酒店、假日快捷(R)酒店、StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)、HotelIndigo(TM)。特许经营约占88.9%、委托管理约占6%、带资管理5.1%。洲际酒店集团亚太地区酒店数量位居国际酒店公司之首。在中国均委托管理投资极少。洲际大中华区有60家酒店,目前在华拥有酒店数量最多的集团,计划2015年在华酒店总数扩至135家。02.温德姆酒店(Wyndham)胜腾集团(NYSE:CD)在纽约市,是一家集全球旅游和房地产服务的集团公司,在2005年《财富》500强中以营业额200亿美元排名第107。总部设在美国新泽西州的帕西帕尼,是全球最大的酒店运营商之一,在全球五大洲拥有十大著名品牌为:速8(Super8)、戴斯(DaysInn)、华美达(Ramada)、BaymontInn、Travelodge、豪生(HowardJohnson)、KnightsInn、WingateInn。根据2014年7月美国《HOTELS》杂志公布,胜腾(美)有酒店6396座、房间540860间,列第2位;特许经营饭店数占100%,所有酒店都拥有胜腾酒店管理集团的特许及管理协议并独自经营运作。03.万豪酒店国际(Marriott)万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿,雇用约14万名员工,连续十年被《财富杂志》评为100家员工最喜欢的公司之一。根据美国《HOTELS》杂志公布2014年的统计,万豪国际集团在全球72个国家拥有五星酒店3718座、房间52万间。集团以经营及特许经营的方式管理:万豪(MarriottHotels&Resorts),J.W万豪(JWMarriottHotels&Resorts)、万丽(RenaissanceHotels&Resorts)、万怡(Courtyard)、万豪居家(ResidenceInn)、万豪费尔菲得(FairfieldInn)、万豪唐普雷斯、万豪春丘(SpringHillSuites)、万豪度假俱乐部(MarriottVacationClub)、丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)04、雅高酒店集团(Accor)雅高集团于20世纪60年代成立,总部设在巴黎,是欧洲最大的旅游和酒店管理服务集团,现有员工15万,合资经营的项目更分布在全球160个国家和地区。雅高名下五大品牌为索菲特(豪华型)、诺富特(高级)、美居酒店(多层中级市场品牌)、宜必思ibis酒店(经济型)、佛缪勒第1Formule1(大众化)、汽车旅馆第6。带资管理46.5%,租赁饭店21.8%,委托管理15.4%,特许经营16.3%;索菲特尔和诺富特以委托管理为主。自1985年进入中国市场以来,在中国管理的酒店已超过65家,其中索菲特(Sofitel)31家、诺富特(Novotel)22家、宜必思(Ibis)10家。雅高宣布未来5年在中国开21家酒店;05、希尔顿酒店集团(Hilton)希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,管理405家酒店,2014年排名第5位。美国希尔顿集团斥资4.75亿欧元接管英国希尔顿国际。通过此次并购,希尔顿品牌已成为一个统一实体。酒店4747座,房间51万套。康拉德·希尔顿(KonradN.Hilton):酒店大亨,希尔顿饭店集团的创始人。运营有503家酒店,其中361家的品牌名为希尔顿,142家中档市场的Scandic品牌。旗下品牌:豪华型饭店康拉德(Conrad)、高档型饭店希尔顿(Hilton)、面向中端市场的经济型饭店“斯堪的克”(Scandic),此酒店2008年北京奥运会时开始营业06、凯悦酒店集团(Hyatt)凯悦饭店集团属于芝加哥的普里茨科(Pritzker)家族;根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计,凯悦(美)有酒店918座、房间217157间,列第9位;旗下品牌为凯悦、君悦、柏悦,以特许经营为主。凯悦饭店及度假区饭店集团包括两个独立的集团公司——凯悦饭店集团和凯悦国际饭店集团,分区域管理全球的215家凯悦酒店。凯悦酒店集团分管美国、加拿大市场;凯悦国际酒店集团管理亚太区。07、喜达屋酒店集团(Sheraton)根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计,喜达屋(美)(纽约股市代号:HOT)有酒店833座、房间331167间,旗下品牌为威斯汀、喜来登、圣-瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精选、W饭店。在华酒店为委托管理、特许经营及有选择的带资管理。喜来登是集团旗下最大的一个品牌。喜来登酒店是进入中国的第一家国际饭店管理集团,于1985年开始管理北京的长城饭店。1990年喜达屋在西安开设了一家酒店;圣-瑞吉斯是最高档饭店的标志,代表着绝对私人的高水准服务,历史久远。08、凯宾斯基酒店(Kempinski)凯宾斯基酒店是世界上最古老的豪华酒店,最初建立于1897年。酒店集团创建于德国,现旗下酒店遍布欧洲、中东、非洲、南美和亚洲.1985年,汉莎航空公司购买了凯宾斯基的股份,使传统的德国酒店集团得以在海外经营酒店。。凯宾斯基酒店在世界许多重要城市都设有著名的连锁机构,进驻全球度假市场,以满足不断增长的客户需求。该酒店集团目前包含16处环境优美的度假胜地,每处都提供优越的整套休闲设施、豪华水浴和令人惊叹的地理位置。09、最佳西方酒店(Bestwestern)最佳西方酒店管理集团1946年在美国创立,2002年起进入中国,目前已有28家四星级以上的酒店。通过系统的预订以100%以上的速度在递增。美国最佳西方国际集团(BestWesternInternational,Inc.)是全球单一品牌最大的酒店连锁集团,拥有4500多家成员酒店,酒店分布102个国家和地区,6200间酒店,39万间客房。是全球单一品牌最大的酒店连锁集团。全世界每天有超过25万人下榻其旗下的酒店,在过去的5年里,最佳西方的网上预订量以每年54%的速度增长。10、雅阁酒店管理集团(Argyle)雅阁酒店管理集团是一家来自于澳大利亚的专业酒店管理公司。集团现拥有六大品牌:1、“雅阁大酒店”(豪华五星级)“雅阁度假酒店”(五星级酒店)2、“雅阁酒店”(高端四星酒店)“雅阁璞邸酒店”(Boutique四星酒店)3、“澳斯特酒店”(Ausotel城市精品)“METRO酒店”(城市精品酒店)截止到2014年,雅阁酒店集团中国区酒店数量将达到200家,蝉联“世界酒店300强”殊荣。“澳斯特”(Ausotel)品牌荣获中国第九届“最具投资价值连锁酒店品牌”的称号。11、精选酒店集团(ChoiceHotelsInternation)精品国际酒店公司,总部位于美国的马里兰州,成立于1939年,是纽约证券交易所的上市公司(NYSE代码:CHH)。起源于品质客栈(QualityInn)连锁集团,这是一家以中等价格一贯的高质量服务的饭店业先驱。1981年,随着舒适客栈(comfortInns)的开设和发展,精品开始快速发展,在世界上58个国家连锁经营6132家酒店,房