20192020学年高一生物人教版2019寒假作业6蛋白质是生命活动的主要承担者答案

2019-2020学年高一生物人教版（2019）寒假作业：（6）蛋白质是生命活动的主要承担者1、蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是()A.蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B.某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C.蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D.检测生物组织中的蛋白质需同时加入双缩脲试剂A和B2、下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是()A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D.细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分3、下列关于人体中蛋白质的叙述,错误的是()A.抗体主要分布在血清中,其化学本质是球蛋白B.细胞内无机盐含量增多将影响蛋白质结构的稳定性C.消化酶的化学本质为蛋白质或RNA,其单体为氨基酸或核糖核苷酸D.蛋白质功能多样,如具有物质运输、催化、调节、免疫、运动等多样功能4、下列不属于植物体内蛋白质功能的是()A.构成细胞膜的主要成分B.催化细胞内化学反应的酶C.供给细胞代谢的主要能源物质D.根细胞吸收矿质元素的载体5、蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是()A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团有关6、下列分子中,不属于构成人体氨基酸的是()A.B.C.D.7、已知苯丙氨酸的分子式是9112CHNO,那么该氨基酸的R基是()A.77CHOB.77CHC.77 CHND.77CHNO8、下列关于生物体内氨基酸的叙述，错误的是()A.构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB.人体内的氨基酸均是在人体细胞内合成的C.氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素D.氨基酸的R基中可以有氨基和羧基9、下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()A．某种氨基酸R基是223CHCHSCH－－－－，则它的分子式是5112CHONSB．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的2HO中的氢来源于氨基和羧基C．分子式为6310545172CHONS的环状多肽在形成过程中，产生水分子的数目最多16个D．人的红细胞和心肌细胞的功能完全不同是因为蛋白质结构不同10、在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如图);胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于()A.形成—COOH和—SHB.形成—NH2和—COOHC.形成—SH和—OHD.形成—COOH和连接碳的—H11、无活性胰蛋白酶原在人小肠肠腔内被激活成胰蛋白酶的过程如下图所示。下列叙述错误的是()A.无活性胰蛋白酶原的合成场所为核糖体B.胰蛋白酶原的激活过程发生在人体的内环境中C.水解酶破坏了胰蛋白酶原的部分肽键等化学键D.水解过程改变了胰蛋白酶原的结构12、下图是细胞中一种常见的反应,下列相关叙述正确的是()A.甲是生物体中分子量最小的氨基酸B.乙与其他氨基酸的区别在于羧基的数量C.丙中含有两个游离的羧基和一个游离的氨基D.生成物H2O的H来自甲的氨基和乙的羧基13、如图所示,一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是()A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D.理论上可通过测定C肽的含量反映胰岛素的分泌情况14、由氨基酸连接形成的某种结构蛋白的相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列对该蛋白质的叙述，正确的是()氨基酸数目126R基上的羧基数15游离羧基总数17游离氨基总数17A.只有1条肽链B.R基上的氨基有16个C.水解时，水中的氧参与形成氨基D.现有参与该蛋白质合成的的三种氨基酸，每种仅有一个,则形成的三肽种类最多有6种15、科学家从某人的食糜中发现有如下所示结构的化合物,那么:1.这种化合物叫__________,构成它的基本单位是__________。若它在小肠中被水解,则不可能产生的是下列哪种物质?__________.A.B.C.D.2.若用组成该化合物的基本单位每种各一个,重新合成新的物质,最多可形成__________种。这是由于形成它的基本单位的__________不同造成的。3.通过实验得知,该化合物能与双缩脲试剂发生反应,溶液颜色呈__________,这是由于化合物中含有__________(写结构式)的缘故。4.现有99个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100),通过__________的方式形成了一个环状的多肽则其相对分子质量比原来减少__________,此环状多肽含氨基的数量最少是__________个,含肽键__________个。答案以及解析1答案及解析：答案：B解析：蛋白质化学结构的差异包括组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的空间结构不同等，A错误;某些化学物质如强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等可使蛋白质的空间结构发生改变，B正确；控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性的物质是核酸，C错误;“检测生物组织中的蛋白质”实验中，需先加入双缩脲试剂A，再加入双缩脲试剂B，D错误。2答案及解析：答案：C解析：浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫功能,A项正确;肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收缩,B项正确;参与氧气运输的血红蛋白中有Fe2+,而没有Mg2+,C项错误;染色体主要由蛋白质和DNA组成,所以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分,D项正确。3答案及解析：答案：C解析：抗体的本质是球蛋白,人体的抗体主要分布在血清中,在组织液和外分泌液中也有,A正确;细胞内无机盐含量增多,会影响蛋白质结构的稳定性,B正确;消化酶的化学本质都是蛋白质,组成蛋白质的基本单位是氨基酸,C错误;根据分析可知,蛋白质的功能具有多样性,如载体蛋白具有物质运输、蛋白质类的酶具有催化功能、蛋白质类的激素具有调节功能、抗体具有免疫功能、肌肉蛋白具有运动功能等,D正确。4答案及解析：答案：C解析：蛋白质的生物学功能有:结构蛋白、酶、运输载体、信息分子(激素)、抗体。供给细胞代谢的主要能源物质是糖类。5答案及解析：答案：A解析：细胞膜上负责转运氨基酸的是载体蛋白，细胞质基质中负责转运氨基酸的是tRNA，A项错误；氨基酸之间脱水缩合生成H2O，H2O中的氢分别来自氨基和羧基,B项正确；细胞内蛋白质在酶的催化作用下水解，而大部分酶的化学本质是蛋白质，故细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与，C项正确;蛋白质是生物大分子，其基本骨架是碳链，蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且与功能基团相关，D项正确。6答案及解析：答案：D解析：D项结构式中有一个氨基酸和一个羧基,但氨基酸和羧基没有连在在同一个碳原子上,不符合构成蛋白质的氨基酸的结构特点,D符合题意。7答案及解析：答案：B解析：本题主要考査氨基酸的结构通式。氨基酸有一个羧基和一个氨基,羧基有两个氧原子,氨基有一个氮原子,因此该氨基酸的R基不含氮原子和氧原子。8答案及解析：答案：B解析：9答案及解析：答案：C解析：10答案及解析：答案：B解析：氨基酸形成蛋白质时，一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成肽键，因此蛋白质水解时，水中的H用于形成氨基和羧基，故B正确。11答案及解析：答案：B解析：12答案及解析：答案：C解析：生物体中分子量最小的氨基酸是甘氨酸，R基是—H，A错误。乙与其他氨基酸的不同是R基的不同，B错误。丙中含有两个游离的羧基和一个游离的氨基，C正确，生成物H2O中的H来自甲的羧基和乙的氨基，D错误。13答案及解析：答案：D解析：14答案及解析：答案：D解析：15答案及解析：答案：1.多肽;氨基酸;D;2.6;排列顺序;3.紫色;-CO-NH-;4.脱水缩合;1782;0;99解析：1.由多个氨基酸缩合成的化合物称为多肽,合成蛋白质的氨基酸必须有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上,选项D不符合上述条件.2.组成该化合物的5个氨基酸的R基团分别是-CH3、-H、-CH3、-CH2SH、-H,共三种氨基酸,若每种氨基酸只提供一个,则最多形成6种三肽,若用①②③来代表这三种氨基酸,则形成的多肽分别是①②③、①③②、②①③、②③①、③①②、③②①;这是由于氨基酸的排列顺序不同造成的。4.99个氨基酸经脱水缩合形成的一条肽链中,会脱去98分子的水;若形成的是环状肽,则肽键数目为99个,在R基团中不存在羧基和氨基的情况下,环肽中没有氨基和羧基.