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研究性学习结题报告口香糖对环境和人体健康的影响成员：皮颖鑫、何文秀、罗可臻、胡哲、冯思达、刘盾盾组长：言诗洋指导教师：文利辉老师、刘亚丽老师摘要我们组展开讨论，写下候选课题，层层挑选，终于确定了以口香糖为核心的一系列研究问题。本文通过问卷调查、做实验、查找文献了解到口香糖在高中生中的多方面信息，发现口香糖无论在何种状态下（酸、碱、盐、加热）都不发生化学反应，由于口香糖的不易降解性，人们乱吐的口香糖会对环境造成危害。另外我们还提出了清除口香糖污染的对策建议。关键词：口香糖、试验、污染、危害、建议引言背景：在城市的街道上我们经常可以见到口香糖乱吐的现象。就拿我国的首都北京来说，40万平方米的天安门广场中竟有60万块口香糖残渣。除去纪念碑、纪念堂的面积，平均每平方米有5块口香糖残渣。提出：在第一次的课题——关于经济危机的研究我们遇到许多难题：组员之间存在着严重的分歧，同时该课题专业性强，方面过大、层次深，加之要处理的信息多，对于中学生来说难度大。经过多次讨论，我们组展开讨论，写下候选课题，层层挑选，终于确定了以口香糖为核心的一系列研究问题。这一课题着力于研究中学生处理口香糖的方式以及口香糖对环境、人体的影响。发现一些具有价值的地方。研究时间：2009.3—2009.5。研究方法：文献资料法、问卷调查法、实验法。其中调查对象主要针对二中和南方中学的学生,共发放问卷140份，回收有效问卷124份。教师的指导对于研究工作的进展有不少促进作用研究过程（一）通过发放问卷调查的形式，我们回收，统计，整理数据，对调查结果进行分析。结果发现67%的高中生喜爱嚼口香糖，15%的高中生不喜爱嚼口香糖。高中生对口香糖的喜爱程度67%15%18%喜爱一般不喜爱在调查中，我们发现对于大部分中学生而言是喜爱口香糖的，通过查找资料发现大多数中学生对于口香糖的了解不是很全面，以下是中学生对口香糖利弊的了解情况的调查020406080100人很了解不是很了解一无所知对口香糖利弊的了解程度可见为了大家的健康，有必要普及口香糖的基本知识。口香糖的利与弊1.糖分长时间在口腔内停留，，致使牙齿脱钙，从而诱发龋齿‘.使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖，因为容易对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。2.嚼口香糖，有可能使孩子养成睡梦中磨牙的习惯，从而影响孩子的睡眠质量。3.有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖，因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸，导致一系列胃病1短时间.咀嚼可以刺激唾液分泌，，增强牙齿的清洁作用，减少致龋因子，有助于防龋。2.经常的咀嚼运动有益于牙周健康，甚至有助于美容，，而且还有促进面部肌肉运动之妙。3.口香糖的特点是一个“香”字。能提高人们咀嚼的兴趣，香也可以时改善一下口腔内的不良气味，自感觉爽口舒适，也有利于社交活动。了解口香糖的利弊之后，我们进一步研究，设计了化学实验。在试验室里，我们分别将口香糖与酸、碱、盐进行反应，并对口香糖进行加热。试验器具：酒精灯、铁架台、烧杯、试管、蒸发皿、玻璃棒、口香糖、盐酸（1MHCL）、硫酸（1MH2SO4）、浓硫酸、氢氧化钠（1MNaOH）等等试验过程：1.将口香糖置于酸溶液中,口香糖无明显变化。在浓硫酸（H2SO4）中，由于口香糖中的糖分未完全清除，糖与浓硫酸发生了反应，致使口香糖周边变黑，属试验误差。2.将口香糖置于碱溶液中，口香糖无明显变化。3.将口香糖置于盐溶液中，无明显变化。4.分别在上述状态的条件下，用酒精灯加热（口香糖与溶液处于试管中），口香糖体积膨胀，无化学反应。由于在试管中温度只能达到100℃左右。我们改用蒸发皿做容器，温度能达到800℃。口香糖在加热过程中，散发出刺鼻的气味，逐渐变黑变软，成粘滞状态。试验结论：口香糖难与无机物发生反应，口香糖不易降解。（二）实验过程左：稀盐酸中：浓硫酸右：稀硝酸注：由于口香糖中的糖分未完全清除，糖与浓硫酸发生了反应，致使溶液变色，口香糖周边变黑，属实验误差。加热后的现象通过实验我们发现口香糖的化学性质相当稳定，对于铲除口香糖目前没有十分奏效经济的方法。随着口香糖的发展，人们嚼完后的处理方式对城市环境所造成的污染也逐渐显现出来，越来越多的人开始关注着这一日趋严重的问题。.就此，我们对同学们口香糖的处理方式进行了调查。嚼后对口香糖的处理方式1012102随地扔掉其他扔进垃圾桶随地扔掉其他扔进垃圾桶对策从图中，我们不难发现，绝大部分同学在嚼完口香糖后会扔进垃圾桶中，这是当代中学生良好素质的体现，当然也是我们义不容辞的责任，建设环境友好型社会需要我们从每一件小事做起。极少部分同学仍有乱扔行为，这是不符合中学生日常行为规范的，不仅有损中学生形象、败坏风气，还会对环境造成严重的污染，加重环保压力，有违创卫要求。令人欣慰的是，这部分人毕竟只占少数，要改善此现象并不难，对此我们有以下对策：1．加大监督力度要求政府部门对乱吐口香糖现象进行罚款（北京现在既是如此），我们要时刻提醒身边嚼口香糖的人不要乱吐口香糖，见到乱吐现象要及时制止，并对其进行素质教育，以防下次乱吐。2．广泛开展环保宣传现在，保护环境已经成为人们的共识，然而怎样保护环境？如何从我做起？因此大力开展环保宣传很必要，要让人们知道保护环境要从我做起，积极参于环境保护活动。让人们认识到乱吐口香糖对环境的危害。小结口香糖对中学生具有强吸引力，但中学生对口香糖的了解不深，嚼完后的处理方式也有些不当。因此，引起了对环境的污染以及对人体健康的损害等问题。从细微上看，这主要是我们对身边小事的不关心所造成的，此类现象不仅体现在口香糖上，在许许多多的食品上也有此种现象，由于不了解或一无所知导致了盲目、错误的进食，进而威胁到我们的身体健康。千里之堤、溃于蚁穴，我们要重视我们的饮食。在环境保护方面，（就乱扔口香糖的同学而言）对待小小的一块口香糖尚且如此，可想而知，对待更多的垃圾，同学们又会怎样做呢？同学们显然还是有一些不足之处，因此，树立保护环境意识，提高自身道德素养也是当前迫切需要的。END