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1课题1物质的变化和性质第1课时物质的变化一、学习目标：1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。3.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法4.学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。【课前预习】1.日常生活中水的常见状态有、、三种。2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是3.在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。你能否再举一些类似的变化实例呢？并把这些例子进行归类。【情境导入】二、自主探究：【阅读】P6～P7课文内容及有关插图回答下列问题:知识点1化学变化和物理变化1.观察:仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录如下表：序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质生成①液态的水液态的水②蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾③蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等④颗粒状石灰石（或大理石）二氧化碳气体等⑤银白色的镁条白色的氧化镁【思考与交流】（1）以上五个变化在本质上有什么不同之处？（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类，说出你的分类依据。（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。2.实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？（2）物理变化和化学变化之间有何联系？研学点重难点突破法比较法3.归纳小结：结合你对物理变化和化学变化的理解，然后从以下方面比较物理变化与化学变化的区别与联系物理变化化学变化2概念外在表现形式或的改变。经常伴随有、、、、等现象以及的转化。根本区别联系化学变化过程中同时发生物理变化，而物理变化过程中同时发生化学变化【教你一招】化学变化韵语化学变化，颇有特征；新的物质，伴随而生；发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；奇异现象，五彩缤纷；物理变化，同时发生。【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【我的收获】三、自我测评【课堂练习】P10.1～31.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）A.冰激凌融化B.苹果腐烂C.玻璃打碎D.海水晒盐2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏3.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．生成新物质B．生成沉淀或气体C．发生颜色变化D．发光发热4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰5.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（）A.燃气篝火烘烤食物B.太阳能热水器烧水C.绿色植物将太阳能转化为化学能D.煤燃烧发电【中考直通车】6.下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）A.白玉做床，金做马B.千里冰封，万里雪飘C.野火烧不尽，春风吹又生D.夜来风雨声，花落知多少7.下列家庭实验中不涉及化学变化的是（）A．用少量食醋除去水壶中的水垢B．用糯米、酒曲和水制甜酒酿C．用75%的酒精杀菌消毒D．用木炭除去冰箱中的异味8.下列在厨房中发生的变化是物理变化的是（）A．榨取果汁B．冬瓜腐烂C．铁锅生锈D．煤气燃烧9.下列各图所示变化属于化学变化的是3A．灯泡通电发光B．铁丝在氧气中燃烧C．湿衣晾干D．食盐水的蒸发10.下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（）A．司马光砸缸B．凿壁偷光C．火烧赤壁D．铁杵磨成针11.下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（）A．用海水晒盐浓硫酸使白纸变黑B．牛奶变酸米酿成醋C．矿石粉碎食物腐烂D．蜡烛燃烧酒精挥发【拓展延伸】12.2010年5月18日，广州体育馆的爆破成为“中国爆破史上规模最大，速度最快的一次城市控制爆破”，被称为“中国第一爆”。数次爆破共使用炸药300多千克，其爆炸属于化学变化。请例举两例你知道的属于物理变化的爆炸：、。第2课时物质的性质一、学习目标：1.理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，，并能正确加以辨别2.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系3在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。【课前预习】结合你的生活经验和已学过的有关知识或者查阅资料尽可能多的描述你所熟悉的的空气中氧气和二氧化碳分别有哪些性质和用途。你能将这些性质进行分类吗？【情境导入】二、自主探究：【阅读】P7～P9课文内容及有关插图回答下列问题:知识点2物理性质和化学性质1.思考：（1）你所列举的氧气和二氧化碳的这些性质中哪些需要通过化学变化表现出来？哪些不需要？（2）归纳化学性质和物理性质的定义，说出二者的区别。（3）在上一节做过的实验中分别表现出物质的哪些性质？你还能列举的更多吗？（4）物质的物理性质只有在物理变化中表现出来吗？试举例说明。42.阅读：自学有关物质物理性质中的几个概念：（注意“条件”和“单位”）（1）熔点：沸点：（2）密度:3.对比：从以下方面比较物理性质和化学性质的异同：研学点：比较学习物理性质化学性质概念实例区别4.找关系：物质的变化与性质之间是否有关系呢？独立完成习题，然后交流讨论：（1）仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是，属于化学性质的是，属于物理变化的是，属于化学变化的是。分别说明理由。A.澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊B.硫在点燃的条件下能燃烧C.酒精挥发变成了酒精蒸气D.酒精易挥发（2）试比较物质的变化和性质的区别与联系:5.实验探究：物质的性质与用途的关系（1）你的猜想：（2）设计实验方案：利用两种具有不同性质的物质，由物质具有的性质推测物质的用途实验步骤实验现象实验结论分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳，仔细观察他们的颜色、状态和气味取一根燃着的火柴慢慢地分别放入这两个集气瓶中（3）探究结论：氧气可，二氧化碳可用来，说明物质的性质物质的用途，物质的用途了物质的性质。【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【我的收获】【教你一招】变化与性质的区分5性质是物质本身的固有属性，而变化是一个动态过程。性质的描述中往往有“能、会、易、难”等字眼。如：（1）木柴燃烧—化学变化木柴能燃烧—化学性质（2）铁生锈——化学变化铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质三、自我测评【课堂练习】P10、11.4、51.下列叙述中，与铁的化学性质有关的是（）A.铁能传热导电B.纯铁是银白色的有金属光泽的金属C.铁在潮湿的空气中能生锈D.纯铁有良好的延展性2.下列物质的用途，由其化学性质决定的是（）A.酒精可作燃料B.铜丝可做导线C.金钢石制作刀具D.钢材制铁轨3.下列各组物质中，必须利用化学性质的不同才能区别的是（）A.水和食醋B.铜片和铝片C.水和澄清石灰水D.铁粉和食盐4.坚硬的金刚石可以加工成钻石，把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况中，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？【中考直通车】5.物质的用途和性质密切相关。下列用途主要是利用其化学性质的是（）A．活性炭用于防毒面具B．金刚石作装饰品C．铜丝作导线D．氢气作高能燃料6.“飞天壮歌——中国首次太空漫步航天展”于5月24日在南京展区圆满结束。航天所用燃料之一为液氢，下列说法中属于H2的化学性质的是（）A．液氢燃烧B．氢气是最轻的气体C．氢气具有可燃性D．燃烧产生淡蓝色火焰7.下列描述中，属于金属化学性质的是（）A．铜是紫红色固体B．汞在常温下呈液态C．铝能与酸反应D．钠的质地较软8.下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（）A．压缩天然气做燃料B．金属铜用于制导线C．氮气用于食品防腐D．石灰中和酸性土壤9.仿照示例，任选两种物质，分别写出它们的一个性质和与之对应的用途：（）物质性质用途氢气可燃性清洁、环保的高能燃料6【拓展延伸】10.根据此图及日常生活经验分析，推测修正液有哪些性质。（至少答出三点）（1）；（2）；（3）；11.酒精是一种无色透明、具有特殊气味的消夜要，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质，酒精易，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯处边汽化边燃烧，生成二氧化碳和水。根据以上叙述，可归纳出酒精的物理性质有_________________________________________________；化学性质有________________________________________________；酒精发生的物理变化是___________________________________；发生的化学变化是________________________________________。【作业布置】12.取一块金属，用小刀切下一小块投入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈的反应，放出氢气，而且立刻融化成一个闪亮的银白色小球。请归纳这种金属的物理性质以及化学性质。物理学性质______________________________________________________化学性质________________________________________________________13.阅读下列短文，用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质填空。硫是一种淡黄色固体（___________），把块状的硫研碎（___________），取少量加热燃烧（___________）；说明硫具有可燃性（___________）。修正液使用方法：使用前摇匀修正液，涂于修正处少许，待完全干后书写。注意事项：用完后请及时盖上帽，严禁食用。勿接近火源和置于高温场所。7