质量技术监督基础知识

1••••赵玉禄•（0531）8318790513954161690•[e-mail]讲义2第一部分：计量管理知识第二部分：法律基础知识第三部分：《计量法》第四部分：《标准化法》第五部分：《产品质量法》第六部分：《食品卫生法》第七部分：其他质监法规主要内容34•第一讲：概论•一、计量的基本概念•1．测量：以确定量值为目的的一组操作。•2．计量：实现单位统一、量值准确可靠的活动。•3．两者的区别：•1）目的不同：测量是为了确定被测对象的量值，计量是为了单位统一和量值准确可靠；•2）使用计量器具要求不同：测量可使用任意的计量器具，计量要求计量器具的统一；5•3）计量单位要求不同：测量使用的计量单位可以是任意的，计量必须使用法定计量单位；•4）测得结果的可比性不同：测量结果不一定有可比性，计量结果有可比性；•5）法制性要求不同：测量不具有法制性和溯源性要求，计量具有法制性、溯源性。•二、计量的基本特征•1．统一性：这是计量的基本特征，统一计量单位和统一量值；•2．准确性：这是计量的核心，计量工作就是围绕“准”字做文章；6•3．社会性：计量工作涉及社会生活的各方面；•4．溯源性：任何测量结果都能通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链与国家基准或国际标准联系起来；•5．法制性。•三、计量工作的基本内容•计量工作包括计量技术工作和计量管理工作。•国际通行的分类是：•科学计量、法制计量和工程计量。•（一）科学计量：是指基础性、探索性、先进性的计量科学研究。7•科学计量通常用最新的科技成果来精确地定义和实现计量单位，并为最新的科技发展提供可靠的测量保证。•平常我们讲的十大计量，就是指科学计量的内容。•十大计量一般是指：几何量计量、温度计量、力学计量、电磁计量、无线电计量、时间频率计量、光学计量、电离辐射计量、声学计量、理化计量等。•（二）法制计量：是为保护公众安全，国民经济和社会发展，由法律调整的计量活动的总称。主要涉及计量单位、计量器具、计量检定等计量活动。8•（三）工程计量：也称工业计量，是指各种工程、工业、企业中的实用计量。如能源消耗计量、工艺过程控制、产品质量检测等。工程计量能力是一个国家综合竞争力的重要组成部分，在以高新技术为基础的经济构架中更显得尤为重要。•四、计量工作的重要作用•1．计量与科学技术：计量是科学技术发展的重要技术基础，离开计量科学技术寸步难行；•2．计量与生产：现代工农业生产离不开计量，比如原材料检验、生产过程控制、产品质量检验、农产品成分的检验、农药残留量以及重金属含量的检验等；9•3．计量与国防：现代尖端技术的发展，对计量提出越来越高的要求，离开了先进、准确的计量，尖端国防技术就难以实现；•4．计量与人民生活：人民日常衣食住行都离不开计量。比如我国强制检定工作计量器具中所列四个方面：贸易结算、安全防护、医疗卫生、安全监测，都与人民日常生活息息相关；•5．计量与贸易；计量与贸易的关系由来已久，可以说人类自从有了交换就开始有计量，因为很多贸易不仅仅是以计量数据作为结算依据，而且交易的货物质量也是通过计量确定的。10•学习材料上概括为四点：•1．保证科研、生产、贸易和人民生活的正常进行，为现代化建设提供计量保证，促进国民经济和国防建设的发展；•2．保护消费者的合法权益，免受不准确或不诚实计量所造成的危害；•3．保护人民群众的身体健康和生命、财产安全；•4．保护国家利益不受侵犯。11•五、计量工作的立法情况•（一）法律：•《计量法》•（二）法规：•包括行政法规和地方性法规：•1．行政法规：国务院制定或批准的计量行政法规，目前主要有：《计量法实施细则》、《国务院关于在我国统一实行法定计量单位的命令》、《强制检定计量器具检定管理办法》、《进口计量器具监督管理办法》、《国防计量监督管理条例》等；12•2．地方性法规：省、自治区、直辖市以及较大城市人大及其常委会制定的地方性法规。如：2004年5月27日山东省人大常委会十届八次会议通过的《山东省计量条例》；•（三）规章：包括部门规章和地方政府的规章•1．部门规章：如：《计量法条文解释》、《计量基准管理办法》、《计量标准考核办法》、《计量授权管理办法》、《强制检定工作计量器具明细目录》、《依法管理计量器具目录》、《计量器具新产品管理办法》、《制造、修理计量器具许可证监督管理办法》、《零售商品称重计量监督管理办法》、《定量包装商品计量监督管理办法》等；13•六、质量技术监督部门的计量监督管理职能•1．组织贯彻计量法律、法规；•2．制定计量工作规划、计划和计量技术规范、检定规程；•3．推行法定计量单位；•4．组织建立社会公用计量标准和计量测试网络，组织管理量值传递及其强制检定工作•5．监督管理计量器具的生产、使用和销售；•6．规范市场计量行为，组织计量仲裁；•7．监督指导法定计量检定机构，规范社会公正计量服务机构。14•第二讲法定计量单位•一、法定计量单位的定义•由国家法律承认、具有法定地位的计量单位。•二、实施法定计量单位的意义•1．有利于发展国民经济、文化、教育事业；•2．有利于推进科学技术的进步；•3．有利于推动对外贸易、科技协作和文化交流的发展。•三、法定计量单位的构成•我国法定计量单位由以下三部分构成：15•（一）法定计量单位的构成•国际单位制计量单位（并非SI单位）•法定计量•单位构成国家选定的非国际单位制计量单位•以上两中单位的组合单位•（二）国际单位制（SI）•1．概念：1960年第十一届国际计量大会提出和通过，国际上公认的选用米、千克、秒、安培、开尔文、摩尔和坎德拉为七个基本单位所构成的单位制称为国际单位制，简称SI。16•2．国际单位制（SI）的构成•SI七个基本单位•SI单位辅助单位2个•SISI导出单位有专门名称的19个•构成组合形式的单位••SI单位的倍数（分数）单位•1）SI基本单位：•①长度单位：单位名称：米，单位符号：m；•②质量单位：单位名称：千克，符号：kg；17•③时间单位：单位名称：秒，符号：s；•④电流单位：单位名称：安培，符号：A；•⑤热力学温度：单位名称：开［尔文］，•单位符号：K；•⑥物质的量：单位名称：摩［尔］，•单位符号：mol；•⑦发光强度：单位名称：坎［德拉］•单位符号：cd.•注意：SI是国际单位制的简称，不是国际单位制单位的简称，国际单位制单位不称为SI单位，因为SI单位只是国际单位制单位的一部分。18•2）SI导出单位：•是按照一贯性原则，由SI基本单位通过物理公式推导出来的单位。包括两个辅助单位，即：平面角单位：弧度；立体角单位：球面度。•具有专门名称的导出单位19个（多数是人名）。•3）SI单位的倍数单位：是指具有词头的单位。也就是按十进制关系比SI单位更大或更小的单位。如：mm、MN、μF等。•有一例外就是：kg，它是质量单位而不是十进倍数单位；而SI质量单位的十进倍数与分数单位则是由g前面加k以外的词头构成。19•（三）国家选定的非国际单位制单位•国家根据实际情况，选定了一部分非国际单位制的计量单位，作为我国法定计量单位。这些选定的计量单位是：•1)时间单位：分（min）、时（h）、日（d）•2)平面角单位：度（°）、分（′）、秒（″）•3)转速单位：转每分（r／min）•4)长度单位：海里（nmile）•5)速度单位：节（kn）•6质量单位：吨（t）、原子质量单位（u）20•7）体积单位：升（L或者l）•8）能量单位：电子伏特(eV)•9）级差单位：分贝（dB）•10）线密度单位：特［克斯］（tex）•11）面积单位：公顷（）•（四）国际单位制单位和国家选定的非国际单位制单位的组合单位•如：速度单位：米／时(m／h)•电能单位：千瓦·时(kWh)21•四、法定计量单位的使用•（一）法定计量单位的名称•1．组合单位的名称顺序与单位符号的顺序一致；•Pa·s的名称是：帕斯卡秒。•2．组合单位中的数学符号“·”、“／”、“”的读写：•乘号“·”无对应的名称；•除号“／”读“每”字，且不管分母上有多少单位，“每”字只读一次；•乘方形式“”，指数在前，名称在后，指数读“n”次方，如：“2”读二次方，“4”读四次方。22•在长度中，确信表示面积的读“平方”，表示体积的读“立方”。•3．书写单位名称时，单位之间不能加任何符号。•（二）法定计量单位和词头的符号•1．法定计量单位和词头的符号，有国际符号和中文符号。单位的国际符号都有规定，不能随便乱用，如：质量单位“kg”，长度单位“m”，压力单位“Pa”等。•单位的中文符号就是其名称的简称，如：热力学温度开尔文，简称“开”；力的单位牛顿简称“牛”等。中文符号也就是：开、牛。23•2．单位和词头符号一律用正体，不能使用斜体、草体；如这些是正确的：kg、m、s、N等；•而这些是错误的：kg、m、N；•单位符号一般使用小写，来源于人名的第一个字母用大写，如：N、Pa、J、V、A、Hz等；•词头以为界，大于的一律用大写，兆（M）、吉（G）等；小于的，一律用小写，如：千（k）、百（h）等。•3．相乘形式的组合单位符号的书写•国际符号：①居中圆点，如：N·m；•②无圆点，如：Nm（一般不用）。•中文符号：只有一种，即居中圆点，如：牛·米24•4．相除形式的组合单位符号的书写•国际符号：①斜杠除号：•②居中圆点负指数：•③无圆点负指数：（尽量不用）•中文符号：①斜杠除号：•②居中圆点负指数：•相除形式使用斜杠除号时，分子、分母应在同一水平线上，分母有两个以上单位时，用圆括号括起；•如：；不能用双斜杠如：J／kg／K。•5．一个单位的符号有两个以上组成时不能分开，应作为一个整体使用；如：Pa、Hz等，•6．词头和单位符号之间不能留任何空格，也不能加任何标点符号。如：MPa、kN等。3米千克3－米千克(kg.K)J3kg.m-3kgm25•（三）法定计量单位的使用规则•1．单位名称与符号使用场合的规定：单位名称一般在叙述性文字中使用，单位符号可以在任何场合使用；•2．组合单位词头的使用：•相乘形式的词头一般加在组合单位的第一个单位之前，如：MN·m；不能用N·Mm。•相除形式的组合单位，一般词头加在分子中第一个单位之前，如：，而不能是加在分母中，如：•3．单位名称或符号应作为整体使用，不能分开。2mkN2mmN26•4．不能重叠使用词头•不能使用以下形式的单位：应该是pF，•mμm应该是nm。•5．有些单位不能加词头，如：角度单位：度、分、秒；时间单位：时、日、分；℃等。•6．应避免单位名称与符号、国际符号与中文符号混用。如：、•7．单位名称、符号应置于整个数值之后，不能放在中间。•如：正确的应是：1.75m，不能写成：1m75。•8．选用倍数分数单位时，数值一般在0.1—1000范围内。如：1.5×N，不能0.015MN.FK)(m2瓦)(w2开米27•（四）计量单位使用中常见的错误•1．单位当作物理量使用，如：灯泡的瓦数是多少；•2．词头当单位使用，如：电阻几K；•3．习惯性省略，如：温度几度？•4．不恰当的单位名称，如：公升、公分、立升、公尺等；•5．错误的单位符号，如：“cc”－L、T－t、•amp—A。28•五、法定计量单位的推行与监督管理•计量法及其实施细则规定，我国采用国际单位制，采用法定计量单位。•对法定计量单位的监督管理内容主要包括：•1．除古籍、文学书籍等个别特殊领域以外，不得使用非法定计量单位；•2．教材、科研单位不得不使用非法定计量单位的场合，(特殊情况允许将非法定计量单位写在法定计量单位后面的括号内)；•3．不得销售非法定计量单位的计量器具；•4．未经国务院计量行政部门批准，不得制造、进口国务院规定废除的非法定计量单位的计量器具。29•第三讲量值传递与量值溯源•一、量传与溯源•（一）量值传递•通过对计量器具的检定、校准或其他方式，将国家计量基准所复现的计量单位量值由各级计量标准逐级传递到工作计量器具的活动。•（二）量值传递的必要性•1．量值传递是统一量值的重要手段；•2．量值传递是法制计量的要求。•（三）量值传递的方式