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古文中有两种解释：一是象征北斗的意思，东汉的《说文解字》中解释：“斗，象形有柄”；二是熨斗的外形如斗。清朝的《说文解字注》中写道：“上象斗形，下象其柄也，斗有柄者，盖北斗。”。斗它是量器，它量出来的是容积不是质量；四个侧面是四个等腰梯形，下面是正方形，上面大下面小，开口在上面；一斗不同的粮食重量并不相同。商代熨斗汉代熨斗青铜器熨斗唐贞观七年制造的镀金熨斗清代熨斗约16世纪，荷兰裁缝发明了空心的盒型大熨斗，把烧红的铁板从背后的门放入熨斗加热。18世纪最常用的是铁铸的实心熨斗，人们往往交替使用两个熨斗：一个熨衣服，一个放在炭火上加热。第一个电熨斗美国纽约发明家亨利·W·西利改变了这一切。他在1882年发明了第一个实用的电熨斗。它装有一个金属丝元件。当电流穿过时，金属丝会发热，与传统的电炉原理相同。西利熨斗的问题在于当它出现时，还只有极少数家庭有电。所以，许多人仍然继续使用着“平底铁”而进入20世纪。普通型电熨斗（老式电熨斗）自动调温电熨斗蒸汽挂烫机蒸汽喷雾式电熨斗服装熨烫的工序1、确认纺织面料2、提供热能3、服装成型4、干燥定型5、保形存放织物熨烫的温度1、维棉混纺织物：熨烫温度约100℃(宜干烫)纶织物：熨烫温度约100℃2、锦毛织物(薄呢)：熨烫温度约120℃丝织物：熨烫温度约120℃3、涤纶织物：熨烫温度约130℃化纤仿丝绸；熨烫温度约130℃4、腈混纺织物：熨烫温度为140℃5、涤棉或涤粘混纺织物：熨烫温度约150℃涤毛混纺织物：熨烫温度约150℃6、棉织物：熨烫温度为160～180℃7、毛织物(厚呢)：熨烫温度约200℃基本熨烫原则(1)先烫反面，再烫正面；(2)先烫局部，再烫整体。1、推烫运用熨斗的推动压力对衣物熨烫的一种方法。当被熨烫的织物面积比较大又是轻微的褶皱，并可以平展的部位，可以运用推烫的方法。2、注烫利用熨斗尖部位置对衣物上某些小范围的熨烫方法，在操作时，提起熨斗后部，用熨斗尖部位置熨烫衣物纽扣和某些饰物周边。熨烫的基本方法3、托烫对于某些衣物的不规则的部位，在熨烫时不能放在熨台上熨烫，而必须用在“棉枕头”上托着进行熨烫的方法，叫托烫。如肩部、领部、胸部、袖子及一些裙子的折边应运用托烫。4、侧烫对于衣物上的筋，缝等部位，在熨烫时，又不能影响衣物上的其它部位，就必须用熨斗的侧面，侧着熨烫，这叫侧烫。5、焖烫运用熨斗的重点压力或加重压力，缓慢的对织物进行熨烫，使之平服，挺括，这叫焖烫。主要是衣物上的领子和袖子。熨烫的要求1、熨烫时熨斗不能在同一部位时间过长，注意移动应有规律，不得盲目乱烫，以免使面料丝缕受损或烫坏衣料；2、熨烫时应尽量在衣料的反面进行熨烫，如必须在衣料正面熨烫时，应盖上水布，以免表面烫出极光；3、熨烫时温度、湿度、压力和时间应与衣料的性能相配合，并根据需要和所烫部位选择适当的熨烫方式。柳宗元的《永州八记》里有两篇《钴鉧潭记》、《钴鉧潭西小丘记》，地名里面还可以看到熨斗陂、熨斗镇、熨斗台、西熨斗街，都是因为熨斗使用得早、用得广泛而得名。陕西安康市石泉县熨斗镇济南老街巷西熨斗隅街四川达州市熨斗坡山西省长子县熨斗台炭火熨斗，称得上是辈分最大的熨斗。据悉，汉代时就有炭火熨斗，古人们就是在烟熏火燎中熨着衣物的，无盖的，火星有时还会溅到衣物上。清代以前的熨斗，几乎都是炭火熨斗。炭火熨斗，以铜质、铁质的居多。一般而言，铜质的熨斗要比铁质的熨斗价高。值得一提的是，熨斗也“分口”，熨领口、袖口、衣服等。炭火熨斗中，就不乏熨袖口的，由于它们存世量相对较少，所以并不多见。四种古董熨斗炭火熨斗烙铁熨斗烙铁熨斗是“大众化”熨斗，“长相”普通，制作比较粗糙。当然也有意外，有一种烙铁熨斗是专门熨领口的，做工精巧。此外，还有一种带夹心的熨斗。使用时，先把里面的“心”烧热，然后放进去，接着就可以熨衣服了。两道工序，麻烦。民国铜烙铁熨斗众所周知，水，能使一些物质生锈，比如铁。熨斗中，有一类是专门装热水的熨斗。这种熨斗，铜质、瓷质的居多。装水熨斗酒精熨斗在熨斗收藏爱好者们眼里，它是“舶来品”，中国的酒精老熨斗，还没有看到过。这种酒精熨斗工艺高、造价高。“两高”决定了它们先前的存世量就少之又少，现在想收集到更是难上加难。据说，大英博物馆就有一个酒精熨斗。