海底捞火锅品牌推广活动方案

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海底捞品牌推广活动方案合作媒体:青岛新闻网虽然海底捞的“优质服务”通过微博各处宣扬,但是并没有被消费者完全认知。为了提高市场占有率,扩大消费者认知率,改变消费者对其以往错误的观念(服务好,但味道一般)。同时在骨汤勾兑事件之后,树立提升企业品牌形象,努力成为中国第一流的餐饮管理集团;成为中国火锅第一品牌。这些都是海底捞日益扩大不得不面对的问题。食品安全危机席卷国内各地,面对如此巨大的信任危机,餐饮业该何去何从,火锅业必须做好准备迎接挑战,为此本案从营销的角度为海底捞出谋划策。一、媒体简介:青岛新闻网用数字说话,数据说明一切!中国新闻门户类排名11日均IP访问量:60万全球中文论坛排名27日均页面浏览量:1345万世界网站排名1031青青岛社区具体数据表现日均独立IP访问量82万日均发帖量:21万日均页面浏览量:1060万论坛注册用户:280万面对高昂的宣传费用,该怎么投?投给谁?这是令每一位企业主烦恼的事情,作为目前山东省访问量第一的青岛新闻网愿意帮助您走出宣传误区,量身定做适合您企业品牌的宣传方式。餐饮、娱乐、酒水、饮料……没有不需要推广的产品,只有适不适合自己的方案!二、活动背景:鉴于前期某报媒体对海底捞骨汤、饮料勾兑的负面报导,青岛新闻网作为青岛日报报业集团所属网络媒体,拥有庞大的用户基础与公信力,将通过线上、线下一系列的活动,组织网友(即:消费者)用亲身体验、真实感受,做出正面客观的舆论导向,形成良好的口碑传播,将海底捞真实的情况反应给公众,打消客人疑虑。青岛新闻网美食频道,将结合目前成熟的品牌活动项目,引导网友正确舆论,使海底捞的负面事件扭转为正面宣传,更加扩大在餐饮行业的影响力。通过以下图表分析可见,海底捞青岛店开业前期至今,网络地区性关注度与地区分布。选择青岛新闻网,有针对性的精准媒体投放,效果才是王道!左图:山东全省用户关注度地区排名右图:季度网络用户关注度三、成功案例:案例一、上井日料开业初期,化验团活动案例:一句话点评:上井日料开业初期,由青岛新闻网美食团队进行整体炒作策划营销,门店客人爆满!预订电话高峰时段全部占线。(目前青岛新闻网美食化验团已经成功化验饭店68家,集中发帖量千余贴。)当期报名参加化验活动人气:2475次报名信息:880条案例二、中秋节元祖月饼试吃案例:1100份元祖月饼免费派发,先到先得!一句话点评:活动为期3天通过美食广场论坛,发放试吃品1100份,参与人数众多,反响强烈。人气32341次,有效回复7655次案例三、元祖中秋PS大赛KUSO雪月饼一句话点评:通过到当前最火爆和最有话题的热门影片,以恶搞的方式将元祖产品融入,促进网友参与积极性,各类帖子风趣幽默,故事化且充满创意,既形成了软性广告,网友对产品的认知度也在节前迅速提高。案例四、波尼亚肉食中秋推广活动针对网友购买波尼亚肉食产品,疑似“假牛肉”的负面信息,波尼亚公司积极的与青岛新闻网美食频道进行沟通,做出回应,同时进行中秋节期间的推广,进行一系列的线上活动,短时间内参与人数众多,企业与网友之间的互动性高,收效显著。【通缉令】其中一期人气11369次四、青岛新闻网能为海底捞带来什么?1、网络舆论导向,还原事实,客观评价。一句话点评:美食网友化验团资深网友密探海底捞,真实客观的描述了海底捞从服务到菜品的全过程,引起网友跟帖讨论,80%以上的网友表示会一如既往支持海底捞。青岛新闻网美食网友化验团走近海底捞——写在“勾兑门”之后。论坛发帖+微博直播互动化验报告:(1)【大苯】寻找能量——【海底捞】篇(2)【大放送】揭秘传说中的海底捞——写在锅底被质疑之后(3)【NO.1】化验海底捞诋毁和献媚依然无法阻挡!(4)牛奶爱青岛化验海底捞我hold住~~~2、主题策划,传播海氏影响力

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