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蛋白质1．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多有肽键()A．63B．62C．17D．162．分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)：元素或基团CH0N氨基羧基多肽E201348625332多肽F182294555461两种多肽中氨基酸的数目最可能是（D）选项ABCD多肽E1993405851多肽F18128153493．有一个化合物的分子式如下，控制这个分子合成的基因中脱氧核糖苷酸的个数至少是（）（注：DNA上3个碱基翻译1个氨基酸）A．8B．12C．16D．244．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（）A．蛋白质B．脂肪C．糖D．维生素D5．分子式为C1864H3021O576N468S21的化合物，最可能是（）A．核糖核酸B．磷脂C．蛋白质D．肝糖元6．两个氨基酸缩合成二肽并生成一分子水，这个水分子的氢来自（）A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．R基7．同为组成生物体蛋白质的氨基酸、酪氨酸几乎不溶于水，精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于（）A．两者R基团组成的不同B．两者的结构完全不同C．酪氨酸的氨基多D．精氨酸的羧酸8．某物质由C、H、O、N等元素组成，相对分子质量为1830，该物质可能是（）A．蛋白质B．氨基酸C．核酸D．多肽化合物9．蛋白质和多肽的主要区别在于（）A．蛋白质含氨基酸比多肽多B．蛋白质分子量比多肽大C．蛋白质有一定空间结构，多肽没有D．没什么区别10．蛋白质结构多样性的主要原因是组成蛋白质的氨基酸（）A．种类成百上千B．脱水缩合的方式很多C．排列的次序变化多端D．空间结构千差发别11．胰岛素和绝大部分的酶都是蛋白质，但功能不同，这是因为它们所含的氨基酸（）A．种类和数目不同B．排列顺序不同C．组成的肽链的空间结构不同D．A、B、C都不同12．胰岛素分子是由A、B两条肽链组成的蛋白质，A链由21个氨基酸残基组成、B链由30个氨基酸残基组成。如果要将一个胰岛素分子彻底水解，则需要的水分子数为（）A．50B．51C．49D．4813．某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少是（）A．110、110B．109、109C．9、9D．1、114．某蛋白质分子由只有一个-NH2和一个-COOH的氨基酸组成，实验测得该蛋白质中有3个游离的-COOH，则该蛋白质共有肽链的条数为（）A．1条B．2条C．3条D．4条15．下列都属于蛋白质的一组物质是（）A．性激素、生长激素、纤维素B．解旋酶、抗体、胰岛素C．血红蛋白、胆固醇、维生素DD．载体、抗体、核糖体16．决定蛋白质分子具有多种重要功能的原因是（）A．各种蛋白质分子的基本单位的种类不同B．各种蛋白质的缩合方式不同C．各种蛋白质的空间结构不同D．各种蛋白质的肽键数不同17．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（）A．2ab/3－6b+18nB．ab/3－6bC．（b/3－a）×18D．ab/3－（b/3－n）×1818．已知某基因由1026个脱氧核苷酸构成，其控制合成的蛋白质的相对分子质量为16500，那么合成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为（）A．41B．59C．82D．11419．现有1000个氨基酸，其中有氨基1020个，羧基1050个，则由此合成的一种含4条多肽链的蛋白质中肽键、氨基、羧基的数目是（）A．999、1016、1046B．999、1、1C．996、24、54D．996、1016、104620．某营养物质在人体内彻底氧化只产生CO2和H2O，该营养物质不可能是（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．淀粉21．右图表示酶、激素、蛋白质三者关系，下列有关描述正确的上（）A．1、2、3分别表示激素、酶、蛋白质B．能产生1的细胞一定能产生3C．能产生3的细胞一定能产生1D．物质1都是由专门的器官产生的22．挤牛奶的女工常与患牛痘的奶牛接触，她们的手上会出现牛痘脓疱，但在天花流行时，却从不感染天花。这种免疫力的产生与下列哪种细胞器的关系最密切？（）A．线粒体B．中心体C．溶酶体D．核糖体23．（多选）蛋白质分子和核酸分子共有的结构层次是（）A．基本组成元素B．基本组成物质C．基本组成单位D．空间结构24．经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：猪：B链第30位氨基酸与人的不同；马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人的不同；羊：A链第8、9、10位氨基酸与人的不同；鼠：A链有8个氨基酸，B链有10个氨基酸与人的不同。问：①相近物种的不同反应在多肽链的氨基酸组成上主要是。②和人的亲缘关系最远。治闻糖尿病的适宜代用品是的胰岛素。③不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是。25．今有一化合物，其分子式是C55H70O19N10，已知将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸：问：（1）该多肽是肽。（2）该多肽进行水解，需个水分子，得到个谷氨酸分子（3）蛋白质结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐的作用，引起蛋白质变性，其主要原因是。26．下图是某蛋白质的结构示意图，请据图回答：（1）该蛋白质中共含有条肽链，个肽键，肽键可表示为。（2）理论上分析，该蛋白质至少含有个-COOH，至少含有个-NH2。（3）在氨基酸形成该蛋白质之后，相对分子质量比原来减少了。（4）写出该蛋白质中不同多肽链间可能的区别：。27．下图表示人体内的四种生理过程，y代表不同种类的蛋白质，请据图回答：x从细胞外进入膜内…………①x和y结合x和y分离→x进入细胞……②x被清除………………………③x变成其他物质………………④（1）过程①中y代表的物质是，x代表的物质是（举一例）。（2）过程②中y代表的物质是，x代表的物质是。（3）过程③中y代表的物质是，x代表的物质是。（4）过程④中y代表的物质是。28．下图表示细胞内的四种大分子物质的结构层次（1）图中的E应为，其中最常见的是。（2）图中的F含有的元素是，B为，其结构通式为。B形成F的方式是。（3）图中的G在植物体内为，在动物体内为。（4）仅有E和F构成的一类生物是，E和F可构成细胞核中的。（5）在细胞内F的合成受的控制。（6）H物质在体内的代谢终产物是。29．某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、烟草花叶病毒等样品，进行化学成分分析，结果忘记贴标签，请你帮助他判断（1）含有水、DNA、RNA、糖元和蛋白质等成分的生物是。（2）含有DNA、蛋白质成分的生物是。（3）含有水、DNA、RNA、糖元、蛋白质和肽聚糖（糖类与蛋白质结合而成的化合物）等成分的生物是。（4）含有RNA、蛋白质成分的生物是。（5）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是。（6）从以上分析可以看出，上述生物都含有两种成分，说明它们在生物体内具有特殊重要的作用。参考答案：1-5.DDDAC6-10.CADCC11-15.DCDCB16-20.CDDCC21-22.BD23.ACD24.①氨基酸的种类和排列顺序不同②鼠；猪③不同哺乳动物的胰岛素基因不同25.（1）十（2）9、4（3）空间结构的改变26.（1）2；180；-CO-NH-（2）2；2（3）3248（3）氨基酸种类、数目、排列顺序、空间结构不同27.（1）载体；K+、氨基酸等（2）血红蛋白；O2（3）抗体；抗原（4）酶28.（1）核酸，DNA（2）C、H、O、N，氨基酸，通式略，脱水缩合（3）淀粉，糖元（4）病毒，染色体（5）DNA（6）CO2和H2O29.（1）小白鼠组织（2）T2噬菌体（3）乳酸菌（4）烟草花叶病毒（5）玉米组织（6）蛋白质、核酸