旅游法规课程标准

旅游法规课程标准课程编码：课程类别：专业核心课适用专业：酒店管理授课单位：管理系学时：64编写执笔人：常向鹏学分：4审定负责人及审定日期：一、课程的性质本课程是高等职业技术学院旅游管理专业的核心的专业必修课。也是目前职业资格考试（导游从业资格考试）的主要课程。通过学习，使学生不仅了解和掌握我国的旅游法规与政策基础知识，能够分析和解决旅游接待中出现的实际问题和投诉，而且熟悉旅游团队及散客导游服务程序与服务质量，能够预防并处理旅游接待中的各种问题和事故，掌握旅游政策法规业务相关知识和法律运用技能，并依此提升自己的实际带团操作的能力，提高其应变能力。前导课程：《旅游业导论》、《旅游地理》、《导游基础知识》同步或后续课程包括：《旅行社经营与管理》、《旅行社计调实务》、《顶岗实习》。二、课程设计思路以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的项目课程开发和设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。课程设计以完成旅游管理与服务岗位工作任务为导向，将岗位的与旅游政策相关的工作分解成若干工作项目。根据工作项目对能力和知识的要求确定教学项目，以职业能力形成为依据选择项目教学内容，将分散在各单行法规中知识按照工作项目的内在联系进行整合。课程学习改以教师为中心为以学生学习和操作为中心，学生的操作改以往以练习为主为完成现在的模拟和现实的真实工作任务为主。三、课程目标通过任务引领型的项目活动，学生能掌握旅游政策法规的运用技能和相关专业知识，具有诚实、守法、守信、善于沟通与合作的品质，热爱本职工作，为其职业能力的发展打下良好的专业基础。职业能力培养目标：本课程面向旅游管理与服务岗位（群），根据岗位（群）工作内容以职业能力形成为目的选择课程内容，以旅游政策法规相关部门（如法院、旅游质量监督所等）和校内仿真的实训室等作为上课场所，采用教、学、做三者结合的教学方式，通过在仿真或者真实的工作环境，进行旅游政策法规业务操作技能，训练学生的政策法律的运用能力。本课程的培养目标是：1、素质目标：培养学生未来的职业活动中严谨、守法的工作态度和良好的法律意识，端正学生在导游讲解等职业活动的政治立场，自觉维护党和国家的政策法规。2、知识目标：通过本课程的教学，要求学生了解并领会党和国家的各项政策，特别是民族政策、环境保护政策、宗教政策和发展旅游的有关政策，掌握旅游政策法规的基本理论、基本规范。3、能力目标：培养学生理论联系实际的能力，帮助学生在旅游管理专业领域中自觉运用党和国家政策、旅游法律法规分析和解决旅游业发展过程中面临的各种问题的能力，特别是独立处理各旅游法律纠纷和旅游突发事件的能力。具体包括：（1）了解我国及国际的旅游政策、法律法规知识，能够分析和解决旅游接待中出现的实际问题和投诉；（2）熟悉旅游团队及散客导游服务程序与服务质量，能够预防及处理旅游接待中的各种问题和事故，特别是突发事件的应急处理；（3）能够在真实的旅游接待活动中灵活运用旅游政策法规相关知识及导游服务技能，依法正确处理各种社会关系，在带团中实现人际关系的和谐，并获得实际带团操作的能力，使旅游政策法规专业知识与实际旅游接待业务相结合。四、课程内容、要求及学时安排序号单元主要内容教学要求参考学时1党的基本理论和基本路线和我国的基本国策和对外政策理论教学邓小平理论、三个代表和科学发展观等知识要求学生了解并领会邓小平理论、三个代表和科学发展观等知识要求2要求学生了解并掌握我国的各项基本国策的内容和我国的对外政策实践项目向外国游客介绍我国的国情包括政治、经济和文化等方面的政策要求立场正确、声情并茂，有感染力。12宪法和旅游法概述理论教学宪法的基本知识、旅游法的概念、特征、旅游法律关系的三要素等了解并掌握宪法及旅游法律的一般理论知识2实践项目宪法和旅游法律的案例分析及实训题练习要求学生通过实训能够运用相应的法律规定指导自己的工作和学习。13旅游法理论教学中华人民共和国旅游法相关内容要求学生了解并掌握我国旅游基本法的各项制度4实践项目无4旅行社管理法规制度理论教学旅行社的概念与特征、旅行社的设立与审批、旅行社的管理、旅行社的经营、旅行社的质量保证金制度、旅行社的质量保证金制度、旅行社的国内与出国旅游经营管理。了解并掌握旅行社管理法律制度的有关法律知识6实践项目制作完成模拟旅行社的申报资料；旅行社管理法方面的案例分析分析和解决旅游接待中出现旅行社实际问题和投诉45导游人员管理法规制度理论教学1．导游人员等级考核制度及标准2．导游人员的权利与义务了解并掌握导游人员管理的法律制度4实践项目导游人员权利维护；关于导游员权益保护现状调研分析和解决旅游接待中出现导游方面的实际问题和投诉46旅游安全与保险法律法规制度理论教学1．旅游安全管理法律制度2．旅游保险法律制度了解并掌握安全的管理和保险方面的基本法律知识。2实践项目1．旅游安全事故的应急处理技能；2．旅行社责任保险的办理技能；3、旅游安全与保险法律案例分析掌握旅游安全事故的处理、旅行社责任保险的办理技能。27旅游交通与出入境管理法律制度理论教学1．旅游交通管理法律制度；2．旅游出入境管理法律制度。要求学生学习和掌握旅游交通管理法律制度、旅游出入境管理法律制度的基本法律知识。2实践项目1、相关案例分析；2．旅客出入境和检查方面的技能知识。掌握办理旅客出入境的手续的技能28旅客住宿与食品管理法律制度理论教学旅游住宿业概述；旅游饭店星级评定制度；旅游饭店行业规范；旅游住宿业治安管理法规制度；食品卫生管理法律制度。要求学生掌握旅游住宿业、旅游饭店星级评定制度、旅游饭店行业规范、旅游住宿业治安管理法规制度、食品卫生管理法律制度等方面的法律知识。2实践项目模拟旅游饭店星级评定和复核；旅客住宿与食品管理法方面的案例分析及实训题练习要求学生掌握办理住宿、饭店等业务的技能29旅游资源管理法律制度理论教学1．旅游资源管理概述；2．风景名胜区管理法律制度；3．自然保护区管理法律制度；4．人文旅游资源管理法律制度；5．世界遗产的法律保护了解并掌握旅游资源管理方面的法律知识。2实践项目旅游资源管理与设立及有关案例分析和实训题练习学会分析和解决违反风景名胜区管理法律、违反自然保护区管理法2律、违反《文物保护法》等法律案例。10旅游合同管理法规理论教学1．旅游合同是一种无名合同；2．合同法的有关基本知识了解并掌握我国合同法和旅游合同的法律知识7实践项目旅游合同方面的案例分析及旅游合同书的制作与修改分析解决旅游接待中出现合同方面的实际问题和能够独立完成旅游合同书的制作311消费者权益保护法与旅游投诉管理法规制度理论教学1．保护旅游消费者权益法律制度；1．旅游投诉概述了解并掌握旅游投诉管理法律规定4实践项目旅游投诉的受理与处理分析和解决旅游接待中旅游投诉实际问题212综合实践项目外出参观见习及旅游政策法规综合实训（模拟审判、法院旁听等）注意：具体时间酌情安排4学时合计：64理论教学37实践教学27五、实施建议1.教材编写与选用建议(1)教材应充分体现任务引领、工作过程导向的课程设计思想，多设计一些结合岗位任务、有吸引力的课堂教学活动，寓教于乐，充分体现在“做”中“学”的教学方法。(2)教材应将本专业职业项目分解成若干典型活动，按完成工作项目的要求和岗位操作程序，结合职业资格证书的考核要求组织教材内容。(3)教材应以学生为本，内容展现应图文并茂，文字表达应简明扼要，符合学生的认知水平，重在提高学生的学习兴趣。(4)教材内容应突出实用性，重视将本专业最新的旅游政策法规及时纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要，符合现代旅游业的发展趋势。(5)教材中活动设计的内容必须突出主题，具有可操作性。注重扩大学生的参与面和提高学生参加活动的兴趣。2.教学方法建议(l)重视学生在校学习与实际工作的一致性，有针对性地采取工学交替、任务驱动、项目导向、课堂与实习地点一体化等行动导向的教学模式。(2)根据课程内容和学生特点，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、模拟审判、旁听审判等多种教学方法，引导学生积极思考、乐于实践，提高教学效果。(3)在教学过程中，要重视旅游业的发展趋势，贴近行业市场，采取工学交替的教学模式，着眼学生职业生涯的发展，致力于培养学生对旅游管理与服务工作的兴趣，积极引导学生提升自身职业法律素养和职业道德水平。3、教学评价课程总评由两部分考核组成：平时作业成绩（包括实训）和卷面考试成绩。总评成绩由下列几个部分组成：实训成绩评估（50%）+考试成绩评估占50%。实训成绩评估由下列部分组成：旅游政策法规专题调研报告占20%；案例训练结题报告占30%；在模拟法庭中的过程考核占10%；在项目教学中的学生成果报告占20%；专业实习、见习报告占20%。4.课程资源的开发与利用运用现代信息技术开发网络教学资源、投影片、视听光盘等多媒体资源，搭建多维、动态、活跃、自主的课程训练平台，充分调动学生的主动性、积极性和创造性；联合兄弟院校开发多媒体课件，努力实现跨校多媒体资源的共享。六、编写说明1、本课程标准是我院根据国家教育部对高职高专学生的培养目标，结合我院课程改革和建设的实际进程，在行业企业专家与校内教师共同努力下编写而成的。本大纲适用于高职旅游管理专业和酒店管理专业的学生。2、《旅游法律法规》是我院旅游管理专业推行双证书教育改革进行课程开发的产物，符合教育部16号文件的精神，突出对学生实践能力的培养和职业素质的养成。本大纲所制订的课程标准能够满足旅游管理专业一线岗位对旅游政策法规知识、技能的要求。