质量管理与可靠性工程基础

1质量管理与可靠性工程基础刘卫东教授南昌大学质量与可靠性（Q&R）研究室20.1课程教学大纲◇课程名称：质量工程学QualityManagementEngineering◇课程编号：X59010017◇课程类别：指导性选修课质量与可靠性（Q&R）研究室30.1课程教学大纲◇教学时数总计：32其中，授课时数28实践教学时数2实验（习题课）时数2质量与可靠性（Q&R）研究室40.1课程教学大纲◇教材与参考书：[1]张根保、刘英主编，质量管理与可靠性中国科学技术出版社，2019[2]张公绪主编，新编质量管理学，高等教育出版社，2019[3]伍爱编著，质量管理学，暨南大学出版社，2019质量与可靠性（Q&R）研究室50.2教学大纲基本要求◇课程的任务和目的：通过理论学习和必要的实践环节锻炼，使学生较为系统地掌握现代质量管理的基本理论和方法，具备应用所学知识解决机电工程技术、企业管理领域中质量问题的基本能力。质量与可靠性（Q&R）研究室60.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第1章质量与质量管理1.1质量与社会1.2质量管理学的发展历程1.3质量管理大师们的观点和贡献1.4当前的热点及存在的问题质量与可靠性（Q&R）研究室70.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第2章质量管理的理论基础2.1基本概念或术语2.2质量管理的相关学科2.3质量管理的基本原则2.4质量管理的理论体系质量与可靠性（Q&R）研究室80.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第3章质量管理体系标准3.1标准及其作用3.2ISO9000族标准3.3ISO9001标准分析3.4质量管理体系审核质量与可靠性（Q&R）研究室90.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第4章过程质量控制4.1概述4.2过程能力分析4.3控制图4.4其它过程质量控制工具质量与可靠性（Q&R）研究室100.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第5章质量检验5.1概述5.2质量检验的实施5.3抽样检验5.4理化分析与计量管理质量与可靠性（Q&R）研究室110.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第6章质量检验6.1概述6.2质量检验的实施6.3抽样检验6.4理化分析与计量管理质量与可靠性（Q&R）研究室120.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第7章质量经济性7.1概述7.2质量成本分析7.3质量成本数据的收集与处理7.4质量成本的预测和控制质量与可靠性（Q&R）研究室130.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第8章可靠性工程基础8.1概述8.2可靠性的特征量8.3系统可靠性8.4可靠性设计8.5可靠性试验8.6可靠性管理质量与可靠性（Q&R）研究室140.2教学大纲基本要求◇课程内容和基本要求：第9章网络环境下的质量管理9.1概述9.29.39.49.59.6质量与可靠性（Q&R）研究室150.3教师简介◇姓名：刘卫东◇职称：教授学历：1994年获工学博士学位◇毕业学校：南京理工大学◇任职：江西省质量协会会长江西省标准化协会学术委员会主任中国机械工程学会工业工程专家国家注册质量管理体系高级审核员质量与可靠性（Q&R）研究室160.3教师简介◇经历：从事质量管理与可靠性工程的教学和科研工作20年。2019年底由南京理工大学调入南昌大学工作。近10年来，为江西省机械、电子、建材、化工和冶金等多个行业和政府职能部门讲授质量管理与可靠性工程的课程、讲座或报告，听课人数近30000人（次）。质量与可靠性（Q&R）研究室170.0基本要求和考核知识点◇熟悉内容——全面质量管理的特点和基础工作——ISO9000族标准的构成和适用范围——质量保证三种标准模式及其差别——质量认证的涵义及其类型质量与可靠性（Q&R）研究室180.0基本要求和考核知识点◇掌握内容——直方图的绘制与分析应用——相关分析——工序能力计算分析——控制图的制定和应用质量与可靠性（Q&R）研究室191质量管理/质量保证1.1质量/产品质量◇质量的定义——ISO8402:1994标准的定义反映实体满足明确或隐含需要能力的特性的总和。质量与可靠性（Q&R）研究室201质量管理/质量保证1.1质量/产品质量◇质量的定义——ISO8402:1994标准的定义（续）实体：可以单独描述或研究的事物，如产品、组织、体系和人等质量与可靠性（Q&R）研究室211质量管理/质量保证1.1质量/产品质量◇质量的定义——ISO8402:1994标准的定义（续）明确需要：法律法规、标准、规范或合同要求隐含需要：惯例或不言而喻的要求明确需要和隐含需要具有可转换性质量与可靠性（Q&R）研究室221质量管理/质量保证1.1质量/产品质量◇质量的定义——ISO8402:1994标准的定义（续）特性：可区分的特征分为：固有特性赋予特性质量与可靠性（Q&R）研究室231质量管理/质量保证1.1质量/产品质量◇质量的定义（续）——狭义质量：产品质量——广义质量：产品质量+过程/工作质量质量与可靠性（Q&R）研究室241质量管理/质量保证1.1质量/产品质量◇产品质量和质量特性——产品质量——机械产品的质量特性：适用性、安全性与可靠性、结构工艺性、经济性、环境性与宜人性等。质量与可靠性（Q&R）研究室251质量管理/质量保证1.1质量/产品质量◇产品质量的形成与质量职能及职责——产品质量的形成：质量环（螺旋）——质量职能：产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和——质量职责：企业各级人员在质量活动中承担的任务、责任和权限的规定质量与可靠性（Q&R）研究室261质量管理/质量保证1.2质量管理和全面质量管理◇质量管理的含义——ISO8402:1994标准的定义◇质量管理的发展——质量检验——统计质量控制——全面质量管理质量与可靠性（Q&R）研究室271质量管理/质量保证1.2质量管理和全面质量管理◇全面质量管理的特点——全面质量——全过程——全员参与——多种方法应用质量与可靠性（Q&R）研究室281质量管理/质量保证1.2质量管理和全面质量管理◇全面质量管理的基础性工作——质量教育或培训——标准化——计量——质量信息——质量责任制质量与可靠性（Q&R）研究室291质量管理/质量保证1.3ISO9000族标准与质量体系◇ISO9000族标准的产生与发展——产生背景——发展历程：87版ISO9000系列标准94版ISO9000族标准00版ISO9000族标准质量与可靠性（Q&R）研究室301质量管理/质量保证1.3ISO9000族标准与质量体系◇ISO9000族标准的构成——核心标准——其他标准——技术报告——小册子质量与可靠性（Q&R）研究室311质量管理/质量保证1.3ISO9000族标准与质量体系◇ISO9000族标准的构成（续）——核心标准：ISO9000：2000质量管理体系基础和术语ISO9001：2000质量管理体系要求ISO9004：2000质量管理体系业绩改进指南ISO19011：2019质量/环境管理体系审核指南质量与可靠性（Q&R）研究室321质量管理/质量保证1.3ISO9000族标准与质量体系◇ISO9000族标准的构成（续）——其他标准：ISO10012：2019测量控制系统质量与可靠性（Q&R）研究室331质量管理/质量保证1.3ISO9000族标准与质量体系◇ISO9000族标准的构成（续）——技术报告ISO/TR10005：质量计划ISO/TR10006：项目管理指南ISO/TR10007：技术状态管理指南ISO/TR10013：质量管理体系文件指南ISO/TR10014：质量经济性管理指南ISO/TR10015：培训ISO/TR10017：ISO9001:1994中的统计技术的指南质量与可靠性（Q&R）研究室341质量管理/质量保证1.3ISO9000族标准与质量体系◇ISO9000族标准的构成（续）——小册子：质量管理原则选择和使用指南小型企业的应用质量与可靠性（Q&R）研究室351质量管理/质量保证1.3ISO9000族标准与质量体系◇质量保证和质量体系建立——质量保证——质量体系——质量体系建立的步骤质量与可靠性（Q&R）研究室361质量管理/质量保证1.4质量认证◇质量认证的8种类型◇产品质量认证◇质量体系认证质量与可靠性（Q&R）研究室372过程质量控制2.1质量控制的概念◇产品质量控制——生产前：产品设计开发的质量控制——生产中：产品制造过程的质量控制——生产后：服务过程的质量控制质量与可靠性（Q&R）研究室382过程质量控制2.1质量控制的概念◇产品制造过程的质量控制——生产技术准备：人员、原材料、设备/施工艺、计量器具等——现场文明生产：现场管理（5S运动）——制造过程的质量控制：工序质量控制质量与可靠性（Q&R）研究室392过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇过程质量控制的任务或程序质量与可靠性（Q&R）研究室发现问题查明原因采取措施实施措施402过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇统计分析表/调查表——方法概述：利用规范化表格收集数据，并进行粗略整理和原因分析的一种方法。——作用：收集数据，为深入分析做准备粗略整理，发现问题和查找原因质量与可靠性（Q&R）研究室412过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇统计分析表/调查表（续）——类型：适用于计数值数据：不良品统计记录卡不良项目调查表缺陷位置调查表不良原因调查表适用于计量值数据：工序分布调查表质量与可靠性（Q&R）研究室422过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇排列图——方法概述分清产品各类质量问题之间的主次关系，确定关键的质量问题。也称帕累托图或主次因素分析图。——20/80原则：关键的少数，次要的多数质量与可靠性（Q&R）研究室432过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇排列图（续）——作图步骤：（1）确定评价标准：如，缺陷项目数、金额损失和事故等（2）确定分类项目（观察问题角度），如缺陷项目/金额损失/事故等质量与可靠性（Q&R）研究室442过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇排列图（续）——作图步骤：（3）收集数据：确定收集数据的方法应用调查表来收集数据应用分层法确定的数据（4）统计计算：排列图数据表质量与可靠性（Q&R）研究室452过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇排列图（续）——作图步骤：（5）作排列图（6）记入有关事项如排列图名称、数据量、作图人姓名及作图时间等质量与可靠性（Q&R）研究室462过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇排列图（续）——应用：（1）寻找改进重点A类/主要因素0—80%B类/次要因素80—90%C类/一般因素90—100%（2）验证改进的效果质量与可靠性（Q&R）研究室472006038121014设备故障原料供应不及时产品质量下降停电停水其他异常停工时间质量与可靠性（Q&R）研究室2.2过程质量控制的基本工具◇排列图（续）：案例项目停工时间累计时间累计频率设备故障20020060原料供应不及时6026078产品质量下降3829889停电1231093停水1032096其它14334100合计3342过程质量控制482过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇因果图——方法概述以图的形式分析并直观地表示质量特性（结果）与影响质量特性的因素（原因）之间的对应关系。注：也称石川图（1953年提出）、特性要因图、鱼刺图。质量与可靠性（Q&R）研究室质量问题人机料测环法492过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇因果图（续）——作图步骤：（1）确定分析对象：确定质量特性（结果）（2）分析并记录意见：找出可能的影响因素确定各因素间的关系标出重要因素注：分析讨论时可采用头脑风暴法。质量与可靠性（Q&R）研究室502过程质量控制2.2过程质量控制的基本工具◇因果图（续）——注意事项：针对主要质量问题原因分析的层次应足够细制定并实施纠正措施验证改进效果质量与可靠性（Q&R）研究室512.3统计过程控制工具◇直方图通过对产品质量特性值分布状况的描绘与分析，判