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第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第二讲炔烃和脂肪烃的来源及应用一、炔烃分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃。1、概念：2、炔烃的通式：CnH2n－2（n≥2）3、炔烃的通性：（1）物理性质：随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高，液态时的密度逐渐增加。C小于等于4时为气态（2）化学性质：能发生氧化反应，加成反应。4、乙炔1）乙炔的分子结构：电子式:H—C≡C—H结构简式:CH≡CH或HC≡CH结构式:C●×H●●●●●●C●×H直线型，键角1800空间结构：1、C≡C的键能和键长并不是C-C的三倍，也不是C=C和C—C之和。说明三键中有二个键不稳定，容易断裂，有一个键较稳定。2、含有三键结构的相邻四原子在同一直线上。3、链烃分子里含有碳碳三键的不饱和烃称为炔烃。4、乙炔是最简单的炔烃。PS：乙炔结构俗名：电石气•纯净时为无色、无味的气体(不纯时带有臭味）•比空气稍轻；•且微溶于水,易溶于有机溶剂。2）乙炔的物理性质1）原料：2）反应原理：CaC2+H2OCa(OH)2+C2H22碳化钙（CaC2），俗名电石，2、乙炔的实验室制法饱和食盐水3）制取装置：固+液气体CaC2+2H—OHC2H2↑+Ca(OH)2+127KJ实验中采用块状CaC2和饱和食盐水，为什么？实验中为什么要采用分液漏斗？制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液？能否用启普发生器制取乙炔？a.因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不易控制反应；b.反应放出的热量较多，容易使启普发生器炸裂。c.反应的产物中还有糊状的Ca(OH)2，它能夹带未反应的碳化钙进入发生器底部,或堵住球型漏斗和底部容器间的空隙,使发生器失去作用。实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，因为长颈漏斗不能控制水的用量。水加太多，反应会太剧烈。能否用启普发生器简易装置？为什么？1.为什么用饱和食盐水而不用纯水？思考减缓电石与水的反应速率2.制取时在导气管口附近塞入少量棉花?目的：为防止产生的泡沫涌入导管。用电石和水反应制取的乙炔，常闻到有恶臭气味，是因为在电石中含有少量硫化钙、砷化钙、磷化钙等杂质，跟水作用时生成H2S、AsH3、PH3等气体，所以所制乙炔气体会有难闻的臭味。思考3.制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液？硫酸铜溶液吸收H2S，溶解PH3，AsH3。制取：收集一集气瓶乙炔气体，观察其物理性质实验探究物理性质:乙炔是无色、无味的气体，微溶于水实验现象将纯净的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的试管中将纯净的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中点燃验纯后的乙炔溶液紫色逐渐褪去。溴的颜色逐渐褪去，生成无色易溶于四氯化碳的物质。火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。乙炔的化学性质：2C2H2+5O2点燃4CO2+2H2O(l)；△H=-2600KJ/molA、氧化反应：（1）可燃性：火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆炸，在生产和使用乙炔时，必须注意安全。点燃之前要验纯！注意甲烷、乙烯、乙炔的燃烧淡蓝色火焰，火焰较明亮燃烧火焰明亮，带黑烟燃烧火焰很明亮，带浓烟c.与HX等的反应B、加成反应溶液紫色逐渐褪去2KMnO4+3H2SO4+C2H2→2MnSO4+K2SO4+2CO2↑+4H2O（2）乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色。a.使溴水褪色b.催化加氢将乙炔气体通入溴水溶液中，可以见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发生反应。（比乙烯与溴的反应慢）CH≡CH+2Br2→CHBr2CHBr2应用：用于鉴别乙炔和乙烯气体!加成反应过程分析1,2—二溴乙烯1,1,2,2—四溴乙烷CH2=CHClCH≡CH+HCl催化剂nCH2=CHCl加温、加压催化剂CH2-CHCln练习1:乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。1、乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。2、乙炔燃烧时产生的氧炔焰（温度可达3000℃）可用来切割或焊接金属。5、乙炔的用途炔烃•化学性质（与乙炔相似）（1）氧化反应①燃烧：火焰明亮，伴有大量黑烟②与酸性高锰酸钾溶液反应：酸性高锰酸钾溶液褪色（2）加成反应溴水褪色四、脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。石油通过常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；减压分馏可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；气态烯烃是最基本的化工原料；催化重整是获得芳香烃的主要途径。煤也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的分馏可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。天然气是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主。原油的分馏及裂化的产品和用途学与问石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为常压分馏和减压分馏，常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行减压分馏可以得到润滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免高温下有机物的炭化。石油催化重整的目的有两个：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。石油裂解是深度的裂化，使短链的烷烃进一步分解生成乙烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。石油的催化裂化是将重油成分（如石油）在催化剂存在下，在460~520℃及100kPa~200kPa的压强下，长链烷烃断裂成短链烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量和质量。习题1.鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的方法是：A.通入溴水中，观察溴水是否褪色。B.通入酸化的高锰酸钾溶液中，观察颜色是否变化。C.点燃，检验燃烧产物。D.点燃，观察火焰明亮程度及产生黑烟量的多少。习题2.下列说法正确的是：A.乙烯和乙炔都能使溴水褪色，但乙炔反应时要比等物质的量的乙烯消耗溴单质要少。B.纯净的乙炔没有难闻的臭味。C.乙炔可用电石和水反应制得，所以可选用长颈漏斗加水。D.乙炔含碳量高于乙烯，等物质的量的乙炔和乙烯充分燃烧时，乙炔耗氧多。