地方陪同导游服务规范教学设计

《地方陪同导游服务规范》教学设计课题名称地方陪同导游服务规范所属专业类别导游服务规范科目导游业务选用教材《导游业务》课时2课时教学对象中职旅游管理二年级设计者马雨薇一、教学内容教学内容选自中等职业教育国家规划教材《导游业务》第五章第一节，导游服务规范是《导游业务》课程的核心内容。地陪服务是导游业务的基本内容，它由准备服务、迎接服务、饭店入住服务、核实商定日程、参观游览服务、餐饮服务、其他服务、送站服务、善后工作构成。对于每项服务来说，都有既定的服务程序和质量要求。教学过程重点讲述了迎接服务和饭店入住服务，在教学情境上根据地陪接团整个服务过程的九大程序的各自特点，整合了地陪接团服务的规范流程知识点，以问答教学、课堂讨论、情境模拟的形式进行理论和实践一体化教学，以达到预想的教学目标。二、教学目标1、知识目标：掌握地陪导游服务规范，熟悉九大程序。2、能力目标：通过对地陪服务规范的学习，培养学生独立运作的能力3、情感目标：（1）、培养良好的职业道德和规范。（2）、培养良好的心理素质和克服困难与挫折的能力。三、教学重点及难点教学重点及难点教学重点：赴店途中的导游服务、住店和离店服务教学难点：参观游览服务、送站服务教学重难点解决办法在上课前要求学生对本节内容进行预习。课堂上在老师引导下，利用讲授结合视频、小组讨论、现场模拟操作等多种方式，使学生掌握重点内容，突破学习难点。四、学习者特征分析该班学生是中职二年级学生，对专业知识已有一定的知识积累。本次课所上内容为教材第五章第一节，已经学习过导游服务、导游人员、导游业务相关知识等章节的知识。导游服务规范是《导游业务》的核心内容。学生喜欢户外活动，参与积极性强。但对知识的归纳与概括能力以及知识的迁移运用能力不强。不喜欢背诵课文内容。五、教学策略选择与设计智力教学顺序采取发现学习策略，创设教学情境，引导学生对问题进行探究；动作技能的教学顺序先整体后局部的学习；态度的教学顺序则通过直接强化和间接强化两个途径达到。教学组织以集体教学和小组教学相结合的形式进行，采取讲授法、问答法、视频导入法、分组竞赛法、多媒体教学法等多种微观教学方法有机结合起来，激励学生主动学习和探究，掌握课本知识点和技能点，并达到情感态度与价值观目标。六、教学环境及资源准备本教学环境是在新校区多媒体教室进行。多媒体教室配置了电脑、投影设备、电子白板、黑板等，中间又预留了足够的空间可做理论和实践的一体化教学用。教学资源上，准备了视频演示、多媒体PPT课件展示，增加了教学的直观性。七、教学流程课前准备（分组预习）→师生问好，开始上课→通过提问导入新课→结合多媒体设备讲授新知→分组讨论，竞赛抢答→评价与反馈1→分组演练，模拟实训→评价与反馈2→视频播放→新知讲授→课堂小结→布置作业→师生道别八、教学过程教学环节教学内容师生活动设计目的课前准备布置预习内容，分小组学习教师：准备学案，优化教学设计。学生：课前主动复习、预习相关内容。学生自主性学习较差，通过小组成员互相监督、督促，培养学习氛围和良好学习习惯，确保课堂精彩高效。导入新课通过简单问答，导入本课内容教师：活跃上课氛围。学生：充分准备，跃跃欲试。通过学生的竞答来检测学生预习情况。讲授新知地陪导游服务规范，九大程序教师：展示多媒体PPT，理论与实训一体化教学。学生：边听边思考、讨论，并回答问题。引导学生置身于“多媒体教室+实际情境”使学生布置任务，分组探究1、分组观察并讨论从接团计划单中得到的信息2、分组实训演练教师：巡视并记录各小组操作情况学生：先独立思考，然后小组成员互相讨论充分利用教学的空间和情境，鼓励学生以小组为单位自主探究，真正地体现“教”“学”“做”合一的职教理念。评价与反馈1、各小组派代表上台展示2、小组互评学生：小组相互点评优缺点教师：点评各组情况培养学生评价能力、表达能力的同时，让学生从评价中学到正确的操作。本课总结1、学生谈收获与感受2、总结本课知识点与技能点教师：结合各小组竞赛情况总评学生掌握的知识点和技能点。学生：学生进行总结以小组间的竞赛促进学生自主学习，提高对专业的兴趣，培养团队协作精神。布置课后作业1、小组形式完成作业2、每组各选地陪导游服务规范中的一道程序，做一个实境模拟表演。学生：培养团队协作能力，具象化体验地陪服务规范程序。加强学生对知识和技能的李健和巩固；进一步培养学生的专业能力和解决问题的能力。下课师生道别教师：充分肯定本堂课学生的表现，然后提出下课并与学生告别。学生：与老师道别。一堂生动、活泼的课虽然结束了，但教给学生的不仅仅是知识和技能，也给学生留下美好的记忆。九、教学评价设计1、在讲授过程中巧设问题，通过学生的竞答来评价学生预习、听课的效果；以任务驱动，通过完成情况来评价和促进教学相长。2、以小组为单位考核学生操作技能，通过小组互评，再由老师总评，改变以往单一的教室评价模式，体现整个课堂是以教师为主导、学生为主体的全新的评价和反馈机制。十、教学反思以实践为导向，创设“教”“学”“做”合一的教学平台。本次课选用的教材是中等职业教育国家规划教材，为理论和实践一体化教学提供了有力的保障。十一、板书设计§5.1地方陪同导游服务规范一、准备服务1）、业务准备2）、知识准备3）、物质准备4）、形象准备5）、心理准备二、接站准备三、饭店入住服务四、与导游团核对、商定活动日程五、参观、游览服务六、餐饮服务七、其他服务八、送站服务九、善后工作