中商产业研究院2019年现代农业市场调研及前景研究报告2019148页

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前言1.现代农业相关概述1.1现代农业的定义2.现代农业行业发展分析2.2国内现代农业行业相关政策2.3国内现代农业发展现状1.2现代农业的类型1.4现代农业的四大标准2.3.1现代农业进入加速发展期2.1主要国家现代农业发展现状1.3现代农业与传统农业的区别1.6现代农业的运作模式1.5现代农业生产体系2.3.2粮食种植面积及产量持续减少2.3.3城镇化与土地流转加快2.3.4农业机械持续健康发展目录CONTENTS3.2现代农业产业园数量情况4.现代农业典型企业分析4.1现代农业企业类型4.2佳沃集团4.4汇源集团4.3多利集团3.5现代农业产业园名单3.3现代农业产业园分布情况3.6现代农业产业园创建条件3.8现代农业产业园案例一3.7现代农业产业园规划3.9现代农业产业园案例二4.5中恒集团3.4现代农业产业园运作模式3.现代农业产业园发展分析3.1现代农业产业园类型目录CONTENTS5.2.2品牌化趋势5.2.4生物农业趋势5.2.3大数据趋势5.2.5农业装备趋势5.2现代农业发展趋势5.2.1规模化趋势5.现代农业发展前景分析及趋势预测5.1现代农业发展前景目录CONTENTS01现代农业行业相关概述PAGE7现代农业是在现代工业和现代科学技术基础上发展起来的农业。萌发于资本主义工业化时期,而在第二次世界大战以后才形成的发达农业。其主要特征是:广泛地运用现代科学技术。(科学化)把工业生产的物质和能量投入到农业生产中。(市场化、商业化)农业生产走上区域化、专业化的道路。(集约化)现代农业的定义PAGE8现代农业类型众多,一般可划分为八种类型:绿色农业、物理农业、休闲农业、工厂化农业、特色农业、观光农业、立体农业以及订单农业。当然,由于外延的不确定性,划分标准有所不同。其中,绿色农业是将农业与环境协调起来,促进可持续发展,增加农户收入,保护环境,同时保证农产品安全性的农业。绿色农业大体上又可以分为有机农业和低投入农业。现代农业的类型3124绿色农业7568物理农业休闲农业工厂化农业特色农业观光农业立体农业订单农业PAGE9现代农业与传统农业的区别传统农业是在自然条件下,采用人力、畜力、手工工具等为主的手工劳动,劳动辛苦,生产效率低;现代农业基本都为设施农业,采用先进的机械设备进行劳动作业,生产效率极高。设施不同传统农业是一种生计农业,农产品有限,以户为单位,家庭成员参与生产的劳动方式;现代农业则成规模化、产业化发展(农业产业园、家庭农场、专业合作社等),品种丰富、品质优良。规模不同传统农业都是采用以产定销的方式,先生产,坐等买家上门收购。市场行情好就多卖点,行情差的时候可能就血本无归。现代农业有着多样化、产业化的销售渠道(产销对接、网络平台销售、深加工等)销售渠道不同传统农业都是没有什么科学文化的农民,靠世代积累的经验进行管理,没有科学技术含量,容易得病虫害,甚至颗粒无收;现代农业管理则都有专业的技术人员进行指导,品质好,产量高。管理技术不同PAGE10现代农业四大标准资料来源:中商产业研究院数据库现代农业四大标准种植科学化作业机械化管理信息化产品标准化u种植科学化现代农业将一套建立在现代自然科学基础上的农业科学技术应用到种植实践中。u作业机械化我国大田种植(蔬菜和经济作物)的面积比例大,现代农业采用现代工业装备机械化作业u管理信息化现代农业通过信息化对人员、设备、生产资料、过程监控等-系列进行科学管理。u产品标准化现代农业通过种植科学化、作业机械化和管理信息化为消费者提供标准化的产品,在后续的分选、加工、包装,冷藏、物流过程中也进行标准化的操作。PAGE11现代农业生产体系现代农业生产体系,是先进生产手段和生产技术的有机结合,重点解决农业的发展动力和生产效率问题,是现代农业生产力发展水平的显著标志。现代农业产业体系农产品产业体系多功能产业体系现代农业支撑产业体系代表产业作用确保国家粮食安全和主要农产品供给代表产业作用充分发挥农业多种功能,增进经济社会效益代表产业作用提升农业现代化水平,提高农业抗风险能力、国际竞争能力、可持续发展能力粮食畜牧水产蔬菜水果等生态保护休闲观光文化传承生物能源循环农业等农业科技社会化服务农产品流通市场加工信息咨询等PAGE12现代农业的运作模式在中国建设现代农业过程中,由于各地农业生态类型、自然资源条件和社会条件的差异,因而在现代农业的建设和运作上,各地有着不同的探索。下面简要归纳各地在探索建设现代农业的四种运行模式。外向型创汇农业的模式,是指利用沿海地区的区域优势,采取相应政策吸收扶持龙头企业,重点发展优质种苗、特色蔬菜、优质花卉、名优水果、优质家禽和特种水产等资金和技术密集型农产品生产。生产和加工优质农产品出口,带动区域经济发展和农民增收。龙头企业带动型的现代农业开发模式,是指由龙头企业作为现代农业开发和经营主体,本着“自愿、有偿、规范、有序”的原则,采用“公司+基地+农户”的产业化组织形式,向农民租赁土地使用权,将大量分散在千家万户中农民的土地纳入到企业的经营开发活动中。这种由龙头企业建立生产基地,在基地进行农业科技成果推广和产业化开发的运行模式,称为龙头企业带动型的现代农业开发模式。农业科技园的运行模式,是指由政府、集体经济组织、民营企业、农户、外商投资兴建,以企业化的方式进行运作,以农业科研、教育和技术推广单位作为技术依托,引进国内外高新技术和资金、各种设施,集成现有的农业科技成果,对现代农业技术和新品种、新设施进行试验和示范,形成高效农业园区的开发基地、中试基地、生产基地,以此推动农业综合开发和现代农业建设的运行模式。山地园艺型农业是立体型、多层次、集约化的复合农业,在充分考虑市场条件和资源优势的基础上,确定适宜当地发展水平产业和项目,引进先进的技术成果与传统技术组装配套,待引进技术和品种试验成熟后,采取各种有效措施在当地推广。这是我国的一些山区在发展水果产业,促进农民增收的实践上总结出来的山地园艺型农业模式。02现代农业行业发展分析PAGE14主要国家现代农业发展现状Ø美国美国的农业劳动生产率高,是世界上唯一的人均粮食年产量超过1吨的国家,也是世界上最大的粮食生产国和出口国。美国依法坚持农业基础地位,依靠科技进步提高劳动生产率,实行规模化经营和专业化生产农教、农研、推广三位一体。Ø荷兰荷兰人均农业用地仅2亩,地少人多。但荷兰农业坚持集约化、外向型发展道路,农产品出口率达70%,居世界首位;出口额占全球市场的9%,居世界前列。花卉出口占世界市场的60%以上,是名副其实的“花卉王国”;蔬菜、乳制品和猪肉出口名列世界前茅。Ø澳大利亚澳大利亚的农业发展水平和生产效率非常高,属于世界先进水平,其人均农业生产总值排名第一。澳大利亚农业属于外向型经济,自二十世纪九十年代以来,澳大利亚农产品出口收入平均占农业总产值的比例为60%以上。1234Ø日本日本农业现代化水平非常高,多项农业指标领先于其他发达国家。日本现代农业基础设施完善;科技水平、机械化水平、设施化程度以及专业化、规模化生产水平高;此外,日本农业组织化程度、农民文化素质、农民生活水平也非常高;日本依法治农;重视农业投入;严密的组织化;经济社会生态协调发展。PAGE15国内行业相关政策资料来源:中商产业研究院时间政策名称颁布单位2018.12农业农村部财政部公布首批国家现代农业产业园名单农业部、财政部2018.06关于2018年国家现代农业产业园创建名单的公示财政部2018.05关于开展国家现代农业产业园创建工作的通知农业农村部财政部2017.11关于实施国家现代农业示范区十大主题示范行动的通知农业部2017.06关于创建国家现代农业产业园名单(第一批)的公示农业部财政部2016.06关于创新农业社会化服务加快农垦现代农业建设的指导意见农业部2016.04关于印发《“互联网+”现代农业三年行动实施方案》的通知农业部、发改委、科学技术部、商务部、国家食品药品监督管理总局、国家林业局等八部委2016.03农业部等八部门联合印发京津冀现代农业协同发展规划农业部、发改委、工信部、财政部、交通运输部、商务部、人民银行、银监会2015.12关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见国务院办公厅2015.07关于加快转变农业发展方式的意见国务院办公厅2015.01关于认定第三批国家现代农业示范区的通知农业部2015.01关于认定第三批国家现代农业示范区的通知农业部PAGE16中国现代农业发展现状(一)数据来源:中商产业研究院数据库据发达国家经验,当农业总产值占GDP比重小于10%的时候,农业进入现代化转型发展时期。近十年来,我国农业总产值一直呈现增长态势,伴随中国城镇化、工业化的发展,农业总产值在GDP中的此重逐渐下降,处于10%以下,表明我国现代农业进入加速发展阶段。现代农业进入加速发展期PAGE17数据来源:中商产业研究院数据库中国现代农业发展现状(二)粮食种植面积及产量持续减少据数据统计:2018年全国粮食播种面积为117037千公顷,比2017年下降0.8%;粮食总产量为65789万吨,同比下降0.6%。总的来看,2018年全国粮食产量在种植结构调整优化基础上继续保持高位水平。预计2019年全国粮食播种面积将稳定在16.5亿亩、粮食产量将超1.2万亿斤。面对粮食的减产,播种面积的不断缩小,采用先进技术进行农业生产显得极为重要。PAGE18中国现代农业发展现状(三)数据来源:中商产业研究院数据库城镇化与土地流转加快城镇化水平不断提高、土地供给上升和粮食供需缺口大推动了传统农业向现代化、规模化转型。加上劳动力成本持续上升,现代化、规模化种植是未来发展趋势。此外,政策的不断加码,尤其是“三权分置”明晰了农村土地产权关系,使土地流转面积不断上升,加速现代农业的规模化经营。农业机械持续健康发展据统计,2017年农机工业规上企业主营业务收入达4291亿元,同比增长76.1%。其中,渔业机械增长54.87%;林业机械增长4449%;畜牧机械增长26.62%。农机工业全年增幅平缓,没有出现比较大的波动。2017年农机12个子行业全部实现了正增长表明国家全面全程农机化的强力推进促进了农机工业持续健康发展。PAGE19中国现代农业发展现状(四)数据来源:中商产业研究院数据库03现代农业产业园发展分析PAGE21现代农业产业园类型资料来源:中商产业研究院现代农业园区是以技术密集为主要特点,以科技开发、示范、辐射和推广为主要内容,以促进区域农业结构调整和产业升级为目标。从类型来看,现代农业园区可分为新农村家园、农村科技园区、农业旅游园区、农业产业化等7种类型。PAGE22现代农业产业园数量情况据数据统计显示:截至2018年7月,全国已遴选出三批国家现代农业产业园,共计数量达62个。其中,黑龙江、山东、四川、广东国家现代农业产业园区数量最多,均为4个。其次,安徽、广西、贵州、湖南、山西以及浙江6各省份分别为3个,其余省份现代农业产业园数量均为2个及以下。数据来源:中商产业研究院数据库PAGE23现代农业产业园分布情况从我国现代农业产业园分布情况来看:东部沿海地区国家现代农业产业园数量最多,为25个,占全国比重达40%;其次,中部内陆地区国家现代农业产业园数量位居第二,为19个,占全国比重的31%;西部偏远地区国家现代农业产业园数量紧跟中部之后,为18个,占全国比重的29%。数据来源:中商产业研究院数据库2018年国家现代农业产业园分布情况PAGE24现代农业产业园运行模式资料来源:中商产业研究院卖理念独具匠心的理念,能够决定项目可持续发展的前景念卖品牌提升项目的形象,形成巨大的无形资产卖生态强调有机环保理念,建立人与自然、城市与农业和谐的生态环境。卖生产通过研发、种植、深加工、包装、储藏、物流运输、销售等一系列活动提供多种产品形态。卖项目初期开发后的项目,市场升值后形成一定的溢价区间卖生活开发休闲农庄生活,让久居都市的游客在乡野间享受一种慢节奏、自然品质的生活方式。卖综合休闲农庄项目能够整合资源,向旅游业、地产业发展,实现产业融合现代农业产业园七大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