成本会计课程标准

《成本会计》课程标准安庆职业技术学院经济贸易系朱重生一、课程定位《成本会计》是高等职业院校会计电算化专业的一门专业核心课程，是一门实用性很强的课程，是高职高专财经类会计电算化专业的必修课，是自《基础会计》与《财务会计》之后的一门专业课。通过该课程的学习，不仅使学生能够掌握成本核算的基本方法与技能，而且可以为《管理会计》、《审计学原理》和《财务管理》等后续课程的教学打下良好的基础。实际工作中，成本管理是实现企业利润最大化的主要手段之一，因此成本核算岗位也在会计岗位中占有举足轻重的地位，该岗位出具的成本报表，不仅为企业内部管理决策提供重要信心，而且为企业财务成果计算、外部财务报表的及时报送提供重要的依据。二、课程教学目标通过以项目为单元的教学活动，使学生熟悉费用的分类，理解成本核算的一般程序，掌握要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、废品损失和停工损失的核酸算、生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法、成本报表的编制及成本分析，熟练掌握产品成本计算的基本方法，能解决成本核算的实际问题，顺利完成本岗位的工作任务。1、基本知识教学目标（1）理解成本核算的原则，熟悉费用的分类，掌握成本核算的程序。（2）掌握要素费用和成本项目的确定，熟练掌握各项要素费用的日常核算工作。（3）理解基本生产和辅助生产核算对象的划分，掌握产品成本核算的各种方法。（4）掌握成本费用相关的各项定额的制定及调整。（5）掌握各种成本会计报表的编制和分析方法。2、职业能力培养目标（1）能根据企业生产特点进行成本核算程序的设计。（2）能进行要素费用和综合费用的归集与分配，编制各种分配表。（3）能根据企业生产实际，选择相应的成本计算方法，并正确核算产品成本。（4）能制定成本费用的各项定额，配合管理部门进行生产绩效考核。（5）能编制主要成本报表，并进行相关分析，参与管理部门的成本决策。3、思想素质教育目标（1）具有良好的会计职业道德。（2）具有爱岗敬业和团队协作精神。（3）具有严谨的工作作风以及创新意识。三、课程设计思路（1）本课程设计的总体思路是：打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，采用以职业任务和行动过程为导向的工作过程系统化学习课程模式。根据企业成本核算岗位，开展广泛调研，在邀请会计实践专家对成本核算岗位典型的职业工作进行项目任务与职业能力分析的基础上，采用工作过程系统化的课程开发技术，遵循“设计导向”的职业教育理念，确定本课程学习目标和学习项目的设计。让学生在学习项目、完成任务中学习并掌握成本核算知识、成本计算方法、成本核算的基本技能，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，培养学生具有敬业精神、团队合作精神和良好的职业道德修养。（2）学习项目设计的基本依据是：该门课程是以会计专业就业面向岗位中成本核算岗位工作任务所需的相关专业知识与必要技能为依据设计的。在职业性好高等性两者间遵循了从职业性到高等性的路径选择，选择以要素费用的归集和分配，综合费用的归集和分配、成本计算的基本方成本计算的辅助方法和成本报表的编制和分析作为学习项目，每个学习项目均能体现成本核算的工作流程,各学习项目之间保持内容变化而过程不变。（3）在每一个学习任务中，根据学习内容的多少，可设计若干个学习任务，由浅入深，由易及难，循环上升。理论知识的选取则紧紧围绕项目任务完成的需要来进行，重视对学生职业能力的训练。通过校企合作和工学结合，充分开发教学资源，给学生提供丰富的实践机会，突出培养学生的综合素质和可持续发展能力。四、教学内容和要求为了充分体现项目驱动、实践导向的课程思想，将本课程的教学活动分解设计成七个项目，以项目单位组织教学，以典型案例为载体、操作技术为核心，辅以相关专业理论知识，培养学生的综合能力，满足学生就业与发展的需要。本课程建议为72学时（含机动4学时）。项目一:成本核算的一般程序学时：6学习任务学时主要内容1.1企业成本核算的原则和要求1.51、成本的经济实质2、成本核算的原则和要求3、费用按经济内容、经济用途分类及其内容4、成本核算需要设置的账户5、企业成本核算的程序及其设计1.2成本的分类1.51.3成本核算的账户设置21.4成本核算的一般程序1技能目标知识目标1、能协调企业生产过程中各部门有关成本核算的凭证填制、传递及交接工作2、能确定成本核算相关账户的设置3、能根据企业生产情况设计成本核算程序1、了解成本核算对象的确定2、理解成本会计的核算原则和要求3、掌握费用的分类及其内容4、了解产品成本核算的组织及相关会计制度5、熟悉产品成本核算的一般程序训练方法教学建议1、填写成本核算的相关凭证2、模拟练习凭证传递及交接工作3、观摩生产企业产品的生产过程4、训练费用按经济内容和用途的分类5、根据企业生产特点确定核算账户，设计成本核算程序1、选取一家代表性的制造企业，以课件或实地观摩使学生理解产品成本的形成过程2、介绍产品成本核算的相关会计制度3、组织学生进行成本经济实质的讨论项目二:要素费用的核算学时：14学习任务学时主要内容2.1材料费用的归集与分配41、材料费用的归集与分配2、外购费用的归集与分配3、薪酬费用的归集与分配4、固定资产折旧费的归集与分配5、低值易耗品费用的归集与分配6、包装物的归集与分配7、其他支出的归集与分配2.2外购动力费用的归集与分配32.3薪酬费用的归集与分配32.4其他要素费用的归集与分配4技能目标知识目标1、能根据企业生产情况设置产品成本项目2、能完成要素费用的归集与分配3、能确定各种要素费用归属的成本项目4、在要素费用核算过程中能遵守相关成本制度1、了解各种要素费用的特点2、掌握各项要素费用的归集和费用方法3、掌握产品成本项目的确定4、了解各项要素费用相关的政策制度训练方法教学建议1、填制各种要素费用分配表2、练习各种要素费用归属的成本项目3、观摩、课堂讲授、案例分析与业务实训相结合1、以观摩或课件让学生直观认识产品生产过程2、课堂讲授归集和分配程序3、各种要素分配采用案例分析与业务实训的方式项目三、综合费用的核算学时：12学习任务学时主要内容3.1辅助生产费用的归集与分配61、辅助生产费用的归集和分配2、制造费用的归集和分配3、废品损失的确认、归集和分配4、停工损失的确认、归集和分配3.2制造费用的归集与分配33.3废品损失的归集与分配23.4停工损失的确认、归集与分配1技能目标知识目标1、能分清辅助生产成本各分配方法的特点和适用范围2、能正确运用辅助生产成本的分配方法3、能合理选择制造费用分配方法进行分配4、能进行废品损失的核算1、掌握辅助生产成本归集和分配的方法2、清楚辅助生产成本归集和分配方法的特点和适用范围，并能合理选择方法3、掌握制造费用归集和分配的具体方法，并合理选择分配方法4、明确废品损失的含义，掌握废品损失核算的具体方法训练方法教学建议1、提供辅助生产的特点，合理选择分配方法2、编制各种辅助生产成本分配表，并进行辅助生产成本的结转3、根据车间生产特点选择制造费用的分配方法4、编制废品损失计算表，并进行账务处理5、课堂讲授、案例分析与业务实训相结合1、选取有两种及两种以上辅助生产车间的企业，让学生了解辅助生产过程及特点2、比较各种辅助生产成本的分配方法，明确适用范围3、讲清制造费用分配标准的确定原则4、讲清废品损失的内容及核算方法项目四:生产费用在完工产品与在产品之间的分配学时：8学习任务学时主要内容4.1在产品的数量核算21、在产品与完工产品的系2、在产品的数量核算3、生产费用的分配方法4、完工产品的成本结转4.2生产费用的分配方法44.3完工产品的成本结转2技能目标知识目标1、能正确计算在产品的数量2、能区分各种费用分配方法的特点和适用范围3、能根据产品生产特点选择费用分配方法，并进行生产费用的分配4、能正确编制产品成本计算单1、了解在产品和完工产品的含义2、理解生产费用各种分配方法的特点和适用范围3、掌握生产费用各种分配方法4、培养解决生产费用分配实际问题的能力训练方法教学建议1、根据产品数量资料，计算确定在产品2、根据产品生产特点选择费用分配方法，并进行生产费用的分配3、编制产品成本计算单（生产成本明细账）案例训练4、突出案例分析和实训操作1、设计有一定在产品的生产企业的教学环境2、提供在产品的特点，要求学生选择生产费用的分配方法3、着重生产费用的基本分配方法4、注意案例分析与业务实训的相结合项目五:成本计算的基本方法学时：16学习任务学时主要内容5.1产品成本计算方法的选择11、企业生产特点与生产类型2、生产特点和管理要求对产品成本计算的影响3、产品成本计算方法4、成本计算的品种法5、成本计算的一般分批法、简化分批法6、成本计算的逐步结转分步法、平行结转分步法5.2成本计算的品种法55.3成本计算的分批法35.4成本计算的分步法7技能目标知识目标1、能根据生产特点和管理要求，选择确定产品成本的计算方法2、能按品种法完成成本核算程序的全过程3、能采用一般分批法和简化分批法计算产品成本4、能根据逐步结转分步法和平行结转分步法核算产品成本5、能编制产品成本还原计算表进行成本还原1、了解产品生产的特点和管理要求对产品成本计算方法的影响2、理解各种产品成本计算方法的特点和适用范围3、掌握产品成本计算的品种法4、掌握产品成本计算的分批法5、掌握逐步结转分步法和平行结转分步法6、掌握综合成本还原计算的原理及方法训练方法教学建议1、根据模拟资料选择确定产品成本计算方法2、产品成本计算的品种法案例训练1、选取不同生产特点和管理要求的企业，组织学生观摩，并讨论其产品成本计算方法的3、产品成本计算的分批法案例训4、逐步结转分步法和平行结转分步法案例训练5、综合成本还原计算方法案例训练6、突出案例分析和实训操作选择2、编制案例，分别进行产品成本计算基本方法的案例分析3、着重培养学生运用成本计算方法解决实际问题的能力项目六:成本计算的辅助方法学时：6学习任务学时主要内容6.1成本计算的分类法21、产品的分类、类内成本分配方法2、联产品、副产品、等级产品的成本计算3、定额法成本计算的程序4、定额法成本计算6.2联产品、副产品、等级产品的成本计算26.3成本计算的定额法2技能目标知识目标1、能根据企业生产的特点选择相应的成本计算的辅助方法2、能运用分类法分配计算产品成本3、能运用定额法计算产品成本4、能计算联产品、主副产品、等级产品的成本1、了解各种成本计算辅助方法的特点和适用范围2、理解各种成本计算辅助方法的基本原理3、掌握各种成本计算辅助方法的应用训练方法教学建议1、分类法分配计算产品成本案例训练2、定额法计算产品成本案例训练3、联产品、主副产品、等级产品的成本计算案例训练4、案例分析与业务实训相结合1、选取不同生产工艺特点的企业，让学生了解各种成本计算辅助方法的特点和使用范围2、编制案例，分别进行产品成本计算辅助方法的案例分析3、着重培养学生运用成本计算方法解决实际问题的能力项目七:成本报表的编制和分析学时：6学习任务学时主要内容7.1成本报表编制和分析方法11、成本报表的种类及其编制方法2、成本报表的分析方法3、产品生产成本表和编制方法4、主要产品单位成本表的编制和分析5、制造费用明细表的编制和分析6、期间费用明细表的编制和分析7.2产品生产成本表的编制和分析1.57.3主要产品单位成本表的编制和分析1.57.4制造费用明细表的编制和分析17.5期间费用明细表的编制和分析1技能目标知识目标1、能编制产品生产成本表2、能编制主要产品单位成本表3、能对基本成本报表进行分析和说明1、明确成本报表的编制要求2、掌握基本成本报表的结构好编制3、掌握基本成本报表的分析方法4、能参与管理部门的成本决策训练方法教学建议1、编制产品生产成本表案例训练2、编制主要产品单位成本表案例训练3、基本成本报表案例分析训练4、案例分析与业务实训相结合1、编制案例，训练基本成本报表的编制2、通过案例，讲授成本报表的方向方法3、培养学生解决实际问题的能力五、课程教学条件（一）教师任职条件1、专任教师（1）具有扎实的会计理论功底和一定的成本核算岗位经