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第四节能量的获得情景导入01学习目标021、说出细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源；2、列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点；3、举例说明在不同的环境中生活的动物获得氧气的方式不同。食物是人体获得能量的来源，你知道食物是如何为人体提供能量的吗？一、呼吸作用食物消化系统消化、吸收循环系统运输组织细胞呼吸作用：有机物在细胞中酶的催化作用下发生氧化分解，释放出能量的过程。葡萄糖＋氧气二氧化碳＋水＋能量你还记得糖类氧化分解的化学反应式吗？在充足的氧气参与下，细胞将有机物彻底氧化分解，生成二氧化碳、水等代谢终产物，同时释放出能量的过程。1.有氧呼吸在长久没有运动的情况下，短时间进行剧烈的跑动，你的两腿会有什么感觉？为什么？2.无氧呼吸在无氧的条件下，细胞将有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。葡萄糖乳酸＋能量（少量）为什么休息以后这种酸胀的感觉又会逐渐消失？A.动物：思考：水灾后农田中的植物会出现什么现象？高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精。苹果贮存久了，会有酒的气味散发出来。葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）B.植物：微生物也能进行无氧呼吸，如酵母菌发酵酿酒。C.微生物酵母菌既能有氧呼吸，又能无氧呼吸。葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）还有部分微生物只能在无氧的条件下生存反应式：思考人能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？无氧呼吸作用下，有机物分解不彻底，放出的能量很少。不能，意义无氧呼吸是对能量需求的一种暂时补充。3.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸比较项目呼吸类型反应物反应条件反应程度产物能量多少有机物有机物需酶、氧气需酶、缺氧彻底氧化分解不彻底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量读图：葡萄酒的酿制工程酵母菌酿酒过程葡萄酒的酿制过程是：葡萄果汁+白糖+酵母菌放入发酵罐，先通气使酵母菌进行，产生大量的能量，从而大量繁殖；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行获得葡萄酒。有氧呼吸无氧呼吸二、多样的呼吸器官动物要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。人肺蛙肺和皮肤鱼鳃蚱蜢？鸟类的双重呼吸----肺和气囊三、细胞呼吸的意义1.为生物体的生命活动提供能量细胞呼吸释放的能量,一部分转变为热能而散失；另一部分可用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导等各项生命活动。2.为体内其他化合物的合成提供原料细胞呼吸过程产生的一些中间产物,可以成为合成体内一些重要化合物的原料。如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸。本课小结03有氧呼吸无氧呼吸呼吸器官鱼类：鳃成蛙：肺和皮肤蝗虫：气管系统哺乳类：肺鸟类：肺和气囊随堂练习041．下列不属于呼吸作用的结果的是()A.放出二氧化碳B.产生氧气C.释放能量D.生成水2．与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是()A.需要酶的参与B.分解有机物C.释放能量D.有机物彻底氧化D3．呼吸作用是生物的共同特征，其根本原因是()A.生命活动都需要能量B.呼吸作用产生的水是生命活动所必需的C.生命活动每时每刻都需要氧D.生命活动产生的二氧化碳必须及时排出4．人体内二氧化碳浓度最大的地方是()A.肺泡B.肺泡周围毛细血管C.组织细胞D.组织细胞周围毛细血管