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第三章化学实验化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段，可以培养我们进行科学研究工作中的动手能力和创新精神，具有理论课堂教学不可替代的作用。要学好化学就必须走进化学实验室，做好化学实验。中学化学实验主要包括两大类：一类是基础实验〔包括常见仪器的使用，常见药品的保存和使用，实验室安全常识和环保常识，基本操作，常见物质（初中阶段主要是气体物质）的制备，物质的检验等〕；另一类是综合实验（物质的分离，实验设计等）。第一节常见仪器及其基本操作【考点说明】1.知道常用的化学实验仪器试管、滴管、酒精灯、烧杯、量筒、集气瓶、漏斗、长颈漏斗、托盘天平、玻璃棒等的名称、性质、用途。2.知道常见药品的保存和使用，实验室安全常识和环保常识。3.学会固体、液体药品的取用，药品的称量，酒精灯的使用与加热，仪器的洗涤，仪器的连接与装配，溶液的配制，装置气密性的检查，溶解、过滤、蒸发等一些重要的实验基本操作。【知识整理】一、常用化学仪器及使用方法1.能直接加热的仪器仪器图形与名称主要用途使用方法和注意事项用于蒸发溶剂或浓缩溶液可直接加热，但不能骤冷。蒸发溶液时不可加得太满，液面应距边缘1厘米处。试管常用作反应器，也可收集少量气体可直接加热，外壁有水时要擦干。放在试管内的液体不超过容积的1／2，加热试管内的液体不超过容积的1／3。燃烧匙燃烧少量固体物质可直接用于加热。2.能间接加热（需垫石棉网）的仪器仪器图形和名称主要用途使用方法和注意事项烧杯作配制、浓缩、稀释溶液。也可用作反应器等。加热时应垫石棉网根据液体体积选用不同规格烧杯用作反应器不能直接加热，加热时要垫石棉网。所装液体的量不应超过其容积1／2。锥型瓶用作接受器、用作反应器等一般放在石棉网上加热。3.不能加热的仪器仪器图形与名称主要用途使用方法及注意事项用于收集和贮存少量气体如果在其中进行燃烧反应且有固体生成时，应在底部加少量水或细砂。分装各种试剂，需要避光保存时用棕色瓶。广口瓶盛放固体，细口瓶盛放液体。玻璃塞不可盛放强碱，滴瓶内不可久置强氧化剂等。4.计量仪器仪器图形与名称主要用途使用方法及注意事项用于粗略量取液体的体积要根据所要量取的体积数，选择大小合适的规格，以减少误差。不能用作反应器，不能用作直接在其内配制溶液。托盘天平用于精确度要求不高的称量药品不可直接放在托盘内，称量时将被称量物放在纸或玻璃器皿上，“左物右码”。滴管用于滴加液体，定滴数地加入溶液必须专用，不可一支多用，滴加时不要与其他容器接触。5.用作过滤、分离、注入溶液的仪器仪器图形与名称主要用途使用方法及注意事项用作过滤或向小口容器中注入液体过滤时应“一贴二低三靠”用于装配反应器，便于注入反应液长颈漏斗应将长管末端插入液面下，防止气体逸出6.干燥仪器仪器图形与名称主要用途使用方法及注意事项内装固体干燥剂或吸收剂，用于干燥或吸收某些气体要注意防止干燥剂液化和是否失效。气流方向大口进小口出。除去气体中的杂质注意气流方向应该长管进气，短管出气洗气瓶试管夹7.其它仪器仪器图形与名称主要用途使用方法及注意事项用作热源，火焰温度为500℃～600℃所装酒精量不能超过其容积的2／3，但也不能少于1／4。加热时要用外焰。熄灭时要用盖盖灭，不能吹灭可用作蒸发皿或烧杯的盖子，可观察到里面的情况不能加热夹持试管防止烧损和腐蚀用作物质溶解、溶液蒸发的搅拌器过滤或转移液体时用以引流搅拌时应避免碰撞容器壁引流时应注意使玻璃棒顶端靠近接受容器的内壁，液体倾出容器的倾出口要紧靠玻璃棒中端使用后及时擦洗干净，不能随便放在桌上，应放在干净的容器内或插在试管里。铁夹铁圈铁架台用于固定或支持反应器固定在铁架台上的铁圈可用作漏斗架固定仪器时，仪器和铁架台的重心，应在铁架台底座中间二、化学实验基本操作1.药品的取用（1）取用药品遵守“三不”原则：不能用手接触药品，不能品尝药品的味道，不要把鼻子凑到容器口去闻药品气味（应用招气入鼻法）。（2）药品没有具体说明取用量时，一般按最少量取用：液体取1ml-2ml，固体只需盖满试管底部。（3）用剩的药品要做到“三不一要”：不放回原瓶；不随丢弃；不拿出实验室；要放入指定容器。（4）固体药品的取用：块状固体用镊子夹，粉末状或细晶体用药匙取，必要时可用纸槽取。操作：把试管横放，将药品送到试管底部，再把试管竖起。（5）液体药品的取用：瓶塞倒放，试剂瓶的标签向手心，瓶靠试管口，倒完后盖紧瓶塞，将试剂瓶放回原处。①定量取用液体操作：量筒放平，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，再读出液体的体积数（若仰视会使读数偏小，俯视会使读数偏大）。②吸取和滴加少量液体用滴管：胶头在上，滴管不要接触反应容器内壁或放在实验台上，以免沾污滴管。玻璃棒（6）浓酸，浓碱的使用：浓酸，浓碱都具有强腐蚀性，使用时要格外小心。2.药品分类贮藏⑴盛放碱液的试剂瓶要用橡皮塞。⑵易变质的药品存放时间不能长久贮存，最好现用现配制[如：澄清的石灰水长期存放将因跟空气中的二氧化碳反应而失效]。⑶易潮解、易挥发、有吸水性的药品要密封保存。⑷易燃物质（如：酒精、硫、磷、镁粉等）和易爆炸的物质（如：高锰酸钾、硝酸铵等）存放时要远离火源。⑸白磷保存在冷水中，金属钠保存在煤油中。3.过滤的操作操作要点：“一贴二低三靠”。一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。二低：滤纸上沿低于漏斗口，液体低于滤纸上沿。三靠：漏斗颈下端紧靠承接滤液的烧杯的内壁，引流的玻璃棒下端轻靠滤纸三层一侧；盛待过滤的烧杯的尖嘴部靠在玻璃棒的中下部。应手持玻璃棒中上部。4.物质的加热⑴酒精灯的使用注意事项：禁止向燃着的酒精灯添加酒精；禁止用酒精灯引燃另一酒精灯；酒精灯里的酒精洒出来在桌上燃烧，立即用湿抹布扑盖。⑵给物质加热：加热前要预热；给液体加热可用试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿等，给固体加热可用试管、蒸发皿等，试管和蒸发皿可直接加热，烧杯、烧瓶要垫上石棉网；加热试管内的液体时要用试管夹，管口不能对着人，并使试管跟桌面成45°的角度，先给液体全部加热，然后在液体底部加热，并不断摇动。给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。加热后很热的试管不能立即用冷水冲洗。5.蒸发蒸发液体时，要用玻璃棒不断搅拌液体，当蒸发皿内出现较多量固体时，即可停止加热，热的蒸发皿要用坩埚钳移走，并放在石棉网上冷却。6.溶解固体物质一般可采用研细固体、加热、搅拌或振荡等方法加快溶解。7.配制一定质量分数溶液操作步骤：计算、称量（对固体溶质）或量取（对液体物质）、溶解。说明：在溶解时放出大量的热的物质，例如浓硫酸的稀释，应把密度较大的浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌。8.仪器的装配和装置气密性的检查⑴装配一般由玻璃导管插入橡皮塞、玻璃导管插入胶皮管和塞子塞进容器口（玻璃导管要插入的一端用水湿润）。⑵检查装置的气密性时，将导管一端伸入水中，可用手掌心握容器外壁，也可用酒精灯微热。若导管口有气泡冒出，松开手掌，水进入导管中形成一段水柱，说明装置不漏气。9.玻璃仪器的洗涤⑴水洗法：在试管中注入少量水，用合试管刷蘸洗涤剂刷洗，再用水冲洗，最后用蒸馏水清洗，洗涤干净的标志是：附着在玻璃仪器内壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下。⑵药剂洗涤法：①附有不溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐，可选用稀盐酸清洗，必要时可稍加热。②附有油脂，可选用热碱液（碳酸钠溶液）清洗。10.实验室安全常识⑴使用任何电器要谨防触电，不用湿手接触电器，实验结束后应立即切断电源。⑵酸性烧伤可用清水或2％的碳酸氢钠(即小苏打)溶液冲洗；碱性烧伤可用2％醋酸溶液或2％的硼酸溶液冲洗，冲洗后涂上油膏，并将伤口扎好。重者送医院诊治。⑶眼睛的化学灼伤：凡溶于水的化学药品进入眼睛，应立即用水洗涤，然后根据不同情况分别处理：如属碱类灼伤，则用2％的医用硼酸溶液淋洗；如属酸类灼伤，则用3％的医用碳酸氢钠溶液淋洗。重者应立即送医院治疗。⑷干石灰或浓硫酸烧伤时，不得先用水冲洗。因它们遇水反而放出大量的热，会加重伤势。可先用干布(纱布或棉布)擦试干净后，再用清水冲洗。【经典例题】例1下图是某同学配制500g质量分数为0.9%生理盐水的全过程：⑴请找出上图的错误：①_________________________________；②_________________________________；③_________________________________。⑵若操作正确，则所称取氯化钠的质量为g。⑶如果配制的生理盐水中NaCl的质量分数小于0.9%，则可能造成误差的原因有（至少举出三点）：①_________________________________；_________________________________；③_________________________________。【分析】第⑶小题为开放性问题，思维可从药品、装置、操作等方面发散来寻找原因，得出可能的、合理的答案。例如，①从药品方面看：可能是称取的氯化钠中混有杂质，也可能是烧杯中有水等；②从操作过程看：可能是氯化钠和砝码放反了，也可能是量筒量水时仰视刻度读数等。因此，只要平时学习中养成认真观察、深入思考的好习惯，就能解答此类开放性问题。【答案】⑴①广口瓶塞放反了；②砝码和药物放反了；③温度计用来搅拌⑵4.5g⑶计算错误：①水算多了；②氯化钠算少了。称量氯化钠时操作错误如：③天平读数有误；④氯化钠和砝码放反了；⑤左盘放了纸片右盘未放纸片；⑥天平未调零等。用量筒量取水时错误如：⑦水量多了（或取水读数时仰视）。⑧氯化钠中混有杂质；⑨烧杯中有水。例2某厂实验室有甲、乙两个药品橱，其中甲橱已存放有锌和铜，乙橱是空橱。现有碳酸钙、浓硫酸、烧碱、浓盐酸、氧化铜，应该分别把它们放入哪个橱中？其中试剂瓶口一定要密封的是哪些化学药品？⑴甲橱：锌、铜、，乙橱：。⑵需密封保存的是：。【分析】不同化学药品的存放原则是药品间相互不能发生反应。甲橱已存放有锌和铜，不能再放浓硫酸和浓盐酸，应把它们放入乙橱。同理，碳酸钙、氧化铜、烧碱应放入甲橱。由于浓硫酸和烧碱具有强烈的吸水性，且烧碱易与空气中的CO2反应而变质，应密封保存。浓盐酸有强烈的挥发性，也应密封保存。【答案】⑴碳酸钙、氧化铜、烧碱浓硫酸和浓盐酸⑵浓硫酸、烧碱和浓盐酸【自主检测】一、选择题（每小题只有一个正确选项）1.下列仪器中，不能作为反应容器的是（）A.试管B.烧杯C.量筒D.集气瓶2.下列仪器中，可用酒精灯直接加热的是（）A.漏斗B.试管C.量筒D.集气瓶3.学化学要经常做实验。根据你的经验判断在实验室中的下列四个操作中正确的是()4.用托盘天平称量物品时，若砝码放在左盘，称量物放在右盘，达到平衡时砝码为10g，游码读数为0.9g，对这种操作的评价有：①称量方法不正确；②称量方法正确；③无法称得称量物的质量；④可知称量物为9.1g；⑤可知称量物为10.9g。其中正确是（）A.①和③B.①和④C.①和⑤D.①②和⑤5.下列实验操作正确的是（）ABCD二、填空题6.有镊子、烧杯、试管、胶头滴管、燃烧匙、坩埚钳等仪器，请为下列实验操作各选一种：用作配制溶液的容器是_________；吸取或滴加少量液体时用__________；检验氢气的纯度时用_________盛装气体；移走正在加热的蒸发皿时用__________；将硫粉置于盛氧气的集气瓶中燃烧时使用_________；取用块状药品一般使用__________。7.下图是实验室常用的仪器，把下列实验所用仪器的标号填在横线上。ABCDEF⑴少量溶液相互反应时，需要用：_______。⑵蒸发溶液时，需要用：__________。⑶配制一定溶质质量分数的稀硫酸时，需要用：_______。8.用托盘天平称量一未知质量的物体，现用“↓”表示向托盘上增加砝码，用“↑”表示从托盘上减少砝码。请用“↓”和“↑”在下表中表示你的称量过程，并在下图中用“|”表示游码在标尺上的位置（称量结果：物质的质量为36.8g）。砝码（g）502020105取用情况9.请指出右图过滤装置中的