分散系及其分类

1分散系及其分类2【分散系及其分类】1．了解分散系的含义及分类。2.知道胶体是一种常见的分散系。3．掌握胶体的特性及其应用。3【分散系及其分类】分散系一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得的体系分散质被分散的物质分散剂起容纳分散质作用的物质4【分散系及其分类】分散质（dispersephase）分散剂（disperseagent）气气液液固固9种分散系（1）按分散质和分散剂的聚集状态5【分散系及其分类】你能说出这些分散系中分散质和分散剂的状态吗？6【分散系及其分类】几种分散系的实例分散质分散剂实例气气气液气固液气液液液固固气固液固固空气泡沫、汽水泡沫塑料、面包云、雾牛奶、酒精的水溶液珍珠（包藏着水的碳酸钙）烟、灰尘、霾泥水、和面合金、有色玻璃7【分散系及其分类】(2)液态分散系按分散质粒子大小如果按分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为：•溶液:溶质粒子直径通常——————————•浊液:溶质粒子直径通常——————————•胶体：溶质的粒子直径通常____________________溶液、胶体、浊液1nm(1nm=10-9米）100nm介于1～100nm之间8【分散系及其分类】溶液——————————————浊液—————————————————胶体————————————————(3)分散系的稳定性最稳定、均一的体系最不稳定、不均一的体系介于二者之间，介稳体系9【分散系及其分类】分散系胶体浊液溶液悬浊液乳浊液分散系的分类10【分散系及其分类】1.定义：分散质微粒的直径大小在1nm—100nm之间的分散系胶体11【分散系及其分类】2.胶体的分类(1)按分散剂性质不同，胶体分为三类液溶胶（溶胶）如：Fe(OH)3胶体、AgI胶体等气溶胶如：云、烟、雾等固溶胶如：有色玻璃、烟水晶等(2)按胶粒（分散质粒子）不同，胶体分为两类粒子胶体：胶粒由许多小分子聚积而成如：Fe(OH)3胶体、AgI胶体等分子胶体：胶粒为单个的大分子如：淀粉溶液、蛋白质溶液等12【分散系及其分类】晨雾气溶胶烟白云13【分散系及其分类】液溶胶豆浆牛奶14【分散系及其分类】固溶胶烟水晶有色玻璃15【分散系及其分类】(1)实验原理氯化铁在沸水中可与水反应生成氢氧化铁，控制反应条件，可以得到氢氧化铁胶体。化学方程式为(2)实验步骤取一只烧杯，加入25mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加饱和FeCl3溶液。继续煮沸，待溶液变成红褐色后，停止加热。(3)实验现象烧杯中液体呈红褐色。3、胶体的制备FeCl3＋3H2O=====△Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。16【分散系及其分类】制备氢氧化铁胶体时的注意事项：（1）必须选择饱和氯化铁溶液而不是稀溶液，若氯化铁浓度过低，不利于氢氧化铁胶体的形成。（2）向沸水中直接滴加饱和氯化铁溶液，而不是直接加热饱和溶液，否则会因浓度过大直接形成氢氧化铁沉淀而不是胶体（3）向沸水中滴加氯化铁饱和溶液后，可稍微加热但时间不宜过长，原因是长时间加热将导致氢氧化铁胶体聚沉（4）加热过程中不能使用玻璃棒搅拌，否则会使氢氧化铁胶粒碰撞成大颗粒而沉淀。17【分散系及其分类】胶体和溶液的外观特征相同（透明澄清），如何区分呢？实验步骤：将分别盛有等量硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两个烧杯置于桌面上，用激光笔从一侧进行照射，在垂直于照射方向观察。结论：当光束通过形成一条光亮红色通路的液体为氢氧化铁胶体【丁达尔效应】，无此现象的为硫酸铜溶液18胶体的性质19【胶体的性质】CuSO4溶液Fe(OH)3胶体丁达尔效应利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。1、丁达尔效应20【胶体的性质】日常生活中的丁达尔现象21【胶体的性质】普遍存在的现象？2、布朗运动(动力学性质)在显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动布朗运动的产生与粒子所处体系中的分散剂分子对粒子无休止的撞击有关，并不是粒子本身固有的性质。胶体较稳定22【胶体的性质】在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳。3、电泳现象(电学性质)23【胶体的性质】带正电荷：金属氧化物、金属氢氧化物带负电荷：非金属氧化物，金属硫化物、硅酸胶体、土壤胶体不带电荷：有机高分子固体颗粒（淀粉胶体）胶体粒子带电规律1、电泳现象表明胶粒带电荷（胶体都是电中性的）。2、同一胶体的胶粒带有相同的电荷，彼此相互排斥，不易凝聚，这是胶体较稳定存在的主要原因。24【胶体的性质】•什么是胶体的聚沉？•使胶体聚沉的常用方法有哪些？•加入电解质•加热•加入与胶粒带相反电荷的胶体4、胶体的聚沉25【胶体的性质】科学探究：胶体的提纯［实验一］泥水的过滤（固液分离）半透膜水［实验二］泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液渗析是一种提纯胶体方法半透膜26【胶体的性质】5、胶体的提纯——渗析法利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作，叫做渗析。原理:胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。半透膜水常见半透膜：鸡蛋膜、鸡的嗉囊、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶膜、玻璃纸等27【分散系及其分类】分散质粒子直径外观稳定性是否透过滤纸是否透过半透膜是否具有丁达尔效应溶液胶体浊液1nm100nm1～100nm均一透明均一透明不均一透明稳定介稳不稳定√√√√ˣˣˣˣˣ28【分散系及其分类】①手指不慎划破了，涂上FeCl3溶液可立即止血，为什么？②豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐，为什么？③为什么墨水瓶的包装上常有“勿与他种墨水混合”的字样?④在江河与海的交汇处为什么会形成的沙洲？⑤工厂常用的静电除尘装置原理是什么？⑥明矾为什么能用于净水？胶体的应用29【分散系及其分类】淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内蒸馏水思考：1、如何证明NaCl溶液能透过半透膜？2、如何证明淀粉胶体无法透过半透膜？3、如何证明该渗析操作已经进行完全？30ThankyouEverysteptowardsyourdreamtodayisastepawayfromyourregrettomorrow