中国植物染色简史

中国植物染色简史2010-06-0403:09:10来自:如是宣和(中国格物美学的典范)在色彩的领域中，染色是不能不谈的。染色的过程可以说是一个民族生产事业的典型代表，也是民族特性表现的最完整且具体的媒介物。借着染色的发展除了可以看出民族的色彩特性之外，也是生活状况、社会系统的重要凭仗。可是，传统的染色事业随着合成染料的进展，也逐渐呈现没落的状态，代之而起的是机械量产的、合成的染色技术；传统的依水漂染、染房等的染色过程景象，已不存在于现在的社会。连大陆边疆地区少数民族最具特色的服饰配色，也逐渐被合成染料所侵袭影响下，色相也出现了微妙的变化。台湾的原住民栀情况，亦可以感觉得到情况。具有特色的民族服饰色彩的式微，虽然让人觉得有些惋惜之处，也只有说那是时代的洪流、无可奈何的事。一方面，少数民族的染色配方一直被当作是秘方，不愿意公布或留诸于文字记录等，更加速了其凋零的速度。尽管如此，传统染色技术所染出的沈稳色调，更是由于长期的使用结果，对中国人的色彩感觉起了潜移默化的功能。可是染色技术的改变，引起的不是技术层面的问题而已。民族的固有色也随之而产生微妙的变化，如台湾原住民早期的服饰色彩所呈现出的色调是温文高雅的，那是因为使用天然染料（如红色的薯榔块根）所形成的色调所促成的。而现今的原住民在取得方便、价钱便宜的诱因下，全数舍弃了从自然中取得材料的染色与其处理技术。虽然合成染料有其便利性，也因此象征着某一种文化的消失。另一方面，因现代的染色技术，追求纯白的效果，在脱色过程中，也由于药剂的使用造成了水质的污染；更为了增强白的效果，添加了对皮肤有所影响的荧光剂等之化学药剂。这些都是在享受现代化所带来的便利之同时，所引起的种种负面的影响之一。当然如此说的意思并不是在强调过去的都是美好的，更不是在发散怀旧情绪。新时代定有其时代的特征，可是所引起的问题也必需积极的面对，寻求解决之道。如果只是一味地反对现代化，也只会被时代淘汰而已。中国的染色起源中国的染色活动大约是和丝织品的起源同步的，如果以广义的染色来说的话，可以推溯到洞穴文化发展时期了。那时候的人们利用生火煮食、取暖之后，所余留的木炭就是很好的涂涂抹抹的材料。或许可以从甲骨文中，得到中国人使用染料较早的证据。中国汉字的起源一般说来，较有系统及较接近现代汉字的文字，一般都认为是是甲骨文；而甲骨文的字形结构均是以象形为起点，所发展出来的居多。甲骨文的呈现方式是以线条的方式来做象形的表现的手法，这也是汉字重要的特征之一。具体的物体的表达可以藉由物体的特征来获取沟通的普遍性；可是，较抽象的意义沟通则必须寻求其它的表达方式。色彩的表达就是属于较抽象的部份，因为没有具体的形，色彩只是视觉上的感觉而已。因此借物、比喻等的表现模式就开始出现了。如有许多与早期的染丝、染麻有关的字出现，如青、幽、玄字。玄字的甲骨文字体造形就如同两股的纤维相互绞纽在一起的形状，而玄的色彩就是纤维燃烧后的灰黑色相就叫做玄。这些都是借着某些物质的现象来表达的；之所以如此，是借用了物质的现象的普遍性，在大家都知道的基准点上出发的。另外这些与色彩有关的文字中，与染色有关的纟字偏旁的色彩文字是不少的。在说文解字中，与色彩有关的汉字共有75个，其中就有红、紫、绿、素、缁、缇、练、绛、绯、缥、缟、缃、綟、绀、緅、綦、縓、纁等等。虽然这些文字的出现有些是在后来才有的，但在这些字被造出来时，相信在当时已经存在有相当水准的染色技术。刚开始染色时，最早的出发点，根据人类学家的推测（并没有足够的证据去证实），是从泥染与炭灰开始的。当人们还是穿着兽皮时，在河边活动时，和上了河里的泥巴。泥巴中的矿物质就附着在兽皮上，不容易掉色；泥巴的颜色不同，染的色彩也不同。另外，炭染就是以煮食后，所剩余的黑色木炭就是最好的染料。虽然这些染料的坚牢度都不是很高，拍拍即会掉落；但是取材容易，只要再涂染一次即可。这时的染的概念还没成熟，只是停留在有限度的染；或者称之为广义的染色，也是包含了涂抹的累积性着色方法。涂抹的染色方式在中国，一直到汉朝还在使用，如此的证据是民国可以从61、62年开挖出来的长沙马王堆一号和三号墓的遗物中，就出现有使用颜料来上色的丝制品。这些用来涂抹上色的染料有矿物性的或动物性的，大部分是以植物性染料来染成的。在1981年新疆巴里坤哈萨克族自治县的南弯，于相当于商周时期的古墓里，所挖掘倒的古铜镜、铜斧上，就沾附着绛紫色菱纹绮残片。周朝在中国虽然很早就出现了以蚕丝制衣的记载，染色的记载却出现的比较慢。到周朝以后就有较明朗与丰富的文献记载，并且在政府机构中，也出现有专司染色的机构。在西周时代，周公旦摄政时期，政府机构中设有天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官等六官。在天官下，就设有〝染人〞的职务，专门负责染色的工作；另外在地官下，有设有专管染色材料的收集工作的。如在〝周礼〞上记载着管理征敛植物染料的〈掌染草〉和负责染丝、染帛的〈染人〉等的官职，影响到秦代也设有〈染色司〉的官职，之后的各朝也都分别设有〈司染署〉，唐代设有〈染院〉，在染院里也设有〈染人〉一职。到了最近的清代是设有〈蓝靛所〉、〈江南织造局〉。关于染色的文字记录上，由中国的古籍〝诗经〞中的〈豳风，七月〉：「七月鸣鵙，八月载绩。载玄载黄。我朱孔扬，为公子裳。」其意思就是七月伯劳鸟鸣叫，八月时开始忙着纺织，纺的有黑色的、也有黄色的，其中最漂亮的朱色衣裳最给公子穿的。很清楚地道出当时就已经出现了黑色、黄色、朱色的染色技巧，而这些衣服是做给公子们穿的，不是给一般平民穿的。从在这段话里，也可以说明当时对色彩判断，朱色是比黑色与黄色漂亮的，最起码诗经的作者是如此的认为的。其次，在青铜器〝颂壶〞中，也有一段记载着周王赏赐的文字：「…赤市朱黄」，〝周礼〞中亦有出现「绿衣素纱」之描述，绿色的与白色的纱布搭配的衣服是贵族专用的礼服色彩；「衮衣赤舄」，就是穿着礼服与红色的鞋子的意思。可以推测穿着如此的华丽的衣服，是不可能是从事种田等需要粗重劳动才能过活的百姓所能够穿的。在〝尚书〞中亦出现有：「以五彩彰施于五色，作服」。这里的五彩就是青、黄、赤、白、黑等五个颜色。〝诗，郑风，出其门〞中亦有：「缟衣綦巾」，「缟衣茹」，綦就是暗绿色的意思，茹就是草的名称，茹是一种可以取得红色的染料植物。在〝礼记，祭仪〞中，也记载有：「使缫。遂朱绿之，玄黄之，以为黼黻文章」。在当时既然有朱、绿、玄、黄等字的出现，相信也一定有如此的相对应的染料或颜料存在。〝礼记〞的〈玉藻〉篇中，记载着：「君子狐青裘豹褒，玄绡衣以裼之。」白话的意思为君子穿着有豹皮袖口的青色狐裘，外面加上玄色的绡衣使得青裘若隐若现。在此的玄色是黑中透红的色相，绡是一种轻薄透明的生丝织品。〈玉藻〉篇中，亦有如下的色彩在服饰上的使用记载：「士不衣织。无君者不贰彩，衣正色，裳间色。非列彩不入公门。」在文中出现的正色与间色，根据武敏在其著作〝织绣〞书中的说法，正色是青、赤、黄、白、黑，间色是指绿、红、碧、紫、留黄（烟色或棕色）。武敏在文中亦说「赤其实即红色」，赤和红分属于正色与间色，又说赤与红是相同的，实在有些矛盾之处。到底染色与服饰上的正色与间色是指何种色相？令人感到困惑。在周朝时的黑色、赭色、青色大致上是一般百姓或劳动者所穿着衣服的色彩，一方面这些色彩在活动中较不容易显出脏的感觉；再者，这些色相的染料大都是坚牢度较高，且染色过程不困难，素材取得也较容易。如以烧黑的榛树皮来涂抹即可完成。相对地，而贵族的衣着不必考虑那么多，色彩的使用上则是丰富多了。其中，以朱砂染成的朱红色为最高贵与受欢迎的，因为朱砂的取得较不容易，因此价格也较贵。也因为稀少性，形成特殊的阶层才负担得起，具有阶级的标示作用。其它如较明亮的色彩、较容易弄脏的色彩，如黄色也是贵族喜欢使用的服装色彩之一。春秋战国时期关于春秋战国时代的染色的使用状态，可以从〝荀子〞的〈劝学〉、〈王制〉、〈正论〉中，所提到的色彩相关叙述，了解到当时的色彩使用状况一二。如荀子讲的：「青，取之于蓝而青于蓝」，意思就是说：青的颜色是从叫做蓝这种植物所提炼出来的，却比蓝的植物还要青；后来逐渐引伸到比喻学生与老师的关系。也提到许多的染料与色彩，如紫草、空青、赭色、涅色等。紫草是染紫色、空青是青色、赭色是红色的意思、涅色则是黑色。〝礼记〞里的〈玉藻篇〉中，有如下的记载：「玄冠朱组缨，天子之冠也，玄冠丹组缨，诸侯之斋冠也。」从此句话中，可以知道天子的帽子与诸侯帽子的色彩是不同的，在礼记的时代就已经利用色彩作为朝廷官阶的管理符征。其次，也可以知道朱与丹之色彩是不一样的，按照国语大辞典的解释：朱是指深红色，丹是赤铁矿、赤色也。也有出现「用朱色涂物。（春秋）『丹桓宫楹』」，也就是词典中出现的丹是和朱色是有混摇的情形，而在礼记中出现的服饰制度中的朱与丹是不一样的色相的。在〝周礼〞中的〈夏官〉也有记载着当时掌管天子的衮冕、鷩冕、毳冕、希冕、玄冕等五冕，冕就是帽子。帽子的颜色都是「玄冕朱里」外表是玄色，里子是朱色。并且使用五彩的缫，诸侯则是使用三彩缫。帽子是以「玉笄朱纮」系住，纮是系帽子的带子的意思，朱红就是红色的帽带。可见朱色是天子专用的色彩。另外，〝礼记〞中的〈深衣篇〉里「名曰深衣者，谓连衣裳而纯之彩者。」的深衣之色相，根据周锡保在其所著的〝中国古代服饰史〞一书中的解释，深衣是指白色的布衣服之意思。白色的衣服也是一般人民穿着中的吉服，诸侯贵族夜间穿着的次等衣服。《考工记》与《天工开物》当中，也可以发现留存有确切的染色记录。如〝考工记〞中就记载着：「设色之工五」。此处的意思是说与染色的工作分成五种，这五种就是画、缋、钟、筐、等。画就是在成品上画图案，缋与画同是施彩的工作，钟就是管染色，筐就是印花工，就是练丝帛的工匠。〝考工记〞中记载着：「画缋之事，染五色。东方谓之青，南方谓之赤，西方谓之白，北方谓之黑，天谓之玄，地谓之黄。青与白相次也，赤与黑相次也，玄与黄相次也。青与赤谓之文，赤与白谓之章，白与黑谓之黼，黑与青谓之黻。土以黄，其象方，天时变，火以圜，山以章，水以龙，鸟兽蛇，杂四时五色之位以章之，谓之巧。凡画缋之事，后素功。」后素功的意思，是指在上彩画完才画白色的背纹衬托。筐的印花作法是利用浆料增加稠度以作为隔离染料的作法，可重复印制，形成反复的图案。在实际的染色方法的记载上，如「钟氏染羽。以朱湛丹秫，三月而炽之，淳而渍之。三入为纁，五入为緅，七入为缁。」朱湛的湛字是厚重的意思，丹秫的秫是指黏稠的意思；经过三个月后就到达最佳的状态，再放入浸泡。三入、五入、七入就是指浸泡的意思，反应出当然的染色技术，如要取得较深的、较鲜艳的色相的话，就须透过反复的染色过程来完成。在文中出现的緅是指带黑色，也就是接近黑色；而缁是指黑色的意思。关于实际的染色方法，考工记中亦多所记载，其中也出现有媒染剂的记录。如「以涅染缁」，缁就是黑色的意思；涅的意思，根据汉末高诱注：「涅，矾石也。」涅就是现在的矾石的意思，石矾又称为青矾、皂矾、绿矾，是含硫酸亚铁的矿石。现在一般的明矾是硫酸钾铝，溶于水时，是呈现酸性。矾石的作用是让许多植物性染料产生黑色沈淀，只要反复浸染其可得到黑色，这也是中国古代染黑色的方法之一。至于「三入为纁，五入为緅，七入为缁」中之纁为大红色的意思，緅为深青透红，缁则是黑色的意思。当时的红色染料多使用茜草，茜草根中含有染色的主要色素茜素与茜紫素。茜素是多色性染料，不使用媒染剂时，是出现浅黄色，浸过明矾媒染剂后，才会出现红色。一样的染料出现两种不同的色相，而且是差异极大的色相。在染料中的红花也会出现黄色与红色之色相，一般拿来泡茶喝的洛神花所出现的色相，则是差异极大的蓝色与红色。蓝草一般都是被使用来染蓝色的染料，事实上在染料中也隐藏着红色的色素在内，也可以染红色。染红或染蓝等的色相变化与媒染剂也着很大的关系，因此媒染剂的使用也可以说是关系着色相出现的证明。媒染剂除了绿矾、明矾之外，也使用椿木灰；战国时的齐的紫草也是透过椿木灰的媒染的红色染料。另外，还有乌梅、碱等等，可以被用来当作媒染剂。近年，陆续出土的许多遗物中，不乏战国时期的丝织品。丝织品有些是以丝的本色出现的，有些是有经过染色的，