柜组长岗位培训教材(PPT-69页)

营业部2007.1金鹰国际购物集团GoldenEagleRetailGroup柜组长岗位培训营业部1、摩天大楼的矗立，它的高度取决于什么？2、愚公移山假使成功，无论耗时多久，他靠的是什么？两个老问题营业部1、大楼根基的深度2、成功的信念，众人团结合作的力量新的思考营业部任何事物的成功-------高贵的个人品质团队的合作力量扎实的专业基础坚定的成功信念我们的启示营业部今天培训的主角-------柜组长经理副经理经理助理秘书营销代表营销主管中心营业员厂家营业员柜组长副柜长营业部柜组长职责促销管理帐务管理卖场管理人员管理商品管理协作部门何为柜组长的工作？——中心营销管理中的特色营业部柜组长一日工作流程时间工作内容8:55早班柜长到岗，检查柜组营业员到岗情况9:00参加部门柜长以上员工晨会，听取值班经理传达当日工作安排，总结前一天的销售情况及注意事项9:05主持晨会，向营业员传达上级的工作要求、中心促销活动细则及每天注意事项，晨会后重点检查各专柜道具是否安全；当天促销活动的落实情况9:30与营业员一起做好迎宾工作营业部柜组长一日工作流程时间工作内容9:30-11:00检查柜组卫生、出样情况，对不合格柜台提出整改要求；按柜组员工实际出勤情况如实填写考勤表；核对本柜组前一天帐务；在卖场参与销售，协助专柜员工进行补货，了解商品动销信息并及时反馈给分管营销人员11:00-12:00妥善安排柜组员工的轮流用餐，做到无空柜、无脱岗12:00-14:30在卖场配合值班经理做好现场的管理工作14:30晚班柜长到岗，检查晚班营业员到岗情况营业部柜组长一日工作流程时间工作内容14:30-14:50早、晚班柜长交接，早班柜长填写交接班本，向晚班柜长传达晨会内容及注意事项14:50-17:00在卖场参与销售，处理各类柜组事件，及时掌握商品的销售情况，将信息反馈部门17:00-18:00妥善安排柜组员工的轮流用餐，做到无空柜、无脱岗18:30-22:00在卖场配合值班经理做好现场的管理工作22:00-清场中心营业结束，与营业员一起做好送宾工作，检查晚班的柜组卫生与货品情况，为第二天的销售工作做准备。召开班后会总结一天工作，清场完毕后离场营业部晨读营业部晨会营业部迎宾营业部卖场管理维护卖场环境督促员工状态检查消防设施应对卖场突发事件营业部如何维护卖场环境每日督促检查员工的卫生打扫,确保专柜内的卫生清洁;协同员工共同维护公共区域内的卫生环境,做好随手保洁;营业期间,杜绝出现大面积卫生清洁，但开票台、玻璃镜面需及时擦拭；发现顾客吸烟,需婉言劝阻顾客;发现顾客在柜台道具或消防箱上休息时应主动请顾客到休息区休息营业部当发生这样的情况时,我们的卖场将不会美丽了!!营业部可不要让拖把.水盆同我们一起迎宾哦!!营业部员工的状态亲切的微笑标准的站姿规范的服务“卖场环境中最亮丽的风景线”营业部这些都是不太好的习惯！！在卖场的站姿直接代表着我们的形象营业部消防安全设施的检查卖场、小库均设有相应的消防设施，每日都应做好相应的检查工作；1.卖场消防设施附近,卷帘门下无杂物;2.营业结束后提醒员工勿忘拔掉电源插头，关闭小库门;3.小库内有配电箱，晚间注意小库门要打开；4.每日营业结束后,柜长需将小库等设施检查完毕后方可离开。营业部卖场突发事件的应对卖场的突发性事件一般指盗窃、火警、顾客纠纷等；1.首先不要慌乱，并报告值班经理、并迅速报备场部；2.稳定员工、顾客情绪，并关注事态的发展，或将相关人员请至休息区、采取隔离等方式，避免针锋相对；3.等待指令，采取必要的行动及措施。营业部案例：顾客进柜决定购买商品时,发现钱包被盗,万分焦虑,作为柜长,你该如何处理?首先安抚顾客情绪,并用最快的联系方式报告值班经理及现场保安人员,让其至现场处理或经顾客同意,带其至现场办公室处理.营业部做销售的同时千万不要忘记提醒顾客看管好自己的物品哦!!!营业部人员管理：考勤考评劳动纪律的管理厂方人员的入职办理营业部员工考勤制度对于员工上班、下班进行书面的考勤登记员工请假均应事先填写请假单;按中心的考勤制度,对员工进行管理迟到(早退)≤15分种，处以15元/次罚款；15分钟＜迟到(早退)时间≤30分钟,按旷工半日处理；迟到(早退)时间＞30分钟,按旷工一日处理；当月内迟到、早退累计达三次者按旷工半日处理，达五次者按旷工一日处理；营业部中心员工考勤表编号：GER·NJ-QR-02-28部门_____柜组_______人数______________年______月131迟到早退病假事假旷工孕假产假哺乳计生108红//31115234567小计序号工号姓名加班时间调休时间调休节余日期出勤天数中班夜班缺勤合计营业部员工考评制度对于员工月度及年度的综合表现进行书面的分数评定;员工当月的考评情况,将遵循中心公平.公正.公开的原则进行;中心各个级别的人员考评,与个人的薪资、未来的发展,有直接联系营业部营业员月度考核表南京金鹰国际购物集团有限公司200年营业员考核表营业部柜台纪律的管理体现人性化的管理,做到奖罚分明卖场中常见的违纪现象营业部人性化管理,奖罚分明奖月度“优秀员工”的评比考评中对员工的评定在晨、晚会中，肯定员工罚提醒单处罚单处罚只是管理的方式，但不是管理的目的！！！营业部部门姓名工号督促理由（处罚理由）：现场部签名员工签名督促提醒单（过失处罚单）编号：GE-QR-801营业部柜台违纪现象营业部柜台违纪现象营业部柜台违纪现象营业部供应商营业员入职流程新进人员经首次面试上岗后,进入为期15天的促销期；促销期结束后,人力资源部进行二次复试，经复试合格转为正式厂方人员；人力资源部经第三次复试不合格者将直接退回厂商,不予录用。营业部供应商营业员面试考核标准考核项目考核具体内容考核标准证件五证齐全高中毕业证、健康证、身份证、就业证、户口本、个人1寸照2张外形五官/体型/肤色/身高/嗓音/站姿/仪容五官端正、身高（女：１６０ＣＭ，男：１７０ＣＭ以上）、站姿端庄、嗓音及仪容自然；语言表达普通话/谈吐/准确性/流利程度无地区口音且普通话自然，流利的进行自我介绍，准确的回答关于商品的基本知识等提问，谈吐得体；工作经验销售经验/其他工作经验有服务性行业工作经验，对应聘品牌商品及特殊性商品（如珠宝等）须有专业销售工作经验；如无任何行业经验则重点考核其综合素质及对所应聘岗位的理解程度；整体素质理解能力/反应能力/学习能力/稳定性对提问快速准确的回答，以往工作稳定性较好，无频繁短期工作经历；面试环节：营销部初试，人力资源部复试营业部供应商营业员面试考核标准考核项目考核具体内容考核标准商品知识专柜品牌介绍/专柜商品介绍/推荐商品能力/商品保养及售后服务1.熟练介绍专柜品牌起源、发展历史、品牌优势；2、详细介绍所售商品特点、材质、价格、销售情况；财务知识销售发票的开具与流转/退换货票据的流转/商品进销存管理1.掌握小票类型、特点及帐务处理；2、了解退换货规定及帐务处理；3、了解商品进销存管理方式及各项流程；（内容参照《营业员岗位培训手册》）岗位规范岗位及现场规范/中心服务标准1.掌握中心各项服务标准；2、掌握岗位规范、现场规范；（内容参照《营业员岗位培训手册》）面试环节：促销期满转工号牌，人力资源部复试营业部帐务管理柜组长的三级台帐单品及非单品的管理及单据流程柜组提货单盘点流程营业部三级台帐即员工帐务、柜长帐务、财务帐务的一一核对；员工每日帐务：到货明细表、入库单、销售日报、台帐本的填写；柜长每日帐务：与财务帐务的核对,填写各品牌的进、销、存台帐，不定期对品牌帐务进行抽查。柜组长的三级台帐营业部序号供货单位生产厂家商品原条码品名规格计量单位应收数量实收数量验收情况存放地点110000458单鞋35-38双55柜台2冬靴35-3866345678FED女鞋嘉兴惠阳到货商品验收明细表NO编号：GE-QR-722部门：01柜组：01到库时间07年1月18日时商品验收人***仓库验收人***制表***营业部南京金鹰国际集团购物中心有限公司商品入库单部门：01供货单位：嘉兴惠阳合同号：10102504单据类型：价□新增□退货□盘点调整□柜组：01销售方式：进销□代销□管理类型：单品□非单品□库位：上柜□外库□作价方式：顺加倒扣25%税率制单日期2007年01月08日生效日期年月日财务复核：***电脑录入：营销审核：***制单人：***万千百十元角分1012FED鞋35-36广东双1030030000015250375000675000合计零售金额商品编码品牌品名规格产地计量单位含税进价总额零售价备注含税单价数量营业部金鹰国际购物中心营业部营业一部销货日报表编号：GER.NJ.QR-06柜组0101第1页供应商真美诗共1页万千百十元角分10005326FER-1双46202480004024008000060328000100上午下午合计零售金额数量单价金额合计货号单位商品编码折扣折让柜组长***复核实物负责人记帐制表***营业部金鹰国际购物中心柜组商品台帐柜组长***复核实物负责人记帐制表***万千百十元角分上午下午合计十万千百十元角分110012BA21780001051411780002SD315800020-5153ER4980001192196000374000商品编码货名合计今销数量今销金额单价上存今进今存其中小库行次营业部每日营业结束后，营业员根据小票做销售日报表，然后依据销售日报表及到货明细填写台帐；柜长将销售日报表汇总,经电脑ERP系统与财务核对，无误后登记柜组进、销、存台帐；每5-10天柜长需与员工核对一次销售及库存金额。确保专柜台帐与柜组进、销、存台帐金额一致.与财务帐务核对流程营业部金鹰国际购物中心柜组进销存明细帐供应商名称百丽合同号10105111扣率**%万千百十元角分万千百十元角分万千百十元角分万千百十元角分万千百十元角分万千百十元数量金额金额金额数量入/退货销售盘盈/亏07年期末库存调入调价月日摘要数量金额金额数量金额数量数量营业部单品和非单品的管理单品即货品一价一码(也称买断商品)，而非单品只有一个编码；单品管理：①每日将到货明细单及入库单交由会计统一录入电脑系统。②盘点依据电脑打印出的数据对应实物进行每件货品清盘。③销售时，注意价格与对应的编码是否相符；非单品管理：根据三级台帐做好各项帐务工作，盘点时员工自行盘点，柜长做好抽检。营业部柜组提货单中心团购提货单开具流程营业部南京金鹰国际购物集团南京店团购提货单NO：0019600提货楼层101提货品牌BOSS登记表号商品品名上衣提取数量1商品零售价提货时间盖章11111021999元3）发票已开，恕不办理退还货；07年01月05日至07年01月17日说明1）因本公司为您所购商品备货，现提供此单，请您在规定时间段内到该品牌专柜提货；2）此单为提货凭证，见单发货，为了您的利益，请妥善保管，此单遗失不补；4）商品零售价只表示提取商品交易时的零售价，实际交易价格以本公司交易记录为准。5）联系电话：[phone]营业部盘点流程中心每月将进行一次盘点工作，员工根据商品实盘数量填写商品盘点表，填写时需注意避免串号，串价，并注明制表人；营业员依据填写好的盘点表填写盘点表封面，并交至柜长进行核对；柜长核对无误后将盘点表明细、盘点表封面返还至柜台，由营业员将两张表格交给厂家盖章确认后再返回柜台，一联柜组留存，一联厂家留存；买断商品：由柜长对盘点表的帐务进行核对，无误后交由财务输入电脑。营业部零售价备注合计柜台小库大库百十万千百十元角分百丽12A35-36双1993210597002999450269100400105504000005001082050000032191301228800实盘商品总价本页合计累计货号规格花色计量单位实盘数商品名称南京金鹰国际集团购物中心商品盘点表供应商编码：0100012供应商名称：深圳百丽日期07年01月25日第1页共1页复核人：制